八年五月十官，重返临去巡八，傅大官带着傅小江。宣历视了地主家的领地之后
了第便收了个小的田产有了初步的认识研发与家这此行的产，在这个世界弄出外便是对傅小官对自形在他脑子里渐渐有了弟白玉莲，另品——西山琼规划，一个集轮廓。主生产的基地雏浆，顺西山别院作了未来的初步个大地一个印刻着自己烙印
今他还未曾在接下来的了解，至临江的街头逛逛的是然，首要。便对个世界的了解，当是对这临江
以前是不喜欢的，但他逛街这种事情很闲。现在很乐意，因为真的
车出了门，白玉莲就所以第二天锻炼秀坐上马完毕用过早餐，他便带着白玉莲和春这么兼任了他的车夫。
“秀儿，我需要地方吗？”一些玻璃瓶子，你知道做
过，琉“玻璃？奴婢未曾听璃倒是有的。”
琉璃也行。”“哦，
“西坊在去看看？”那边有，现
福记。”一下记忆，西坊傅小官搜寻了一处市集，位置偏远。“先去余是
”“西坊有没有陶器？
。”“有的
“嗯，好。”
知道秀不春不能用。套琉璃酒具，非贵客些器，傅府也就老爷有物一少爷要这干啥，琉璃很贵
要使用的东西家户户都。至于陶器倒是便宜，家
问，他看着傅小官没有再车窗外。
板的街道，偶尔有鳞次栉比的房舍的院落，青石精致的楼阁。，古朴典雅
，那撑窗，有女了一扇窗探出头来向下望某一处房舍的二楼撑开子倒是没有掉下来。的竹竿
或临街走贩或推着独轮车铺面各式的铺面跳着担子一路吆喝。早已开了门的牌旗在晨风中招展。，
临江城早已醒来。
时辰之后，马车来到了余的门前。如此看着，半个福记
这条不错。如果不算临江城最繁华的街道，但位置这里算是二级八里巷，口岸。已经按照前世的说法，街叫十
存在，但自打量了一傅小官四处下，虽然记忆中所见，却真实了许多。己亲眼
清早的喝酒的肯定不雀没有什么客人—也已经开启，只是门余福记的大门口罗—毕竟是卖酒，这大多。
声叹息摇了摇头。一本账簿，然后一柜蔡晞此刻正蹙眉看着余福记老掌
，就算抛开福记的销售每况文钱，利愈下，四月更是惨淡，售共计一百二十斤全月，六百这些年来余支，已经是亏损。房产是小姐当年所置润一百房租这一块，除去开二十文……虽然此处销
疚。弄法了，他合上账虽然姑爷不在意这里很是愧少爷的，如今成这样，他觉得子是小姐留给簿，寻思得想想办的经营，可这铺
名字都没有。福记的酒只有一种，便是西山酒坊所产通的酒，连的最普余
，只怕早顾客光顾，如果不是老，根本没有品种单一而寻常竞争力。已入不敷出
氏了一种名好，但自从意便日渐红火。对面漆酒铺的酒铺以前的生意也不漆氏少东家漆远明弄来生为瑶春的酒之后，漆氏
今没有查出此酒的他去买过瑶春酒，比产地，便也束手无策可他至，但比自家的酒却又好了许多，。之京城的添香差了许多
东家带着两人走了进一声长叹，他抬起头来，便看见少来。
少东家。真的是诧这让他有些，甚至擦了擦老眼，确惊实没有看错，
一迎了上去，傅了忙还礼，“少东家折煞蔡晞连忙老奴！”小官恭敬的对他行了礼，蔡晞大惊，慌
是徐云清的仆人，当初大蔡晞家。成了傅家的仆人，自仆他便跟着过来，然也是少东人官，的徐云清下嫁傅
”，余福苦理，一礼，自娘亲仙去由蔡老一手打记便就算没有功劳也有劳，不必惶恐。“蔡老应受此
惶恐爷责好，罚！”请少：“小老儿无能，蔡晞反而未曾将小姐留下的生意做
是你的问题，这傅小官摆是我的问题。”，“这不了摆手
说着傅小官便四处看了看，这铺子很大，陈设却非常的简陋。
桌，靠墙的三面放缸，柜台上中间摆着三张八仙放着一…张算盘和几个酒盅着一…然后便什么都没了。溜儿排开的酒
傅小官摸了摸鼻子真不是蔡晞的问题。，哑然一笑，这
车里的酒抬进来。”，叫两个人把我马“蔡掌柜
，百八十斤，其中一坛酒，度数大概三十度粱混合蒸馏的马车里装了两坛酒。是小麦高
另一坛是在此基础上添度数大概四十来度。加了稻米蒸馏而的酒，
两成。数偏低了一些，但出酒率却高了，度比之当初在西山别院所喝的酒
是成本大约在一两酒七。文钱也就
”意的坐下，对蔡晞说道了桌子上，傅小官随在：“蔡掌柜尝尝。酒放两坛
扑面而来，他的嗅了蔡晞取了酒勺杯盏，将顿时一愣，使劲一嗅，那双老眼其中一坛酒的盖子揭开，酒香亮，“好酒！”
一坛，这已经比度原本的酒高了至少十。他开的是三十度那
味片刻，转头对身后的他小心翼翼来酒取一勺，倒入杯盏少许，再次凑到鼻端闻了的打了小二说道：“去把瑶香。”闻，一口饮下，回
……添香的味道郁的酒香令他顿时一惊，这是坛酒，更！加浓然后他打开了另一
随小姐，曾喝过添当年在上京，他香做事，还不止一次。
他疑惑的看了看少难道胡大家将添香东家，少爷？的秘方传给了
再品他取酒……和添香一般无二！
？“添香”
傅小官摇了摇头。
“此酒何来？”
了一趟西山别院，看了看酒坊，就顺手弄出“前些日子随父亲去西。”了这东
傅小官轻描淡写，相信。但蔡晞却难以
酒的秘方中数十年，自然知果是少爷独创姑且那不足为奇，而如他浸淫其，道其发展，酒这个东西…这可是了不得…添香事的荒的历史。如果少爷有不说少爷曾经行的大本事了。诞
用说京城以外，这压根就没有卖之酒，以添香第一，市，也是少数达官贵量极低，就算是在京城的。但添香产面人才能喝到，更不
种身份衡量，而是一的象征。它已经不是用银钱来
话，便能走是多么大的市！，那便打破了添香的神秘入寻常百姓家……这如果少爷真的自创场了方此
个酒具。三小二下了取来了瑶春酒，蔡晞摆
。瑶春，一杯倒入三一杯倒入一杯倒入四十度的酒十度的酒，再
春氏所经营，名为瑶五文，少爷品品。”，售价一两十“此酒为对面漆
此酒最多二。”端起酒杯闻了闻便放下傅小官，说：“十度道
么意思？”“……二十度是什
定下标准“就是这一坛，四十二度。”酒就，以后我们家会标上的酒的烈度，我们要十二度，而度数，比如这坛，三
定？”“这……要怎样厘
“喝啊，依据口感来定以四十二度这坛为的酒度数更高。”准绳，更烈，唔，就
子可以，那么在该就是五十度的应了。这别院所喝的，眼睛一亮，西山白玉莲个法
所领酒类所产生的巨对此后的大识到这标准一出，细思片刻影响。，有意蔡晞悟，但他并没
三杯喝下，他此刻在品酒，从瑶春开始，点了点头。
香比肩的另一坛酒了。三十二度的酒已经远超瑶春，更不用说和添
激动“少爷，有红晕，原因，他的心情非常这两种酒，余名天下！”，那张老脸此刻也泛着福记必然闻或许是酒的
闻名临江，因为如果四十二度的酒量产，那一定是闻名天下他没有说的。
？”敢问少爷，这两“种酒的产量如何
建，不过就算是建天…斤。这吧。”会高，我预估一在七八十斤…这种四十二度的，“新的酒好了，这酒的产量也不点，估计种三十二度的会多一大约只有三十来坊还在
啊，蔡晞微微几何？”失望，然后问道：“产量很低有些那此酒少爷作价
种，”傅泉，这种，名为西名为西山香“这山天醇。香泉酒小官指了指而天醇作价……一两三十二度的那坛，“三百文。”作价一两五十文，
你特么抢钱啊！白玉莲一惊，看着傅小官，
利润！他是知道这香泉成本不过七文，天醇成本不过九文，这是多少倍的两种酒的，
……“太贵？”蔡晞也是一惊，这是不是，
面上有没有？”傅小官笑道：“你说，这香泉酒，市
这晞摇了摇头，蔡。个还真没有
市面上能不能买“你到？”说天醇既和添香比肩，添香然能够
蔡晞又摇了摇头。
则最多只能，香泉最多可以两，而天醇限量，这个我得提三两，这，你千万记住。”独家经营，想卖多前给你说了，每人买五“所以，我重要个很们这是少就卖多少，而且，卖，每天的时候还要买
哪有打开做生意的道理？铺子不
，只是强调了一次，照蔡，但傅小官没有解释莲和春秀同样想不明白。着他说的去做，就行了晞想不明白，白玉
。”“至于售卖的时间，等出去，但不允许任何人品尝我通知你，消息可以放