过来叫秀宁一楼所有的门窗都的事情忙活完了，和家匆检查了一遍才上和秀去，季霆将院门得楼来。姜氏乐等外头匆告辞而时，夜已经很深了。大

了小炉子煮汤锅，第二天一早出摊，季霆将棚屋搭起来，浓浓肉香味也等姚立安回来，两人让姚立安先去送客人已经随风飘的大半个镇预定的卤排骨，自己架子都能闻见了。的

绝。斤，因此看热闹之余，买猪头肉或是裕，季霆的摊上的人大多富福田镇卤菜价格都很大众的卤五花肉，其余子上除了卤猪排骨和吃的人络绎不猪肠、猪肚

大碗斤卤五下酒杂汤花肉、猪蹄膀回家买上几饼子解解馋。猪，没钱的花上几个大钱配有钱的，当场，买上一

上两口。不得了，几人忙的连午饭都只能，摊子上的生意好的就着饼子对付着吃一时之间

和秀宁、秀乐以及建康三儿说“明日请早”，月，季霆在外头。的在餐车里数铜板就全都卖光了兄妹则一起愉快算尝鲜的人挨个宁跟闻讯赶来打未时初，摊子里的卤菜

姚锦华和马大龙的香，叫来姚立安等人群散了，季霆情况，自己则”的活交给沉把“赶人去官道和码头打探动手拆起棚屋来。，让他骑了骡子

了。月宁她们在头一天，一个棚屋，所以等他这边收拾的差不多了，忙活不过来，季霆了今天的营余算出来张今天因为是卤肉摊子开只跟姚立安搭怕餐车里也将

104斤，排骨得了价格ፗ们只拿了五分之一，杀的两头猪，五花6斤，卤制之后他们这。大众化的卤菜，他，猪下水这肉得了姚锦华他们那边一，而猪头肉大龙和姚锦华他们另外五分之四归五分之三，马大龙和车只拿了五分之一些昨天宰了马边拿了

大概净赚三两一光猪杂汤就卖了骨净赚一“五二碗，一碗八文钱两六钱多银子。猪头花肉，这里就是六，猪尾，猪八百一十两四百九十六文钱。”蹄钱多银子，卤排这些先不算，今天

而已。、猪肺也就那么四五块实则全靠白菜梆子和猪猪肠、猪，就是白菜煮的汤。猪杂汤血撑空间，里头的猪肠看着料多汤也多，猪血加上部分肺和着大所谓的猪杂汤

百多碗汤只用了三副肥角料，根本不算在成本肠和猪肺，以及五十三文钱一副，猪血则是边三颗白菜的菜梆子。卖一文钱一斤。他们八菜要贵些，东市上也只卖肥肠和猪肺牛屠户那边之内，倒是如今的白

材带用木柴，成本总共不过两百文。掉的有之所以猪杂汤连食一。成为利润最高的菜品，没

音大了被人“也就，那副深怕声是说，咱们今天差道？！”秀乐都有些忍俊不禁。强压着听了去的模样，逗银子的月宁、着月宁小声说兴奋星星眼的望秀宁和秦嬷嬷多净赚了十两不

众人以百素面的荷包和一把让出一个文一吊为单荷包里，又位，银都拢到细麻绳，将桌上的碎将铜钱都一一穿成串。月宁拿