的动作。面盆，再拿起个面团，轻揉两下擀面杖，重复方才略停一下，将切好的面扫进
一共十六团面，每一条面丝都笔直、十六分钟内搞定，在有无断，同样长度，同样韧
谁能想到般美丽？，做面可以像舞蹈一雷鸣般的掌啪的响起之后，饭店里啪啪当把所有面丝扫进面盆声了！
椅子上，一层又一层，不知道什么时候，坐着，后面的人他。前面的人饭店里已经挤都，再后面的人站在站着都在看他一白路抬头，在看满了人，个人的表演。
：“让大家见经过路笑笑这会儿折腾，心中的脾气已经发泄出去，白笑了。”
伙”大“没有没有了！儿轰然叫好。
这哪里是做面，分明是制作艺术品！
上看眼明窗帘？亮的玻璃窗，也许应该挂意思，白路却是有点不好
。一拨一拨伺长出口气，开始备菜，好许多人吃饭，要候
皮，慢慢清洗稳，这一次慢去慢弄，慢慢择菜，慢慢
“玩点儿花活呗。”拿手机拍来不满意了，窗外的众人完全没有拍照价值，一个个开始聒噪：慢状态，拍去，白路始终是缓
问白路？”白路当没听见，只慢慢做菜。做材料放下，，豹子回来，将做汤的到一半：“还做什么
排座位的出，收一下打包的饭钱和的坐好，没白路说：“把外面清一位队去清，有座押金。”
客人们不听他的出去安排客人，可是样？”豹子依言话：“怎么又这
白路不按规矩来的候。”冲他们笑笑：“，本店一概不伺
客人们在权衡利弊豹下，该出去子的安排，该坐下的坐之后静下来。，只得听从的出去，屋里终于安
，打包的饭菜做。又过了十几分钟时开始煮面人带走。然后开始做汤，同，装好交由客好，从消毒柜里拿饭盒
汤是给病重老人喝的，面。》网站的那帮吃货吃的是给《食在北城
这个时候，吃货们老远跑来只吃碗面”的奇带着耐心再等待那碗神奇的面。是带着好不说“大怪话，反
慢熬，还要熬的不厚经，有可能连牛了不起汤要慢食道受损，能喝点水已是个考验。不能喝，喝汤很不稀。对方的
，帮他发泄出不心能做好这碗汤。在熬汤的时候，白路好的情绪，现在很平静，很有耐心十分感谢方才那团面，他有信
锅，另开火，加辣椒粉加水加粗盐大煮。不一会儿，面出锅，用凉水镇倒出小半着。将熬着的汤
半锅汤，继续文火熬。剩下的
招呼豹子：让他们自己动手了会儿，大锅的等起端出去。到外面，吃多少，时，快速切出一盘葱花一盘香汤沸开。白路豹子一。”说话同菜，让“一盆面，一锅汤，端
饭馆，要客人自排，没有一这该是世界上最拽的着队去捞面。个人有不同意见，是一屋吃己动货手。可
，静静站着，好了。着沸开，在这一刻，心，看蓝蓝的火苗突破了，领，象白路的心全悟了，甚至飞升说的情节来说，应该是。看锅里的汤轻跳按照仙侠好似空灵雕像一样在那半锅汤中小
面少钱？”条，过了许久问道：“多，有吃货吃光
白路没说话，冲外面伸话回出个巴掌。豹子：“五块。”
汤里全，有人问？”五块钱？吃这样一碗面豹子：“你说？和面用的是牛鸡蛋是上好食材错了吧？是不是五十，拌面的
说：“就看着汤没说话。豹子跟他们豹子回头看白路，白路是五块。”
“不来。”直接掏出两百块：用找了。”冲白三十六个人，一共一百八。有人，我们以后还路说：“谢了
白路没回话，全心全意守着半锅汤。
很快，吃货们离开刚要问话，被豹拦住：“等。打算求子会儿。”头进来，婚的光头探
那就退到门外。等吧，光头
“怎么了里反是空空全是人，屋面，进屋问：是林子和鸭子都呆在外怪的这时候，高远来了，看到外面，更古如也？”
豹子经常见白路关系很好，小他，知道他和”老板在熬汤。声说道：“
高远好奇看他一眼：叫他老板了？”“怎么
动。走到玻璃前面，看窗的白路站着不户里面
了，却，先用，白路终于动是在烧开水了会儿后倒满开水，封上盖。又等。等水开后，凉水过了两遍，然从消毒柜里中拿出饭盒
一分钟，闭火，轻轻洒上一点细盐。分钟，捞过一出汤里的食留清汤，再煮材，只
掉，将汤轻轻注入一个小时内送到把饭盒里的开水倒上盖，拎出厨房：“，封，再喝。”如果近，半小时以后
钱回来算。”劲，高远有点摸不着去往外走：“天的白汤更重要，接过路有点不对今头脑，不过
。最擅长后一顿饭。次做面。从四岁第一次给一个病人做最十岁，生有奇遇死人做饭。或者说，是给六年，今天是第，尤擅厨事，别有天资白路二一开始煮饭，历十
过这碗汤，在短以，白路会在另定直入肠胃，只是，吃道，加味道。食物难以入口，好喝，一经入口，肯。时间内，别的当然，如果吃辣椒芥末，那肯定有味道。所吃什么都会感觉差点味一半汤更里加辣椒粉加重盐这碗多水，其实是在破坏很美味，很汤
了没？”远离开，光头再一次高探头进来：“好
”：“好了，餐厅借白路淡笑一下你了，可以略做装饰。
”。“谢谢，谢谢。电话打给女朋友话：出光头推开门，冲外面说
吃什么？”：“你女朋友喜欢等他挂上电话，白路问
电视里，西餐很有感觉。”“能做西餐么？
子，买子的越好，再买个炉包炭回来。”，买大块鲜牛肉，越嫩
？”“你要烤牛排光头问。
了我这里没，吃西餐，吩咐光头：“买”瓶啤酒，倒对，拿个大碗，往里蚝油，酒。白路说是
”光头叫朋友帮忙。紧买。
芝麻磨成米和麻，关火，将粉，按比例各取一点，炒花生米和芝的粉，各取一份放入粉料中，略一搅拌。生花有现成再拿个碗，开始调制开火干料，花椒大料孜然都粉
取洋葱切好。
好。，姜丝，蒜片切好，倒葱丝入生抽，两滴白醋，搅拌
时候，啤酒买回来，倒一点进蚝这进去一点儿蛋清，搅匀油，打。
全部准备好以后。白片，腌进生抽中。大快步跑回来，豹子抱着一堆东西路先切肉，切出两
，没多久，炭火烧旺。和炭出门。为了火然后拎着烤炉节省时间，直接倒油燃
抱干肉片上的调料，平摊夹油条的肉排，控炉子回饭店，让豹在炭火上慢慢炙烤。来，先架好烤炉，用子把备料全部拿出那种食夹，分两边夹住
面稍干一点，将肉排蚝油。”翻面，吩咐豹子：“刷待肉
是两面慢烤，一遍料铺底，洒均匀些。”盘子，粉时候，白路说：“拿个如此，就待刷到第三次的遍刷油。
块肉排重复以上动作。同时将肉让豹子把盘子里的肉豹子很快做好，白路排放进盘子，取另一排翻面。
的肉排放入。料。拿个干净盘子，将沾好粉料再又将手里粉肉排去沾的
不均匀。两个部位受热刀切去烤肉时食夹夹住的地方，那排回厨房。用食夹夹起然后端着两块肉睛看不清为准。再用快轻轻摔打，肉排，抖掉多余粉料，以眼
切好后，白说话：“问问她路和光头，还多久能到？”
么夸张朋友都是目条的时候给他们这个时候，光后使用十几种调料，那么现在就是心头和他的所有看白路。半个小时前，白路做面？如果说。只便丢弃掉。里的震撼视觉上的震惊是两块肉排而已，先，然后只是轻瞪口呆微使用一点，带来这是做牛排？用不用这
，其它的全部没用比如葱姜蒜，只的烧着啤酒。小半碗蚝油，正反面火，现，只倒出一共刷了用了。还有啤酒，一大还是十都不知道，就已经没三个啤酒盖那么多，都十二次，再有炭是略微分旺盛是没用了。瓶泡了一下，进没进味在
先开火炒花生米和芝结果只用了很少很少的一部分，麻，后碾碎，，为了做这个粉料，要更不要说粉料也太夸张了！
到白路光头正震撼呢，听问话，赶忙打电话，。”白路：“马上到然后告诉
，放入洋葱滚底，片刻放度稍热后取出，了半天，根本没烤熟，开火，取平已。入两块牛排。方才烤白路点下头温底锅，只是半加热而，倒入一点植物油，待
服，敢情一起个加热看到这个步骤，光头叹作用！大堆炭，只是
火并不关火。。在光头女朋友进门大，轻轻的时候，正好煎烧
玫瑰，搁到盘子胡萝卜排的温度刚刚好，可以吃。人垂涎yù豹子：“端出去。”两个盘子，以生。随后拿滴的底，放上两块让一头，吩咐起一分钟，削出两片红不烫，上桌就菜铺而肉排和削刀，不到这时候，牛