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。三天时间,木屋周围变了个样
了起来。一圈半人高的篱笆,将木屋周围的空地围
有一个两米宽的只有河流口子。的方向,留
不知道的人,还以为这是一间农家小院。
“今天。”工作完成播准备把渔网剩下的编织,主
”就可以开始做竹筏了。“明天,应该
打开直播,陆奇和观众们解说今天要做的事。
这时。
一股淡淡的醋味。陆奇突然闻到了
这是!
中闪过一个念头,转瞬陆奇脑狂喜起来。
这么过去了不知不觉,一个月就真快啊!?时间过得
心翼翼揭开竹席。陶缸前,陆奇小来到酿酒的
一半。差不多装满竹篓只见,原先,被石头压住的柿子,高度下降了
柿子水上,布满了一而缸底的层醋衣。
“柿子原浆,成了!”
陆奇示意无人机过来。提起竹篓,放到一旁,
乳白色半透明的东西,一陆奇说道。柿子水上指着层
柿子水东西成了。”这叫做醋衣,如果柿子酒前期的发酵完上出现“大家看见没有,这个层东西,那就说明
“主播等一下,我去看看我的。”
“啊……原来这就是醋吃吗?”能衣,
酒的观众,纷屏幕前,。己的柿子酒陆奇制作柿子许多也学着纷去查看自
了,不少人纷纷分享自己的制酒成果。不一会儿,弹幕沸腾
哈,我的也有一衣!”层醋“哈
“我的也有一步该怎么做?”,主播快说,下
消毒,害我还,我前两天就发现这层没做好,直接把它“主播不早说啊东西了!”以为舀掉了
都倒掉了!(接把一坛子o了,直“我也以为做失败(╥﹏╥)o)”
哈,!”“哈哈心疼倒掉的老哥
当,因为我根本就没有“哈哈哈,我就没有上做,哈哈哈……”
“……”
吴管墅中,看,把我的柿子酒同一时间,帝都二环搬,冲着直播的吕思琪也兴奋得跳起来别家喊道:“吴妈出来。”
家从酒窖中,抱了一个小坛子出来。片刻后,吴管
一片哀怨。坛子取出,内心的纱布家将小里包着柿子在吕思琪的‘指导’下,吴管
豪发现了是什么表情,,不知道吕明自里全是一股醋味己会不会挨骂现在酒窖?
?这就是醋衣
思琪煽了煽鼻白色的东西,准备股浓浓的酸味,吕小坛子里面,飘一点乳来一尝尝什么味道。的用手指沾上子,好奇
而这时。
解释了。陆奇微笑开口
恭喜你,你做我们得舀掉。”对了—掉醋衣的兄“舀弟,吃的,所以这层醋衣—醋衣是不能
轻轻把缸里的醋衣一点一点舀出。说着,陆奇拿了一把竹勺,
“大家注意一舀,不要用金属,点,舀醋衣的时候可以。”的工具,当然料的也制作的工具如果没有的话,用塑或者竹制最好是用木制
?……食指快要放进嘴吕思琪一愣,粉红色小啊里的去。舌头闪电般缩了回
的吴管家瞪着眼睛:㨰(⊙▽⊙"a一旁
红着脸,吕思琪不好意。思冲吴管家吐了吐舌头
”的醋衣舀掉!然后说道:“吴妈,找个勺子来,本小姐要亲自把这可恶
……
后,陆奇现场教学。舀掉醋衣
大家可以尝一尝。”“现在的柿子原浆,
点点甜。”一不会太酸,可能会感觉有“放心,你们还
轻轻喝了一小口,陆奇咂咂嘴巴。
道。有一点点酒精的味酸中带甜,而且,还
的后期发酵了……呃,大家子酒容我先“接下来,就是柿去烧锅水。”
坛子到水缸旁边清洗。生火烧水的了两个小时间,陆奇抱
”“柿子酒的后期发酵,要在境下进行。密封环
也要酵用的坛子,“大家记得,发先用开水消毒。”
子淋上一遍,消毒。等到水烧开,水把两个坛陆奇用开
将缸舀到坛子里。里的柿子酒原浆
杂质沉淀。现,陆奇酿制的柿酒原浆,里面有很多这时子,大家发
于是。于是
问。有不少观众,开口询
语。陆奇无
然没有多少杂质了。你们用的纱布,当
可我特么用竹席过滤错了好很不吧!,能做成这样已经是竹篾编的的
陆奇翻了个白象。笑解释,这是正常现眼,笑了
,并不会影响柿等放置一段时间后,子酒的口感。都会沉淀到坛子底淀物这些沉
后,陆盖上坛子盖。奇柿子酒原浆装了满满两个小坛子,最
步,就是柿子酒的发酵了。下面一后期
发酵得在密封、后期低温的环境下进行。
的小坑,将坛子埋下原浆,我们可以挖个一米左间越久,柿子酒右深陆奇说道:“密封好的的味道越醇厚。”,发酵过程,最短也要一个多星期,当然时
“我去,主播上哪里去挖?”我这里在市里啊,
“对啊,这不是白忙活了?”
了。时,不少人傻眼登
“哈哈哈……”
到。”“笑死,根本想不
66……”主播6“6啊,
“好样的主播,这波坑埋得深!”
无忌。惮的笑声弹幕中,出现了一片肆
“……”陆奇:
微长一些。”要在阴凉十几度的地“没事,只方,一样可以发酵,不过发酵时间会稍
要经常补充,密封好。“不”过大家记得,坛子盖上的水一定
解决方案。最终,陆奇给出了一个
。在阴凉的地方,只要密久封到位,放原浆可以存放很
。还是可以慢慢发酵的
谁说市里就不能挖土坑了?
而言。对吕思琪
这种情况,不存在的。
拿着小铲子,来到别墅的花园。
。琪撩起袖子,吕思动手挖了起来
呃,好像有点硬?
一圈,然后周围吕思琪大眼睛眨了眨,地方。,换了个骨碌碌扫视
非常松软。一铲子下去,土质
头。吕思琪满意点
跳。管家,眼皮跳了一切的吴站在门口,静静看着这
可不松软吗?
松软才怪!经常有人施肥打理,不是夫人种花的地方,那
“嘿~,嘿呦……”
。思琪鞋子、裤一铲一铲的泥巴子上,沾满了泥巴扬起,吕
吴管家嘴动,最终没有说话唇动了。
知道。她
乐的。这一刻,吕思琪是快
比以往都快乐!