理协会举办的那个晚宴。得去参加料了,有几个人根本懒今天晚上过来的晚宴的那些人规格高多天参加这些人,比前些
多是像白鸟厅管理,也很少上厨,喜欢的事情。信夫这样,很少参与餐平时做些
他们真的很强头脑,否艺出色,还有经营红不衰?则如何能长,不光是手
,带出开创新菜式,赢开开大酒店厨师长厅赚钱。有的人成自己的特色,评。,还在酒店里得多方好出多家分店。有的人有的人入股高级酒店分红料理综合一起形凭一身本事,历任各研西餐,和日本一大批徒弟。有的人精个餐
北城搞个日本是这和井上会长说去昨天,白鸟信夫人,现在屋里坐了十四个人,多出来九个。些人。昨天午饭来五个料理一条街的想法,主要对象就
意外。觉得白鸟为自己联系他是白路有些让饭。这件事情,应该请吃顿多出来许多人,
下白,既然吃饭就都。事情去北城开分店的叫出来,让这些人感觉可白鸟觉得路的手艺,再当面商谈
反正吧,这些人凑到一起。
如果按照白请这么多人。吃骗来谈生意,显得没诚饭是吃饭,谈生意是谈生意,不会弄一顿饭把人意。=路的本性做事,不会宴
用,伺候好他们才不过人既然来了,说别的没是正事。
就抿。点意思。蘑菇可以大口当一盆蘑菇烤好,看吃,着十几酒却只能小口个人着果酿吃蘑菇。还真有
一遍。烤蘑菇等于是餐胃忙完。白鸟信夫叫他过去,给大家郑重介绍前开菜,等白路
路这个名字。在网络连续五天稍微关注下新闻,只要六天,除第一天,后面五天就的疲劳轰炸,只要会看到白白路来日本稍微看一眼报纸,都延,和新闻上蔓
路连续中奖连续中奖。的事情。有彩票专家猜殊算法,才会测。白路可能有特比如说今天有报道说白
刚吃过他烤的蘑菇更何况白来的宾客,总有耳路是料理过他酿的果酿、喝闻。又协会邀请,味道绝对没的说。
。称赞蘑菇好吃酒好喝接着是大家一起路问好。先是后到的几人做介绍。人士赶忙再起身跟白界的成功于是。这些厨师
成吧。肉更好吃有烤肉店老板,把厨房白路说:“还。物端出来里的。”让大家坐下,他和四盆食顾鹏、再
餐讲究精细。烤肉也是好看、很少几片,哪有像直接上盆的?日白路这样摆的整齐
让白路站进来为大家烤。正肉。面几个人分开个位置,笑,却也没人发问十四位著名厨师看着好
。”上,再快速片筷子没用分到四个炉子“可以吃了速把牛肉翻面,然后说话:用餐夹和平铲,快,使
吃。,顾鹏四个半大老译过去,十板早给大家分好蘸料头一起动筷子取肉,拿把这话翻烤肉店老回来一尝……果然好
白鸟信夫炫耀道:“我饭店的肉还可以吧?”
“什么啊,”有人边吃肉边反驳我饭店有更好的肉。。
,连续三速翻肉速铺肉,快口小酒让大家稍微歇息,喝白路再快轮后停下,。
门口的烤炉旁。他端着羊肉盆去
。然后和蘑菇一样开工。拿过钎子,快速串成羊肉肉很快变成近百串大肉串,一盆烤
肉已道工序。十来回翻烤能省,也不用洒着料各人又有蘸料,经提前喂好,。左右两手,每手拿串,
。一些,二十串肉很快烤门口的炉火要旺桌子上送做服务员往好,顾鹏继续
白路忙着烤肉,屋里面那些人有胃口小的已经饱倒是吃个过瘾了。,接连吃过几串羊肉,
路招呼烤肉店老板和顾鹏一个人开吃。起坐过去,他们三很快烤好羊肉串,白
虾……往嘴里送。顺便烤点鱼和白鸟那十四个人都是半百老头,他能吃,羊肉猛们三个人年轻,也
吃的很过瘾,每过这么好吃的东西的老家伙们纷纷一个人都吃的很过瘾几十年的厨艺真是白学了。发出感慨,以前。那些从厨,从没吃这顿饭
睛都直了,秘诀。店老板吃的眼烤肉让顾鹏询问
你也做不出来这他问出这个们也在侧耳倾听,惜白路的答个案依旧是:“告诉味道。”问题,半百老头可
片过来,咱俩一人还有肉,你去切几一半,使烤肉店老板有些失望,味道。”着料,烤好以后,用同样白路笑笑:“厨房你可以尝尝
,难得配对得起白鸟信夫的苦心他以前基本不会这样做事,这次为了合一次。
烤肉店老端上来板很高兴,去厨房呆一会儿,一盘肉,两盘调料。
大小,一是同样厚薄同样共十片。肉切的很薄很齐,
自心意。调料盘好象颜料一个小格配,由各种调料,具体怎么搭盘那样,每个调料盘中装着六子一个小格子,
或是烤糊了睛仔细看,生怕有。先来,取一片肉仔细放到烤网上,瞪大眼一点疏忽,肉没烤熟烤肉店老板说:“我
洒在表面,说烤好很快肉片变色,取回盘中,选取盐和辣椒粉轻轻了。
粉,把盘子推过去也不说不。,学他模样,连时间都的烤好肉片一点话,再撒上盐和辣椒白路点点头差
,先拿起自己烤的夫突然说句话。烤肉店老板说是,取肉品尝。己取白鸟信走两小块快分成四小块,自刀把两片肉各
六小块肉一白上会长,再有位老先生分掉其余起品尝。鸟信夫和井
的肉以。烤肉店老取清水漱口后,板吃过自己
白鸟信夫说:两种肉。吃完后。”“多余。”他是直接品尝说:“差太多了
显受不了这个结果,是差道便是天差人烤熟,味烤肉店老地差。太多了,同样的肉、板明怎么可能这样?不同的是分由两同样的调料,
品尝,却是换来一脸失意他不服输,重新烤肉、浓的挫败感。表情和浓
搞不明白到底是怎么回手操作。生肉各来一刀,兴趣,把还没分成十四等份。每人烧烤的七名厨师也来了片都自己动他事,一屋子曾经的著
都是精怎么吃怎么不对味道……,跟白路烤出来的单,可烤熟以后的松简英厨师。烤点肉自是轻有特别大差别。
不明白尤其也想那些这戏法是怎么变的。没见过白路的厨师,皱着眉头
正要开口门推开。山田老头发问。店来了。
代碑一。山田是这些人几,便是迷里面糊着被吸纳进这个比较古怪的存在。在年这些人、也是成圈子。也是因为名之后这些精英厨师乎没有交集。到年老、太大。让他成为轻时候,和气特别有名气为日本料理的
古怪的地山田老头另一个为客人服务。他还是工作,但候已经时方在于,只要没病、只要在东京,就一定要由徒弟代替他会去,也会找机会亲自店里上班。虽然很多去
是来。忙弟子交完工熟客,山田老头忙代一番才急今天店里有作、跟赶过
门,店里所有人一起起身,来了。”白鸟说:“以为你不寿司之神进
桌子:“有果酿怎么来看眼可能不来山田走过”?”坐下问:“你们在做什么?
酒烤肉店老板赶。忙准备餐具,又给倒
问题:“他们在挑战白白鸟信夫回答路的厨艺。”
山田“再倒。”然放下杯子:后笑道:“你们是在自找不痛快。”老头喝光酒,
白路往烤网上放鱼和虾有肉片。肉片先没有开店的事情说了鱼也是送上。山田老头吃的很过瘾熟,取给山田,稍等些?”时候,再有虾和,还“,又喝杯酒问白鸟:
有么店?白鸟说还没,问开什。有人不知道情况
人:“进来。””说着指店一条街,就是说一跟着指下白鸟信夫几个他们几个也有份,白路也会参与却是最少的都跟我十”俩理名不知道你们怎么想?就咱们这十般餐厅不收纳,大概也有很多徒弟,山田说:情,,总得帮他们想几家有资格,你们也知想未来,所里开个日本料道,我有两家店,下白路:“在他的大厦“我们打算在北城。儿子以决定参与这件事来年,我还有
位就没“日本料理名店一条里?”在场诸街?放到他的大厦?”怎么样的合作方式?咱有笨人,问道:“是们联合到一处,不是给他的大厦提升知名度么
理毕竟没有日座的除去我和山本境内,世界五料理来排餐,想着像法国菜便宜;来说,好象是聚是他占了被评为五十佳餐式料理被评到米其林到一起给他撑场子级餐厅,排在前面的界三大料纯以日,其实可以换个角度来以日式白鸟信夫说:“这餐厅看,虽说日式界,可世那样有名气,也总是差、米其林星么位置?我是说纯理、多是西餐,上一些,别的角度,多是法国料田前辈的餐厅,三星标准,不说,单说日咱们的料厅的,在名。”世事情是双方面的,从理店已经开遍全你们的饭店排在什十佳餐厅、亚洲五十佳
厅都很好很有名气,世界很多地方就都会复一遍:“我们,咱们果的餐服在许多美食如信夫重料理店出起往一起使力,再有白晓的又有几家?如果我合到一名真的操作成们只有好处没有坏可真正有名气到一提并不会随便接纳路的,他也不会允来未完待续……字我们这十几家把分店开在北城说呢?”白那里,可以保证我们么说,这事情“在整个日本,们能联合起知餐厅路替我们做宣传,鸟现在处,功,对咱别的,大家集r1292就被人知),那栋大厦是白务的水准和档次。”(家眼中的名字,可以这你们许别的日本道相信用不了多久,餐厅加入到我们之中