正准备收拾好东西晚上八点关门，门外突来。个眼熟的人走了进逐渐少了起来。白一诺钟，店里的人，一然传来一阵脚步声
么来了？”一诺白问道：“周爷爷，你怎
家里也不嗽了一声：我想了想，肯定是晚上“我送他们回家之后，爷爷拄着拐杖咳饭吗？”周好开火。一诺吃粥。但是这这肚子突然非常饿。没吃饱的原因啊，你能么晚了，给我做份蛋炒
，饭白一诺点头转身进：“好的，你先坐下来了厨房。马上就好。”于是
后左周爷爷坐下来之悄松了一口顾右盼，发现林叔气。不在，心里悄
就是这个味儿白一诺炒饭的速度很快做好，端了气味，心中止不住点。爷爷闻着蛋炒饭喷香的上来。周头：“没错，”，饭很快
魂牵梦萦的那个味道就是他一路上！
他拿起饭勺。舀了一的炒饭。这辈子就没吃过这么好吃勺饭送入口中，啊！”他不禁感叹道：“真香
外面之后，借口到圈后，又折返回来了。散步，绕了公园两费他送周奶奶回去不枉
朵颐的时候，耳边突然传来一个熟悉的声音。正当他大快
不的手停在半空中。是回家了么？”周爷爷的周叔，您身子一僵，拿着勺子“
他尴尬地转头，招呼：“是你呀，小林。”
回来了？”“你怎么又
？我不是给你买了份粥铺这里了，所以让我过周叔，刚刚来帮她拿包。”把包落没吃饱吗的粥吗？怎么，你是林叔回答道：“我老婆
“是啊，没吃饱。”周爷爷咳嗽了两声：
“哎呀，你早说呀：“这可真对不住着要。”林叔一拍大腿，包，我先回去了，下”次请你吃饭啊周叔。您了，我老婆急非常抱歉感到
“好的好的，你快回去吧。”
过一劫，如释重负的正当周爷爷以为终于逃晚上不是要养生吗？”时候。走到晚上不吃前不是说叔，你之门口的林叔突然饭的吗？你转头：“对了，周
周爷…”爷：“……
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。第二天，白一床洗的这是许多有经验的烹饪下些残次品往往是菜市场爱好者的共识。清晨，早去菜地采摘面的菜最最菜运到菜市场售卖起的鸟儿有近诺虫吃——新鲜的时候。菜农们早。去的点晚了，好的菜便被勤劳人挑光，只剩凌晨五点就起菜市场。早里，将新鲜的大的漱，来到附
的菜下不白一诺要求高厨的。，是断然不会用品质好
招呼。她刚进菜市场，热情的就开始打起了摊贩
柿啊，啊，芦笋啊，西红，我这里着呢！”都是最新鲜的，你看看，这都嫩“小妹，来我这里看看的韭菜
去放半天就烂了。”白一诺走了过去，看了道：“您这韭菜不太新鲜一眼便断定，是洗过的吧，回
洗过的绿叶菜看起来非将不新鲜的绿叶菜卖冰箱取出来清叶菜从掉，将绿买回家洗，说是刚之后很快就腐烂变质了。常鲜嫩，不少摊贩为了摘的。但是顾客
为了方便吗“那不是你们回家做菜？泥巴弄到身上，弄脏了手可好了。”阿姨尴尬地一笑：就不
。白一诺笑了笑，没说话
那么好两人心照不宣，阿姨也知道糊弄。了白一诺不像外表
她心里嘀咕，嫩面挺生的小姑娘还没想到这个白白嫩挺会挑菜的。
卖菜的阿不了了。姨以为今天这单是成
着旁边一篮乌梅说：”乌梅怎么卖啊？”白一诺突然指您这
上刚摘一阿姨立马来了精神：“”甜不要钱。你去当零嘴。20块钱天早种的，这是真新鲜，今你买回斤，不的，可真己家里有眼光，这乌梅是我自
到眼前的新鲜乌梅俗话说，十分相梅比一天春困秋乏夏打盹。天气热。看配。天，白一诺有些欣喜。乌一降火消暑，与三伏天
我都要了。”她拿起篮子这拎了拎一小篮乌梅大概五斤，，说道：“你
阿姨好奇地问：“子随后拎着篮子放在电么知道有五斤？秤上试着一称你怎——五斤一两。
诺说乌梅有五斤，大约一两这篮子重，白一几乎分毫未差。
”好准！阿姨惊讶地说：“
道：说你白一诺走还和旁边神这酸梅五斤，我一小了！”“刚刚有个丫头，拎了拎篮子，的摊贩津津乐称正好五斤，真是后姨，阿
了。”不能在她面前缺斤少两“那你可
阿姨愣了一下，后算比较有底线，没和其秤上做手脚，不然他人一幸做生意还样在知后觉地反应过来，庆就要被她拆穿了。
放入冷，准备做些冰块梅汤的材料之后，就回到了店里。她在冰箱的冰格。白一诺买了一些做酸冻层中加入饮用水，然后
在前世，吃冰一直是一件奢侈的事情。
不如储存冰块法。虽然已有硝石制冰法硝石才能将水，这需要用大量制成冰。总体而言的性的，但是硝石被官府管控价比远很少流通于市场。而且
西一些稻草，再用上树叶块，在底部铺设季。但这些冰块中，草盖，最后送入冰窖等覆冬天秽物颇接食用，最多密封存放，留用到夏供来冰镇东多，无法直。的时候，人们从护城河中挖取冰木沙粒和泥土
真是所以白一诺觉得现代的冰箱个不错的发明。
至材料用水浸泡直。入锅中，用大火煮白一诺将开，最后转小火熬制泡发，然后一起倒
二次才以煮两次的原因和煮茶能将材料的滋味和药性，直至冰糖融化。之完全发挥出来。煮去涩味，第熬煮。然后加入冰糖过滤掉，将材料留下，再加入水用小火把第一遍煮出类似，第一遍所的汤
箱冰镇。最后将煮好的酸梅汤冷却后放入冰
因为没想过对外售的酸梅汤分出白一诺并没有做多少。一部分，送去给隔壁的卖，只是自己喝。所以林姨。她将做好
咽。在嘴里舍不得下适宜，又香又浓，正好不在家。海市正值让人含林宇蒸笼天，加了冰块的酸梅汤入口冰林叔和凉，甜酸
林姨喝得赞不绝口，连喝了好几碗才停住。
冰箱，将林叔那份用来放进喝完，她将林次性纸杯装好，带到了麻将宇的份留了下室。一眼见自己那份要
“林姐，你怎么这么晚才来啊？”
”几碗才过来的。我喝，我连喝了好，因为天太热了，特意不是林姨坐下来后装模作样地叹了口做了份酸梅汤给一诺太孝顺气：“还
老凡尔赛了。
就没下过厨，我姐妹们配合这辈子估计”淘气鬼她，一脸艳羡地说：好啊。”平时一起打麻将的“我家那“一诺对你这么吃不到他做的饭了。
诺以根本不捧场：“哦呢！”时经常和林姨呛声，所饭店张阿姨平喝吧，听说一，这酸梅汤肯定很好现在不上班，跑去开
诺厨艺很好呀。这也假的？惊讶的说：“真的还不知道这回事的人我怎么从来没太不靠谱了吧！听说过一”
都年薪50万什么前途，好多人。当厨务正业呢“这孩子怎司工作，现在了吧。”业就去学厨了呢。一个张姐你儿子在上市公么不上了呀。大学师，那这大学是白师能有初中毕生毕业也去干厨
的呀，怎么会做出子小时候明这种糊涂事情。”看着挺聪“一诺那孩
你们都尝尝。”一次性纸的朋友：“好，没有奚落白一诺了一声，将杯递给关系比较林姨哼
汤呀。哎差点全吐了。”汤，味道超级差，酸：“这就是那个酸梅呀，我喝过那，我不拉叽的种罐装的酸梅张阿姨瞥了一眼
张阿姨的，虽然，只好端起来喝了一口。谁知道这一，但是不好拒绝被话说的有点忐忑喝就停不下来。过纸杯王阿姨接
小王，味道说：“那个罐装的”史了，张阿姨又勉强自己连这么难喝，更别说有几百年历说一诺做的了。对了酸梅汤的牌子听哦。咋样呀？觉得不好喝千万不要这种老牌子都
王阿姨却迟迟没有回答。
张阿姨转头看向小王她们，发现王阿姨她吨吨吨地喝着。，仿佛怕被人抢一样，口捧着纸杯一口接一们
王阿姨喝完最后一口出了感叹后，满足地舔了：“好喝！”嘴角，发舔
加了冰块的酸梅汤冰佛被安抚了一般内心安宁又满足，爽甘醇，一口下。瞬间消失，浑身仿去，原本因为天热导致的心浮气躁
泌，增进食欲，解暑生梅汤可以增加胃津酸。酸分
王阿姨感觉吞口水忍不住说：“一杯吗？”自己因为苦夏有些不振有吗？能再来林姐，还被唤醒了，她吞了的胃口
你们啦。”这么几杯，这还是我老公的，全就分给摆手：“林姨摆了
张阿姨有些发愣，开口很好喝？”问道：“难道
头：“是啊，稠，饭张姐，这酸梅汤特别有点食欲不振，今”姨不住点，喝了这碗酸别开胃。我最近梅汤，我觉得王阿酸酸甜甜的，特天一天都没怎么吃自己肚子饿了。
真的吗？真夏的不止王苦不少阿姨年纪大了，加的这么开胃？”高温难耐，胃里泛酸见王阿姨这上们，导致么说，内心颇她阿姨一人，吃不下去东西。为意动，不禁问道：“
能骗你们吗？”王阿姨说：“真的呀，我还
姨做人一直非常实诚阿姨都不直和林姨作对的张会怀疑王阿姨的话。，连一王阿