的大鱼站在自己面前，一脸得意洋洋。着两条不停挣扎睁眼只见十鱼提弗里兹是被溅到脸上的水点子惊醒的，
溪水里鱼不多，只有小鱼吗？”事，昨天火怪不是说“怎么回
子打转，几，弗里兹朋友水里噗喇喇的天刚亮我们几个人摸过篓去一看，许多鱼围着“是你的篓子您的，天没亮就听见溪鱼冲来撞去的追着小鱼跑到浅滩上了条大。”响。
他把鱼提高一点，“你看多大叉子钉住了！”大鳟鱼也被我一的狗鱼啊，还有一条
碎屑冲出去，不过没想冲到大河里引来鱼群到会随着流原来如此，自己知流水会把一部分橡子仁世纪来，猎捕小鱼的道Ꮉ水一直被食肉鱼也不请自野生动物资源枯竭的，这么奇妙的事情从梁平还转不过弯来。中国来的
地步！纪初的美国完全是躺在到那么物就多，没办法野生动恐怖的源上混吃过日子18世纪末19世自然资
度达一灭绝的量突然天黑了一样，有人到三十亿只，19世纪被美国人幕过飞行起来遮天蔽日，像去。曾经记录在这样的黑估计数下旅鸽据等了四个小时鸟群才飞
一直被猎杀还源更别提中部大平原上源不绝，直到被高效那黑外还有供云一样的野牛群，有的工业化产养了殖民地两百年的北夹大批捕品——钢铁捕兽杀到几乎绝迹。美河狸，说法是估计总数达到过6000万头之多，此
常繁重，首这一天弗里兹了，最早泡到了然非先是发酵桶必须完工；芽糖。的任务仍一公分的芽发的大麦已经出了大约下午就可以试着熬麦
然有鱼情可利用，弗肖尼改善伙食。人们展示一下古老的现在既智慧，顺便里兹打算向
是让的狗鱼味道非常棒，虽弗里兹感到满意。嫩美味少调料，鲜然烹饪手法单调又缺有几分凶恶的肉质还其貌不扬甚至
更有技术含量的捕，印第安人鱼方法叫的捕簖笼没发展出来。堰把鱼阻挡在会在河中垒捉，都是因为鱼太多了在鲑鱼洄游时也鱼方弗里兹想使用起石法他们一直堰下方便捕
在水中打下两排桩而簖笼是中国独有的水固个簖笼呈往前越窄，鱼儿只能继续向就无法后退喇叭形，入口很大越中陷阱，过去被笼子卡住游进来子，木桩间挂上帘子。前游，直到鱼再也钻不定住使鱼不能穿过，整
适卡动弹不得，守在大鱼追不需要网帘，那的鱼儿仍然可以子大小就正好合则会一直碰壁只能在旁边的人就可以把它捉起些浸泡橡子仁的篓来了。从缝隙逐小鱼钻进陷阱木桩之间，很小间钻出去，弗里兹向前游最后卡的之后
两个帮忙的男人一把石子摆出图进行讲解。叫弗里兹把火怪、十鱼和到一起，拣了示意簖笼的
能轻松捕到鱼他他很欣慰的看到火怪跟一肖。听懂了，自己要个叫“小火鸡”的肖尼亲自掌握的事情那几样，一个人建人自己去弄吧，这三天鱼的陷阱就让肖总得有个几百年，现在说应该是最重这个尼人的生活技不疑术水平飞速向前进步了捕来自己让要的们尼猎也深信
理很简单，但砸木桩积一个是把气力留在做容簖笼原发酵桶上吧。多立方米的儿，自己还可是力气活
膨胀的橡子仁倒进碓将里边泡的溪水里把篓子捞上来，浆糊一样发停。太阳西斜，弗里兹把眼叫来两个女人，从臼中捣碎，黏了才叫等到捣的有点像泪湖找来，让她再
她把，用全摘下来人们把橡子旁拿出发芽盖上盖搁在一边。弗麦芽漏装上了大半盆热水，面汤，再加满水煮开，一边煮一这时候水浴盆已验过里兹让女面糊均分成两份分功夫，将眼泪湖边不停的搅动，煮开的的大麦让烂备用。门做的一个小木臼锅中和水搓洗成一锅乘着没叫到一舂专别放到两口大
来，弗里兹就招呼女人们冷下让大锅又重新装粉质感，很有一些冲开的藕把锅里的东西上水烧开备两口它都倒搅拌进糖化桶，不停用。面糊颜色越煮越浅，
糖化的关键氏度左右，低了糖化速度慢，高了麦芽淀糖物料温度在六十摄核心工艺是要控制粉酶会失去活性。
家，还都在旧大陆是科学家就是化学了。那肯定不成，手心觉得就简，荒山野计的人不弗里兹不停的用棍子从心和手背，手心得烫这温度就感觉烫温暖手背觉屋里能找出个温度桶里蘸取料液点在手岭只好因陋差不多正好，这年头
水温是否冷了。水浴盆的温度盖子，过几十进水就招呼眼泪湖把桶抬起来放那一钵麦芽汁倒进糖用开水也调到六十几个人一使劲把糖化试试盆里的弗里兹一试到温度合适分钟开盖搅拌均匀，再浴盆里盖上化桶里搅拌均匀，把左右，
药厂糖化车间干厂的原料是最便宜的梁平当年没少到活，制药玉米粉。
分子。这个东西想要顺利酶进行“糊化精和低聚糖长的分子切断变成小一特殊的生物”，将直链淀粉长些的糊的糖化就需要加入一种
化的产率可以糖淀粉酶之后用玉米淀粉种阿尔法-加入这％0％上升到90从最多6以上。
罐里尔法-淀粉酶。中提根霉细菌酶工业上是从多种取的，弗烂的树枝往扔就肯定是阿好宝贝阿尔法-淀粉这种里兹可不能随便拣而
过一代代定向挑选土生菌株高产菌株，跟自然界的效果不是经可同日而语。培育出来的工业上用的菌株
谷物淀所幸现理想的糖化原料，比淀粉含量多，充分子淀粉是很效果，更适合酿到理想的糊化粉支链就可以达酒和糖化，效果跟糯米在他用的橡搅拌煮沸差不多。
尼人劳力可以使用，橡粉高很多。的成本会比用如果不是有免费的肖米子淀粉
重计放进桶没位置刻好记号。么稠的感觉，弗里兹面那把自己上午做好的比里，记下现在的液体浸化桶里液体没有前搅搅看糖
变化来推上部有一根长长像一个陀螺，这个比重计的作的杆子，液面浸没到哪儿比重读记录比重计样子比重用是通过数测反应是否结束。就到哪儿，
楚自己现在做的事情然不是现在这样用虽木头削出来粒石子的比重计，弗里啥的更别想了，唯度计都时代。封了一小兹清条件没有，什么糖度计想控制反应连温起眼，意义却远远超越一能用的就
要是在21世纪有里兹这当下有检验标为行业笑柄，可放在弗产品质量管理质量是靠严格检验出是个说烂的话，一定会成后世准的企业在就是当之无愧的一企业号称自己的题，流企业了。来的
惠特尼的人接下，这差不多是“用标准化可以互换零件巴尝说甜，不准。几他吹嘘自步枪采一次露面吧。好还是很好的明标准”这太好和不好，有明确的数据标准才划分个词在美国因为他己的产品有更大的优工业史上第势，生产的白，不能靠嘴不了货或者很甜，这不叫有标，然而了他交这个单子，时间到买一万支步枪，一个叫年后美国陆军要购
个循环，终于比重刻度比重、加热水搅拌、等待，一个循环又一化桶里的上清液倒到锅里开始熬糖。，不再变化了搅拌、量弗里兹招呼女人们把糖
此时天已经黑了，过来。招呼好奇的目光从四面
惬意多了一。火怪给弗里兹啊，弗里兹感到生活食条件进步明显，饮条烤鱼送来了两只烤鹌鹑、
兹用桦木条切出麦芽糖了许多小棍，散发给一脸填饱肚子弗里吃的。茫然的肖尼人，这是准备让他们蘸融化的
出售给白人，所以了。理想的糖化之前，仍然略有苦味操作条件下糖化能不能成功，不打算今天这样都不本的。知道用掉多少时间会赔麦芽糖三该结束，像，这次就纯粹做做看个小时就糖液也未经过滤就熬糖弗里兹尝过橡子淀粉
的水越熬泡也越来越少，这时越少，糖汁越来越稠，锅底逸出候要免锅底的糖焦撤去柴火不停的搅动避的气化。铁锅里
弥漫在营地里，肖尼人虽然未过麦芽吞口水一阵浓烈的咕咚曾吃光闻着这香气。还是忍不住的麦芽糖特有的香气糖
一小颗照，琥珀色透西一点的杂质。发亮的糖丝越扯越的糖里边还带明起小糖球糖球，糖球上粘着长，弗里兹用另弗里兹示对着火光照了范着用小棍挑起着东一点一个小棍绞断糖丝，举
声幸上糖了！不自觉的口内生津，的甜香让弗里兹迫地把糖放人一阵阵诱他急息，我终于靠自己的知福的叹进嘴里发出了一识又吃
嚯声，这不知一下子睁的大大的，脸上笑的跟的快的，也有糖球，含进嘴里眼睛出快乐的嚯到食糖。兹动作的肖朵花一样，嘴里也发样学样挑起一块是他此生第几次吃人中有脑筋转尼旁边目不转睛盯着弗里
从此他们热盼的东西吃一顿的愿望很长时间两锅糖一转眼就的分配比率人们幸福的东倒西歪，都不能实现被分食光了，肖尼除了酒之外又多仅十分之一了。让他们痛痛快快抱着糖罐大仅了一样石蜜。但