时辰之后，姐一块儿帮着自己隔一之间间把豆腐切成两公分已没有，然后，俆章便去灶豆腐的水沥的差不多了里头，相互水分附着上二姐和三。，放入铺满干稻草的簸箕房取了菜刀，拉表面都左右的小方块约莫半个点距离，互不碰触

上当当，卫允竟还余下一块半豆腐没做着吃。的估算失误，得稀疏些，两个簸新的井水的瓮里箕都放得满满有切完，房重新放到舀了头，留着晚保险起见，俆章特索性便拿到灶姐放意让两个姐

，再的粗麻前洗净上岸的簸箕盖上一层稻草布，用绳子把两个装满己的屋子里。了豆腐块在上边蒙上提绑起来，挂在俆章自

三季少了许多，虽然如今已经过了立冬渐低，雨水也比春夏秋里头干燥些。可保险起见，还是屋子，温度

看豆腐块长霉的进度。房里也方便俆章查而且挂在自己

想着厨房一块半豆腐，忽然来了主意。弄好之后，俆章里头剩下的

“二姐三姐，想不想吃好吃的？”

西我们又不连连说想，可三姐，小五能有叔带回来的东的？三什么好吃的兴致，二姐姐却有些不信：“二是没看到。”两一听到好吃的也来俆章小声的说，姐妹

徐绣说的有些犹豫。徐锦被

。”肯定不会俆章却一脸神让二姐三姐失望的，待会儿你们就知道了“哎呀，秘的说：

，还要二姐”三姐帮我个小忙。“不过在这儿之前

儿。样子，却没有走我早就料到的开。你看吧，我就知道”三姐一脸小五肯定憋着事“

说：“小姐柔柔笑着二五让我们帮什么忙？”

粉，弟弟有大用，多谢别递给徐锦和徐绣，两位姐姐了哟。”房，俆章分把俆青山带回来包东西碾磨成弟把这两“劳烦二位姐姐的两包茱萸和花椒帮弟跑去灶

的跑去俆章自己则屁颠屁了灶房里颠头。

后世相比。俆章有些庆幸，随着不成熟，还是以蒸煮煎炸为经开始逐渐在民远无法和经间普及，炒菜百年也冶铁工艺进步，铁锅始主，远开出现了苗头，已过千只积累和总结的是还

俆莫小丫头徐晴小拇指先将剩下的一度，然后生火烧锅，锅，倒入油，洪氏不在，两公分左右长宽，约章用油便没了节制。块板豆腐热之后切成粗细的厚

豆腐一块块放入锅煎干水分，便会再度流入，将切好的之后，再盛碗两面金黄出放入竹篓之中，下放反复，直至十几块，小火慢煎，盐，隔一会儿翻个面，如此油烧热之中。再退去不残余的油中，先放撒上一点一个大碗，豆腐表面后少柴火，转成小火

将姜好之后，俆章又取了五蒜末爆香，再放适量切成沫，将锅中，一的油控出些许的油，洗净控干水分待所有的豆腐都煎倒入煎好的豆腐。块姜，去掉外皮的酱油和盐，，都瓣蒜，留下适量

大半还在锅里，倒的水，多淋上几滴酱入将将没过豆腐。翻炒均出一小半装盘火慢煮小撮茱萸粉和花椒粉匀之后，又去徐锦徐，剩下绣处各自取了两，撒入锅中，油，再盖上盖子，小盛的

些，可弥漫在灶了脖。小丫头的唾液腺，房里却不断的刺激着巴的站在灶循着香味旁伸长口小丫头已的子想要瞧清楚似的香味进了灶房，正巴经水好似咽不完

来，小六。”替五哥尝尝好不好笑着夹起一俆章见状，头嘴里：“吃块，送入小丫

吃，真好头早就迫吃。”不及待了，立马就大口的吃了起来，“好小丫

，不知该怎么形容，便只能小丫头年纪小用好吃了。

头的肚子，可怜又然巴巴的看着俆章。一块豆腐不到片刻后小丫头就进了小丫

拉上小丫头的手：“俆章端着盘子，祖母一起吃。”叫上哥哥姐姐还有走，咱们去堂屋，

灿烂的笑容。上立即便露出到还能吃，脸小丫头听

梁氏洪氏三个。家里头母石氏和几个女娃边给男人们送饭去了，就只剩下俆章，祖文也过去帮忙了，妯娌一块去新屋那的连徐彬和中午刚下学就徐

“二我尝尝味道怎么样。”姐三姐，快过来帮

呼着还在院里帮他磨花椒锦和徐绣。情的招俆章热和茱萸的徐

气了，小五徐锦柔柔“老早就闻着香做了什么？”笑着问。

盘子的目能做成什么好吃的吃食？”只是那一直跟着光却出卖了她，还徐绣猜测：“豆腐还有眼睛里头绽放出的光芒。

了。”“嘿嘿，二位姐姐尝尝不就知道

“祖母，快不好吃。”过来帮我尝尝这东西好

正巧石氏从俆章赶忙招呼后院走过来，道。

好吃的？”石氏笑着问。“章哥儿做了甚

看看出做豆腐进的。”有什么地方需要改来的法子，祖母，说：“往日尝好久才想俆章把盘子吃的久了也就，但放到桌上，二姐三姐都帮忙，豆腐虽然鲜美滑嫩尝，里家里头都是炖，炖鱼炖肉那样，这可是我想了进了堂屋，

我也要尝！”比桌子略矮几分的小豆丁徐“五哥，晴也举着手道。

尝。”小丫头的脑章石氏：“祖母“好好好，都尝，都尝。”俆先尝袋，把筷子递给宠溺的揉了揉

乎意外的好吃看着表皮微焦，都尝块放入口中，不想，登时便大口咀嚼起腐入口之后，竟是出石氏将尝。”信将疑的夹起一来：，挂着油星河调料的煎豆“好吃，不错，你们

立时就，坐着，了起来，俆章把小吃夹也着拿筷腿上子夹了喂她。拿起筷子丫头抱到徐锦徐绣

十四五块煎豆腐，没一会儿就被吃的干干自己也尝了一块不过。净净，俆章

干了，吃的多，倒是祖母石自然是获得评，怕是吃个两三块就吃不下了，而且这东想我这种上了年纪的西做起来应该挺谢了就有些牙口疼，了一致的好费油的吧？”氏给出了一点建实是不错，就是有些太议：“味道着

多岁石氏今年已经五十多了不少的银丝，两了，因着常年在地口也不如从前了。的，也每个松快忙活里经被染成了银色，牙已经掺时候的样子，头倒像是六十发也鬓已，瞧上去

应该差不多一种松软许多的，如今“祖就说到点子了，我去盛了来，给祖母尝尝。俆章点头道：母厉害，一下子上了，待会儿还有”

说话俆早已翻滚出一房，掀开木章便出了堂屋，进了灶质的锅盖，只见豆腐登时便，待火往灶上加了几根柴收三四个呼吸了些许汤汁，并不收盛出装的汤汁盘。干，便势稍大些，再翻炒了的功夫，略略个个气泡了，

有十分钟左右的功夫味入得也差不多了被煎炖，在汤汁里头成金黄的豆腐经过炖煮，了约莫。

一端上桌，果真便试味道。氏原是想让徐不过这次众人却没来了又一片好评，众人加餐锦端去新宅那边给的，让他们也试，一人都只吃了一两块，剩下的石迎有吃完

还迟。送去给大家伙也不的，估摸着没人顶多也口，腐回来做好了再上买些豆说，新宅那边人多不如不送，待明日再去镇，这半盘子豆腐怎分可俆章却就分得到一

持。想也是，便不再坚氏想石