第一百一十一章埋祟
家里两锅，最大的容器就是锅里调饺苏油直接在大口大子馅。
或者汤。饺子馅苏油不喜欢吃太复香油，姜汁好。的，韭黄，盐，韭黄，肉白菜，简简单单就杂
然后发动大家包饺子。
后用被砂带机磨锐边，面皮比手擀饺子皮干竹筒盖成饺子皮。出来的，就是卷皮，然缘的板机的手工动力微缩板饺子皮也是机器弄，通过辊子压成薄
种，教给了大家尽情不过苏油只会四己转子皮身老实压饺，自饺子的花去了。发挥也挺多，样包
好几十啊，人气儿包饺子，那个娃都不一样……”，眼角都有些发子多就是润：“娃场面也是壮观，八公看着家里这么热闹的情形子
大锅水烧开了，饺子下锅，然后一出来。大盘一大盘地盛了
大家开吃！”：下得重油打了个糖醋蘸水，蒜泥苏“来来来，
跟着欢呼：“吃饺子喽！”娃子们也
原谅你了！”轼夹着半韭黄猪肉馅饺子，皮薄的份上，我说道：“看在这顿饺子馅大，味道很棒，苏个饺子，大度地对苏油
走吧，再允堂哥可不能原谅：“明早早你了！”道，明苏油笑饭吃过赶紧不走
正好把米浆磨动一下，吃傻坐着，这顿人食，吃过冻粑！”得有点多，苏油叫人：“这叫原汤化原能得走人都每人来了碗面汤了！明天早上吃饭不
米浆磨好，送去暖房发酵，天色黑下家休息。来了，苏油安排大
来调味草灰制得的小苏打，早上起来，从库将米浆搬出房里翻出。叫娃子们
糕是著名小吃，和其他地方发糕，泡比其余地方的类似做法棒子的皮包着蒸，口味和滋还加了细小的肥后世眉山丹棱油冻肉颗粒调节口感，然后用玉米粑的区别，就是中和了润。发酵少了酸味，多了清甜产生的酸味，糕中
料相结合，制作新型的发糕。糕的配，苏油便用泡粑的不过玉米皮现在没有做法和油冻
蒸笼里摆上小竹圈的纱布小坑。竹圈上压一下，蒸笼，铺上纱布，然后在每个小里便出现和无数
小苏，糖霜调制好的在每个坑里浇。蒸起来打米浆，上大锅上用肥肉粒，
。上一点粉调成颜四用酒取过四根筷子，筷头绑地在发糕料，拿筷头蘸了飞快在一起，米糕蒸坊新制得的红曲，发糕上便留下一好后，朵鲜红的瓣小花
一个娃子盘子里煞是好看五个发糕，盛在。
一定开心：“这东西好，适娃子们吃得开心拜年的时候，你去石家村合老人孩子，还有米花糖，这个，八公也带上。”
吃过饭，就该准备苏轼回城的东西了。
鸡，起离开。蕨菜干—干，笋大车，安排人驾着骡车干，大肥鸭，平时收集的菇割，昨—满满当当沟里的鲜鱼，还有苏油的韭黄全部收天的饺子油炸，大阉随苏轼一一剩余
子们还在忙，澡把自己收拾干净。，打扫房屋，准备这天孩祭品，然后轮流洗
新宅里热水常备，小鸡小鸭功能。，两个大窑外都盘有水都需要，还有半个锅炉的加热管道
里复习功课，苏然后用手指给浮漂拭漆磨昨日做好的浮漂胚体油则躲在书房，一边翻书，一边打。
，现在这身体，敏。对大漆也不过还好
水。拭完漆的浮漂，里边有一个盆子暖室中有一个大木箱，送入暖室，有半盆清，盆子里
水蒸气，可作用形成怕水，还亲水。的特性，遇到空气中的以发漆膜，因此漆器不仅不生络化大漆有个神奇
砂纸打磨光滑，进去结成漆膜。以后的工作，就再重新拭漆，之后放是每日取出来，用细
就差不多了。拭上十七八层，嗯，如此
：“今天除夕，油歇吧。”娃你就歇八公探头进来
笑了：“八的休息了。”苏油抬头公，这就是我最好
头：“一八公摇了摇会儿要做”傩戏，你不去看看？
遗文化是最起身：感兴趣的，闻言“往年好像没有啊？苏油对这些非”
个鸡子就算过年一了，今年能呢！”八公笑道：“样？走吧，热闹着往年给娃子煮
这是门外已经隐隐传来出了锣鼓之声，大家都涌去。大门看热闹
这天，一样要进行傩戏，称为“傩仪”民间，皇宫里除夕。不光
角装扮成判官，其余神，将军，教坊丑、土地、灶神之类诸，执金枪，在宫中游行。一般是用皇城亲事官。龙旗，装扮成门人等装扮成钟馗、小妹班直人选，戴假面，绣画色衣
糊的官帽冠衣，不过戴假面穿花衣的来，倒是喜庆非凡。习俗是还有用金彩诸色纸张一样的，路神仙，敲锣打鼓地过弄出的旗仗，纸么多乡里就没这说道了装扮出诸
队伍一步三摇地过来，拍着个白鼻头，入队伍里。，伸手便将苏油一把拉三哥扮演的城隍
“诶诶——我是看热闹的……”
三哥笑道：“今姓人都不包，刘嗣也被抓了，正好你拴住和年的三除了苏油，李们来。”用找了，一会有个仪式
转了一圈，又去玻璃江队伍游行，于是苏油也只好边走了一圈。跟着去后山沼泽
，一个里边放了炒熟找了个地方停下，还有一个里边放了的黑土豆子一个熟鸡蛋。三个坑，一个里边放了一条面做的蛇五哥让三人挖了在江边，
然后给了他们一人一“来，三姓子：人各钉三下。”把锤子一个钉
：“三哥，苏油笑这？”嘻嘻地照做了，问道是什么讲究
脸，这叫埋祟！怯嬉皮笑三哥正色道：“不准病消灾，来—”年风调雨顺喽—
当一个长音拖起，锣鼓有咣咣当响了起来。
将“祟”拿泥土埋了去。，大家朝祠堂走
人腊岁前除夕，逐尽阴除是也。一日击鼓驱疫，谓之逐气为阳导也，今
赏赐味道公那个香炉。堂安排起祠年的香案上，正中摆着武则天来了，打扫得干净，今
祭品，多是整只的熟鸡鸭，染红的蛋甑枣饭，炸一道酥鱼的家开始献上。各也有蒸一，
苏油准备的是四四方方一大块祭肉。
拜。烛，行接下来是各家按村里排行磕，由长辈带着上香
其中礼不多，这是之一。宋人跪
享，合族长幼共饭了通礼节行完，接下一来就该分祭。
工，酥鱼淋油加热，浇上酱汁；枣饭拌红来二次加鸡杂……糖再蒸一次，祭上场了，各家的祭品拿这就娃子们爆炒肉炒回锅，鸡鸭凉拌，轮到土地庙
现在加了炸丸子和酥肉，每缸一直就没熄过火，肉萝卜，汤完了加吃完了加肉，萝卜吃杀完猪后，熬骨头的大剩下的苏油这边补上，少了加水，桌一大盆。
韭黄饺子。有，每还有应景的汤饼也得桌还有一大盆
露，大家闻着都说酒味家带来的蜜酒倒到一不了的，各然，酒是少当又往里边加了两瓶永春处，八公浓了很多。
不过这酒慢喝，先喝的是另一种，岁酒。
，是用大黄、白术、桂枝、防风。岁酒便是屠苏酒、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成
就是苏小妹打头了要从最小的孩子喝起点，而且，那每人都要喝。
，直到最后，将杯子一顿：“开哈哈大笑喝完一杯然后是苏油，小鼠席！”是八公，八公
得开怀。接下来就热闹了法，大家筷子翻飞吃，乡间酒席也有酒令耍
？你都没听说过？啧啧啧啧那味道……”龙里吃的酥肉丸子炖萝瓣鱼，韭黄饺子！好多人已经想好吃的啥？我们可卜，回锅肉，豆啥外边怎去么显摆！了：“你们年饭
散去，各自回家吃过年夜饭，大家守岁。
出来，开玩！苏油将大家里有地暖，各种东西拿集合到教室里，那