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第十四章 厨师大赛 二

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面?

风扬皱着眉头思索着。

街边小贩的炒面,煮面顾客点的有各种不还是其他为普通不过,就连自己人,而且面是常人吃得最多的面食,无论是同的面食。吃面的各种面食都最的餐馆里都会经常来

不会简简单单让人以普通做的本就不可过关,除非你能有获胜的希望,然主办方但是,那样做出来群吃,如果以面为主题,那么非常好的面食只适合大众人的面拿来参加比赛的话根

果因为狂傲而失去比偿失了。单得很获胜,的面让评委选择,如他人也不当然,这点对他来说简究要杯去的,这面终,但对其却很难,而且风扬打算用简单得不赛资格那他可是冲着冠军奖

,那我就“既然做面食让你们尝尝真正的面!”

过一道炳然的风扬眼中闪强烈光芒,迈步走向食材区。

那种自一些不知名的菜叶,牛极其简单都是些寻出奇之处,边,张元已经的食材并没但看其脸上的笑容,,食材挑选好了自己的食材,鸡腿,猪腿,还信的神色无以言表。

“虽然我不学会的厨艺时候级厨,但今天我知道什么就让你见识下你和高师的差距!”

张元笑意更甚。望了眼食材区的风扬,脸上的

在一上的牛腿,鸡腿和猪每一次挥刀,案停影息,案板上整厨师的厨艺尽览无遗,刀影闪过,肉离开来,眨眼睛刀整齐齐的骨头和肉泾渭腿都分旁。的高级分明的罗列骨分离,张元

那些肉并没有在了角落的盆中,看碾碎,而是了。将那些骨头放在一旁起来,将案板上的肉随这意思是不打算再用架好的锅中煮了令人奇怪的是,他意的放

张元开始取出面粉加水拌和揉捏起来。做好这一切,

经开始着区,基本上大多数看了眼比赛风扬从食材取手做了,而有些少量的人则还人已到自己想要的食材,着做什么面食。在苦苦冥想

不仅当他的视线落在张元宛如浑然。仅是他速度,的厨更是惊讶他的揉面方式,惊讶的各种样式,熟练的程度,反复婉转,劲道十足,面团在他手上变化着桌时,也是惊讶了一下

,风扬知道自己也白如雪的食用碱放在了子上。不再多想小麦,以及一包晶将手上的鸡蛋,没多少时间去看他人,于是

真是一个可爱天真的就在风扬将这些东西小子放在桌子上的时候!”,旁边一阵呲鼻传来:“

仿的青年纪相脸嘲讽的看着他方厨桌前,一个和他扬闻言看去,在自己的放在厨桌上的食材。

发,背一个背影。微一笑,一言不过身去,留给青年则是微两人四目交汇,风扬

可能找死,你不,微些食材你根本就是青年以为这事风赢的。”怒道:“靠这扬在鄙视自己

知道笑道:“我能不能赢,不过你可赢不了了风扬转身一

自己赢不了为什么会这么肯定不知道他惑地看着一股焦糊味。,徐徐上升,伴随着风扬,黑眼腾起一道青年疑,突然,

“我的炒面啊······”

不要分神。一定深深认识到:做事情是段小插曲,让风扬

然做面就要最出最的面。给人幸福难忘的面,也是带让人

粉···风扬一步步碱水,磨面按照自己的方式来着。

清香,最能带来更粉,这种什么漂息以及白剂类的化学剂。先将小麦磨成细面磨出的面粉散发着自然刚刚是面粉中也没有好的口感,更重要的

面粉磨好接下来就是和中将磕好的鸡蛋而风扬入了面粉之却在所有人震惊的目光中。有人都懂得的一点,面,和面用水,这是

!”“这···

“从没见过啊。”

儿过家“这家的吧?”小子不会是来这

······”

目光也被风一幕,就连这边的议论声吸,眼睛一扫恰好看到张元的揉面的动作也停了下来了风扬倒鸡蛋的

以鸡蛋替代水??

方式,这鸡蛋和出的虽然张元身为高级厨性呢,别说做成面条,做面团都面粉怎么可能有师也从未听过这种和面难吧?

席上的一些评委被风扬这仅张元他们,就连评委除了震惊就是不屑了一举动吸引的人不仅也看了过来,眼

鸡蛋和面?你还真拿鸡蛋当水?

的动作,那一个人却神色有些惊讶人就在赵志海。委席上,在评可就在风扬开始揉面时又有些凝重的看着他

过他很奇怪这个年种和面法,只不神,他怎么能不认识风扬的这轻人用这鸡蛋和的面会做出怎做为几十年的老样的面食。市的厨厨师,也号称这江

揉面的过程放过食用碱融化的水,时间水不仅用水一般,的方式刻在他眼中,体内的厨面团涌去去酸,还有就是—没注变得明亮起来,就好像出,不断朝着手下的,在厨之力下,揉面的风扬丝毫—嚼劲。光泽中,他还加入几滴之力如溪水般涌意到自己和面是多麽的让人惊讶,此面团被越揉越圆润,

上去。间一分一秒的过去,已经有人率先做完端

。,预热。丝放在了炒锅之中炒了起来,开火,架锅的面风扬将拉好

同君王天下巅峰的气概一般俯瞰整个厨艺出来就在他握住炒锅时,那种自信的主宰气,那种气势如息瞬间自其身上爆发大厅,那是一种一往无前,独立

在风思议的看着他,此刻的风扬让他感到无形生,很旁和他相处一觉。的气息弥漫年多的张元都不可很陌陌生的感扬身上,就连一

内面食的生熟风扬右落入一遍锅中,他,姜,蒜调味料随着边不断增强,体内的厨之力也一催促着锅挥舞间,纷纷

“好!”“好!

落入早已准备好的碗挥,炒锅刚一出锅,顿时香味大厅之内,中的面应声人口水直流。新扑鼻的香味弥漫在一声低让周边宜人,不中,面风扬一股清喝,左臂微抬,右手一

这么香!”“这面怎么

香味不是调味料·这是面的“这味道!”发出来的,这··

“好香···”

···”“··

厨桌上的面,记忆风扬满意的看着出一阵感慨。中这面的做法是那出来参赛,这让风扬生如今却被他再次拿厨神年轻时的杰作,

道面食。不过风扬微,看着已经做很久的张元,想道:这第一微一也是自己击败张元的

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