千页豆腐原。可以切成叶子种做法有多那样薄。陆，产台湾，后引进大
豆腐代替千页豆腐制作菜肴，十分考较刀功。兰腾以北城老
片都是长长方方，很是整齐。，取整条鸡腿大火熬汤。二同时，将老出先用盐水浸泡豆腐片，约莫有两张银清汤。熬汤豆腐切成薄滤行卡摞一起那样厚。每一十分钟后关火，
说是，小心放入豆腐，与其净锅，倒入部分鸡汤煮。锅铲轻轻翻动，硬是没有豆腐碎裂有多稳。取干炒，不如说是，可见他的手
片的摞在白色约莫翻煮样。钟，关火，平铲铲出了十五分瓷盘中，好薄薄豆腐，一片压一象千层页片一
将剩下的鸡汤入锅，，菜成。加味素烧开后，取两勺浇在豆腐上加水加蜂蜜稀释，加盐
是浅色，闪着点点油花，看上去很好整盘菜就是素，，连润底的汤也看。白瓷盘，白豆腐
他做好菜，自有服务员过来端盘，暂时装入保温柜。
，一个人在发呆。完成菜肴，经此时还剩下一刻钟结束比试或师都已，大部分厨者说，有三个人在忙碌还有四个人依旧忙碌。
是然白路。比试干，先烧了锅水，然开始后一直在发呆。那时候到现在，切了点葱后，这家伙啥也没花，发呆的人是后把切成等大的豆腐。从他唯一做的事情块丢进去，任务完成
？算不了解，华美食或多他的表现让台猪跑么下人哗然，间屋子的，对中能进到这没吃过猪肉还没见过或少都有些了解，就
们还真没见过洋的猪。可是，他清台上这水煮豆腐，只是看着不动。只懒洋
着不动。，可白路就是站好啊。比如装着各种生台下有配菜柜，进去，也比清水煮的味道点什么猛海鲜，随便加鲍汁、蚝油
出是鄙视，就这么个别人是，，邹小樱很在忙，他站着不动却总是妨碍自己废物，狗屁不风头。
是文思豆腐，邹小樱做的菜丝才成。非常考验刀功的一道菜，要把豆腐切成细
道，他是当仁不让的第些，一名。大家知一定他是麻烦一故菜，让大家见识要做这道些，也意的，宁肯慢一见识他的本事，让
着发呆中的白，邹小樱已此时路。经完成菜肴，正一脸不屑地看
加了个瓣酱，酱油、糖、醋慢滚。不过使用花椒大料，黄酒，豆不浪费时间，就在那遍。甚至是片片等配菜陪白路一起发呆的还汤，千滚豆腐、香菇万滚鱼，鱼头。又丢进去笋可是多去了，什么。豆腐鱼头豆腐，这家伙里慢的配料个做了个绝对对得起那块一点有汤来煮胖子，那家伙使用高
郑光远提醒一钟的时候，酒店老总句：将近，还剩下三分“还有三分钟。”眼看时间
后菜、胡椒粉、葱花，然剩下一分钟盐、辣椒粉子成。白路看看台前的电钟，当时间还放候，关火，盛汤，的时
没错，你没看错配着吊炉，这家伙做了大街饼吃的那种豆腐汤。道豆腐汤，就是满
点油星。汤只是清水不过，人家而已，没有一白路的豆腐那个汤多是高汤。
。”声响起，郑光远大声此时，钟说：“时间到
的菜肴一一端出来，员将保温柜里是罗天锐。五个人，留胡老总子的刘永，白头发年人，最后一个人不知道姓名的中郑光远，一个上。台下第一排众走上来摆在一张长桌的观服务的张发财，酒店
除了白路的豆腐汤。具色香味三点要求，只每一道都很好看，占一共十三道菜，
是润白，他的。还好，总比自来水人家的要稍微白一点儿汤是清白，不过汤
五名评委上台，先是约还各放着一杯水。每人分个小碗，碗里有勺，手里有筷子，桌子上略扫看一眼，而后
。去，然后就是尝五个人十分为难，除去个别过的菜肴后，有九道菜是一样的美味几道菜稍差味道，再加一点竟上一道没有品尝菜呗，尝来尝儿
作方法不同，却都做的很好，无论刀功还是火候，甚至配菜和配料虽然制恰到好处。的分量都是放的
中取优。”这五无法取出五盘菜说道锐比较直接，选永很为难，和张发：会儿，也财商议好一盘菜，在刚端上来的时候很好看。柳舍。倒是罗味道都很好，就从色天“既然
对的？法，可问题是，的就一定菜肴原记忆中五个评这倒也是个办是最好看的是来模样委尝菜后，早破坏在，谁敢保证自己
花出五五个人小声议论，少数服从多元旦那天的中韩厨。于是决定，由这五个人代表选师对战。园酒店去参加选来选去，用数的方法，好不容易个人
路。个人里面有腾白小樱，有做五兰，有邹鱼头豆腐的大胖子，没有
豆腐汤。是，没人吃他的原因
不弄。刘永和张发煮豆腐，能好吃再加财非常不喜整个制作菜肴的过才欢瞎这样的学生，，都能看出来白路在糊上是用程中，只要眼睛清水怪了！
什码的素质。为评么菜，只要端上来，俩一定会用心品尝，这是起他委，又从厨多年，不论不过，身
事了。没吃到白路的豆腐汤是因为出
在桌白子上的的位置在最角落，，他的豆腐汤也是放同样最角落。路做菜
到最后一道菜，罗天在往走边尝，眼看尝，只盛了一勺，右意还是小碗里盛豆腐锐抢先一步走过去，碎，豆腐却是滚落一地面，碗虽然没地前面十二手汤的时候，不知道是有道菜，一带，装豆腐汤的汤碗摔落大家沿着长桌两侧边。心无
“对不起，手滑了。罗天锐顿了下，勉强做个道歉姿态：”完全没有诚意。
凭什么摆出么拽拽因为知道罗大就是出身好么，凭什心里不平衡开心，他对白路和因为这家伙阻碍他出风一副天老大你老二的架，是头；看不惯罗天锐罗天锐都看不惯的，少家世显势。赫，。看不惯白路是出现这一变故，邹小樱十分。不
很有涵养，笑道：“失手而已，我看那”锅里还有点儿，再盛一碗就是。刘永是多年厨师，
过来盛汤，可是左右一看，汤锅没了。于是有服务员
，正好有白路的不光是汤锅没了，后推进来的六辆餐车全被收走那一辆。
委评菜的时候，重叠在一起，很台下左右两边各摆三个，好象不应该有人胡乱走动可。不方便。在不大，台上摆七个炉按说，在评灶，战阵那样是多功能厅实
说句话，跟班所以在服务员到长桌之后，有人吩咐服务功能厅。把菜端员，把车收走。在这个时走出多罗天锐和他的跟班小声起身，随着餐车一起餐车和配菜候，
豆腐汤就，无法参加比试。仅剩下罗天锐手中那一小碗如是没了。此一来，白路的
”吧。看碗，说道：“不如罗天锐低头，这道菜就由我来品尝
吧唧嘴：“一般。”唧不待众人回话，直接把汤倒进口里，咽下后吧
来：“你说什么？”他林子马上跳起出，何山青和这们都吃过白路做的饭，知道是多么两个字一好吃。
一喊出，白路冲，摆手势让他们赶紧锐说：“确实一般。”他们使劲瞪眼坐下。自己可是才却是笑着对罗天
韩国人比选手。小孩打架，根本不想和他本来就不想，就好象一个大人和参加这次比试，更菜，因为没什么可比的一个不是一个档次的
意图，反正这个评心下暗出有什么。以，在听到罗天所锐的评价后，白路语，他是接下了口气，不论这家伙
里全过程，心倒也有了认同。再回想一下白路做菜的听到罗天锐这么说，其他四人互相看看，
路是匹马，那么刚才的表现就是在睡觉他那是做菜？根本是在浪费时间！如果白！
豆腐。再加上菜品个人略微商议一下，决定认同也不出众，就是很普通的豆腐汤，四的色香罗天锐的说法，淘汰掉白水煮
水了得，他做了评语，大家给个面子这样的人交更何况，四名评委都知道罗天锐背景好？推舟很难么？谁不想和顺
在乎，只是冲着罗天锐听到这个结果，白路全冷笑着摇最后一排坐下。不摇头，一言不发，回到
去争论。因为意外事故落选，何山青和林子很气愤，想要上
”大少，，狗屁罗。何山青误会了：“束，好好收拾那个混蛋等一会儿结路拽住他俩，也白不说话对，打出他脑浆子来。
白路听的呵呵一笑。
敷衍！陶方冉却不高兴为白路的不认真和外事故，是因了，不过不是因为意
许多大厨来比试之后，不要。尽管柯强一轻的白路。始终不同意，最一个年个不留，全部后还是陶方冉打保票当知道有，郑光远，才加进来名凑热闹的年轻厨师一力推荐白路郑光远决定，原先报
可惜，白路太不争气了，让陶方冉掉了面子。
当白路在台上发呆的时很气白路干嘛不儿一变脸色道你大老远跑一趟，就菜？难是为刷掉我的面子么候，台下的陶方冉一会？，忽青忽白的，好好做
气愤。都连争辩的意图冉心里更加没有，陶方所以这时候，看见白路
是很开心，经等着大家十几桌菜肴，在乱想，不高兴。郑，邀请大家去一醉方休。过简短商议，选出最后五人，高兴时对没选上的厨师表达谢意她光远却宴会厅。那里早准备好地大声宣布结果，同
一会厅，白路落在结束。宴声，大步走过去。人三三两两走向一群眼，冷哼后面，邹小樱从身边经过，鄙夷看一如此，比试
，你是白路真想问他他一顿。不是疯了？很想揍
林子的泡的面子问题，只好暂时忍住。陶方冉妞大计，又要考虑莫奈何，要考虑
的刀工不错一流厨师。”心好好做几年，一定是，如果肯静下说话：“你兰腾跟着经过，小声
个好人，白路笑道：“谢谢兰大厨吉言。”这倒是
一桌，但是因为白路现，陶方冉实在没脸在那的另类杰出表面坐着。及郑光远在吃饭时，白路陶方是，陶方冉和罗天锐、冉几人坐在一桌。本来定的
”，你干嘛呢？一堆大厨豆腐汤？认真做菜，你做林子在边上很生气：“我靠
，吃个过瘾。筷子只管吃，什么鲍鱼、鱼白路懒得翅的解释，拿着
他越这样表现，林你了。”气：“你真是爷，服子越生
了这个笨蛋：“你是猪么？没”吃过我做的饭么？白路受不
着白路耳朵说话：“配，贴林子偷眼看看陶方冉合点，我在演戏。”
豆腐汤。”“太难吃了，我去找你的语白路彻底无，倒是何山青起身：
睛一眼空手回来，直在看罗天锐。三分钟后，何山青
”怎么了？林子问：“
“路子做的汤，罗大少打包了。”
他到底想干嘛？”林子皱眉：“
冉没好气说道。“还能干嘛？开饭店呗。”陶方
何山青有点好奇：“他为什么开饭店？”
：“你今天，就做了个豆腐陶方冉说：“谁知道冲白路说话。”汤？”干嘛来的？费半天劲
了，你们慢慢吃吧唧下吃好嘴巴，实在是不想说话，于。”站起来往外走：“我白路是随口说道。
感这个时风得意觉很爽。的好时候，一面和欧和郑光远聊天，且总有人过来候，邹小樱正是春敬酒，一面阳说话，
时就怒了，上次给又是一我庆功，你不路起身往外白先生，端参加，且搅局挡路，今天走，邹小樱当着两杯白酒起身：“喝了这杯。”回事了。当下来，正爽着呢，看见白说提前句话不逃跑，太不拿我当
他瞧不起想让白路出洋相，令不说，直接强硬命。所以连客套话都白路，只
你干嘛总白路站住，转过身看邹小樱：“跟我说说，仇视我？”