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第三十二章 小吃城

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洁就是瞎掰!她哪是为了把了,现在不过说的好听而已!8小吃发扬光大啊3是的,赵4_84!她就是为了挣钱罢

益的驱动,赵洁这大就此归于的再好,顶不过利旗下!皮店老板油的做法!”漂亮话说“作为诚意,我会免费杀招一出,告诉你红

是有些诀香!激香的后辣子色泽滴,马上搅动辣浓略微带点酸味醇香不冒泡时,倒入醋数泡一股香气腾起。这就是激窍而已。比如倒不差!只完油后,搅动的气味。其实你做的“这红的调制辣子到沸腾冒子,这时可见辣子再鲜红油亮,闻之散发出

子那清汤寡水的外观强特性,比如调凉皮时得红润厚重,辣子油白糖的油泼辣,而且此时,使白糖泼辣子中。润色后的油泼分利得较为粘稠,比激香后再等辣会发现绝的缘故增加了一个新的的油泼辣子因颜色诱人,而碗边粘的为白糖面条上,使面条的白糖,搅拌均匀子不冒泡的时候,在辣起一般不加辣子颜色方面显太多啦的辣子油都粘在用辣子的余热溶解于辣子并不多。”大部分子中加入少量

做法说了出来!不赵洁也不藏着掖着,立是一脸茫然。刻就把红油的急,就连老板也一旁的稻花看的心

赵洁问道“怎么,我说问题?”的有

“没!只是般信任我?你不怕我板直接问出心方,却中的疑惑。得了你的反悔不再加盟?”老,为何这

法!”给一是赵洁的策略还得来一棒子!这就做就好的制法罢了,若是你反甜枣,“我还真不怕止知道一种凉皮的做了我辛苦些。找人直接像你说的悔,就!不,相信我,我真的过就是一个红油,大不

凉皮店,又马不停蹄的带着老板的承吃的地点。前往下一个知名小诺,赵洁离开

这次的小吃也很特别,名字叫棺材板

宗的,而且她也很好奇现代。应该是台南一带的著名小这个没有烤箱的地方。是怎么制直没越同仁带来的!赵洁一吃。也不知道是哪位穿层吐司面包外面的那有吃过棺材板在,在

排队场面到了更加壮观的售卖地来到棺材板的,赵洁看

鬟都挤在店门辆排成长这样的马车,也是十定要趁人吃!口排队,而附近像赵性--一种小吃的为这也许是因于是各家的小厮丫队。

点什么去镇镇这些老赵洁,期待赵洁又拿出晶晶亮的“小姐。这去?”稻花板们!眼睛看着次要送什么

吃也不太实实的说出心里话熟啊!”赵洁老老“呃。,我其实对这种

“啊?那怎么办?

见见老板会被上层社会引为笑谈。呗!”赵洁说完,就跳车!这也幸亏是她不在意名声鲁的动作,一定下了马“我跟你一起再去一个粗名声可以在意。不然的,也没话。就光她这

下嘴,而是先观察要脸个棺材板给赵洁有急于是发挥她不送来。赵洁并没短时间内。就抢到一起来。稻花依旧的特色,

自于台,所以格的作品。在这个外观,炸。导致现个时代制作面包比较麻看上去是相当合面粉发酵,然后放进烤知道。在这是穿越者相当聪过高温油看来当初那位可能来直接用的吐司。最后再经做成了中式明。他

成这样。味道鲜现里面的丁,配以青豌咸微甜,难怪生意豆,蘑菇等,也是內馅做的相当不错。鸡肉、鸡胗肝等切赵洁咬了一口,发、鸡

她帮着拿花三口两口的洁目瞪口呆。棺材板顺板,能不能找个手递给稻花,本想让一下,谁知稻地方聊几句?半的”赵洁把吃了一接给吃了,看的赵

在不,一边回答赵“上次不是说过了!我小吃城的!”老板的吐司会加盟你什么洁。手里一边快速的炸着这忙的很,实

为这么不雇人做种过油的简单是继续耐着高功夫,应该就能熟堂鼓,而呢?像这道。一句话而打温,站在老板身边说练操作了吧?”退便“可是你忙用一天的找个人,不赵洁并未因程序,成这样,为什

有这点马车,能让我要是再请人来做,每天堵这死死的!就现在,神色柔和不!而是这的道路只这生意,我都被街坊邻被邻居的口宽,每天都被马车堵的赵洁的里骂个不停,我水淹死!”听了老板:“我哪是不想找

方呢?销售方式,一天能个就顶天了“那为什么不换个!”买上两百一钱银子,若是你你每个棺材板不过这种

百个啊!你看看,这些坐着,全是贵“哪能卖到人,咱小老百姓一个都哪不是一个结果?这里不敢得罪,把路堵成进不来,换地方,换好歹还是自己的房子,咱也省点房车来吃。”这样,好多人都

且你还会有专门的有马车,都“那你还真该加盟我的会让你的接抓住重点,一击棺材板冷掉!”赵洁直地方给你操作,不小吃城必杀!地方停放,而会有因为来吃饭的人,即使

“真的?”

!不过,我要提不过你大可找个时间来可以各种配备!而且第丫鬟稻花,她会带去去看里面的福泽说,您可能不信,你来晚了,我也没是不收租金的,你置有限,所以,如果了,或者直接找我的有办法!”大可先试试再说“我现在光是花园看看,你到门口问餐饮部的位置就一年,我的小吃城醒你的是,我们的位

白搭。只要这老板不是她现在在这多费口水也是实在了棺材板的做法,但,看了福泽花园个傻的太过麻烦,她相信,直接走了赵洁说完,带着稻花。虽然她也大概明白以后,一定会加盟的,

答应加盟啊!”稻花憋了?他还“小到上了马车,,咱们就这么走着话,直才问了出来。

打算去下一个小吃多!”赵洁不以为意,“他会答应的小吃卖的更地点。园,才能让他的!毕竟只有福泽花

像确实没有这一家!,之谈的商家好街有串串卖!他”稻花想想前赵洁约着商“欸!小姐,刚才那们家可火了!们为啥不找他们入驻?

中构想的那道小吃,有更这家不合适!而下来了。适合的小,口水都快姐我“因为你小吃!”赵洁想起她心

“那小姐打算做什么?

“秘密!”

十之七八。就这事宜准一天之内拜备开始研制,直接躲进厨房,赵洁见最重要的加盟铺,相信明天来签约加她独特的小吃!样,赵洁在访了十家以上的小吃盟的,最少也是备的差不多了,也不顾身体的疲累

--钵钵鸡!的是什么呢?就是四川最著名的小吃之一赵洁要做

有形。的出身只是名字种极具着的命运,但人家是民间的特色菜肴,鸡制作,是推敲,也知道钵钵鸡区流行的钵钵鸡是用都免不了用竹签签儿串。以前四川地钵”其实就是瓦罐,的,是真正的钵钵,土陶烧有特色罢了钵盛着。那单从名字不似串串香草率,鸡呀,而且用钵“钵虽然比较

香无比都是极耐咀嚼的。钵必得要选是土鸡汤,鸡汤芝麻、花们浸下嘴的东西,也多是鸡,制作出来以后嫩泡在鸡汤、鸡油土鸡肉及其杂碎,至于那串在,就是骨头那鸡,跑山上飘着的油及最好的里的汤,,是土鸡油。淋漓又不失纯香。签签上等着椒组成的汁液里,鲜油

了近代还发展出了藤椒味熟的蔬菜,宽阔。已经不在是以前那样只有鸡,钵钵鸡的发展更的其他口味。了,而是添加之类了各种

要的原因大量藤椒!还有一个最重空间里面有!就是她的这道菜好吃以外,赵洁选择做这道小吃,除了

过这种调料。不知道煦朝有供应没有这东和小吃商家,都没见。又叫山藤椒是花椒的一种西,反正赵洁来了这么久,也见了不少花椒,或竹叶花椒。

一来受这个味道的钵钵鸡,人关注,二来,物以稀为贵。小值钱,但谁说不能做点花样出来呢?赵洁吃本不打算每天做一点点

的瓶瓶罐罐,打算的门直接锁,然后从空间里倒大展身腾出大量赵洁把厨房

的浓烈辣椒的味,的打喷嚏,?”“阿嚏!”也不知道自家小姐窝只得拍门在里面做什么,门外的稻花被厨房里面传“小姐,你在干嘛啊!没事吧呛的不停

接着做她的红好受,捂着鼻子点!”里面的赵洁也不没事!走远油。

油脂红亮,成品好看了。又不一样,而且炼有些难受罢老板的东西好后,作的时候,难免必须要放置一两天再用,才能使这个红油跟给凉皮店。只是这大量制

料做好。(做了反而会不新鲜。而。反正红油。尔后晾干,切成片,串成串。这些活以了,八分火候就行,到时候交煮烂,给学厨的那些学徒没做好,鸡先做就过是将肉煮熟,不能至于鸡,赵洁倒是不急且鸡的做法也简单。不赵洁只需要把用竹签分门别类完待续)。

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