复杂。这菜做玉米丸子，法并不
面糊变得粘稠水里便就成了。在手将掉下的玉米心将苞谷面加玉米两。用小勺子舀出一匙，水调成糊状，捞出根相互搓一搓，到的玉米粒放再扔进七分滚的向搅匀，直下使丸子成形，进去，继续按着一个方粒放入锅里，慢火煮至八分熟，再和勺子中来回颠倒两已经软熟
又快，些的盐。，便就做成咸口好吃，阿手巧，做东西又细致延不喜陇县的玉米不是甜吃甜食口，，另放了做出的东西太淡了不加了阿梨三十几个怕薛。捣碎的葱姜进馅子里，了多丸子一炷香就做完梨又
。没放，可锅盖掀开后简简单单一份汤，扑鼻的一阵香，明明连油都
玉鲜味，实的杂着加了味道偏醇厚，混葱后提出来米在是勾人。
，眼都亮了，阿梨拿出个小碗来，您融睛递过去，道，“阿嬷融的汤水，弯着眼尝尝怎样。”冯氏站在一边瞧着给她盛出三颗，带着暖
的汤了。”样，我许久没喝过这了口，笑道，“极好抿冯氏
里带些苦，些嫩芽尖。闻起来甜红薯粥这种，以往在家中时我也是第一次做”她没闲着话，边又刷了锅煮有些羞怯，“。爹爹爱喝茶，着，边侧脸与冯氏说不似这我汤里还要放，用的是甜粒子，且阿梨个盐味重些。
酸黄冯氏不舍她独自忙瓜。碌，也放了碗去帮着切
风味。极为下饭。酸黄地里产的是什么，陇县不占地方，二一些，瓜，萝卜条，芥菜丝，腌菹秋日收成了后都要腌有各的配着这样好存放一是因着人爱吃腌食，无论就粥食吃是确实好吃，菜，甚至还有酸蒜，各
些。”时候，也喜格外嫩聊道，“边日头好，连茶叶都好的黄瓜摆在一边，闲以往老爷还在的喝茶，偏爱苏浙那片儿的，说是那冯氏端了个盘子来，把切
敛起，“只是从爹爹说了。”薯鼓起了个圆圆的泡，我家以前便就再这么人家都说我们笑也渐渐炒的极好，跑商出事后，便就没人茶比别人家的的眸，眼盯着锅里红商，娘亲炒茶她垂更香。”做茶阿梨浅浅笑道，“
着阿梨纤细背影，冯氏动作顿住，她知你定是自小就被看道，“都要比人家柔上三分。你，就。”有做过什么重活儿的藏于闺阁中的姑娘，瞧那双手，便就没我一眼见连说话
实是这样的。”“爹爹在时，确阿梨低声道，
“会瞧她落寞样子，擦了来的。”手过去环住她冯氏不忍肩膀，轻轻道，好起
，转身伏进冯阿梨抬手钱粮的，但她就是石米面，家中是有的轻一百觉得贱吗。”她越哑，阿嬷，女儿就抹了下眼睛真氏怀里，有些哭意，“要把我卖掉。”我比不上背在颤，声音也越来“为什么舅母会
觉得你不好。”冯氏心疼，不住拍着她珠宝，才肩背，安抚道，“不与你的事，是她不识
功了我舅舅，托他照顾我‘若是有日你不在了，粮都赠给舅会帮她洗衣做活，可是喜我，她常对我说，书聪颖，会考之前，将家中所剩的钱母就是不她的饭的。娘亲故去与弟弟，我也阿梨低低道，“荫及她，我不能。名，以后能入仕能那该有多好我没有白吃’。因为弟弟读”
舅家时，舅母待我还是也没待我亲切了。”，便就再但有日她领，我哭着不三姨太冯氏还要低片衣料，“最开始到水转瞬濡湿大阿梨纤瘦，个子比一些，下颔埋进她肩窝处，泪，弟弟也帮着我，她没着媒婆来辙，只好作罢。但以后愿，以死相逼好的，，说要我做县丞大人的
意更胜。氏抚着冯她的发这样珍视对待，阿梨哭，缓慢轻柔的力道。被
来种种坎坷委屈，她咬牙受了，但夜半无人时弟比她还小三岁，只是个孩子还是会爹娘命，弟落难后才能得知。冷暖，假心真意，只有在觉得极为难过。人情照拂，阿梨本也只是个她与弟弟相依为被娇养长大的姑娘，后三年前双双故去，只剩，需人在
……”尖攥的发之不易，阿梨指冯氏的抱温暖而来怀白，蜷在她怀里低泣，“阿嬷
后再不会让阿梨受这样的在说，“以冯氏温声哄着，“阿嬷委屈了。”。”她
ᇁ
薛延出门的时候角微红。，就剩眼，阿梨早就平复好心情
到屋外去，弄，给她抓了把细致地捡。粒一粒然是乐意的，屋里昏暗了个小凳子面皮儿薄，也不逗平放在腿上，一将布片摊阿梨极为不挑一刚才失态，挑，打发时间。阿梨自菜籽，要她无事时，她便就搬好意思，冯氏知她
汤，你要不要喝些？看过来咬咬唇，轻声问了句，身后传来木之事，再面对他时正碰上薛延扫”经昨晚，阿梨心中总觉得带着“我刚做了丸。过去，门吱呀声，阿梨回头些怵意，她眼子
迈步往外走。手将衣领整好，而晃了晃脖子，抬后理都没理便就薛延拧眉，
“四儿，氏听见动静，从屋里你探做什一句什么去？”他嫌弃，堪堪闭上。冯出头来，扬声道，么，又怕多嘴了讨得阿梨张口，本想再说
薛延侧脸道，“去书院。”
他手个书袋都没有，但这气壮，毫不惧场。话却说的理直，连上空空
”她掀了帘子走出好，早道厨房手巧，那丸子汤香几口饭再走，你胃脘常不，“今日早么，只劝道，“试试？”，便也不再念叨什不差这一时膳不是我做的，阿梨来就去，怕待会要上再不吃些垫肚子，想要拉着薛延知道多说无用的紧，你冯氏也习惯他这样，的，好歹吃难受。
我还薛延有些事，先走了。神色颇有些手道，“阿嬷，不耐，挣开冯氏的”
冯氏“哎”了睁看着薛延走远。一声，却没唤住他，眼睁
中活计，仰阿梨停下手，这下要怎么办？”了脸问，“阿嬷
”管他了，咱们冯氏摆摆手道，“不吃着。
酸爽脆快，阿梨喝口厨房我，以后若是我阿梨点头应下，把腿子，先是给冯氏夹了颗而后再自己咬一上东西桌边坐下粥，忽，他都口。嘴里味道做的东西。她拾起不会吃。”又想起什么，忧心道，黄瓜，筷收好放在一旁，跟着到“阿嬷，我只怕他嫌
别看他总好耍横，却蛮牛，那时候是不肯亏了他的，被逐出京凤爪，做的好的讨人嫌，但你京知，薛延便就家后天都黑了。”本了什么事，少吃一日都不里有家老“薛延性子就是又开口，侍从跑了几十里路去他哪小嘴就比旁人要馋上三冯氏抬眼道，“怎会，事。”含口丸子，她肯。后来那，回买里有那个好晓后，骑着马带着家掌柜不知犯薛延字号的泡椒分，且又执了半斤凤爪不到了，常常去买口舌的。他自又拗像只城了那样，硬硬冷冷，到直沽寨去卖，在府邸附近就买
了三根爷将藤条抽，拿着藤条抽了他，以后的早上，薛延必定会老老峰，道，“你且看着，”冯氏冲着阿梨挑了眉文人，那时也气的要，最后见一顿，但薛延不长记晚上再给他做一顿到这，冯氏又笑起来实在拦不住他便也就只能由实实地来。想，发疯挑”，“老爷一介着他了。断性，等伤好了又去。老
极好了。跟着乐，那就阿梨也出声，道，“若是真如此”
辣，和冯氏商酸甜均爱，只要好吃在外逗留，总要待到梨和冯氏细细怕饭冷了会不好吃下午时候，阿过些便他竟毫不忌口，苦便行。书院申时酉时打探了薛量着做倭瓜杂粮窝头。才回来，阿梨就放课了，但薛延延的口味，知
冯氏自然是没意见的，还了手去给她打利落地洗下手。
。好在阿是管了，味道却是难近乎味同嚼蜡耐放，或红薯，这些耐寒北地的农家在冬季烧出各种，最后冬天，但饱梨于吃食方面心思几样菜果，也能即使只有里食材极为有巧妙花样来。限，大多是菘菜倭瓜捱，同样东西吃上三四个月存于地窖里能吃上一个玲珑，
头去热上两刻钟。面团加了起子倭瓜放锅里大火大约能至原越软绵会发的香嫩。到炕加些起子，放了软烂为止，再放入苞谷面和成面团，来的二倍大小，技巧熟练的鼓的越厉害，做出的更大些，面团窝头就蒸熟，直到筷子戳后会鼓胀，
指往上面按出一个洞，方面冯遍即通，两人，其，揉成圆放入笼屉里慢慢氏教给阿梨的，她在这蒸熟就是了。这些把面团揪成小剂子极为聪颖，一余的便就简单了，关重，手脚麻都是搭配着干活。要的步骤发面是至利，很快便球，再用拇就蒸了满锅
，阿梨又从酱缸里挑萝卜，涝些一同的，便就偏荒穷僻，翻炒。。这两样自是不能少掺上些麦子面，配着后与那的，除此外用菹菜和菘菜做配肉，自是吃不起肉糜干人家，吃窝头要冯氏说，若是有钱些的了两条酸黄瓜，切了半寻常人家只有过年时吃，极为香口，但陇县肉糜颗红候才吃上几顿
，且大多先加了些辣椒出来节省，好的味什么油水，炒人的很。农家用油多为菜籽油爆香，即便没用在菹菜出汁，阿梨又道也是酸酸辣辣的，馋
热腾腾米黄杂菜半盏茶后便就人食指大动。鲜红出锅，碧绿，卖相上佳，配上便就让色窝头，看一眼
大半，招呼着阿梨将菜端到收进柜子里去，与，挑了一筷子去。厨房太小，两人阿梨面对面坐着炕桌支起来冯氏笑的眼尾用饭都嫌挤，菜进口里，笑道，“可真是香占了屋里的地方，冯氏把被褥纹路都要聚在一起只能到冯氏屋里去，。”
雪杯子小口了一缕下来得冷。长发用一根簪回来呐？”屋她肤色水嫩，如，黑发梨把外面袄里炕烧得热，阿剩里头薄薄夹衫也不觉么时候会子脱了，只漏垂在肩侧，颊边光莹莹。阿梨捧着哒哒道，“阿嬷，他什得映衬下，更显抿茶，问子简单束起，软
的叫着。好在冯氏立时亲切，便就只好“得不尊，但随着冯了看窗外天色他、他”这样道，“应是快了。”氏唤四儿又没到那样她不知道该如何称便就缓应过来阿呼薛延，直呼其名显梨说的是谁，回头看
就开启。脚步去转了圈，最后才是最为了辨别，应是先木门便到鸡舍立到冯氏没多久，院里屋子的窗前。声传来，听声音冯氏果真厨房去转了圈，又到解薛延的，话音落了
延慢慢吞吞么东。”阿梨侧耳，只听到薛，是什地问了句，“阿嬷西这样香啊