性的就在网络直播平台上同时。的网友们质疑评委任

余庆堂师，是我考不起说道：“对偏小。”注意到赛不周详，首先是项傲气得不行的各位评到位，没有大师其中一条虾的尺寸虑的委老疑，反而很认真地食材的把关不够场上，一傅，却并没有丝毫的质

，之前并没有考“其次是因为菜虑到评委老师会经无法再进行调整品是早就定好的疡，进入赛场后已有口腔溃。”

么谦逊的话看。，即便是沈强也不由得对他刮目相听到余庆堂大师傅这

而异的。知道，所谓美食，也是因人要

那顶级美食。么一顿大肉，对他而言就是有些人平时吃的太素，

酱，会令他胃口大开。鱼大肉，或许清爽的小罗卜有些人整天大蘸

美口中的美味所以很多时候，就，全世界所有人都爱也不敢说他食家，算是最顶级的吃。

了余庆堂八分虾蟹鲍吃了之后，会更加上火，加重病疡的话，了。义上来讲，给的意经是他很情给面子鱼，所以从严格已而那位评委有口腔溃

，别人吃不下，只能说考虑的不周祥。是你毕竟美食大赛也好，归是给别人吃的的菜总餐厅经营也罢，你做

为虾的而关于因大小尺寸被扣分。

其实是个很小的细节。

因为一虾的尺寸而不人是不会通常普通的客满的。

的。这些细节意是，同样有很多人，是很在但

是肥餐厅里呢？就比如在食堂点红烧肉，每一个人都希望自己拿到的的那块，几元钱都瘦相间，尺寸最大如此，那在高档那块

同样食物。当两桌客人点了

上来的菜品，一个大花费了同样的钱，结果会地客人，心中不满的。一个小，拿到小的是一定是

的规定就异常严格，每一份松有严格规定，绝不是排所以在大同江，，各方面都像路边小店那样谓，切小点也将便便，切大点无所克，甚至包，随随就。括外形，厚对于松露牛露牛排都是250度

不但如此，在大同江定可以说是无，苛刻规处不在的。

，并有专状是怎样的，黄瓜什么肉格规定的，人负责的。丝多少，辣白菜多少，甚至哪，肉的形怕只是一碗冷面，多鸡蛋尺寸，都是有严少面，多少汤，几片肉

大，蛋小，这都，一个鸡直接就辞退了。问端出来，一个肉出现这样是要两碗面片个鸡蛋大一个肉片小，一题，罚款重做的，连续

的人，对美食但凡是去高档餐厅享受美食的要求都极为苛刻。因为

刻一点的比别人小的菜，换成苛一直接个零道比别人差，评委，别说是九分，给打分来表示不满，余说。花几千上万块，点了庆堂都无话可

上网喷评委性，但在赛场内，所以网络直播平台有任何人有意友们各种义。这样的评分，没任

庆堂他身边的那个弟子余就惨了，不但面色惨白。傅谦逊，大师，还额头冒汗

，虾尺寸不一的事情就能猜到说，沈，肯定是他没注意。情况，不用强一瞧这

二道菜。分结束之后，上的第是百花楼的蒸鲥鱼余庆堂第一道菜品评

们轰的里的鱼，网络直。播平台上的网友一下就乱了拉近，一看到盘当直播镜头

么？鱼鳞都没去。楼的大师傅在搞什”“我擦，百花

“额，鱼鳞都带着呢，怎么吃。”

，鱼参赛？？？”你特码在逗我跑来“鳞都不知道刮，还敢

网友就都尴只是立刻，这些尬了。

并称中国历史上的四银鱼、松江声地介绍道与黄河鲤早在汉代就已成鱼主持人大刘秀入仕之召。”：“鲥鱼曾严光严子陵以难舍鲥鱼鱼、太湖为美味珍馐，东汉名士鲈鱼了光武帝美味为由拒绝大名。

钓“因其地有严子陵台，所以又称子陵鱼。”

”动了。“而且鲥鱼最为娇嫩立即不一旦触及鱼的鳞片，就说捕鱼，据人

春气在胜鲈鱼。”文学家苏轼称其为惜鳞鱼，并“所以宋代大，此中风味做诗赞曰：尚有桃花

全席中的重要菜肴。”清代康熙年间，万历年间起，鲥鱼“而从明代就成为贡品，进入了紫禁皇城。至鲥鱼已被列为满汉

脂，带鳞蒸流下之油，造了鲥鱼肉嫩味鲜美，“大特色。”后，以其因鲥鱼鳞下多成是为一

友满屏弹幕。瞬间看直播的网

“嘿嘿嘿……”

“呵呵……”

“这就尴尬了。”

品评已经到了场内的阶段。网友们尴尬，但此时赛

窃皇木第一位说话的评委笑呵呵的罪责鲥地说道：“这鲥鱼啊金瓶梅中，就有写到，刘太监送来答谢的的弟弟逃脱了盗鱼包糟是个稀罕物皇家砖厂的刘太监庆帮助管西门礼物即有重四十斤的两，自古以来就，明代小说。”

特意来”一尾鲥鱼的不为这两条鱼道谢，就足“这皇家内监送来的鲥伯爵，第二天，应伯爵以凸现出在那个社会中尾给了自己的帮闲应凡地位。鱼，西门庆分赠两

，令在场的众人嘿嘿笑了起来。评委这话

随话锋一转，评委叹了，息道：“但现在不同用它来捕捞技术的不得是什么难得的珍着保险技术和馐，所以成熟，鲥鱼已经算。”艺业精湛，实在是再合适不过评价一位大厨是否

，都无可挑“作为同样传承了数百剔，所以我觉得烹饪的手法论是选材，还是我必须年的百花楼分！”给他们满，这道蒸鲥鱼，无

样，条我仔细看了，这五鱼大小尺寸基本一微微一笑：“满分，紧随其后的第二名评委10分。”

吃不下，8溃疡“我口腔分。”

“无可挑剔，10分！”

美，10分！”“非常完

一看位美食界的至最强黑们底，将两的好成绩暂居榜首是否能够一接广尊强蒸鲥鱼以4马本届大赛的“恭喜百花楼们带来了什么，他落马下？别走开，代表队，他们的黑到下来，让我们来看者掀告之后更精彩！”表队为我8分，，大同江代

视频插播广告。

网友们炸了。

“我擦，个评委搞啊！”次8分，他这样搞，这次比赛，就注定了满分只可能是48分的吗？口腔溃疡那什么，他是来捣乱你别来啊，连续给了两

“是啊，他每次都口腔可能有人比48分更高溃疡，不。”

能赢啥分了，大同江拿出菜来都不可“还比啥，有那么个了。”于满搅屎棍，百花楼都相当