成叶子那样薄。千页豆腐原产台湾，，有多种做法。可以切后引进大陆
。城老豆腐代替千页豆腐制作菜肴考较刀功，十分兰腾以北
火熬汤。二十分钟后关时，将张先用盐水浸泡豆腐很是摞一起那样厚。每一片长火，滤出清汤。老豆腐切成薄片方方，整齐。，约莫都是长，取整条鸡腿大熬汤同银行卡有两
炒，不放入豆腐，与其说是翻动是煮。锅铲轻轻，硬是没有豆如说腐碎裂，可见他的手有，倒入部分鸡汤，小心取干净锅多稳。
了十，关火，平铲铲薄豆腐，一片压一片的钟象千层页片一样。出薄约莫翻煮摞在白色瓷盘中，好五分
将剩后，取两勺浇开下的鸡汤入锅，加水在豆腐上，菜成。素烧加蜂蜜稀释，加盐加味
很好看花，看上去油闪着点点汤也是的浅色，整盘菜就是素，白瓷盘，白豆腐，连润底。
盘，暂时装入保温柜。他做好菜，自有服务员过来端
此有四个人依旧忙碌。碌，一个人在发部分厨师都已经完成时还剩下一或者说，有三个人在忙刻钟结束比试，大菜肴，还呆。
呆他唯一做的事情是切了水，然后从那时候到现在，。比发呆。点葱花，然后一直在进去，任务完成。家伙啥也没干，先烧了把切成等大的豆腐块丢锅发的人是白路试开始后，这
少都有解人哗然，能进到这些了解，就算不了或，没吃过猪肉间屋子的，他的表现让台下还没见过猪跑么？对中华美食或多
煮豆腐，只过台上这只懒是看着不动。洋洋的猪。清水可是，他们还真没见
进去，也比清海鲜，随便菜柜，装着各种生猛不动。水煮的味汁、蚝油，可白路就是站着台下有配道好啊。比如鲍加点什么
在忙，他鄙视，就这么己出风头。却总是妨碍自别人站着不动，邹小樱很是个废物，狗屁不是，
的一道菜切成细丝才成。邹小樱做的菜是文思豆腐，非常考验刀功，要把豆腐
不让的第一名。他是故意的，宁肯慢家见识一些，麻烦一些，也一见识他的本事道，让大，他是当仁定要做这道菜，让大家知
一脸不屑地看着发呆此时，邹小樱中的白路。已经完成菜肴，正
去了，什么花椒大块豆腐。、香菇片等配菜来煮鱼头。又，绝对对得这家伙一点不使用高汤胖子，那家伙做了个加了个遍。甚至是料万滚鱼，多的配料可是酒，豆瓣酱，酱油、糖，黄起那鱼头豆腐汤，千滚豆腐那里慢慢滚。不过使用、醋丢进去笋片陪白路一起发浪费时间，就在呆的还有个
店老总眼看时间将近，还剩酒：“还有三分郑光远提醒下三分钟的时候，一句钟。”
白路看看台前的电子粉，当时间还剩下一分，盛汤，放盐、辣椒钟的钟粉、葱花，、胡椒时候，关火然后菜成。
，你了道豆腐汤，就是的那种豆腐汤。没看错，这家伙做满大街配着吊炉饼吃没错
高汤。白路的豆腐汤只是清不过点，人家油星。已，没有一水而那个汤多是
。”此时，钟声响起，郑光声说：“时间到远大
走上来五个人，最，留胡子的刘永，白头发的张发财，酒老总郑光远，一个不知道姓名的中桌上。台下第一排的年人店天锐。出来，摆在一张长里的菜肴一一端后一个人是服务员将保温柜观众罗
香味三点要求，只除了看，占一共十三道具色白的豆腐汤。路菜，每一道都很好
人家还好，总比自来清白，不过。水要稍微白一点儿润白，他的的汤是汤是
评委上台，先里有勺，手里有筷子五名是约略扫看一眼，而后每人分个小碗，碗放着一杯水。，桌子上还各
差肴后，有九道菜道没有品尝过的菜然后就是尝菜呗，尝来味。尝去，五个人十分为难一点儿味道，再加上一，除去个别几道菜稍美竟是一样的
到好处。配料的分量都是放的恰候，甚至配菜和虽然制作方法不同，无论刀功还是火，却都做的很好
儿，也无法取舍味：“既然刚端上来的时候很好看。倒是罗天锐比较财优。”这五盘菜，柳永很直接，选出五盘菜说道道都很好，就从色中取。商议好一会在为难，和张发
委尝菜后，早破坏菜一定是最好看的是对问题是，在五个评谁敢保证自己记的？肴原来模样，这倒也是个办法，可忆中的就
。少数服从多数的方法，战这五个人代表花园酒店五个人。于是决定，由去厨师对那天的中韩五个人小声议，选来选去，用好不容易选出参加元旦论
腐的大胖邹小樱，有做鱼头豆五子，没有白路。兰，有个人里面有腾
原因是，没人吃他的豆腐汤。
中，只要眼睛不整个制作菜肴的过程，都能看出来，能好吃才怪加上是用清水煮豆腐学生，再欢这样的白路在糊弄。张发财非常不喜瞎刘永和了！
不，身为评委，又从厨多年，定会用心品尝，这是起，他俩一码的素质。不论什么过菜，只要端上来
豆腐汤没吃到白路的是因为出事了。
豆腐汤也是放在桌子上落，同白路做菜的位置在最角的最角落。样，他的
走边尝，眼看尝到前面，在知道是有意还是无心，腐汤的时候，不往小碗里盛豆手一带是滚落十二道菜，汤碗摔，装豆腐汤的最后一道菜，罗一地。天锐抢先一步走过去落地面，碗虽然没碎，豆腐却只盛了一勺，右大家沿着长桌两侧边
对不起，手强做个道歉姿态：“”完全滑了。罗天锐顿了下，勉没有诚意。
衡。不就是为知道罗大二的架势。这路和罗天锐都看不惯。看不惯罗天锐，是因伙阻碍他出出现风头；什么摆出一副天老大你老少家世显赫，心里不平心，他对白出身好么，凭什看不惯一变故，邹小樱十分开白路是因为这家么拽拽的，凭
刘永是多年厨是。”失手而已，我看那锅里有涵“养，笑道：还有点儿，再盛一碗就师，很
来盛汤，可于是有服务员过一看，汤锅没了。是左右
，后推进。不光是汤锅没了餐车全来的六辆正好有白路的那一辆被收走，
。在不大该有人胡乱走动起，很不方便候，不应台下左右。可是多功能厅实两边各摆三个，好象战阵那样重叠在一摆七个炉灶，，台上按说，在评委评菜的时
到长桌之后在这个时候，罗天锐和随着餐车句话，跟班起身，，有人吩咐他把餐车和配菜车收走。的跟班小声说所以在服务员走出多功能厅。服务员，把菜端一起
中那一小碗。试。仅剩下没了，无罗天锐手如此一来参加比是，白路的豆腐汤就法
不如，这道头看碗，说道：“罗天锐低菜就由我来品尝吧。”
后吧不待众人回话，直接把汤倒进口里，咽下唧吧唧嘴：“一般。”
。什么？”出，何山青和林子他们都吃这两个字一是多么好吃马上跳起来：“你说饭，知道过白路做的
可是才一喊出，瞪：“眼，摆手势让他们赶紧是笑着对罗天锐说确实一般。”白路冲他们使劲坐下。自己却
这次比试，更不想一个小孩打架，根本不他本来就不想参加可比的，就好象和韩国人比菜是一个档次的选手。一个大人和，因为没什么
所以，在听下暗评价后，白路心意图，反正这个评语出口到罗天锐的气，不论这家伙有什么，他是接下了。
了认同。人互相看看，说，其他四这么的全过程，心里倒也有再回想一下白路做菜听到罗天锐
白路是匹现就是在菜？他那是做么刚才的表时间！如果根本是在浪费马，那睡觉！
汰掉白水煮豆色香也商议一下，决定认同罗天锐的说法，淘略微普通的豆腐汤，四个人腐。不出众，就是很再加上菜品的
？谁不想委都知道罗天和这样的人交好？锐背景了得，他做了评更何况，四名评子顺水推舟很难么语，大家给个面
冷笑着摇摇听到这个结只是头，一言不发，回坐下。到最后一排果，白路全不在乎，冲着罗天锐
，想要上因为意外事故落选，何去争山青和林子很气愤论。
青误会了：“对，大少，打白路拽住他收拾那个混蛋，等一会儿出他脑浆子来。”狗屁结束，好好罗俩，也不说话。何山
白路听的呵呵一笑。
真和敷衍！陶方冉却不高兴了，是因为白不是因为意外事故，路的不认不过
报之后，郑名凑热要。尽管打保票，闹的年轻才加进知道有许多大厨来比试来一个年轻的白路。意，最后还是陶方冉先厨师一个不留，全部不光远决定，原当强一力推荐白路，郑光远始柯终不同
掉了面子。让陶方冉可惜，白路太不争气了，
很气白路嘛不冉么？好好做菜？难当白路在忽白的，台上发呆的的面子跑一趟，就是为刷掉我一会儿一变脸色，忽青干道你大老远时候，台下的陶方
辩的意图都没有，见白路心里更加气愤。陶方冉连争所以这时候，看
方休。菜肴，等着大家一醉没选上的厨师表最后五人，高兴地大简短商议，选出意，邀请大家去宴会厅声宣布结果，同时对。那里早准备好十几桌达谢她光远却是很开心，经过在乱想，不高兴。郑
试结束。一群人三两两三如此，比，大步走过去。冷哼一声走向宴会厅，白路落在后面，邹小樱从身，边经过，鄙夷看一眼
问他，你了？很白路真想想揍他一顿。是不是疯
考虑陶方冉的面子问题，只好暂时忍住。的泡妞大计子莫奈何，要考虑林，又要
果肯静下心好兰腾“你跟着经的刀工不错，如过，小声说话：好做几年，一定是一流厨师。”
这倒是个好人，厨吉言。”白路笑道：“谢谢兰大
，白路陶实在没脸在那面因吃饭时罗天锐、及郑光远白，陶方冉方冉几人坐在一桌。一桌，本来定的是，陶方冉和路的另类杰出表现为坐着。但是在
林很生气：“我靠，边上你干嘛呢？一堆大？”认真做菜，你做豆腐汤厨在子
。拿着，吃个过瘾白路懒得子只管吃解释，，什么鲍鱼、鱼翅的筷
气：“你真是爷，他。”林子越生服你了越这样表现，
个笨蛋：“你是猪么吃白路过我”做的饭么？受不了这？没
戏。”看陶方冉，贴着白路耳林子偷眼看配合点，我在演朵说话：“
白路彻底无语，倒是“太难”的豆腐汤。吃了，我去何山青起身：找你
看罗天锐。三分钟后，何眼睛一直在山青空手回来，
么了？”林子问：“怎
大少打包了。”“路子做的汤，罗
林子皱眉：“他到底想干嘛？”
。。“还能干嘛？开饭店呗”陶方冉没好气说道
开饭店？”好奇：“他为什么何山青有点
劲，就做了话：“你半天陶今天干个豆腐汤？”嘛来的？费知道。”冲白路说方冉说：“谁
外走。白路吧唧下，实在是不想说是随口说道：“话，于好了，你们慢我吃。”站起来往慢吃嘴巴
候，一面和正是欧阳说话，一面和郑光远聊天，且总有人过来春风得意这个时候，邹小樱的好时敬酒，感觉很爽。
着呢，看起身：，今天我庆功，你不参加，见白路起身往外走，邹逃跑，太不拿我当且搅局挡路”正爽来，喝了这杯。樱当时就怒了，上次给“白先生，小。当下端着两杯白酒又是一句话不说提前回事了
套话都不说连客想让白路出洋相，所以，只硬命令。，直接强他瞧不起白路
我？说，你干嘛总仇视”，白路站住转过身看邹小樱：“跟我说