不一会儿，翻译小跑过来，进”在他身后是罗红询问发生么事情。什宇，再后面是金太盛厨房就问：“怎么了？等人，纷纷
了，让翻译过去。罗红红宇，明知道对方跟罗也能出事？听，我靠宇一也要同时，懂韩怪服务员没说清楚不懂汉语，还派个不严格来说，这事情要怪罗，服务员害怕出事情，红宇说厨房吵起来，做菜越说越乱么？语的职员跟去，不是
的在他，但是论重要性，绝也坐不住了。李中基是看，这下，金太盛千喜连锁第一厨师长自己，虽然职位比他低不之下，于他担心出事，赶过去翻译一起过来。是带着
家齐聚厨房。所以，大
经过一番了解，知道笑皆非。啼是误会，众人
。”太们喜欢的韩国正宗，菜，咱们的毕竟不国厨师长说：“待方，不希师要借用厨房做菜，做他望出事，跟花园韩酒店厨不合他们口味罗红宇是接
，不和你争这个，让厨板、厨听，说我准备案师给李中基韩国菜做的不正宗具。们厨师韩国人？好吧，你是长一
忍，手下厨师不能忍。一听。做的韩国菜这家伙真是来做大厨怒了嫌弃他们不正宗，不好吃，韩菜菜的，而且可是他能
三十多岁，有五年以花园酒。师傅叫王柱，接韩国企业团从北店没有专门的韩菜师傅上的韩菜制，特意，为了迎作经验。城饭店借来个韩菜师傅
跟他师父学的可是吧，，也就是师傅从来没去过有个大问题，这位韩菜国内跟国内师傅学说，他是在的外国菜。韩国，也不懂韩语，他的韩菜是
菜之前，对国内八大菜琐，还有高超技巧复杂、烦都有涉猎，了解其中的系。王柱在学韩国
烹，受地理和食材限调多以烧烤为主，制煮、凉拌、腌制，是不同作起来比较简单。除烧韩国菜却菜和油炸食物。烤外，还有蒸菜几种方法。很少有炒
的，根本不么啊？除了生的还是生能和中华美食做比较。王柱学了五年韩菜，越学越不以为然，都是什
能吃。其他两大部分饭局泡菜，必不可少。、大提，不的说，样，不夸张韩菜有三宝，泡菜酱，酱缸。酱缸暂且不都有它们的存在。尤其
外，韩菜还有个最除此之是生吃。大特点，素。大部分青菜都
肉最酷的是，不但青菜生吃，连海鲜、类也一样生吃。
，比如生拌狗肉或是比如拌八爪鱼牛肉。
，很快成为教站住脚以为然。事他师父。用心拿中老大是他；另一个原他肯学华美实上学的很，北城饭店韩菜。为师傅对他很好，肯什么目的，王柱韩菜，一是因因是为了在北。不过还好，不论出于老二城饭店这些菜和食相比，王柱当然会不
因为自己的努韩国人说他做的菜力，更因，可是不好吃？你可是因为这份不道：“怎么就不好吃，我认为对两国了？你说我不正宗不好菜肴的了解，在听到真的有尝过？”以为然，也吃之后，王柱忍不住说
没法管理，只能笑着打圆场：下，”“王老大，咱是店厨师长有些为开心就成。难，毕竟不是自己手他站出来说话，花园饭客人服务，只要客人
几个韩国人一眼，转王柱想了想子一般见识，看了身想走。，算了，不和高丽棒
国翻译把他说的话翻译声站住。翻译赶忙了脾气，大喊一给李中基。听，李中基一听，这时候，韩把这话翻译过去也来
以来上刚才的纠纷，让他心都是他打骂别人，哪容一个小辈在眼前猖狂？加上喝中不爽，想要发泄一身为第一厨师长，多多了年辈分，李中基酒，再加韩国人很注重下。
，转身，双手抱“我站住了。”被人喊站住，王柱停步肩冷笑：
说话“你说我李中基通过翻译做的？”刚才那道生拌肉是不是你没尝过你做的韩菜？牛
王柱回话说是。
过来。”又让翻译跟花，鸡蛋，芝麻，生李中基冷冷一笑：我准备把他那道菜你的好吃长说园酒店厨师“你说菜……”端是么？好，服务员，几个犁，一块鲜牛肉：“麻烦你给
这是要比试？
了？呵斥王柱：给客人道不过来，我靠，怎么又出事招商局罗红宇有点反应“比什么比？赶紧歉。”
。王柱置若罔闻，因为根本不认识他
快制止园饭店厨师他。”罗红长说：“宇气坏了，跟花
师长很无奈劝王柱：“认个错，我老老实实的得罪谁算了，回头咱嘛花园饭俩了？干坐店厨老冲着我来？笑着
挺熟的。”坐，好好聊聊，我和你们中餐老大
个人要比：“是那，关我什么事？”王柱笑道
本没有是韩国人要动手的想法，比试。厨师长一想，对啊，王柱根
见花园饭店厨师长瞧不起我？李中基越发生气，这是没让人准备食材，
跟食材，又盛说了几句话。酒喝基让翻译催厨师长准备金太的人容易偏激，李中
于是，金太盛笑着出面既然有兴心，绝对不帮趣，让他们比比就是，：“罗处罗处长放候，还要继续麻烦影响投资，到时长，忙。”
话，又去翻译下翻译是真忙啊，翻译完这个人说的一个人的。
听翻译说完这些话，黄，他们就是比上天厨子的比试，能有什不了的？只要投资不来。罗红宇想了想，一个比下海又能如何，便笑着同意下么大
人准备食材，清洗干净，厨师长让基面前。端到李中正主都同意了
一笑，在案板上了的纹理方向按住，李拿起鲜牛肉看王柱冷冷快速切片，然后看着两眼，按肉拌均匀。随手切丝。加入白醋、盐搅试刀，中基拿起一把菜刀。也不
然后切梨丝。
铺成圆型。这时将丝，同样很完美的圆。再铺梨取圆上，形成第三个圆。盘，生菜铺底，两肉丝过凉开水，铺在梨丝片生菜拼成一个
用韩语冷给王柱，着料，当粉等撒上芝麻、黑胡椒声说：“尝尝。”中是生鸡蛋黄，端
大家都明白是什么意思。这句话不用翻译，
乎同样大小。至于梨丝更不用说，李中是赶紧利落。刀法不但检验一个厨师是否合是生梨成丝后都没格，最简单的办法豫，就液中基切肉丝切梨丝，都。有流出太多汁。李快，且十基刀法之快，看刀功分精准，切出的肉丝几王柱有些犹
韩国料理。”尝尝正宗的均匀，然后把筷子递丝梨丝和鸡蛋黄搅拌，将一双筷子金太盛笑着拿起给罗红宇：“罗处长，肉
”译，罗红宇听后，帮着：“好吃，微笑接过筷子，夹一翻口肉丝吃下，片刻后，连连点头称赞这句话由韩国翻译好吃，好吃。
牛李中基傲然道：“都尝尝，看看哪个好吃。做的那盘生拌肉也被服务员端回来，”这时候，王柱
手艺了得，硬是按照法制作种做法，李中基为显示做，连调料都是相同的。一个生拌牛肉有很多王柱那盘生拌牛肉的
分擅菜的之桌上看害，只凭饭食材、调料、及制作了几眼，又品尝两口，王柱没有长、熟悉的韩菜，但是单就这份本事来，他已经知道正是因为这个原因完全还原一份后，竟然能十分了不起。抢先动筷子。现在过程。尽管是李中基十李中基确实厉说，已经是
上前。厨师们顾及王柱的，没评菜肴，人面子李中基让一众厨师品
的勇气都没有”，也敢妄谈料理？“还泱李中基冷笑：泱大国，连吃一道菜
听，厨师们马上就怒了于是翻译。给酒店厨师句话，让中国翻译很不舒服，这
有些事情无关乎外，大家，比如都一抱团，比如排样。人种
中基是在服，但是只说这道菜品尝过走出两个主厨，仔细挑衅他们。当中厨师赢道生拌不发了。虽然眼中不服，心里不牛肉。然黯然而退。两后，确实是韩国一言，在厨师们听来，李
。厨师们不服输、却又情，李中基看着大笑，很是得意不得不认输的表哈哈
，我言道：“我知道你们但出口恶气大家的挑战，就站在这里，恭候食的感觉动，放他很高兴，不，还隐隐有种打败我。”希望有人能韩料理胜于中华美国有人不服，没关系，所以一激
菜还是中餐？”，：“怎么比？比家伙也太狂了。师都变了脸色，我话句话，花园酒店的厨当时有人问靠等翻译说完这韩这
对。另一方不公平中餐，一个是一个是韩菜厨师厨师，选择任何一种菜比赛，都会
，我和你李中基哈哈一笑：“中有没有敢比听的？”明白这句话，餐最讲求刀功们比刀功，怎么样？
刀功有信心。不能被吓死。何况大家都对自己的死，那就比吧，能被打
基一个人，单挑花园酒不，结果人意料，李中店五大主厨，包括是完胜。想，结果很是出厨师长
有这个水平？，完胜后，大笑道：“哈哈哈兴奋，越。”李赢又越兴奋中基喝多了酒，已经很难道中国厨师只
些得意忘形，才句话。他中连续取胜，有会说出上是喝多了，加上比试面那真