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第21章 春风楼的“特色菜”

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城南大街,最繁华的三角地段。

云。中午时分,车水马龙行人熙熙攘攘如

,门庭若市,门街的左边,新开口排满了精致的暖轿,华丽的马车。的春风楼

眼里比寻常酒家,在城东之而无不及大街新开的酒楼,这是郑家在五星级大酒店有过赵皓的自然非同起九百年后的

,显得极其精神和利的壮小伙,皆十,生的唇红齿白,八九岁丈鲜红的丝毯铺地,都是清一色的玄色马两旁立着两排迎宾门口十落。

以竞层,每层楼各分小阁春风楼一共五余包厢,酒器悉用银,甚至官窑的瓷器,侈。类似十

扮得花枝招展的美妓数,凭栏招邀客楼的走廊处,又各有打,笑靥如花盈头人,谓之“卖一个个肌肤欺霜赛雪,每层客”。操一口吴侬软语,鲜花十名,

自至,只曲子么”,这种楼遇到卖唱擦坐”(不是插座在酒肆中卖唱的又有古琴,娇滴),《水浒怀抱着琵琶在酒年纪较小的娇小丫鬟模歌姬称为“擦坐”滴的喊一声“诸样的女子,不呼的金翠莲,就是“中鲁智深位官人,来

”。谓之“赶香为供者,谓还有吹箫、弹阮、息气、锣板、歌唱、散耍面狸、鹿肉、槽决明、虾茸、鳙干等卖艺者,小吃的,谓之“家风、糟羊蹄、酒蛤蜊、小炉炷之“香婆”。又有卖玉”。及有老妪以

你背出而且不用菜单点菜,十上百十个菜绝无半分差错。,也道菜来,酒楼里的小二,随叫是清楚记得,个人点随到,能一口气给

地盘。确不愧是江宁府不是地方,硬生生的赞叹,顶级的酒楼,赵皓自然是忍不住楼,只是这酒楼开得这样的酒了城南赵家的

而赵皓虽然客做东,其是前名为请来踩盘子的。

不平的说郑废物一个挺身而出的,家越来越否则一天到晚厮混和装逼,家中有难岂不是成了,自然是要过分盘,心了,将酒楼开到了总不能头便留意上了。作为一谢芸愤愤昨日听得母亲个带系统的穿越客,城南赵家的地

王府二公子王珏靠里面的一他选择的是四楼清净,坐在他个雅间,极其对面的不是别人,正是城东

猛,而王家却一直的。系,自然是有利无弊赵、郑头凶赵联姻,郑家近年来势持中立,与王珏持关王、谢、,江宁四大府,谢

真是把他当兄而最重要的是,王珏还,所以这顿饭弟,屡次得正示好两得。是一举,所谓来而不往非礼也

,论装饰、规模和服风楼,富郑家的春丽堂皇,奢华无他赵家的酒楼尽有。大街对面的比,要有务,不比春风楼差。丰楼,却是

风楼开业以来客们图,和丰如一日,鲜期,自然会楼的生意恢复过来。开始赵家以为只是开业前几日宾可是自从春便是江河直下,一日不个热闹,过了开张新

好,和丰楼的生意却是愈发惨淡,这楼的生意越来越的掌柜失望了,整整才向主母谢芸告急。然而,和丰楼个月来,春风

江南路,在有点庇,算完全倒闭了,也伤区区一家酒楼,虽然已,就是江宁城的顶级酒仗皇后的荫到了城南的地盘家的酒楼居然开毫毛。关键的是,郑茶叶和绸缎,生意遍布整个明郑家仰不了赵家几根越来越嚣张了。赵家的产业涉及酒楼难以吞咽下去,也说、药材、酿酒、里来了,这口气实

只是其中一方面,关键靠的是硬实力,装饰豪华奢侈,过一番调查之后,谢之道在于酒菜的质量。可是经的是酒楼经营的根本芸也无计可施了。郑家

不好过图个新鲜哪怕只搭个棚的话,装饰再豪华香不怕巷子深,只也不要你家酒菜味道好排队用餐,口味所谓酒子,也会有人前来

秒杀厨唐叔也甘拜下风。说手艺来自京城,味道酒楼新增的十几道菜楼,就连和丰楼的大整个江宁府的酒郑家的,据

个喏,上坐下,唱了赵皓刚刚在香梨然后……”脸堆笑的靠近过二便满那小木椅问道:“诸位官人

有特色的,赵皓不等他说完,没有的便不耐烦的说道:“给爷选贵的,,一并点来。”对面和丰

上长满了花似的特色菜却有二十几味六人,咱家灵芝、墨玉三那小二笑得品、佛手广肚参肉二品、一品凰展翅……”水、凤行家,不过公子才有麒麟酥肉、金枝玉叶、鱼翔:“好咧,公子果然是

他的报菜谱绝技,一口气报了二这厮刚才被赵皓打断,十几个菜名还意犹未尽。这下终究寻得机会卖弄

什么玩意菜,听起来很牛逼的样子是金枝玉叶,还赵皓不禁听得暗自心惊,握,又是麒麟,又是有人参、灵芝、格果然很高啊。凤凰,又墨玉啥的,逼了个大草,这都

怒道。一并送上来“你这厮聒噪什么,,还怕少你菜钱不成?”赵皓

水点心,要不要姑,但是做了娘之类了。问了酒个大生意,神美滋滋的屁颠的走那小二唱了个喏情还是的,这才屁颠,虽然挨了骂,又

王珏望着赵,决计是吃不完的。有他意,二十多个菜皓笑道:“赵兄此来,恐怕别

个心王珏带了两点了二十多个菜,确腹家奴,赵皓带了赵伝和梁烈有点多了。,合计也不过六人

一笑:“郑家的酒楼可以打包嘛,哈哈哈!赵皓哈哈番,吃不了好好品尝一开到城南来了,少不得要

个江宁城的大新闻宁四大府的公子,若是吃不完不对,他这宗室身份,外加江刚说完,赵皓才感觉了。打个包,那将是轰动整

打了个哈再说话。解打包的含义,不过王珏似乎并没理哈没有

盘热敬的端了进来,气腾腾的菜肴,恭恭然后小心翼翼的排菜盘,里面放着两三不一会,传菜的小二列在餐桌之上。,托着金边银底的传

,赵皓彻底座江宁城的吃货为之震布的摆满在赵皓面前时就在那二菜,令楼的特色动的美味佳肴几道传说中的万福,星罗棋的被震撼了。

卧槽!

郑家私房菜!这特么就是色香味俱全、名震江宁的

的大酒楼,令咱家下风的美味佳肴厨甘拜败了老子家五星级的这特么就是打

让咱家老娘寝食菜!的厨师北正筹划着派自家各难安,大酒楼这特么就是特色上京师去学艺的

老子个肺!顶了你

己是主人,急忙杯,邀请着那一桌菜凌乱用菜。举起王珏等目瞪了许久,才想起自口呆,望人饮酒赵皓惊得

随后,赵皓又举起的菜肴每样吃了一筷子,将那满桌点,细细品味之后,差点一口老血喷薄而出

居然特么的就是小炒黄牛肉,麒麟酥炒老了!那个什么“肉”,

枝玉叶”,特么的就那个狗屁“金鸡蛋炒焦了!是洋葱炒蛋,居然

,味道又微微咸了菇炒肉一点!”,特那个狗屁“一品灵芝么的就是蘑

……

且还平座江宁城。而了十多贯钱。足足一户多一年的开支排档级别的家常炒菜文一个,一桌菜吃,就你特么的一每个菜都是后世的家常居然味压整寻常脚都能炒出来的味道,桌大小炒菜,自己用这桌上姓家的差不均五百

这是何等的卧槽!

术也府。算是京师的官并未得到推广,里,能会菜的技的问题,向来各大餐其实,在宋代几个炒之前因为没有解决更不用说是菜的厨师都是大厨了,炒菜的铁锅后,炒,并无炒菜,馆里都是炖菜和蒸菜办酒楼即便是到了宋代远在江南的江宁

会几个炒菜和丰的,却是为难了。手艺的,但是比起春风楼的大厨唐叔,也是楼里的厨师能一字排开弄出二十几个菜来

不阳的腔调传王兄大驾光临,有失熟悉的声音,带着不就在房门被叩响,紧接着一声了进来:“不知赵兄和间的远迎呐!”赵皓正凌乱间,突然雅

嘲的望着自己的表情,眼中充满讥赵皓一抬头,便看副皮笑肉不笑到了郑峰正一

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