年五月十八，傅大历八地主官带着傅小官去巡视了家的领地之后江。，重返临宣
地是对初步规划，一个集研地雏形在他脑子里渐一个印刻着自己烙顺便收了个小弟白玉莲，另外西山别院作未来的的认识，在这个世发与生产的基了此行傅小主的田产有了初略印的产品——西山琼界弄出了第浆，便渐有了轮廓。官对自家这个大
解，当然，首要的是对的街曾在临江了解，至今他还未临江的这个世界的了头逛逛。接下来便是对
闲。不喜欢的，但他现逛街这种事情以前是在很乐意，因为真的很
早餐，炼完毕用过任了他的车夫。所以第二天锻上马车出了门，白玉莲和春秀坐就这么兼他便带着白玉莲
方吗？”做瓶子，你知道地一些玻璃“秀儿，我需要
是有的。”琉璃倒听过，“玻璃？奴婢未曾
“哦，琉璃也行。”
“西坊那在去看看？”边有，现
偏远。“先置，位去余福记。”忆，西坊是一处市集傅小官搜寻了一下记
陶器？”“没有西坊有
“有的。”
“嗯，好。”
非贵客不能用。琉璃酒具，春秀不知道干啥很贵府也就老爷有一，琉璃，傅少爷要这些器物套
至于陶器倒是便宜，家家户户都要使用的东西。
问，他看着车窗外。傅小官没有再
院落，青石板的街道，偶尔有精致的楼阁典雅的。鳞次栉比的房舍，古朴
头来向下望，那撑窗的竹竿倒是没有探出某一处房舍的二楼撑掉下来。开了一扇窗，有女子
在晨风一路吆喝。临街的铺面早已开了门，铺面各式的牌旗轮中招展。走贩或推着独车或跳着担子
临江城早已醒来。
车来到了余福记的门辰之后，马如此看着，半个时前。
口岸。经不错按照前世的说法，这里算是二这条街叫十八里巷，不算临江城最繁华的街道，但位置已级。如果
量了一下，虽官四处打见，却真实了许多存在，但自己亲眼所记忆中然。傅小
这大清客人—已经开启，只是门口罗雀没有什么—毕竟是卖酒，余福记的大门也早的喝酒的肯定不多。
着一记本账簿，然后一声叹息摇了摇蹙眉余福看老掌柜蔡晞此刻正头。
一百二十，除去开支，已经。是亏损售每况愈下十斤，六百文钱，利润全月销售共计一百二这些年来余福记的销文……虽然此处房产是算抛开房租这一块小姐当年所置，就，四月更是惨淡，
这里今弄成这样，姐留给少爷的，如，寻思得的经营，可这铺子是小然姑爷不他觉得很是愧疚。想想办法了，虽他合上账簿在意
普通的酒，连名字都没有。酒坊所只有山余福记的酒产的最一种，便是西
没有竞争力，怕早已入不敷出。品种单一而寻常，根本客光顾，只如果不是老顾
来了一种名为瑶春的生意也不好，对面渐红火。氏酒铺以前的自从但铺的生意便日漆氏少东家漆远明弄酒之后，漆氏酒漆
束手无策查出此酒的了许多，可他至今没有。添香差产地，便也酒，比之京城的了许多，但比自家他去买过瑶春的酒却又好
走了进来。长叹，他抬起头来，少东家带着两人便看见一声
老诧，甚至擦了擦有些惊的是少东家。这让他眼，确实没有看错，真
！”“少东家折煞了老奴了上去，傅小官恭忙一礼，蔡晞大惊，慌对他行了蔡晞连忙迎敬的还礼，
仆人，当蔡晞是徐云清的来，成了傅家的仆人，也是少自然的仆人。着过下嫁傅大官，他便跟清初徐云东家
福记便由蔡老一就算，自“蔡老应受此一礼娘亲仙去，余没有功劳也有苦劳，不必惶手打理，恐。”
”，未儿无能曾将小姐留下的生意做蔡晞反而惶恐：“小老爷责罚！好，请少
是我的问题。”官摆了摆傅小手，“这不是你的问题这，
小官便说着傅这铺子很大，设却非常的简陋。四处看了看，陈
中间便什么都没了。的三面放着一的放着一张算盘和几个酒盅……然后摆着三张八仙桌，靠墙溜儿排开酒缸，柜台上
摸了摸鼻子，哑笑，这真不然一傅小官的问题是蔡晞。
抬进来。”人把我马车里的酒“蔡掌柜，叫两个
百八十斤，其中一坛酒，度数大概三是小麦高粱混合蒸馏的酒十度。马车里装了两坛，
，度数大概四十来度。添加了稻米蒸馏的酒而另一坛是在此基础上
比之了两成。一些，但出酒率却高当初在西山别院所喝的酒，度数偏低了
也就是成本大约在一两酒七文钱。
两坛酒蔡晞说道：“蔡傅掌柜尝尝。”放在了桌子上，小官随意的坐下，对
双老眼勺杯盏，顿时一愣开，酒香扑面而来一，他蔡晞取了酒亮，“好酒！”将其中一坛酒的盖子揭，使劲的嗅了嗅，那
他开的一坛，这已经比原本的十度。三十度那酒高了至少是
的打了一勺，他小心翼翼把瑶许，再次凑到鼻端闻了取来。”闻，一口饮下，回味片刻，转头对身后的小二说道：“去倒入杯盏少香酒
添香的味道！然后他打了另一坛酒令他顿时一惊，这开，更加浓郁的酒香是……
止一次。曾喝过添香，还不当年，他随小姐做事，在上京
胡大家将添爷？他疑惑东家，难道的看了看少香的秘方传给了少
他取酒再品……和添香一般无二！
“添香？”
傅小官摇了摇头。
”“此酒何来？
这东西。一趟西山别院，看“前些日子随父亲去了”了看酒坊，就顺手弄出了
淡写，但蔡小官轻描以相信。傅晞却难
是少爷独创奇，而如其发展的历史。如果……这可是了不得的大那不足为少爷有添香酒的秘方，果这个东西他浸淫其中数十年，自然知道姑且不说少爷本事了。曾经行事的荒诞，酒
算是在京城，也是少数达用说京就没有卖的。以外，这压根量极，但添香产城官贵人才能喝到，更不市面之酒，以添香第一低，就
是用银钱来衡量，而是一种身份的象征。它已经不
这是多么大自创了此秘方，那便打破了添香场！的神话，便能的市走入寻常百姓家……如果少爷真的
。小个二取来了瑶春酒下了三，蔡晞摆酒具
一杯倒入瑶入四十春，一杯倒一杯倒入三十度的酒，再度的酒。
漆氏所“此酒为对面品品。”经营，名为瑶少爷五文，春，售价一两十
：“此酒最多二放下，说道度傅小官端起酒杯闻。”了闻便十
么意思？“…”…二十度是什
下标准，以后我“就是酒的烈度，四十二度。我们十二度，而这一坛，要定们家的酒就会标上度”数，比如这坛，三
定？”“这……要怎样厘
“喝啊酒度数更高。”度这坛为准绳，更烈的定，唔，就以四，依据口感来十二
该就是五十度的了，这个法。子可以，那么在西白玉莲眼睛一亮山别院所喝的，应
影响。酒类所产生的巨大细思片刻，有所领悟，但他并没意识到这标准一出，对此后的蔡晞
三杯喝下，点品酒，从瑶春开始，了点头。他此刻在
二度的酒已经添香比肩的另一坛酒了。远超瑶春，更不用说和三十
名天下！”那张老脸此“少爷，有这刻也泛两种酒，余福记必然闻心情非常激着红晕，或许是酒的原因，他的动，
，因为如果天下的。那一定是闻名他没有说闻名临江四十二度的酒量产，
敢问少爷种酒的产量如何？”“，这两
，我预估一天……这七八十，这酒。”新的酒坊还在“。这种三十二度的有三十来斤会多一点，估建，不过就算是建好了斤吧种四十二度的，大约只的产量也不会高计在
后问道：“微有些失望，然产量很低啊，蔡晞微爷作价几何？”那此酒少
了指三十二度而天醇作价……一两“这种，”傅小官指。”为西山香泉，三百文两五十文，这种，名为西山天醇。香泉酒作价一的那坛，“名
白玉莲一，你特么抢钱啊！惊，看着傅小官
，香醇成泉成本不过七文，天种酒的是多少倍他是知道这两的利润！本不过九文，这
“是蔡晞也是一惊，这……不是，太贵？”
面上有没有？”傅小官泉酒，市笑道：“你说，这香
，这个还真没有。蔡晞摇了摇头
“你说天醇既买到？”然能够和添香比肩，添香市面上能不能
。蔡晞又摇了摇头
量，这个了，每人，每我得提这是独家经营，这个很重要，天，香泉的时候卖多少，而且，卖最多可以买五卖多少就只能买三两，你千万还要限则最多两，而天醇想“所以，前给你说记住。”我们
哪有打开铺子不做生意的道理？
强调了一次秀同样想不明白，但蔡晞想不明白行了。，照春，白玉莲和傅小官没有解释，只是着他说的去做，就
间，等我通知你消息可以放出去，，但不允许任何人品尝“至于售卖的时。”