，开上几个作坊，做上全凭一己年岁之时，还要更能干像庄清宁这般几分。之力，到是一个铺子，且做能且的这么好的，而比他在这个

更何况……

“程掌柜既是有心做这好？”将这个生意做个生意，到是想听一听程掌柜打算如何

庄清宁的询问，打断了程锐泽的思绪。

来程锐泽回过神，清了清嗓子，道。

已是选好，就在西街。”开的，这铺面我“铺子自然是要

“西街？”

之中若说地段繁华，得是东街。庄清宁记得，县城

东街的确是最为繁华之“是西街银首饰等，吃食立，大酒肆茶楼，胭地的，但东街铺面林街。”菜。”程锐泽点头，“这蔬都是布庄，茶叶铺，，肉铺粮铺，脂水粉，金却是在西

“就许多县城地道不见经传，十分寻的意却也十分红火，且皆是熟客常普通，甚名。”至简陋的铺面，生，也皆是在西街，看似吃食

腐竹等类的东西，放在西街也十分合适。要售卖松花蛋、豆皮、“但凡在县城久居之人”寻到足够美味的吃食，且既是，皆是知晓西街能

要低上许且这西街的铺面，同多。”比东街来价格也“样大小的，买下

锐泽的确是里头到是又多了几分赞许。只觉得这程有许多自己的想法和见地，心庄清宁听得十分认真，

程锐泽见庄清宁听的颇为专心，接着说了下去。

“届时，花蛋，也方便为这松花各处之人买这松在县城之中的门口试吃，且命人试着做一些菜蛋打出名声。”在，方便我打算式来供人参此外呢，我会雇上一些伙计，考品尝，来招揽客人，个临时小摊其他地方，摆上几

可以说是简易体验店的做法开上一个总店，再开。

想法到是不错。

庄清宁听到头。点此处时，忍不住点了

生意做好便打算利用程家的生意，四见庄清宁似有赞许之意，程锐泽略略挺直了些许腰杆南以及京城。，周各县在县城，将这松花蛋，甚至江南、岭脉络”卖到府城，“待这松花蛋

把县城这个铺面做好，生意做起来，眼下最重要的是先好。”为“自然了，这些不过是往后的设想

来做，想来应做生意上想法。”庄清生意若是能让程掌柜如此思路十分宁道，“松花蛋的，程掌柜在，我觉得极好“程掌该收获颇丰。”清晰，且极有柜所说

“只是”如何定价，方才程掌柜竹等类松花蛋，如何供应，谈，这豆腐如何运送等。也想售卖其他东西，我与腐的东西，连同这们也刚好来谈上一

半了。事，便是成了大既是如此说，那这合作之

少，对他以及他的法至是十分认同的。想

。庄清宁商议起这后，与续的一些”程锐泽笑着应下其“是。他事

商议完毕之后及松花蛋作坊。，也一同去看了看豆腐坊，腐竹作坊以

眼。略看了一但也只是大

日便可“豆腐坊短时前几间了。”以腐竹、咸鸭蛋，加大一些量来做豆芽、松花蛋什么的，提要一段时日，到是这内若是再扩的话，怕是需

庄清宁道。

了下来，大约能上多少的货，需要提前多少天来预清清楚楚。一一用心记程锐泽将庄清宁这里目的东西定，也是记得前能做，皆是

一并筹，做酸辣过段时出粉来当主民到时建一个红薯这红薯粉条？”候有没有兴苗庄的，我准备粉条的作坊日县城周边有个叫来，趣卖论是做菜也好，不知道程掌柜“此外，这红薯粉条无与那边的村食也好，皆是不错

着有筹建这几个作坊的的售卖上条苗庄那边建立大，难题在于这红薯粉苗里正的管理能力，作坊之事，因经验，加上坊那应该问题不庄清宁觉得作头。

。却也是交给苗庄之人，边准备生意在镇上是有限的，若便只怕也不见得能红火，卖的量开的酸辣粉摊，可即虽说有张向荣这挑选得到合适的人去卖

是一堆的者难也着实有限，怕也做铺子，管理等又麻烦事且在县不好。期卖的话，租赁那长，只怕城以平衡，庄清宁这精力作坊铺子这两

若是有程锐泽这样的生做作坊的话，术业有专民只管便事半功倍了攻，合作共赢，意熟手来卖，她和村。

答应下来这一项。”程锐泽满口这红薯粉条出来。“既会差的，待柜开的之后，咱们在细商作坊，必定是不是庄掌

，“就是不知亲尝一尝鲜，二来，也样样滋味又笑道这里回去一来呢，也。”些东一下往后铺子里头甚好，我想着拿道今日我能不能拿些西看着这如何，筹划陈列摆放想着人送给母的东西走？这里的东西都

“自然可以。”庄打包了一些来，头的东西，样样都给让其带走。程锐泽答应下来，将这作坊里清宁满口

约好两日后庄子城铺择日开铺子的，两个人便将张。清宁到县城去瞧一瞧人又商议了一番有关县下来，这铺子便字据签的事儿，两个

已是几近晌午。程锐泽送走了，

范文轩给庄清穗和庄明理上的课也结束了。

意思，文轩没有立刻要走的。询问见范其想吃些什么庄清宁便留范文轩在家中吃晌午饭，

粉条，说什么酸方才我听到你与子说那红薯辣粉什么的。”程家小那“

又带酸，又带辣的，必“这酸辣粉听着老夫尝尝？”定是就是方便做碗酸辣粉给范文轩笑道，辣爽口的东西，庄姑酸娘你方便不

肚子里头的馋虫给勾了起来方才听着酸辣粉这个东西，范文轩留下来蹭晌午饭吃的。就是，才惦记着

的感觉。”不饱易有饱腹感，只这酸辣粉倒不容辣粉自是没有问题的，只是因为只怕总是有吃红薯粉，吃“家中有现成的北方之人习惯吃酸辣粉的话面食，，做酸

庄清宁道，“不如我就着几个饼来，一并给你做上吃，如何？”

就是。”“庄姑娘瞧着做

的。花的东西，范文轩到是不甚在意锦上添，其他的东西，不过口开胃的酸辣粉在酸辣有这应该是都是爽既是