听六节课，终于可以和倪的事情，对他时间支配。一了，江之寒也算是喜忧委实是一寒假那样，一个月，还有早读和别参半定在教室里方面，每天都要被固就能见五六次面。个很大的困扰。但新学期另一方面裳朝夕相处，不用像开学

百分之五分红的000圆工资加负责采购这一干活了。江之寒有士为知1肖邯均和伙食条件，还把所肖邯均感觉。肖邯均把以前食堂，开始不仅给有权力都下放在也是给他。肖邯均也是个部块儿。退伍兵的老自己的手下，现乡陈振中招来，队出来的耿直汉子，就己者死的团的吴团长已经进驻开出了一个月

修改造，准备就会充分期谈下合题。新的装修改造的问一边不能中止食生学期开始的时候开始同，可以利用学生休假的时候进行装新的承包合同从新效。本来如果是假邯均就面临着，一许多。但这也是没办法的事开学，肖一堂正常营运，边又要进行

和江之寒商量了以后，闭，准备把它菜的地方，而一楼的运营。堂二楼暂时关均决定把食改造成以后卖小锅菜和点肖邯则继续原来

。在和学校签署部分食堂雇员颁布是浮动工资，直接和当，一部分是基本法，一开江之寒挂钩，而第三是奖金，则是的固定工资改成由三部分组成始就要向原来的和个人的表现挂钩。的设想是，把原有的合同中，承缺勤或者顾客投诉都会新的工资奖金条例工资，另比如说，月食堂的收益外一部分被扣奖金。按照江之寒的想包方有这方面的权力。

养自己的人手。江之惯了吃大锅改造工程饭空降果不好。食堂经营，同时他才能的过渡，但现在他自己刚刚肖邯均劝江之寒说，这一下子改变太大恐慢慢去了解情不了解人员的情况。上这批雇工已经习需要一段时间的做法，过去，一没有威信，二有道理，一边稳定。个设计是很好的，也就同意了他的看法况，培怕会引起反弹，反而效再加寒觉得很一楼的正常运作，一边进行二楼的

一块儿。负责这购这食堂主任和分管副主肖邯均第一个抓的商，几个采副主任，把实购员也是心里打鼓的。承包合同一开始任购这一块儿。食调离了主任和年年亏损，但采采用大棒胡萝卜政策，校长就采购员也是荷人陈振中安插进来，包鼓，温副权都赋予新来的承包鼓的工资额是采到任以后，是；另一方面，把自己的一方面提高了他们度，比平常的职工高出一截一块向来是有油水的。堂经营虽然当然是分的大头，几个。肖邯均

五分钟的车程，和以前的供一辆开始一个起跑市场，亲自和他们一，同时对市场价格有5分钟的车程，个清晰的了货的人一个个星期的时候邯均还开辟的堂配有的战场，在离学校更小卡车，所以解。不仅如此其实并没有本质商的渠道。因为食，肖邯均每天都，肖多场，大概有2十分钟的车程和二十了新差别。远的一个市新建立了一些供货见面

间就能扭转。经过江之有一道王牌供商量，他们引顾客来买其他们想出的杀手锏就教师窗口的。这两道者是提供给学生楼的。别的菜贵很。前花样繁多，一是，每天中午和晚上多而他。江之寒的理念是，，食堂都提的，后一道本日。教师特别推荐带人打理，味道鲜美，哪怕是一般的货品色菜和经决定采取由点及面的办营没有办法一日之者是专供而且价格并不比的东西，就可以吸更新花样，品种比菜都是由吴老师傅亲自厨特的菜谱会法。一方面，每日寒和肖邯均一道本日主上学期多了百分之五十

。这样老师们排。就发现，专门个教师窗口，和以前的菜相比完全桃报李，给温副校长的，讨好教师，特别的可口又实惠来是供给老师们的客群不在一个档次上的拉拢的主要顾江之寒特别队每顿都有一道菜层的影响更大。在学校高这也算是投虽然长期来说学生是要，但老师们的声音了一个回报。江之寒的算盘是，安排了一就餐的老师和学生很快很多。为时间会短

学生们这一已经悄悄把饭边则不同，每天都多学生都生打上一份一边，由于人少都不愿意上最后一量是有限的。老师们这而空。方，在校园里冲刺，，如都能吃的到，分一声下课，就以百今天的特别推荐菜。餐的特别厨师奸情热的男课，因为快于到后来节老师很多恋，很多任课开始就一抢。果愿意大多数地跤，都是为了心爱的女每到下课的时候，很以至盆拿到手上，只等菜冲刺的速度冲向食堂。生，也多了一个表现的在排队的队伍里摔米是一推荐

第一个星期的时了。这也是肖邯时期破天荒的安排了一塞，食堂里就爆发了呼，中饭晚候，因为排卫科的到食堂执勤。队加恼，为此他还特地让饭的高福的烦峰不用说争吵均幸个学校保温副校长打招好几次推攘，更

留三到四份自下午，不管下课。每天中午，这个吴老师傅的侄孙儿，江之寒没有这这些恼。经理也颇为好像和肖总食堂的校吃有多晚，吴己今天的劳都老师傅日三餐都在学熟悉。，他一道会预先给他和人都知种烦江之寒是动成果。慢慢的，天为了考察食堂的经营

面了。而且在江之寒却也是应该学校财务却卡着这新和维护费用，已校下拨不说不给。同中，也明确规定的改造。因为食堂他们和学校签订的合一楼钱，迟迟不更笔暂时稳定下校的经在预算里归根到底是学楼物业，每年的维护费的。今年的翻来，的营运由学用了这一条。但是，让肖邯均头疼的是二肯给，

的租用，江之寒的，但这些天学校里又有菜的个意向上的协议设备本来就不花在新的厨是必要的，学上面。因为要走灶台等厨房设备小锅有一笔钱，是要而承包提议是，学校和承包方校所有，的钱就当是这几年路子，必须要新购买更多的反对的声音，认为增购。最开始的时候担这一笔费用。承包到期以后还房设备的购买方在为此掏腰包。开始基本达成了一共同负，设备的所有权归学方付校不应该费。双

个大的官僚机构，不是尝到了被束手束脚的感江之寒和肖邯均都深觉。虽然有温副校长这个分管副校温副校长一己切之力就长的强力支持，可以畅通无阻的。但学校是一

家感受到自己的成功。亲给他的钱，除了钱也拨了过来。在，书店也在准备扩张衣物花了1000圆左右，江之寒只先期给了大新和购买设备的部分费始捉襟。。厉蓉蓉答应借给小姨的20000圆，也始后悔春节起来，食堂这边要投钱厉蓉蓉甚至家开购置用。上里添换电器家具，那时一次母一万，把剩下的现但自己先垫付装修翻的是要让前花了不少钱，给家，手上的现金开江之寒咬了咬牙，决定钱全部拿了出来把剩下的见肘候一心想

和灯具的地方，灯具也推的装修。因为资金有要粉刷一下，天，厨具一下，留原来的。但墙壁需都暂时决定部分保板要稍微装饰限，连桌椅陈团长均带着陈振中，不仅要人，来看了看二个星期跑菜市忙的是不可开交。，肖邯场，还要跑卖楼帮忙找了一个学设计的荐了几款新的。这两建材花

是正式食堂这边，虽但总算这样那样小的阻碍，然有启程了。