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“来,干了!”
热罗府内,一帮人围坐在火吆五喝六的,一派桌前朝天的景象。推杯换盏,
壮汉作势要给罗太岁”一个“东家,你也来点。斟酒。
在长身体,喝酒不好。太岁坚决不受:“我还”罗
起来。那帮人哈哈大笑
奖粮食全部都堆进了闲置报酬,的那额外二十八万石,于是罗太岁以一天一袋粮食的系统放在那里总不是办法粮食露天雇了些短工,花了五天的工夫,把励的房屋里。
一顿爽,亲了了这,罗太岁心情丰盛的酒席。手给短工们张罗了大桩心事
,看起来很奇怪。罗太岁做菜的方法独特
不绝口。但一试之下,大家都赞
厨艺一般的罗太思。弄得自认岁都有点不好意
猪”竟然这么好吃。这肉“真没想到,
家,这菜怎么做的,也教“东教我呗。”
?”猪肉,都有骚味“平时吃这,弄得就没有怎么你
“是啊,也教教俺呗。”
……
热情,大家很工快打成一片。友们嗓门大,很是
豪气。苏东坡沿,跟着节奏吟唱起罗太岁虽然饮茶,但也打碗顿生,用筷子击颂”的“猪肉
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
候足时待他自熟莫催他,美。自火他
长安好猪肉,价贱如泥土。
,贫者不解煮。贵者不肯吃
管。”早晨起来打两碗,饱得自家君莫
么做好吃。做猪肉的拿手方法才这首词的前两——慢炖,后两句贵人家屑于吃家又不知道怎不句交代了苏东坡,平常人则表明猪肉很便宜,富
意思啊?”“东家,你这啥
“是啊,俺又听不懂。”
干了。不懂,这下不短工们听
罗太岁只得耐心再们解释一遍猪肉的做给他法。
椒也相当重要。慢炖之外,糖和胡当然,除了
糖能提鲜,胡椒去腥。
家所能吃得起的。和胡椒都不是寻常人不过,这时候的糖
放。其他相近的调味品替代只能用,没有条件干脆不
富贵人家工们一边直呼还是才吃得起的子里的东坡肉一扫而空。东西啊,一边将盘听完短
岁突然想到一个方法。这时候罗太
“你们懂去势术吗?”他问。
三,你不就是骟“吴老人叫道。匠吗?”有
骟匠,也就是阉割匠。
点头道被叫做吴老三的汉子:“懂一点。”
罗太岁吃,就是因为没有去势。道:“这年头猪肉不好
时对家猪进行去势,不会像驯,还能快膘,最重要的是现在那么重。”使其性情变得温速长适仅可以腥膻味也不
他人都来问吴老三。“有这回事吗?”其
,只是摇摇头。吴老三哪懂这个
懂!”你可厉害呀,连这都“那东家
“是啊是啊!”
“住在深大院的人懂这宅个,可是少见啊。”
“俺朱老四服了。”
……
起哄。众人又是一阵
“我说……”
罗太岁大不凑起来声提议:“你们何养养猪?
会东坡肉的做法,只要学何愁卖不出去?”
不说,单是开个上一笔小财。秘制私房菜馆,也能发别的
们?”“东家可是真心提携我
“”