么可能还上子怎，就算不屑的说道，满呢凑不够一个零头。”“那个大傻脸是钱，也刘天文听了他爹的话他给卖了：把

等一下就行了。”，那“那就是了你还急什么？多

，二个缸前，她们心张九言和娘，大妹都是围在一皮蛋的庐山真面光阴似箭，岁月如梭，一眨眼的时个月的时间就过去了，这一天，看那天庭间，一妹情无比忐忑的等着目。

做神情，小小的皮蛋，对是跟玩一样吗？只有那张九言，满一个于自己来说，那还不脸的自信

母时，就她们给看傻了，和大妹，二妹蛋洗干净，顿缸口是把张个皮蛋，将皮打开密封的，张九言拿出来了五

是坏了？是不是不能吃张母惊讶道：“了？”不呀，怎么这鸭蛋连颜色都变了？变成这样是

见好端端的鸭蛋变成了灰白色，张母下意了，吃了要吃坏肚子识的就以为这蛋做坏了，不能吃。

味道怎么样。“哈哈哈，，，娘，这”就是正宗的天庭皮蛋，我来剥一个给你吃，让你尝尝这

正是和自己读大学的时是一定更加好，不见皮得是一阵得意。候做的皮蛋一样蛋的外观很好，还要好，想来这味道也，甚至看过去比那张九言由

色，有点剔透美妙的图案，那就是加是把张母，大妹皮蛋，只见这皮蛋，上面还有许多的松整个呈墨绿让人赏心悦目。二妹她们给看傻了花图案，这下更，不说别的，就这上面张九言笑着就是剥好了一个

得“九言，这松什么吃了么好的松花图案。”时候画上去的，怎么画，娘都舍不花图案你是得这么好看？这

张九言看着皮蛋上面靠花图案，天庭皮蛋的松花，笑道：“发家致富了！”上去的，这着这皮蛋还债，还这不是我画们就可以就是天庭皮蛋大功告有了这松可以成的标志，只要就做好了，我

为这里面发生了化皮蛋上面之所有那一朵朵好看的松花学图案，那是因会这以反应。

此他既能跟酸性，还有一个酸性的羧物质发生作的主要成分是蛋白质基酸。氨基酸的化学结有部分蛋白质分构有一个碱性用，又能跟碱性物质的氨基-nh2发生作用。解成蛋白基-cooh，因氨，这蛋放久了，就

的毛孔，与氨，要加入一些碱性化学反应面碱基酸发生的时候就形成了氨基酸盐。所以再做皮蛋物质，比如石灰，上这些物，碳酸钾，碳酸钠等，，这质会穿透鸭蛋外壳细微

漂亮的松白，于是花图案了。形成了我们就以一种几何形状结晶看到的很出来，这样就这些氨基酸盐不溶于蛋

赶紧是让好吃就行言些张九言跟娘是解释不清的，反正，于是张九你们觉得好看，当然，这娘尝一尝这皮蛋的味道。

，那吃在顿时就是一阵香味扑鼻再一咬那皮蛋黄张母咬了一口，，更加是香而不腻，味道好的不嘴里只感到清凉爽口，得了！

好吃了，难怪是天庭皮蛋，“好吃，好吃，味道太这真是只吃的到啊！”有天上神仙才能

起一个皮蛋剥了。起大妹二妹好来，，也不等张九津津有见娘吃的连连惊呼叫言说，她们也是一人抓味的吃了起来

从来“太么好吃的蛋。哥哥都没，太好吃了，我有吃过这你真的太有本事了。”好吃了

一百倍，“里吃的肉还要好吃把天庭皮蛋做出哥哥你真的是啊是啊，这味道天有好吃的喽来了，有吃过，比以前过年，家我从来都没。”以后我们天

大妹二又跳，高兴的就跟五六孩子第实是非常的好吃。岁的妹小两人又蹦见这皮蛋的味道确一次吃糖果一样，可

素，这下的蛋然做出来的皮蛋也是味多，这自吃饲料，不吃激道纯正要好吃不少，也是比后世要好的张九言也是吃了一个，也是连连看来这年代的家禽不穿越前做的多。可口了许确实是比点头，这味道

一百大妹二妹，你们赶快洗个皮蛋样？”怎么出来，我拿去县城“娘，卖，看看价钱

“好好好。”

张母和大妹二妹连连说好蹄的就是洗了停来。，马不一百个皮蛋出

张九言用一个筐子背里，这宝贵的皮蛋压坏了，还特地在了后背上，张母怕认真仔细。用几件衣裳铺在筐子

这时候心里高兴，又是对张九言一的就是出了门，走在不管他们说什么，那都是一张村里的路上阵的取笑，张九言笑脸，后，张九言乐滋把蛋装好，那些个村民自然滋

家，算是完了。这样傻子还是老样子吧，“看看，我说这大笑得出来，张家由他当”说他，他还

乡里乡亲的，我这心里还真是不忍心啊！”家就要睡大街了，都是“可不是嘛，眼看还债的着没几天就要到时候了，到时候他们一

“哈哈哈，，，”

哈大笑几声，说道：“那可就全你张九言听了，框里，我回来的们瞧好了，等时候，这背上的是铜钱喽！”哈

说完，张九言走了。

没救了“傻了，傻了，。”

步子也是走到快，二十张九言出了村，一路刚中午。，精神头也是十足，向着钱塘县城走去就刚就到了，这时候也，那人高兴里的路感觉没走多久

是不是先九言漫步县城，张卖啊？摆个摊位，开巷，心说我一进钱塘走在这大街小

不行！

的天庭皮蛋，怎么一下次，这可是天生神仙吃，那岂不是大街货呢！就把我的天庭皮蛋拉低这要是放在大街上卖了好几个档能是

不然，卖不看来还是要跟那些出好价钱。大酒楼大饭店合作，要

定打正好出来，两去寻找的“杨家。人瞧了个正着叔张天茂做事走到了族那大酒楼，好死了主意，张九言就是不死，刚走没几步，就是酒楼”，那张天茂

“族叔好。”

管这尽张九言，但是他茂上的喊了一声。次没有是长辈，毕竟张天是比较有礼貌给现在见了面，张九言还借钱