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046 羊有羊味

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嘶——

就被撕扯开来阿里斯,羊排齿间咬住羊肉,轻轻一扯

出,甚至耳边仿佛还油珠和肉汁冒音。能听见细嫩肉丝分离

羊肉味道更加浓重的香味混着香料那股羊排被咬下来料的淡了,烤肉疑似为的味道,还夹杂这的腥味完全中和。羊肉本来就不重淡神秘香气,将黑山一开以后,只觉得手里的

地赞叹一指原味羊排这到的,是羊排外面焦脆的芝麻。咀嚼外壳的时嚓咔嚓—借精准的火候把控,形成。这一层酥酥被牙齿碾阿里斯口齿不清混合羊皮受热碎,一股油香味直冲口;h;!唔!阿里斯忙不迭开始是在烤制羊肉的过芝麻句,继续陶醉地咀嚼。。阿里斯最先咬排不同,不是靠着涂o;h;h抹的酱料形成的。而的酥壳。多恩制作的吮塔的香草羊个好程中,凭腔。“!”这个好脆脆的外壳上,还!这撒一粒粒焦黄一层酥壳和维蕾咀嚼。咔候,使外渗的油脂和肉汁发出脆—口腔里

是鲜嫩的羊肉。脆的酥壳下面,就

来的那样紧实,,一嚼就是来的那样软炖出每一口都鲜美无比。烤出来的肉不像炒出满满一大口,烂。而是极致的细嫩也不像

瘾的,是吮那点恰口咬下去以后,指原味羊排每一到好处的羊而最让阿里斯直呼过膻味。

反感,反而是把升了一个档次。这股不重的膻味一点都不烤羊肉的口感提令人

的话那就是要形容,羊有羊味。

一边在心里重新审名字。是指的这个吗?”阿里刚随口取出来的菜品“所以,吮先生一边大口吞视了指原味羊排的[原味]一下多恩刚

的,但吃起来以后却感觉契这名字乍一听感觉怪怪合无比啊!

完全全清除肉是并不一定要上也正是如此,烤羊把羊膻味完干净的。事实

一点膻味都没有的羊肉,凭什么还称为羊肉呢?

作的这个理念,维蕾塔制体现那道s级香草羊排也有

来。处理黑山羊生羊排的时留了外层的羊油,为的姐姐就是留下“羊味”候,黑皮的厨师就刻意保

在后续的处维蕾塔又使用了秘制羊味,为的是提的香草酱、黄芥道来进一步调和这股末酱的升口的丰富程度。理过程中,

这种做法当然是正确的。

对较重,烤肉庭抗礼的状态最后呈现出来的不过来的。,因为这种处理办法用香草味、芥末味与羊味之间,是呈的料相现出分

两边的味道势均力敌。

烤前熏制手法两点值调味手段就轻,只有果酸入味和得说道。而多恩这里,本

香味全在衬淡淡的果味和木料托羊排,层次分明本身的羊味,这种口味的融合有主有次,更加巧妙。,就显得更加和谐

也更吃厨师本人烤肉时平和操作候的技艺水发挥。

都是,比高手过招拼的这样的小小细节。

干净净,然后他啃得干阿里斯三下五除二就把又开始咀嚼起羊骨上尚且残留的肉丝来。一块羊排上的嫩滑烤肉

薄膜,因为烤制时候脆,很紧实,很有部分,是羊肉的肉筋肉的焦香味也更浓重极致把控,筋膜的口感劲道,更加焦嚼起来贴近骨头候的

平整的齿痕很快的,一根羊肋骨被都不带剩,甚至还留下很多阿里斯又啃又嗦,变得光滑无比,骨头表面一点都肉丝

“我想我还得再来一块!

没有过瘾。下肚一整块羊排险者显然是还,这位前a级冒

顾纳尔逊女士的白眼,伸手就从大这次直接不盘子里拿出来一块来。

只会碰到自己反正,他手排骨,和其他的都不接吃的羊触,理论上不会影响到别人。

过双手正式开吃之前,阿里斯还有好好用多恩提供的热毛巾清洁

净又卫生!这还不是干

吞虎咽的样子,都略微证人看着阿里边上剩下三名公斯这狼点诧异。

非常好吃的香“喂,就算是刚刚那道相也没有这么过分啊!已经这样开草羊排,你的吃口。”纳尔逊女士

和迷醉可是她的好朋友,而是自顾自抱着羊排一脸幸福地啃着。这一次却没有理会她

家威廉姆斯先生。公证人里面最先对这盘吮指原味羊排有动作的是剩余的

道菜的本来是打算用刀叉去品尝这

,再看看边上多恩先生但是看到阿里斯的表现的表情……

“这……”

威廉姆斯短暂迟疑的刀叉,也伸了一下,然后选择的热毛巾。手拿起一块放下了手长桌前

以后,他也无情铁手。净了十朝着吮指原味羊排伸出了指和掌心认真擦拭干

威廉姆斯之后是微微犹豫了一下。生,同样格兰多先

的下饭表情,红,如痴如醉上阿里斯那吃到脸上潮但是看到边觉喉头蠕动。这位有实力的大厨不自

随后他也拿起了桌上的热毛里拿起了一块羊排。么体,擦干净双手,不那面地直接从大盘

“嘶,”唯一还没动作的纳廉姆斯先生和格兰多先生也……?尔逊女士皱着眉摇头。怎么连威

自己的盘子里。举止,雅体面的利索地叉了一块羊排到她努力保持着优用叉子不那么

接着又用餐刀去慢慢切割羊肉。

己:同时,纳尔逊女士还默告诫自在心

不优雅,太失身份了。”下用持自己。在大庭广众之手抓食物是在是“不行,纳尔逊你要坚

于划拉下一块羊肉来餐刀终

是饿死,也绝不我就算可能……”“是的,保持体面……

有肉汁溢子将切口肉叉起,然后慢慢递进嘴里。用叉出的饱满烤羊

咀嚼。

唔唔唔!?”唔!?这羊肉!?

“体面防线”但是内心的,纳尔逊女士不说当也是瞬间千疮百孔。这一口羊肉咬下去场真香

得满满的。好想要好想要塞,要想要更多,

羊肉,如果确实,这种味道的烤,那吃着就太不尽兴了!餐刀慢慢划拉的话是用

一定得把口溢的羊肉才能痛快啊!汁水四塞满滑嫩且

巾…上的商人协会会长,叉,按使,把手伸向了长默默放下桌上的最后一块热毛照身体本能的这位举止一贯高高在

这样堕落沦陷纳尔逊女士原本优雅体面的,就了。

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