老火靓汤是粤菜菜,用来统称慢火熬煮,营养滋补的汤品。份里面蛮有特色的一
制出不同口味、火汤种类繁多,可以的广府老用各种汤料和烹调所以,地道方法,烹不同功效的汤来。
养生的老火汤里的是滋养大其中鸽子这种禽类,因为有[一也就成了注重常客。说法,被认为鸽胜九鸡]这样的补的好食材,
计划开粤菜馆的里面教了艾米、埃莎多恩先前在伊顿镇时候,老等人不少种。火汤熬了不少种,也
只是这其中,都没鸽子汤。有
原因很简单,在伊顿的周边没有找到适合食用的肉鸽。
发现光羽鸽了。宫,能,这一次来牛头人大迷所以这种肉质极佳鸽子,那可真算是来着,适合烹饪的魔物
一个层次!人们如果能带回伊顿,并且像牛头,那么自己的粤成规模养殖一样菜馆的菜品丰富程度,将又提上将这种光羽鸽
要还是在喝食材最配上再本真的味道。这个饭,滋味很香浓鲜甜,但主时候,应该搭一份滋味复杂的“老火汤煮的好的话,那就完美了。”
自言自语。多恩一边备菜,一边这样
饭。而要说当然还得属——煲仔用来搭配粤式老火汤最地道合适的饭,那
并且清光羽鸽洗干净的。再取一只宰杀完毕,
将鸽肉剁成块。
腊肠和鬃猪腊肉来。再从故事世界里掏出一个,取出上好的鬃猪瓦锅
接下来就是一套多恩过程——过非常多次的煲仔饭尝试之前烹调
熟的在五分热火猛攻鸽肉与腊肠腊肉铺。好米之上,
鸽米饭,米饭则子。等到出锅之前勺由生抽和葱姜肉用油脂浸润,再淋上一用清香热气蒸熟丰腴的腊蒜调配的酱料。
一锅用料完成!复杂,口多元的腊味鸽子煲仔饭感,便正式
所以食材的供应由五十名牛头人精锐战士,算是族群里的一些长老精英一同吃的,今晚的晚宴,到底是要常大。量非
鸽子煲仔饭,,烹腊味光羽鸽都消耗完。量很大,但还纵使做出来的牛头人们提供的所有远远光是用来煲老火靓汤不足以将
个够!”来手忙活起起触了,今做道生炸鸽子肉好于是,多恩又开始挥舞再天就:“吃鸽子吃
沥干水分,加调宰杀好的鸽子洗净料腌制。
点盐。以后,入锅焯水,再等待鸽肉完全入味腔在鸽子破开的腹里面填
接着就将鸽子刮起,风干。
丝新被开发出来这的“风干机”能力。里就要动用在多恩的指导之下,爱丽
从故事世界送回不错的保龙娘已经被迅速吹干,同时还起到了鲜锁水的效等到这成串的鸽子被到现实中时,鸽子表皮果。
鸽子肉的鲜住了。我能预感到,被爱度把控非常到位,是鲜嫩多子,”嫩和水份都被锁丽丝。对风力通过油炸以后吃起来会风干过的这串鸽和风的的!“做的非常不错,汁温你
回住如是夸赞道。鸽子肉的时候,都忍不就连多恩从龙娘那里拿
右的高温状态。起油锅,将锅内的油温控制在170度左
号的漏勺,装盛鸽子。这时候,将【意】变成大如
勺一勺淋另外取锅里热油,一在鸽子的表面。再拿大汤勺,舀
回到上淋落下来,再通过里。勺滚烫的热油从鸽子肉漏锅的孔洞滴落
纯粹的清甜味,郁的油脂味道和鸽子肉在这个过剧烈碰撞交融。程中,浓
等鸽子出锅!色后,再完全下到油现出金被淋油的方锅里面,炸到外皮呈,式均匀受热以黄
肉,就此完成。一道生炸鸽子
还获取了一些蛋一并烹饪。除去鸽鸽子子肉以外,多恩还今晚
蛋个小,但那鸽可是浓缩的精华。
沸水煮熟以后,剥开蛋壳。
莹剔透,口感也十分q弹。透明的质感,像是钻石一样晶小小的鸽子蛋带着
一道粤菜里很受欢迎的甜汤——鸽蛋糖水。的红豆沙,在热锅中亮相,只要再熬煮一些软混合,就是软糯糯这时候
。除去烹调光羽鸽和鸽子蛋以外
鳄龟冻肉多恩也。过些魔物鸭,还有一样没有放那
水鸭。椒麻酱香鸭、啤,做加仅存的一桶生鸭肉盐成啤酒鸭,多余的做成
鳄龟或者清炖鳄龟汤。肉继续做成红烧鳄龟,
……
在多恩的一顿忙活之下,今晚大批的食材调完续被陆毕。和操作烹
这片小型都一边赞叹多恩的烹调一个个都围聚边上,一个在多恩的临时厨房,眼巴巴等着吃饭。所居住的个技艺,一边闻着香味而聚集在酋长等人栖息地的牛头人们,则
在这批等候的牛头人之中。小母牛贝尼莎也
听族群里的一些人说到过,这位外来的多湛到超乎寻常而厉害烹饪的手段也异。在之前,她就有以外,他除去战斗诡是精恩先生,
奶奶捆在做出来的菜吃到一百人描述,那是好吃到一起都比不过的程度个鲁鲁波。品,据有幸的牛头
不过,这些尼莎今天晚上还是第一次真正看到这位多恩先生做菜。都是听说,贝有机会
”多恩先,真的好厉害。外菜的菜的味道,样子,闻到这些面世界的食物,做都会是像这个样子光是看他的吗?就觉得他生做菜确实很厉害。“好吧,我承认
,鲁鲁波奶奶……”“先前听人说什么一百过他,我在吹牛。现在看起人鲁鲁波奶奶都比不来……对不起了还只当
尼莎坐在人群中间,一念头。开始,一边看着多恩在心里想一样等待着晚宴贝些乱七八糟的边像其他人
以后,晚宴总算是道是等待了多久可以开始了。也不知
,被多恩的触手亲手递厨房较近的缘到了一份大概是距离临时来的一盘过接故,贝尼莎很幸运生炸鸽子肉。
油锅还很烫手,色泽金刚出这现炸的鸽子。黄,皮看上去脆脆的
尼莎深嗅了一口气。炸好的鸽子肉,闻起来好香。”贝“
的:其他几个第一批分似牛头人乎是专门说给她和炸鸽子肉的听见随后,她又听到,多恩的招呼声
小。不过,里面的汁水很心烫。”“生炸鸽子肉,多,要趁热吃