兔子肉切好之后，放入切好的生姜、少许葱段、大蒜、香叶、八角、桂皮的子肉更香，也可作用。以做到去入味，这样干煸出来兔腥，放入一点盐腌制

，只是他们入去腥那更好了有这么金贵的东西。家没本来有料酒加

谢繁星就没再去管了至五成熟。用筲箕捞出，将干红刚捞腌制兔子肉饭，大米下锅煮谢繁星趁着。出的薯丝拌于的时候，她准备先煮米饭内，用木甑蒸，

谢繁星已经让繁月在上的大罐子里头，打算先把白切鸡给烧水另一口灶台做好。了，她

煮而成，食用时随吃随斩，白，因道经鸡时不加调味白故而又称“白斩鸡”。典的粤菜一切鸡是烹

月把火烧成中小火微微下入野鸡下去，再让花椒粒，煮开锅后，沸腾煮两分钟。繁冷水下葱姜片八角

身，另一面再煮两分钟然后加盖，小火煮十分后把野鸡翻个。之两分钟。钟

泡，冰水更好，急剧的浸之后，得捞野鸡煮好凉水更加柔脆。紧，口化，会让鸡皮骤然收感出马上用冷热变

捞出沥干水，立马切从冷水之中好了造型了块，把白切鸡切好摆。

花椒油香气。小火炒至会闻到食另起锅烧油，一小把花好了一边木甑的饭也已经蒸花椒深棕色，这时候，最椒冷油下锅做了白切鸡的酱汁，，谢繁星打算先指大动的

自己沾着酱料吃。滤掉花椒蒜以及适量煮鸡的鸡汤，滚油里切鸡的时候，可以面放入生抽、盐、鸡白，吃锅，煮开之后，就可以起精、姜过

异常鲜美，十分可口，的葱油香味飘来味油，看股子，鸡肉皮黄肉白，肉色洁白皮带黄起来就肥嫩鲜美，滋你切的鸡，鸡形状美观还有一“大姐，

口水问道。色香俱全的白切鸡，他，咱之前也没吃过。”一旁的谢繁阳在他大姐候大姐，这道菜叫什么名回来，他见他大姐拿着就一白切鸡的时忍不住咽了咽切形象好看、那把菜刀道外光麻利的切鸡，摆出

之前出来的美观又烤，哪有他大姐做的鸡，不是炖煮蒸就是吃过色香俱全。

切白切鸡的时候，们吃，看好不好吃。”边角鸡肉叫白切鸡，这是我指着哪些道。特意留给你“这道菜角料没有摆盘，谢繁星剩下一些边

。直接伸手去拿，往口中塞”谢繁阳好了。“大姐，你太

滑嫩，就是咋没盐味呢？”，等他咽他嚼了嚼，眉头一皱，肉他口中的鸡这鸡肉挺鲜美这才道：“大姐，下

得把白切鸡沾染上是在酱料里不是是便宜的，往够保持原汁原味”你这么吃，。食“了指那酱料道。往只需要最朴这酱料一块吃的。味可素的烹饪方式，才能谢繁星有些好笑的指材不管是高端的还。

“嗯！鸡肉肥嫩鲜美，一块吃，有种食之别的吃食，有种这酱料。”谢繁月对她大姐做有风味。太好吃了味的味儿，沾。染上候，都不忘记是她比较克制说话一边吃东西，好把手遮住嘴巴说话有种原汁原吃激动的时候，一边无法拒绝诱惑。但的时

充分的展现了大家闺秀的礼仪。

、礼繁星拍了一把他的去拿，谢的吃法，他又伸手是该有的礼仪穷，没啥钱，但着吃，咱虽然貌还是要有的。”手道：“去谢繁阳听到他大姐拿筷子夹

谢繁阳嘿嘿来了。染着酱料听他大姐的话，拿起一下，也吃起筷子块鸡夹着一肉沾

这一吃，双目一亮，嘴不少。上快了

下，切成段，剩下繁月把“的边角料，她兔肉。黄瓜你拍几和繁阳吃完白切鸡该干活了。繁阳你们姐弟干。吃完了，行了。”谢繁星辣椒斜着切成块，待辣椒也不用去蒂，洗净放在一旁备用来的，再剥一些大蒜子就烧火，又开始派活给他见繁月会我用来炒

厨师三个打杂的派下，以后负责切菜、头，等把弟妹再调教一己只要负责完全可以给他们干，自此时，谢繁星有种一个开搂炒菜就行了。备料的活儿

椒。繁月把最后一块鸡“好。”谢，她开始忙活洗辣肉塞入嘴中

更香。中不仅仅放了茶籽星起锅烧油，锅这样炒出来的兔子肉谢繁外还放了些猪油下去，油，另

后把腌制好星开始调料了。炒到表面金黄后，的兔子肉放入锅中翻的水分炒干，炒，不停的翻炒直到肉将油烧热谢繁

油提味，再放入干辣椒、青就可以出锅了。均匀，再放锅中放入生抽调色，翻炒均匀加入一点盐一点酱椒、大蒜和葱段，翻炒

放辣椒下去，是怕不之后，怕之前油烧红把辣椒给烧糊了。

香辣的味道，不仅仅子，全程没放一一锅红烧兔往锅内看去。这吸引在厨房内忙厨房之中充斥活的繁月和繁阳两人频频点水下去，整个

小的巴巴的望向房，在厨房外眼那一锅子的红烧兔肉。吸引了，但是他们还遵从试菜的规矩，并没有进入厨在堂屋耍着的三只连都这香味

.............，

隔壁，谢繁文家。

阵阵香辣的水。突然从隔壁传来一咽口繁星这钱氏也在厨房做饭，香味，钱氏使劲的嗅了“太香了，都忍不住香辣的味道，钱氏又在做好吃了。”张嗅，闻到这股氏和

做的菜，她闻到了，吃起来那这香味太香更不必说了，难怪繁么喜欢吃繁星文不回来吃饭，这这股香味都想吃了。

菜了。好吃，这这是吃惯了饭小子看不上自己做的

是她听错了。到隔壁传来的张氏也闻到了这香味，只是，她听在炒菜，她忍不住禁声“是很香铲听音，是不声音，似是用锅，让云香听听着声香辣的声音？”。你

！来的声音不一样炒菜的，就没敢说这声音.....声音听什么声音。咦张氏听出..。”钱氏也听了和锅铲.是铁锅。是铁锅“，她怕和

。更过的红红火火。”氏叹了随他们去吧！现在日子没多说什么。哎！算了，“就是这个声音好了，再过些日一口气，也张子，等那会也越来越茶籽油榨出来，咱日子

也不必事事告诉她的。家中买些什么回来，么，他们两家都分家钱氏更没说什了，