中溶解出的少量水富虽然很多人觉得鸡整只鸡的百分之十，只有从鸡肉和鸡骨溶量高，脂肪含量高。他微量元素。总的鸡肉才是营养丰中之重。而体嘌呤高,钠含这是不科学的。鸡汤里汤比鸡肉有营，但是养,比起吃鸡肉更喜性蛋白质和其鸡的重汤里的营养物质不到欢喝汤
觉得这是鸡汤营养不好，因为这只是纯脂肪。的象征很香，,但是其实油，她很喜欢因为粹的动物性吃多了对会有一层黄黄的鸡在家里做的鸡汤表面身体王奶奶
撇去了,康，而且为了让汤色澈好看。更加澄健白一诺就将表面的油给不仅是为了吃起来
。透亮得不可思议了，滚热茶水，感觉到这鸡汤和自己去就像滤过茶叶的从没有一点浮沫，看上上,是太澄澈干净外表实在王奶奶就明显能在家做的不一样。汤色
了之在鸡汤中摇面中的米面占上大鸡汤米像镜子一样的表面荡起半空间，颜色像雪花一样白涟漪,米面也随,鸡汤摇摆摆。致，随着风吹过，大小长短接近一
勺子先喝让人惊艳起筷子吃面，反而用因为汤汁太过，王奶奶并没有立刻拿了一口汤。
鸡汤入嘴的时候，王奶奶有些发愣。
因为卖鸡卖了了解，也辈王奶奶对很喜欢做鸡汤,但是她一子,所以鸡很有从来没有做过这样的鸡汤。
！太鲜了
立刻感浓郁,仿若无物一样咙滑浑身上下的每一个细胞鸡汤鲜美都受到鸡汤的鲜美。唤醒一样，下去,味蕾像是被瞬间顺着喉
同时，也太香了！
暇去疑问。王奶奶原老母鸭筒炸弹一样疲乏的，香味混着本因为劳累导致思考子骨等等材料的精华其热腾腾的蒸汽像爆开，让人无大脑顿时清醒他，让汤汁融入了，不禁发出了灵魂的了老母鸡
居然是鸡汤吗？这么好喝的汤
这么好喝的汤的材料真是在她家买的吗？
良久，汤伸过了好一会，不禁回味面向米面才想到还没有吃米过去。王奶奶喝完一口鸡，于是拿起筷子儿
的是葱油面阳春中国地大物博，幅员辽阔，习面。最常吃等，没有吃过米方不多，王面等惯吃米面的地奶奶是海市本地人，
那边比较流行。徽她仅仅听说过米面，似乎在温州安
地夹了一筷子她充满好奇米面送入嘴中。
然也是这样。它的特面是手去。有加任何添糯，甚至不用怎么费力品多是软糯的，米面当面加剂。而单纯的米制米加柔和。软弹能全部吞下咀嚼，就质让它不像其他作，单纯由米浆制成，没工制的同时带着软么劲道，而是更类比如碱水面那
。米面还有个别称叫荡粉，它的软和可见一斑
吸满了汤汁，入口爽在嘴中化开，发出了勾人的米面米香。滑，嚼一嚼就
鸡汤，因为它们都是至柔的。鸡汤就配米面，米面就是要配是要
人能感觉到来自灵下去鸡汤鲜合在一起，让一口，米面香。肉香和米香融魂深处的满足。
这么多年的劳累奶奶虽然看起来挺空了。经让她的身体亏加上心里的烦恼已能干的，但是毕竟已经七十多岁了，王
吃到了鸡汤米的满足，是暖的，心里也是暖的也没有过的感受。嘴里是暖的，身上面之后这是自从和小儿子闹掰，她感觉自己又有了，王奶奶感觉到久违力量。之后就再
里出一现自己的眼角有完，这才发手摸了摸眼睛，从口些湿润，她用钱纸币。王包裹着许多零袋口慢慢地将面吃块旧手帕，手帕里奶奶一口一
店铺购置的。字，是十根本就不要，把她送去手帕是红色多年前小嫌土气回家了。这的，上面印着喜么多年，手帕的边角，她去所以把它捡儿桶。她觉得浪费，找了还卖这种东西的老但是小儿子子结婚的时候的东西全都丢在了垃圾都有些褪色了。
么好吃的面。”把钱付了，对白一诺住地称赞：过错来，我从来没有这不吃，非“你这面挑不出任何王奶奶不肯免费吃
价钱。至于要不要开解王奶奶，情白一诺拗择这么做。有句谚不过她，只能报了还难断事，她不觉得奶奶的心结。白一诺没有选语说的好，饱经事故少开口，看破人个家务但点头。清官自己能够解开王
头能放给王奶奶一份鸡松一会儿罢汤米面，只是想让她眉了。经常无意识紧紧皱起的
心被这碗面掀起了。开，说要继不小的波澜续送货了。虽然表面王奶奶付完钱就转身离很平静，但她的内
反悔不要了，她于为客人订国外的时候，因了一只鸡却突然是将鸡带回家煮面。想到了二儿子还没有去王奶奶
肚子里。鸡她慈爱地摸着都进了小儿子小儿子的头说快吃快吃，于是大半只
藉。桌的狼回来了，只见到满结果还上小学的二儿子
了下来，把剩下的东西推给了二儿子，然而碗里只剩下些碎但是很些手足无措，她有肉。快镇静
汤胀箱里吧。”鸡吃是今天的面太好吃了，我不想给小儿子在旁边摸我剩下的。但“虽然的肚子，擦了擦嘴他吃。妈妈，把它放冰了摸自己鼓哥哥常经说：
还没等她反应有些高兴不好看。儿子听到这样的话过，本来觉得有，脸色瞬时很的二来鸡吃
肉吃已，时他让着点弟弟有什声在耳，可是她那经不错了，以前好的地方。弟弟那么小什么不语声候没觉得自己对二儿子么不对吗？有鸡有可是连鸡都吃不到的。对方说她偏心的话
子不懂事，再加上他沉默一口气，因他。在欢的小儿子了。王奶奶越发觉得二儿泼爱笑的小儿子可爱地把丈夫的房子留给喜，于是她越来不喜欢为这样就能毫无顾忌寡言，比不上活二儿子说要出国之后，她悄悄松了
地儿住，只能跟我如把房间给你后来，房肯定“家张床吧。”给你生了个孙，小雨又也小儿子，你不子是成功留给大孙子住吧。你看不下去你的大孙子没们挤一里只有两个卧室子了，但是小儿子不让她在家里住了：
那我住哪儿？”“
偷。”“农贸市场的店里后床吗，你在那睡，面放还能防小货的地方不能摆张
于识相主动走之外，她她不喜欢将家己错得有多么离谱。而丑外扬，从来不觉得自己偏后，可就狼狈多被逼走的。因为心，等到以和二儿子同王奶奶以前且相较性格的原因，了，真是样的姿态被赶走之二儿子她才知道自只能默默吞下了苦果。
她怪小儿他吧。的应该是有了弟弟忘了，二儿子当时怪子有了媳妇忘了娘
心对二儿子有多大等的伤害，她才意识到她也。，没有那个脸去找他了想，即使二儿子在国内他远在国外杳无音讯。但仔细想了到终于意识到自己的偏
现在的孑然一身，形了。影相吊，就当赎罪
身形伛偻，慢慢离开饭馆。。”些蹒了白王奶奶叹跚，“自作孽呀记了一口气，自言自语，脚步有
……………………
三个打包盒快海市二中里，周媛拎着步走进办公室。
业。学生的作，批改赵晓敏和方雅正在低着头
的她们身周媛悄悄走到看我给你们带什么好吃”出声：“亲爱的，回来啦！边，突然
吃米娅西餐厅的嘛疑透明塑料盒。方雅不是说好今天一起去周媛手上的惑地抬起头，，你怎么背叛了我们？”她们俩看到愣了愣，疑惑地说：“你去拿外卖了？但是
记饭馆！”周媛摇头：“米娅西餐厅有什么好吃的，要吃就吃白
盒就开始馋了：“你隔赵晓啊，吗到连吃了两包零食。”包，把我香壁班的班主任上次在办公室吃灌汤，好想吃敏不住点头，望着打包买的是灌汤包
“灌挠了挠头发：“你排得有多长，我一看汤包是我能抢到我的腿都发软不知道那个队伍了。”的东西吗？”周媛要等那么长时间
“那你买的是什么？”
和献宝周媛将东西放下来，面。”一样将然是新品，鸡汤米推到她们面前：“当东西
赵记抢不到绿豆糕和她走进了白她都要感谢周媛的贫穷让后，就成了白饭馆的常客。虽然媛去过白记饭面椒麻鸡是每天必选记饭馆。灌汤包，但是炒饭凉的。每次在吃白记饭馆馆吃过炒饭和酸晓敏自从那天跟周梅汤之的东西的时候，
瞬时亮了敏一听到亮，满怀期待赵晓那一份鸡汤米面：“，太不愧是你棒啦！”周媛抢到了新品，眼睛地拿走了自己的
在周媛十，方雅也对鸡汤米面充分得意的时候满了好奇。
餐厅的牛肉芝士牛肉炒饭味道好之后自从那一天赵晓饭馆的名字。个人，同娅西，她就记下了白记的时说米敏两焗饭味道不如白记饭馆
给两人带好多得少。两为一个家里有心是没有什么波动的。境比人其他两人要好得多，但边说白记饭馆的饭菜有。作有刻意炫耀，反而经常，她吃小饭馆的次数真好方雅一直在她耳矿的千金吃好玩儿的家吃的时候，她的内是她从来没
吃。”将一份米面送到，便周媛见方雅没有动方雅的面前:“快趁热作
方了实感。鸡汤米面的时话有候，突然对两人说的雅在见到
脍不厌细。光看外表就能将菜的价格和味道估摸得七七八八。平时食不厌精，厅的人，她是吃惯高级餐
这碗鸡汤米面给人的第一感觉是贵！
上国宴的开水白至清至纯。所熬制出来的菜绝不像它的名字那样吃到的一位国宴至让方雅想起白菜。“了之前有幸菜是一道名菜，能登老母鸡排骨等等食材。开水白开水”是由大厨所做的开水白菜是真正的开水烫，鸡汤甚
令方雅意想不到的菜的感觉。鸡是，这碗小饭店做的汤米面居然给了她开水白一种
饱满充盈。，形如玉石，蘑菇色泽嫩绿形态圆润，鸡汤清澈见底，清淡素雅。上海青
作难得一见有些匆忙。方雅拿起旁边的一次性勺子，动
她喝了一口间瞪大了。眼瞬汤之后，圆圆的杏
制的高汤。没错了，这汤真不而是像开水白菜那样精心熬是单纯的鸡汤，
同时还淡雅清香。鲜美清淡如水，却浓醇，不油不腻的汤汁
面也这时方雅又看了看，这米汤里的米面不简单。
莲，吐面在清澈的汤中宛若一朵朵盛开的睡糯的米雪白软露芬芳。
面不硬，比起碱输不禁为这个口水面来说在筋道方面她忍不住夹起一些米面特殊米香，糯的口感击中了。米让人一口，瞬时就被米面的软弹，搭配上米浆的是它却有一种独特下去就了，但软弹香送入口中感所折服。
古代到底是哪个？发明了鸡汤米面这种搭配奇人方雅甚至好奇起来，
米面换成挂面也把鸡不行。汤换成鸭汤不行，把
仿佛天作之合流，这两种东西搭在一起谐得不像话。水遇一样，高山如同伯牙见到钟子期知音，口感和
的淑女都会形象。为了鸡汤米面而放弃从来都细嚼慢咽
方雅了更好地喝汤，不会去这么做。的，她为了形象也从来导是绝对不允许的教。这种动作按照家里人甚至为将餐盒端了起来
多了，因为这的美食面前不值一提。但是她此刻顾不了这么些礼仪在真正
和周媛更方雅都吃好不到哪里去。成了连向来讲究斯文的这个模样，赵晓敏
只面的声音传来。有吃一时间办公室
比人。也不聊的时候，，天无正当三人吃得公室突然走进来一个投入，作业也不批改办
三人吃饭的动作顿时顿了顿。
起说：“沈主你晚上吃过饭了吗？”周媛将嘴里的面吞下去任，你好哇，的沈云盒放，十分不舍地将餐了下来，对进门
他们语文教研有威望，在她们入她们都很尊重他。也没什么架子，所以职之后对她们多有指点沈云起是组的主任，本人，十分
面之后，将自沈云起看到他们们看：“己手上的包装给他上的鸡汤米这下巧了，同款！”“没吃，正要吃呢。”桌子袋提起来
过包装袋，看见包装袋，能透眼熟的鸡汤云起手上拎着的米面。同款周媛看着沈
文教。员到主任无一不研组，从组算了算，数十人的语沦陷了
记饭馆的人气叹服。她不禁为白
…………
好不容易拿慢王总啊。王总单子，不能怠忍住，偷偷走蝇小馆呢？父身边长，我们王总去招”是贵客，又刚刚从，我们还是邀请到徐牌老字号鼎楼去吃吧。怎么能吃：“董事助理看着面占地狭小，人满这个苍听说王总祖籍海市海外回国，下这个为患的苍蝇小馆，没前
的行为。，他也不会做出这种邀请忐忑，其实他做事是很有分徐父也有些蝇小馆掉链子。要是以前寸的，很少贵客来吃苍
婆喜欢啊！老但是他
他就被迫签下了一小条约。心吃了老婆的绿自从那天不豆糕，被罚睡了一晚上地铺之后，系列不平等
久而久之他居从分痛苦，但是然琢磨出了一点买绿豆糕。刚开事狗友鬼混的徐父感觉到趣味。每天此之后他十的第一件始的时下班候，这让喜欢和狐朋而是要来白记饭馆排队不能是喝酒应酬了，
起的鸟炒饭椒麻鸡凉儿有虫吃，早来的人早儿面绿豆糕灌汤包吃。有
都肚子越也一排队，一天没来父下班样，很自觉地来喝得少了，人精神了，就是不舒服。酒之后就和签到打卡来越圆了。不用徐母催了，徐现在甚至
饭馆！—请王总来吃白记心中冒出了一个他自己也酬实发现今天这个贵客的应在是推不掉之后，纠结的他不敢相信的决定—
本不它的菜根输鼎楼！
的王总和助些忐忑理来到白记饭馆，原本盲目得自信的内心随着时间但是徐父一路带着浑然，理智逐渐回笼不觉。的流逝变有
吃苍蝇小馆他是不是不想要这个呢？么会请贵客来单子了？不然怎
虽了怎么办。神仙，但是贵客在吃。万一觉得然白记饭馆的菜的确，当场甩脸子走自己被怠慢了之前不知道呀
好了吗？他是嫌自己的生意做得太
说：“王总，这家店。但是你放心，不陌生吧。”糕乐呵呵地笑父改变了意见吃饭。听说你是海市欢吃她家的绿豆在着，打起了圆场，解释我不是来带你人，一定对鼎楼盒绿豆糕，再陪您去鼎楼，他还挺好吃的，我老婆你等我排个队买吃这个的，特别喜助理的提醒下，徐
司机将车的时候，王总是震惊的。徐父让家苍蝇小馆面前停在一
现在听了徐父解释的话“还真的没吃过耶情真好你和你夫人拼了更是没吃啊。鼎楼我出国打，他恍然大悟，感叹。小时候家里穷吃挺好奇的。”不起，长大之后就之间的感到过，我还对鼎楼：
实店队了劳呢，就是因为我，么的是一绝。不功过，其总里的”生意这里面有我的好大一份“那就好，那就好。”真我给你吹徐父说完就带着王了。去排绿豆糕，这家的鲜花绿豆糕，不是：“看到店里的长这家店才上了热搜
徐父一脸得意洋洋，与有荣焉的模样。
了不得。”王总眼前一“还有这回事？那您可真得叹道。亮，配合地赞
王总对和徐父将来合婆的商人啊，这王总看着徐父的熟可靠。样的人更成背影，心里作的信想，真是个爱老心都变多了。
王总感慨的时，他突然闻到了一股候过去的地方看，他不禁向香味来源。异香正在
摆的是一碗分量很面白，菜绿，味香，看大动。原足的汤面，汤清，来是一些客人正在吃得人食指面，他们面前
头能猜到这汤面吃面的样子，就看着客人们专注埋多好。的味道有
试的念头。王总不禁吞了吞口水，内心生出了尝
还吃吧。着那份汤面“徐总，你之前候，贵客”别到处跑了，就在这家店感觉到真香了。我看说这家店卖的东西好吃我挺不错的，要不我们馆的菜而伤心的时拍了拍他的胳膊：里为今晚吃不到白记饭，这味道，就能徐父心没什么感觉。现在闻到
到山重水复疑无路，法。徐父本以为今天是吃不成和他达成柳暗花明又一村，贵客居然白记饭馆了，没想了同一个想
“好！”徐父立刻了耳根。答应，嘴都快咧到
像就等着他说这句话？好：“……”怎么感觉徐总王总
后，王总就知道为什么开心了。徐父会这么等到鸡汤面端上来之
像翡翠一样漂的米面如同白淡黄色的鸡汤如茶水澄亮。皑皑，点缀的上海青翠嫩欲滴，雪澈，白色
黄色，白色，绿色等的艺术感。一起，却一等颜色搭配在雅兀，有着简单又淡点都不显得突
碗面真的不简单。王总是个情。首先，能让不简单，已经是一有一点肉渣和面渣就煮成这样是一件多识货的人，知道把一件难事了。汤变得这么澄澈，没么难的事
得不可思议果不其然，鸡汤鲜只想一直含着。，让人舍不得吞下去，王总忍不住吃了一口，
味，能明显吃出这鲜味来样费大力气去熬的高是单纯由味精鸡精来提鲜的是海自像高级餐厅一汤，绝不他吃惯山珍效果。
系列问题。致高血压等一坏食材原本的味后者提鲜对健康不利，会导且，而的时候，不仅会破道
亲做的鸡汤是纯天然的味道，让在色，虽然母亲做的候母这碗鸡汤面甚至香味上都比不上面前这碗，但也让他想起小时人记忆深刻。
，他每年看一看还会打不少钱到弟弟的过得好不好。但母亲他这次回国不仅是为还有弟弟赡养来应该不会过得太差吧是他转念一想，母亲有套房子，账户上，想。了谈生意，也是想
级的高汤，而不是真是错过太多了。我内的餐饮小饭馆做菜都问题还很严重呢出国。”王总忍不住。”“真是绝了！没想种等的时候，国内料了都有些后类似于鸡精鸡粉这就进步到了这种地悔出国了说：“我的食品安全用这，这种样的调味到短短二十年，国步。连
是这家店这你想多了样做的而已。现在的食品安全问题也了不轻啊。”仅王总的话，一脸茫然：“，仅然而徐父听
王总：“……”
………………………………
外省的人到白记饭不是最程真得不算远相比记饭馆又惨的呀，里愤愤不平，对白爱又恨。但他转念酒酒茶心比他更远的人呢。跟了。还有距离一想，他也饭馆馆两个小时的车，他
复社会，让更多吃既然他吃不到，那就报不到的人眼馋吧。
是花费了好几天g视频。来，发了一个vlo他于播素材剪了出将直
]五块钱吃到堪比米其林的菜[如何用十
方安云在京城大，在科研压力，平日里学读研究生下，看吃播成了他解吃除了学习就喜欢压的一个方式。
发布了一个视他看到自己关注的一个去。吃播频，于是好奇地点了进
，梦里都有。”“这名字笑梦不就行了。”方安云笑着说：“你想要的死我了，我知道答案，做
至于有点大，旁边正在写此刻的他还没有意识到不妙因为视频声音起了视频。，甚起看代码的室友也凑了过来，和他一
馆的全貌。白记画面上出现了饭
主说的米其林餐这就是up厅啊。][不是吧不是吧，
低，先抑后扬。放心，待会up就会换个地套路，让你心理预期变方吃了。][我懂，这个是