江洲走过去，在三个孩子的身边蹲了下来。

“东子啊谁不？”，还知道我是

江洲笑眯眯道。

像个猴。得最大的，瘦孩子，十二岁了

穿着裤衩子和一件单天牛。衣，正准备爬树捉

，东子当下回了头。听见有人喊自己名字

哥！”“哎！江

东子是村子孩子里的小霸王。

别狠。打架特

江洲也算是二混子，天带头大哥。是上山摘果子，因此在天不是摸鱼就他，就是个村子里孩子们的心里

意和江洲亲。不少孩子都愿

出两排东子咧嘴一笑，露洁白的牙。

他天牛也不身边，道：“江树上下哥，你了？是不是偷带来，洲抓了，赶紧从我一起了？”跑到江偷玩儿，不抓鱼这两天怎么没去河里

了摸东子的脑袋。江洲摸

其余的两个孩子也都围了过来。

江洲下巴扬么了扬，道：“？”一起玩儿了我这就不带你们

带洋火，咱们野炊！玩啥？掏蛋还是去！”抓鱼？我去家里偷偷：“江哥鸟东子一脸兴奋道

忍住笑。江洲

是带你们一起挣钱呢！”我“不是，

挣钱？挣

新鲜。这两字眼实在是

解。东子挠了挠头，一脸不

能挣到五分钱，我就去买糖吃！”是“咱们还能挣钱呐？江，咋挣？要哥

道。江洲笑

“看看这是啥。”

他说着，将自己八毛钱给掏了出来。口袋里的三块

是为了让三人相信，自这己是真的带着他们挣钱。

果然。

孩子眼睛一亮。三个半大的

一块的！”“好多钱！还是一块

“你们想不？”想要洲道：江

他拉长了语调。

拐卖儿童。活生生像是在

刷点头，一脸的馋东子三人果然齐刷样儿。

“你田里插秧么？见没见过泥巴洞里的泥鳅们爸妈不是在黄鳝？”

鳅黄鳝？泥

！见得多了这玩儿，农村孩子

。吃就是了头，很少有人不过，这年

你丑又不好吃，吃起！”又弃道：“哥，来一股子要那东西干啥，长得东子皱着眉，一脸嫌土腥味儿，臭死了

其余两个跟着点头。孩子

实际上。

是真的多。这年头的农村里，黄鳝泥鳅

尤其节，刚开春，泥巴里的是到了插秧的季黄鳝全都钻出来了。

是因为这玩意儿费油，再一个，之所以吃得谁有这闲工现在农忙时候，夫去搞它？少，

出来就不烦，实在是得不偿失。好吃还费料一旦洗不干净，或者油少了，做，宰杀又麻

还不如吃水煮鱼呢！

不过是。他们不知道

来。黄鳝自古以就是大补之物

做几年来，这玩意了不少人的追捧！儿开始受到，但是，在的不好吃不愿意吃他们县城，近

准确一点第一桶金的！上辈子就是靠着卖黄鳝，拿到来说，江洲

去抓黄笑了笑，道别管，你啊，你就鳝，个头最好大你六毛钱江洲看着东子，你看怎么样一点的，一斤我给“这个？”：

一斤六毛钱。

乖乖。

这要是大一点的黄多了！鳝，一条就有一斤

小孩到底是小孩儿。

三个孩子头也不回就往外跑了。江洲一说完，

就刚刚水渠里，他们就见了不少！

了洞的篮子，回家拿个漏着不少！一捞准能捞

丫子跑远了的背影江洲看见三人撒开，顿时有些笑不得。哭

。他也没在这里等

毕竟这会儿不少人都朝着自己这边看过来，生怕自己带坏他们孩子。

识有一会儿了。江洲和东子认

他知道自己家在哪儿。

江洲回了家。

……………………………………

个孩子到家了就。和另外两傍晚的时候，东子

猴子。三个人，简直成了泥

巴。发上都是泥浑身上下脏兮兮的，头

着一个大尼龙袋。不过都拿，三人的手里，

站起身走过来，三人咧，露出白晃晃的牙。嘴一笑看见江洲

”哥！瞧！“江

东子是个小霸王。

尼手里装着黄鳝的。看就是最多的龙袋一

沉甸甸着，整个身子都微微有些弯。的尼龙袋，他单手拎

肯定有两三斤。东子多，其余两个孩子，虽然没也但是看着分量，

江洲：“……”

钱还不够付三个孩子的工钱他该不会吧？

些尴尬连工童工他心里就已经挺佣，这会儿要是过意不去的就有钱都拿不出来，那可真了。本来雇

江洲掩唇，低低声。咳嗽了两

手拎了拎，心一紧。他走过去，单

得。

还真是！

三个孩子分别捉斤，三斤二，三斤。了四

那么也就是说。

江洲总共应该给六块一毛二分钱。

然而……

八。有三他只块

尴尬。

极其尴尬。

雇佣童工了，他现在连工钱都结就算算不清。

想，决定坦白。江洲想了

“东子啊，这样我意料，我暂有三块八，你们，江哥手里只时手里钱不够，的黄鳝太多了，有点出乎”今天捉不然这样，明天……

只是。

了。，东子就咧嘴笑完说江洲话还没

！”了“江哥，三块八很多

东子说完。

孩子也赶紧跟着一旁的两个点头附和。

“很多了！”

还大的钱呢！”“我还没见过比一毛钱

红的脸上都是真挚。孩子黑红黑见眼前三个

江不矫情了。洲也就

。”“这样，我给你们记账他笑着道：

江洲说三人算账。着，飞快给

“东子抓了四斤，一共要给两块四毛钱。”

两，一个三斤整，分别一块是一块九毛二和“你们两，一个三斤二八，对不？”

江洲心算很快。

只是三个孩子没上过。学，也不知道到底对不对

只听见，每个人居然超过了一块钱，这让又激动的神情。三个孩子露出兴奋

里，掏出了三块钱着，江洲从兜紧接来，一一块。人给了

够把黄鳝卖了，再给你，明天“江哥今天口袋里钱不们来补上。”

给了三个孩子。江洲边说着，在报纸上写了三事的递边用木炭张欠条，郑重其

东子也有些蒙圈。

洲，从小带着自己上山下河江哥有什么地方不一样的他看着江了。一时之间，只觉得这个

欠条。见东子伸手接过了

样的伸手接其余两个孩子也有样学了过去。

际上。实

江洲在村子里建立起信任的第一步。在某种意义上来说，是这欠条三人都不知道，

。江洲写完欠条

养在了院子里的水缸里。又将这些黄鳝全都

转身看见三个了三人。孩子要走，赶紧喊住

”“等一下！

来。三个孩子停了下

锅。开了正在咕就看见江洲掀嘟嘟冒着热气儿的大

锅里一搅和，而后撒了油出来，往了一大块猪他从瓦罐里用锅铲铲一把葱花。

这一瞬间。

气直接钻进了三人儿就顺着空里。汹涌沸腾的香味的鼻子

！”江哥！好香！你在煮吃“哇！的吗？

儿。不怕被人看见馋样到底是孩子，

道得走不动了，口水直流。三个孩子，齐齐被香

户户谁关门闭户？，家家好吃的不是吃这年头

生怕被人瞧见。

舍不得。不给又不好意思，给又

肝汤。而江洲锅里熬的，是猪

一点米酒，猪肝用红薯粉，白糖腌渍。

，放了盐就变老。千万不能放盐

。汤腌渍完后，烧水，下锅入

，去除腥味儿。汤里面放上红薯粉勾芡，放入葱姜黄酒

把葱花和挖上一大勺猪油。快出锅的时候，撒上一

不腥。非但一点都

反而爽口弹牙，带着一点甜甜的味道。

猪肝一口汤，好吃。掉一口比的汤，混合得能把人舌头咬着一碗鲜美无

德城那边的子江洲做生意去，见识到当地的一这是上辈时候种猪肝做法。

滋补又好吃。

要这一块猪肝就江洲原本血补气的。是为了给团团圆圆补

，另外一半他熏制起来这会儿煮汤用掉一半了。

一大锅，分几户人家也够。满满当当

你们装着吃。”道：“灶膛边有你们自己拿过江洲笑几个碗，来，我给

江洲发话。听见

朝着灶膛边跑去，都尽可能挑着大的拿。三个孩子赶紧

。江洲也不吝啬

。当一大碗给三个孩子装了满满当

了团团圆圆也过人一碗装好放在桌子上了。边盛的时候边喊来，一

着碗。东子迫不及待的端

了墙根蹲在，吸溜着喝了一口。

一瞬间。

猪肝特随着一点有的粉，在口鲜甜伴腔里汹涌开。糯口感

咀嚼时候不小心咬，猪油的丰腴，还有到的生姜辛葱花的香辣。味

全都奇异的维持奇妙的在一个点上。

一口。三个孩子喝了

一脸惊喜。

好吃！好香！”“江哥！这猪肝汤，好

这么好吃！好吃的猪肝！真“我，我还从来没吃过”

！我回去和我娘说“唔，好喝，好喝香哩！”！比肉还肝吃一声，也要做猪

……

怕烫。农村孩子皮实，也不

吸溜吸溜的大当下口吃着。

缺了口的大瓷碗，很快就见了底。

人添了一碗。洲知道三人肯定还江没吃饱，于是又给一

圆圆也吃得正香。小院子，团团

要一碗肉肉！团还”“粑粑，团

“圆圆滑，圆圆喜欢吃~”也要，甜甜，滑

，对着江洲举了举自己。两个小奶团子奶声奶气手里的小碗

干干净净。

走过来，也给两个奶团子特意多装了一点猪别添了一碗，甚至还肝。分江洲

猪肝补血。

。两个小家伙多吃江洲当然希望一点