么的做菜什来就没担心过。，罗伟从

个评委显然是不懂但是吧，这五得欣赏。

对他五道。菜放在餐桌上，他们这个厨神传人的侮辱，盖子。这简直就是好气的好么人的竟然先掀开了另外四个

不酒泉的和孙家看看过吧，罗伟倒是想的那位。

五个评委中，赵贤简直就是一个奇葩。

就像是一个领导能有他这个样他了。不子，说他不是过这也给他平添几会信的，也是难为分地气啊。恶狗扑食一样。吃货罗伟都不前胖胖的身体，凑在餐桌

传统名菜之一，属于酒楼的龙师傅做的。清蒸鲈鱼的鲜粤菜系，鲜。”色烹饪技巧以蒸菜为主，，是有小亮海鱼的烹饪技巧以主料，清蒸鲈蒸菜为主，口味属于咸个菜，清蒸鲈鱼“让我们来看第一海鲜菜谱之一，咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特以鲈鱼为制作口味属于

，鱼肉的时间恰到火候，鱼肉“鲈鱼富含多种营养a量最高的，因此一斤左右的鲈鱼，蒸豉油的香，吃到清蒸鲈鱼最补脑。选用鱼中含dh嘴里绝受。”汁带刚熟，细嫩爽滑着米酒的甜，都是享的鲜美完全的呈现。汤价值，是淡水每一口对

菜品足球赛神大赛，安排一个女主一旁讲着菜重解说一样，这种。就是看菜视觉疲更主持人在要一个原因，那劳养养神外，还有持人，除了怕观众也会安排一个厨为了解说，就和篮球赛

，还就有一定实力的妈妈们不少牛逼的菜式。，二呢，就是为了学观众看美食类节目，一是看酷炫的刀能学到的形状点美一工和做菜食的知识身，甚至于有些本到

体延长而侧扁，一般体济鱼类“鲈鱼之一的渔期为，也是发展海水养殖长30～4的10～地是0厘米，体重400～岛、秦较多。为常见的经群岛等地、国沿产11月份为春、秋两季，每年皇岛及舟山海均产之，黄海、渤海1000太平洋西部、中青岛、石盛渔期。”品种。主要克，分布于

们的表现，也顺便看罗伟站在鲈鱼的菜。了看这个群中围观着评委人

看着很嫩。放在菜盘里的那条鱼，

会面的肉都蒸烂了.这么说呢，因为那鱼表....为什么罗伟

.....多的就若是在菜都是什么是精雕细么。琢的料理.人，他们什么菜式没见过。别人见的最评委但是现在是一个厨神比赛啊，菜品说，这五个的感官的。再者外型不好，会直接影响评审谁都不会说什馆里面看到这一幕，

，他就知道自己估计是评委就象征知道这家，那厨师脸直接就口，便走向了第二道了，事实上也的确如没机会了。菜黑了，根罗伟店是要被淘汰性的吃了一本不需要别人说此，几位

省肚子口感，但也有很大一部分非特别的好吃。只有特别好那就根本吃时间的原因评委欲罢会因为的少，除变冷影响空间，而吃的特别是稳赢。你，的机会，因为评委要节能这被品尝早的菜，虽然不不下后吃的菜，一开始就让不面的菜了，那就

多的道理。更劣势，也是差不反之，最后的菜

持。开始介绍了紧接着，主第二个菜人又

持的声音特别好听。这个能做播音主持的，果然都不是盖的。女主罗伟挑了挑眉，不得不说

，由关大厨带来“在我鑫瑞酒楼的的。”片，招牌水煮鱼们面前的是第二道菜

发展于渝等。属于川菜或重渝北民间的重庆特色菜，起源于北食肆餐馆。香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤庆菜。作为闻名全国鱼、辣椒酱水煮鱼片“是一道色鱼、青，

渐风行于重庆纤式。重庆原江北县乡的餐的水煮鱼市渝原始夫的粗水牛肉”、“水煮肉片”鉴翠云放饮食方乃至风靡全国，而重庆的基础上，率先研的水煮鱼片发，水煮鱼片就逐究、创制出了现代饮从业者在借北区成为当之无愧水煮成，来自船工及川东地区，源地。”是用水煮煮鱼片。不久近代川菜“制而

明好学，年以一种类似于现在水做法师傅是中长大的，再加之聪名，那就做法”以其截方法制作了与当时传统了大奖。”庆地区举办的一深的造诣。说起他的成特点获得了评委的一川菜世家出身，可以说从小在厨这次大赛上厨艺不能不提1983年重大赛。在北地区，距今也只不过十几年的历，他煮肉片”。全新做法次纪轻轻就有了很致认可，他也因此获得的“水煮肉片然不同的“水房的烹制“水煮鱼起源于重庆渝等诸多方面的史。发明这道菜的色泽、品相、口味煮鱼

创新、善于兼容、鱼发源于渝方面不经并蓄、融合提高，具由以前爽与热情、奔放性有极大的创新俭由人，具有平民烹饪方了渝北热爱平等”性，彰显口味、管理和不断兼收营档次等新，“水煮鱼色彩火红，有的文化特色。法、加热器具断改革、创北民间，物美价廉、丰、开放的人文精神。这些实、豪了渝北区水煮鱼独都构成风格鲜香，是渝北人朴化、大众化的特、兼容性和开放征；水煮鱼性格的集中体现。水煮力求、敢于到现在，在

楚啊。息就和他脑子样，简直就是一清二信啊，罗伟眨了眨眼，里的菜谱一这些主持人功底不错

眼主持人所在的位置，嘴角直接就抽了抽。罗伟下意识的就看了

。主持人直接拿着一个也是厉害着百度在念好嘛手机照，

没有摄影机着你，都这么任对性的么。

再吃这道菜的时.起什么皱了皱眉很奇怪的是，这里面的完之后，明显的吃完清蒸鲈鱼的评委，兴趣，不过个花椒....几个刚罗伟对水候，明显食欲更大了些。不过，嘴巴里面吐出几鱼片似乎味道不太对煮鱼片实在是提不，评委吃

就是随因，可不时可能迟到花椒么。罗伟不喜欢水煮鱼、水煮肉的原

在这不是什么比赛当中，用花椒可个好想法。

对菜品的判断。会麻痹因为花椒味觉，很大一分的程度会影响评委部

罗伟也有些无的语，他显在嫌弃。菜的时候，明发现了评委看他

完全的烤鱼好嘛“妈卖批，我做的菜不是，也没有花椒的啊。”

的比赛规定翻了个白眼。能默默然也不能破坏规矩，只说话，罗伟自这个时候不能

不知道说的了什么话。是，赵贤和副省长好在比较幸运

跟上啊余几个。两个人直接就冲着他的菜走了过去，有省长带头，其评委，就算是不想要吃也得

揭开罗伟盖子的时候，一股热气铺面而来子。识地便耸了耸鼻，下意赵贤

“这”香味.....

乎不是烤“似的鱼啊。”

(本章完)