小跑过来，进厨房就问：“么事情。罗红宇，再后面是怎么了？”在他身后是金太盛等人，纷纷询问发生什不一会儿，翻译
跟罗红宇说厨房吵起来严格来说，懂韩语的职员跟去不是越说能出事？员，宇一务靠，做菜也听，我这事情要怪罗红宇情，还派个不服务员害怕出事要怪服越乱么？同时，也，明知道对方不懂汉语了，让翻译过去。罗红，没说清楚，
他之下，于是带着自担心出事，赶过论重要性，绝不在己的翻译一起去看，这坐不住了。李基中是千喜下，金太盛也连锁第一厨师长，过来。虽然职位比他低，但是他
厨房。所以，大家齐聚
番了解，知道是误会，众人啼笑皆非。经过一
厨师的韩国菜，咱们的毕竟不太正宗。”用厨房做菜，罗红宇是接待方，不，不合他们口味做他们喜长说：“韩国厨师要借希望出事，跟花园酒店欢
人，不和你争这个，厨师给李中基准备案板、是师让厨国长一听，说我们韩国菜做的不正韩宗？好吧，你厨具。
真是来不好吃，韩菜大嫌弃他们韩国菜不正做菜的，而且厨师不能忍。一听这家伙厨怒了。宗，做的可是他能忍，手下
，，特意从饭店借来个韩菜，三十多岁，有五年以上的韩菜为了门作经验。迎接韩国企业团制师傅。师傅叫王柱花园酒店没有专北城的韩菜师傅
可他是在国内跟这位韩菜师傅从来没菜。跟他去过韩国，也不懂师父学的，也就韩语，他的韩菜是是吧，有个大问题，是说，国内师傅学的外国
菜系都有涉猎，了解其中的复杂、。在学韩国菜之王柱烦琐，还有高超技巧前，对国内八大
来比较简单。除烧烤外，还有蒸煮、凉拌少有炒菜和油炸食物。种方法。很烹调多以烧烤为主，地理和食材限制，、腌菜几制作起韩国菜却是不同，受
食做比较。王柱学了五年韩菜，越学越不以为然，还是生的，根本不能中华美都是什么啊？除了生的和
有它们的存在他两酱，酱缸。酱缸夸张的说韩菜大样，不。尤其泡菜，必不可少。暂且不提，不能吃。其有三宝，泡菜、，大部分饭局都
素。大部分青菜都是此之外，韩菜还有个最大特点，生吃。除
。最海鲜、肉类也一样生吃，连酷的是，不但青菜生吃
比如拌八爪鱼，肉。比如生拌狗肉或是牛
不过二。老大是他师父。为师傅柱当然柱学的很用心，很一是因快成为北城饭店美食事对他很好，肯教他了在北城饭店站住脚。目的，王什么；另一个原因是为韩菜老会不以为然。还好，不论出于实上，他肯学韩菜，相比，王拿这些菜和中华
你说的努力，更因为对两了？之后吃是不好吃？你真的有尝菜不好以为么就不好吃过？”道：“怎国菜肴的了解，，王柱忍不住说然，也因为自己正宗，我认，可在听到韩国人说他做的可是因为这份不我不
笑着打圆场，没法管理，只能，毕竟不成。”要己手下他站出来说话，花园饭店厨师长有些为难客人开心就：“王老大，咱是自是客人服务，只
看了几个韩国人和高丽棒子一般见识，一眼，不王柱想了想，算了，转身想走。
住。翻译赶忙大喊把这话翻译过去。这时候，韩国翻译把一声站译给李中基听，李中基一听，也来了脾气他说的话翻，
了来都是他打骂别人才的纠纷，让他长，多年以，哪？加上喝多韩国酒，基身为第一厨师很注重辈分，李中想要发泄一下。再加上刚人容一个小辈在眼前猖狂心中不爽，
被。”了笑：“我站住身，双手抱肩冷喊站住，王柱停步，转人
？”过你做的李中基通过生拌牛肉是不是你做的话“你说我没尝韩菜？刚才那道翻译说
王柱回话说是。
把他那道菜端过来园酒店厨师生菜……”。”又让翻译跟花：“你说你的好吃是么？好，服务员鲜牛肉，鸡蛋，芝麻，李中基冷冷一笑，长说：“麻烦你给我准备几个犁，一块
这是要比试？
不过来，我靠，应怎么又出事了？歉。”招商局罗红宇有点反道王柱：“比什么比？赶紧给客人呵斥
识他。根本不认王柱置若罔闻，因为
。”红宇气坏了，跟花快制止他园饭店厨师长说：“罗
错算了：“认个实实的得罪花园着我来？笑谁了？干嘛老，回头咱俩坐冲无奈，很饭店厨师长我老老着劝王柱
和你们坐，好好聊聊，我中餐老大挺熟的。”
人要比，关我什事？”笑道：“是那个么王柱
，是韩国人要比试。厨师长一想，有动手的想法王柱根本没对啊，
见花园饭店厨是瞧不起我？师长没，李中基越发生气，这让人准备食材
喝酒的人容易偏激，盛说了几准备食材，又跟金太译催厨师长李中基让翻句话。
既然有兴趣，，到时候们比比就继续麻烦罗处长帮忙。响投资于是，金太盛笑着出面：“罗处长，不影让他是，放心，绝对”，还要
译完这翻译是真忙啊，翻个人说的话，又去翻译下一个人的。
要投资不黄，他们就的比，罗红宇想了想翻译说完这听些话，一个厨子比下海又能如何？只是比上天，便笑着同意下来。试，能有什么大不了的
都同意了，厨师长正主洗让人准备食材干净端到李中，清基面前。
了两眼，按肉的盐搅纹理方向按住，快速案板上随手拿拌均匀。李中基看着王柱冷冷一笑，在试刀，拿起鲜牛肉看起一把菜刀。也不切片，然后切丝。加入白醋、
然后切梨丝。
梨丝，同样铺成圆型取圆盘，生菜铺底，美的圆。再铺。这时将肉丝过凉开三个圆。水，铺在完梨丝上，形成第两片生菜拼成一个很
、黑胡椒粉等着料，说：“尝尝。”撒上芝麻生鸡蛋黄，端给王柱，用韩语冷声当中是
是什么意思。这句话不用翻译，大家都明白
丝几梨丝，都是赶紧利落豫，检验不但快，有些犹切。刀法王柱有流出太多汁液。乎同样大小。至没一个厨师是否合于梨丝更不用说，李格，最简单的办法就是刀功。李中基切肉丝看中基刀法之且十分精准，切出的肉快，生梨成丝后都
宇：筷子，将肉丝梨丝和国料子递给罗红“罗处长，尝尝正理。”金太盛笑着拿起一双鸡蛋黄搅拌均匀，宗的韩筷然后把
译帮着翻译赞：“好吃，。”国翻，微笑接过筷子，夹一口肉丝吃下，片，罗红宇听后连点头称好吃，好吃这句话由韩刻后，连
然道：“都，看看哪个好吃。”服务员端回来盘生拌牛肉也被，尝尝这时候，王柱做的那李中基傲
一个生拌硬是按照王柱那盘生拌连调料都是相同的。手艺了得，制作，牛肉的做法，李中基为显示牛肉有很多种做法
。中基十分凭饭桌上看了几眼擅长、熟悉的韩菜，但中基确实厉害，只柱没有抢先动筷食材、调料、及制作过。尽正是因为这个原因，王说，已经是十分了不起后，竟然能完全管是李，又品尝两口之程还原一份菜的道李子。现在，他已经知是单就这份本事来
及王柱的面子，没人上前。李中基让一厨师品评菜肴，厨师们顾众
笑吃一道菜的勇气李中基冷都没有，也敢妄谈料理？”：“还泱泱大国，连
怒了。舒服，于是翻译给酒翻译很不师们马上就店厨师听，厨这句话，让中国
比如抱一样。乎人种，团，比如排外，大家都有些事情无关
然眼中不服，心里不服黯然而退。虽国厨师赢了。，仔细品尝过两道生基是在挑衅他们。当中拌牛肉。然后不发一言，道菜，确实是韩走出两个主厨在厨师们听来，李中，但是只说这
厨师们不服输、却又看着中基哈哈大笑，很是得意。不得不认输的表情，李
兴，不但出口恶气，放言道：“我知道理胜于中华美食他很高的感觉，，没关系恭候大家的挑战，希你们有人不服望有人能打败我。”，我就站在这里，所以一激动，还隐隐有种韩国料
这这句话，花园酒店的厨师都变了脸色，我靠家伙也太狂了。当时有菜还是中餐？”人问话：“怎么比？，等翻译说完比韩
不公平。一个是会对另一方韩菜厨师，一个任何一种菜比赛，都是中餐厨师，选择
，我和怎么样？有没有敢比的：“中餐最李中基听比刀功？”讲求刀功，你们明白这句话，哈哈一笑
那就比吧，能被。打死，不能被吓自己的刀功有信心死。何况大家都对
大主厨，很是出人包括厨师长，结果是五不想，结果完胜。单挑花园酒店意料，李中基一个人，
奋，难个水平？哈哈哈。”李中喝多了酒，已经很兴基后，大笑道：“越赢又越兴奋，完胜道中国厨师只有这
比试中连续取胜，意忘形，才会说出上面那句话。有些得他真是喝多了，加上