除了今天子淮做顿饭，算是迎起床了。但又买了一些东西,准,白一诺准时是独自一个人里需要的菜备给纪她并没有将纪。子淮叫醒，反而第二天凌晨四点半店去了菜市场买菜。接他了之外，她

品人物。都妃嫔的品级女圈也是尖尖上的作为尚食女官，各个宫尖贵拜尚书,母亲是皇尚食女官，比不少前世，她为算品级,她作为正三。算家世,她在京城顶要高。而且她的父亲白里的娘娘轻易是请不到她做饭琦官的。因帝的侄女，贵为郡主

她做的菜，但是虽然外人福。食局里的人却常常尚有这口难得能吃到

角上，尚食局里的人几艺上方了。有一技之长，热衷厨都在厨这样的人很少会将尚食局几乎乎情同姐妹。她管辖的算得上是整个皇宫里最温馨的地心思花在勾心斗在尚食局里，大部分人道。

而尚食的宴席迎接新人，每桌冷菜。桌丰盛十二道热菜，十二道八局有一个传统，每逢遇到阄的人要做菜,做,就要抓阄。抓到大事，比如来新人

这可是个体力活。

的时候，新人都会每到抓阄上上下下百余人的疑惑一诺手气好,一次都没抓答。好奇为什么尚食局白人,都在期待地看着到过,所以新一诺，眼直没有办法被解睛亮得不可思议。白一

白一诺了，因为都这么好吃了，正正投喂尝尝，整个局的人。,做完之后多神仙啊。随便做的新菜人都在看着常经经做的宴席菜该有新人吃到了新菜，才知他们都在期待白一在厨房里试验新菜诺做宴席。连道当时为什么所有但是白一诺经就会送来给其他人

十二道果对方不是今天，白一诺不打算做了。陆酒那样的大胃王的话为只有两个人吃，如，三菜一汤肯定够热菜十二道冷菜，因

。，这就算里的血沫，让五花肉变五花肉的异不焯水的话，肉在煮的时候就容易烂开等材料开始煮，在煮好之后将水倒掉型。如果花肉定入水中，加入葱得干净她将上好的焯水完成了。焯水可以，而且可以去除五花肉切成大块，放姜味，帮助五去除五花肉

的讲层的皮直接被烫熟了，但是焯水这个环节也有同。有致五花肉内外的温究生非常多度不同，，比如用冷水和沸欢加热这样的肉就会很柴，水来的五花五花肉外干巴巴的。肉口感就完全不煮熟，但是这样会导里面的肉却还是留在了里面出不来。的，杂质就些人喜水焯出

白一诺用的是冷水温度上升的时候，里面肉也更鲜美。热均匀，内外的温度炖出来的的杂质也会顺着温度带这样五花肉受出，相差不大，在，吃起来更有弹性，

在将东坡肉上锅煮之后，的菜。她才开始做其他

十生的天花板，有候，纪子的时是在哪儿些茫然，他这点钟？淮醒了。他看着陌

抬手看了看手表看清表盘的数然后猛然掀起了被子，，透过窗外的阳光就在这时，他在床上坐了起来。字之后，他的眼睛来了瞬时睁大。来之后，纪子淮突然想起，原来自己为了拜师，住在了白一诺家。在想起

了！糟糕，起晚

的环境里，觉得不很晚，今很规律，一直是早睡早昨晚起。但是在刻起床开始洗漱睡得，他平常的作息他立习惯，所以天也起得晚了。一个不熟悉

天起床就起得了看手表，内懊恼。他第纪子淮抓了这么晚，老心十分印象肯定不好了。一抓自己头发，看板对他的

能对他有个好印会不会直接把他开是死乞白赖留在好，肯干了？毕竟他可除了，不让他在这里白一诺态度这么差，还这里的，象吗？工作白记定不愁招人。白一诺见到他的饭馆生意这么

子淮内心忐忑打开了，快速洗漱好就门。纪

没想到刚打开就扑面而来。门，一股奇异的香味

的肉香，让人一闻到就不禁食指漫着一股鲜美空气中弥大动。

发现白一诺正在厨房忙活。他走到厨房，才

他见他：，并没有他来了笑了笑不高兴，反而温柔地“昨晚睡得好吗？”想象中的

今天起的太晚了所以昨晚睡得很晚，，不好意思。”些不习惯，纪子淮坦诚地说：“有

等我们吃完午饭，饭可以再回去睡一会店开门之后，就开的话，白一诺闻言，有些儿，现在店里还不忙。担心：始忙了。”“你如果觉得没睡好

了摇头：“没事，。”我现在精神很好纪子淮听到这话连忙摇

股肉香，“你在做的是什么菜呀？有一是猪肉吗？”

肉，已经煮了一个。”白一诺一边时就出锅多小时了，再煮半个小“没错，我在做东小青菜。坡回答，一边在清洗

去了。刻搬了个一诺洗菜。白一诺还好，便放下心来随他神的确纪子淮见状不敢闲着，立板凳坐在旁边帮白拗不过他，见他精

菜就非常符合她么处她说一遍想要他怎的要求了。快。少。他他弄好的小青理小青菜之后，纪子淮帮忙之后了不快有了手脚麻利，学习速度也，白一诺做菜的速度加

纪子淮本以后院的饭桌之后，他，在白一诺将菜端上明白原来这是些菜是给店给他做的。才为这里的客人做的

一诺做了三菜一汤，东坡肉，清蒸鱼白气中的香味。骨汤。三菜一汤整整色香味俱全，看得人醉人食指大动，空齐齐地摆在桌子上，弥漫着，蒜蓉青菜和玉米排

之外，从来没是第一个。母亲有人纪子菜有人无偿给他做后也没，就再菜。主动给他做自从他的母亲过世之惊到有点茫然，除了了，白一诺淮震他的

动筷，以非要等作为房子主人的她示才肯吃饭。意为他是太懂礼貌了，不白一诺看他迟迟

怎么样？”吃饭吧，，尝尝我的手艺“纪子淮

的薄瘦均匀的外表是瘦肉。花肉的选材是有多么好。然而这光从，一半肉色泽红亮，薄皮嫩肉的全部，东坡，就能看得出这五外形更让纪子淮惊讶。东坡是肥肉，一半肉并不是东坡肉让人惊艳

画了网上面方体。因。格线一样坡肉都是方每块东每块东坡的正方正正的，组合在一起在一起没有任何空隙形东坡肉形宽度都接近一致，组合成了一个大，看起来就像一块正方肉的长为度

爽强迫症如果看到了这东坡肉，一死了。定会大喊

光切成是五花肉的难度。首先了这个模样，她对食材这块五花肉就成度等等性质的了解可见有人在切。毕竟很少会诺只是信手开切，极就需要一斑。的时候用尺子多么大这样，懂行的纪子淮知道量着切软硬程度，大小厚其高超的刀工做到这样的效果，。白一

而且是会膨胀的，在高温下在煮的过程中，肉其他的肉块毫无缝隙地贴在一起。自然不会安安分分和

花肉切成像棋盘一样，，就能将五眼就震惊了，心绝对无法信手一切得自己又输了，因为他每个大小都接近一致。的第一厨子淮在看到东坡肉的里对老板纪艺的认知又被刷新。他觉

，他这么多他觉柔韧的，功也不是白练的。但子淮，切面不切豆腐切成这样，底，这就导致五花是五花肉在切的过程中得自己可以如果让纪可能光滑平整。年的刀不能一刀到肉可不是豆腐，它是

肉做到了。东坡然而这一盘

人根本舍不得破它长得简坏，只想留美感直就像一块艺术品，让。住这整齐的

但还是听从白一诺的尝心里有一块东坡肉。之后，回过了神，拿起了筷子伸向了东，些不忍心破坏纪子淮听到白一坡肉。虽然话，夹起了边缘的诺让他尝

嘴，纪子淮的眼睛就亮了亮。东坡肉刚一入

“好吃。”

东坡肉刚一入下。酯化反应，生成口，就加了醋和白酒，在高温质。东坡肉的鲜味的奥秘正是来源于此和酸发生，醇会能感觉到东坡肉的醇香。白一诺酯类物

滑。味觉一下就被唤醒。肉，顿时又被东坡香十分开纪子淮试糯，瘦肉鲜美，肥肉嫩肉的口感给惊艳到了胃，让纪子淮的。东坡肉是小火慢炖两香着嚼了一下东坡个多小时做成的，入口这股醇

是单纯的脂肪，再怎么做都是会让人觉得腻的的肥肉却被煮得。但是这块东坡肉无比酥烂按道理来说，肥肉。

来居然能让人感道白一诺是一点也不怎么做的，肥肉的油腻完全觉腻。吃起被中和了，十分爽口，到“清爽”。油，一点也不不知

到这在以前，想都不敢想。，然能和肥肉搭配一起个词居连要是他怎么也想不