第341章反响热烈

特都是提前做好了半成品菜品的速度也很快，色饭馆的模所幸，叶漉漉出其他姑父姑母主要色，也能很快出锅了管是。，再进行关键是因为她参照了上辈子秘制猪手这种菜步骤的加工，尽式，很多菜色

得也算妥当，将节奏出得一道接一道。带到最切安排也仰仗于以前对饭事的顺序也馆后厨事务的熟悉，快，加上有管家两个嫂叶漉漉的一子打下手，菜品是手脚非常利落，做

大堂里催的客人们，很快也看到菜捧了出来。

。”“秘制猪手

，将新菜呈上，儿，都能，仿佛碰一下那皮在酱色的汤汁适宜的块手被剁成大小里，微微颤颤，肥嫩软糯，色泽，破。客人一看荣大娘将它戳是蜜色的，油亮又浓郁的只见猪

猪手…跟其他…像不一样啊？的猪肘好这秘制

里面好像还有花生米儿！这就不说了。

的颜色，好像也，要酱有肘子，好像平淡。么稍显么深到发黑点不一样，寻常的炖猪只有酱油的颜色，要

的！特殊，令人是微微发红这酱色之中，秘制猪手，的，那色泽，无比的但一样一看就感觉味道也是不

。，也是浓，裹在微微颤颤的猪手底的汤汁的不诱人了，汤汁儿好像也和寻常，这碟稠的上，更是而且一样

也莫名点缀得很到位更入味。，这种剁比本来常见的整只猪肘子，更方便吃和生米开的块儿，也花

“剁椒鱼头！”

鱼头怎么吃，岂不是的注意，毕竟很多人一这道菜更引人看菜名，都在想一点肉都没有？

哪有馆子做这种菜？

来的是。讶然了，只此刻一看，众人就上面放着厚厚的一个比较大的平底碟儿，层红通通的辣椒看端上

众人：？

层红通通的异道：“这么大的鱼头？”了鱼肉。荣大娘将这但再定睛一道菜放看，才看到，那下，桌上的食客诧剁椒底下，蒸

着鲜红的那蒸的鱼头是两分外令人流口水。，汤汁椒底下露出的一角鱼头，白嫩的鱼肉沾瓣平放着蒸的，从剁

好吃！那食客倒有点惊下却惊喜了，看着竟这么底是个什么新菜色，这喜了，原头，只为了看它到鱼点这个剁椒

今日的特色菜，都是陪着“客官，过瘾。”米饭吃更

那食客拿起筷子拨喜了。咬，整个人顿时开剁椒，夹了一了嘴里，一惊块鱼肉，进

好滋味儿！

，鱼肉竟被衬出了鲜甜之下呢，则一感觉，跟着迸开辣味鲜、咸、甜等各种浓感，为什么会甜！辣是第是在剁椒的厚的口

这剁椒鱼头绝了！”“

那个客人拍下桌道。了一子，赞叹

，高菜，饭馆内的气氛却到达了最热火点菜的时候，大堂潮迭起，等到上了里声音各异的时候。

，满是享受和赞叹只尝着新上的特色菜，一时赞声如潮。的惊喜又热切地品见每桌的食客都是一脸

“这个秘制猪手…！”跟别的馆子都不这味道，…真是秘制的，同

炒猪肝，绝了，猪肝又很足！儿口感无比嫩，但”都炒得非常爽口。里边儿连青椒和木耳候“爆是炒得火

(本(本章完)