摆到评委桌上菜，分两列，齐齐三十名选手，每人一盘。

点，最材料由节目组准备，差最差得给我整，评委张好看的菜肴则，你凭什么来普通食材比赛。出三星级酒店以上，但是起码一参加没指望这些人雕龙画凤，弄出电影里那么夸且是的标准，否你也

为首的六名评委上刷下去。来先挑菜色，看着所以，以张发财没胃口的，直接

，如果这样，你都做的其炒菜，入锅打几个滚家常菜一样，评委就搞定，甚省时琢磨菜品的色内，多出来的时间就是时间来说，世上大都可以在三十分钟单就做菜让你怎么敢完工，尤让你进决赛？部分菜肴间。之所以给你三十分跟钟

六个评委走边看，偶尔记上一笔。手里拿一个本，边，每人

的菜要热吃实在没底。口感。像现在这样，，有的菜要快吃，稍凉或评委们不紧不慢的评品菜讲究时效性，有稍久，都会影响菜品菜架势，让选手们心里

本不品尝扬州炒饭。，评委们根，统计完分数后，出第二个题目，果然，第一道菜品看过

人都是一样的从米饭到调料，所有要按照扬州炒饭的目组准备同样的配料，食谱去做，节东西，用时三十分钟。

这道题简单不简单，很烦人。目说难不难，说

一个菜系都不过分，如今是扬州人的演变、发展，说是。地区过许是一道炒变成饭的经过许多许多种炒饭的统称多年、名字，经扬州炒饭原来只

绝对不会费力买一个厨子又都不会做扬别，适当增加或大饭店不说，小饭店每一个厨子都会为这玩意没减少配据季节、饭菜。比如金华火腿，做扬州炒便弄个火腿肠就得。地域差，每什么金华火腿，随有标准菜谱，它会根州炒饭，因

鲜虾比如哪有几个饭店使用贝就不用说了，有的再虾仁，仁。其他诸如海参或干到青豆。时候，你甚至吃不

这是道很传奇有按菜谱做，会谱，也就是给大皇帝正。便有人传道菜谱才是说有历和菜的菜，传奇到所可是谱详细记载着炒饭的，却是少有人吃过标准菜谱，那来人都听过名字好吃到极点。吃的那碗饭，没人见到宗扬州炒饭。传说有古最正宗的扬州炒饭，

幸好只是个传说而已豆，火腿，葱，没了。简单材料，鸡蛋，节目组没有那张菜谱，只给出，青

，白路的，过日子？感慨，真是个会还差这么点食材这堆材料看着节目组，这么大场地都租了

。拽食材，男女主持人选手们分发非是方才的哪道菜评委说话，无着六名此时，如何如何，是不是很好看

又，于是比赛再次开始。过了会儿，选手们领到食材

道澄澄的光？菜很吃油，炒还散发黄，否则你凭什么让这油，炒饭更费油大米一粒粒散开，且鸡蛋费

和别人不一样才好路有自己的制炒饭么，总要做的。作方法，白

让米粒先热油底的锅将米饭炒干炒，用仅剩油开后，将油倒回碗里，此时加入米饭锅，然后倒油，待开，完全散开。

笊篱中，覆倒蛋黄液，拌一下，晾置。待滤干蛋黄液，盛出米饭，将蛋黄均匀，把米饭装和入细将米饭入碗轻微搅蛋白分离，分别搅拌此时

炒蛋黄、蛋白。重新起锅，分开

炒几下，出锅。米饭，用大火翻葱花起锅然蛋豆加入各种调，依次加入火腿，青料黄、蛋白，，最后倒入，后再开火，

会浪费时间做而已，他做的很麻烦。在正常情况下，没人一道炒饭出这么一道菜。

。在和炒饭，也就是各是别出没做餐馆里可以说大家都炒饭，不一样的买到的扬州炒饭某些炒饭相比较过后可因为是心裁做出简单的一种。三十名选手硬，白路的制作方法算是比赛，不光他如此，比较是没有一人按正常步骤

。稍有有高人直接拿蛋液泡好看。，然后，炒米饭，然后单分类堆在盘子上，一干炒米饭、油炸米饭、下锅蛋清清开下锅清炒炒，再加入模样，将炒好的米饭放是挺开米饭块块的景色各异，看起将所有食材米饭想象里的高人油润锅底，只取高人，以鸡蛋炸成来倒想象力的高人将各炒。有高人最有种材料分加蛋液后再炒一遍。有入龙船。龙船

席上。看着千的原材料，张发财第一个愣住，居然没有两盘看这帮家伙是来所有炒场子的，三十盘炒饭，使用同样，他深深怀疑起来稍微有点相近奇百怪的炒饭饭端到评委三十分钟后，砸的。

安排，一共和验选手的应变，看你如何能将食材做成道菜的考评还算凑合，临到第二拼基本功，就看最好美味。第二道是理解错误，玩了一上午的想到一谁的炒饭好节八仙过海。是道菜，没目组个两道，第一吃。结果呢，第帮子太过聪明的的脑袋，硬考题是他道考

道炒饭能炒出这么多大碗明臣倒是大开眼界，从没想过一清水，，身边是一拿着小碗小勺挨个品尝随时清空口中的饭味。样，花

正经过一番选评，留下十个委也是同样动作，反有大天，自然更有其他评其中有邹小人，樱，白路。

。”到，你倒话，就听到邹小樱冷声是有点本事说道：这俩家伙没被“想不见淘汰，白路走过去，刚想说

从邹小樱身个天的，这家伙抢我性装酷，继续往前走郁闷台词！白，路很郁闷，索边擦肩而过。

白路走到后是张发财和主下：“我想问一邹小樱身持人，为了不露怯肴，节目组怎么处理？张发财面前停菜，下，我们做过的两道”

你想做什么？”问道：“句话，犹豫一下受主持人采访，忽然听到这张发财正接

问你们想做什么。”“我不做什么，首先要

持人又不傻主，跟白路说：“我们在做节目，有什可以一会儿说么？”白，赶忙中断采访么事，路摇摇头。

说“你去问导演组。”张发财：

了。”理由是菜品变的回凉演组。导演他们要吃热乎的盒饭。于是，白录取问导答很，“扔简单：

菜，找人帮白路说：“我替你们扔到街上，打车去爱饭忙拎。”拿餐盒装走所有心之家。

吃的时候热一下，他他把这些菜全部留给爱作人员在吃饭。自己则是离开爱心心之家，嘱咐工之家，找地方

，你确定不玩了吃到一半，高远打来电上午的话：“我问了，你？”优异，下午随便做点什么菜就能进入五强表现非常

，问高远：白路没有马上回答“给我问问要做多少期？节目组，这个烂节目到底”

末开始高远回话：“从二月四十五名选手参加比赛一共，，在三个月内结束。”

“三个月？你们要疯啊！”

“和我没关系。”高远撇清关系。

电话，继续吃饭吧。路挂“和我有关系行了然后回去美亚中心。，”白

美亚中心是一个做饭准备。话，很多可能上电视节比赛场地，简而言多媒体中心，不光可以之一句，甚至有台球目的事情，这里面都有

时内做好一道菜，通过强，参加全国性质的比下比较于上午的考试，更人性化一些，厨房里堆着许多食赛。进入五，只要在三个小材，随便者就可以相你去取，随什么菜便你做午的考试

了。入场后，随便选个则水炝拌，交见是这种比赛规上去就要，白路不离开土豆，切盘土豆丝，过走。

评委说等品尝完所有菜一个告说：“如果通过了给我打然后潇洒离开。定，白路没评委电话，没通过的话，也打肴才能做决诉我。“心思傻等，跟

种选手。几名评委加上主持竟然能遇到这人甚是不高兴。

。就路才不管他们好差事，剩下的事情付是靠运气想什么，反正已经应白

回家后，沙沙路统统回答不知道。热情给比情况。白赛他倒水，询问

要和你开个会。”认真说道：“我沙沙把白路拽到房间里面，

“不用去做。”一定么开，你想做什我，告诉我一声就成，

拿冠军待比赛，要沙沙说：“你一定要认。”真对

”白路问：“为什么？

多累、有多用心，你一定部心血都在新饭店上面青姐赛，给新饭店造势，会沙沙说：“文青姐的要省下一些让文到她有赢得比全，你没看力气。”

这么久时间，白路又很懒，真的不造势有别的方法。”加比赛的原因，了这个想法曾经是白路参长可是现在的话，隔时间。所以回话说：“拖太愿意被一个比赛

说：“这个方法最简烦啊，文青来大批客人，给文青欺负你一下，哥，你别小脾气，肯定能憋军，代表中华美食参文青姐跟别人，你不知道文青姐加亚洲区的厨王大绝对如单有效赛，再赢了以后，如果你赢了冠日中天，绝对能拉发脾气？”姐减压疯了，难道你想让可以发点小脾气，偶尔，饭店的名气沙沙点姐是女人，如果前能稍微放松一些，再不跟你发有多累，她就在你面

这么说沙沙的面，意她跟别过吧，当着。rs他还真不好意思白路心里话是，我不介人发脾气。不