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第78章 今天是炸鸡配啤酒

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第二天,林睡醒吃了早午饭,依旧是骑着三轮车出去买食材

卖鸡的商贩推荐来到了一个养殖场。这次他根据昨天

给他推他只要新卖,就鲜的鸡腿,鸡摊老板没那么多新鲜鸡腿,也不好了养殖场

里头养了各种鸡鸭鹅,全都是活生生的食材啊!

,肉质鲜嫩的直接鸡,个头不品种。鸡,还都是小嫩买了五十只活

单独切下来,然后鸡腿鸡分就剁成块鸡身子部

这么大份量一是做生意的。看就

养殖场员工在林周选购完小鸡后宰杀。,现场

一边闲聊。旁一边抽林周跟老板站在一

意,要这么多鸡。”“小哥这是做什么生

鸡鸭鹅这样。养殖场这边的生意最多货,要多少多少只的就是一般商贩来进

像林周这种现买现杀的

“做鸡的生意。”

板:....

你小子是会形容的

“用来做炸鸡。”

看着老板眼林周赶紧开口解释。神变得不对,

有时候,就会变得不一句话,少说一个字对劲。

释,老板放心的笑了笑。听到林周的解

做成炸鸡?十块,就这么斤13块钱呢,一大几这小嫩鸡可不便宜,批价一只鸡好几斤

哪舍得用活鸡,这成本都是一般炸鸡店,用的不,或者冻货嘛,多大啊。半成品

这成本不低啊。”“那

周点了点头,确实不低

料中药材来低。就拿腌制用到的那些说价格就不

今天熟悉了,就准备充足了。

“冻货做跟活鸡比差多了。”的炸鸡那味道

腥味跟鲜味都区别很大,而且冻货,不然腥味都掩炸出来的炸鸡汁不住。大量的调料水也少,几乎没有,血沫也多,除非放

哪里有新鲜的活鸡食材吃。做的炸鸡

康。都是新鲜的好吃,还健“那确实,什么东西

......

进冷藏柜里,夏天三轮车都自带冷藏柜,新鲜的小鸡处理好箱里,林周搬到三轮摆摊,车上就送,全打包到泡沫非常的方便。统提供的

要是他自己准备摆摊车,肯定没这个条件。

不得不说开挂就是爽。

林周骑经下午一两点了。三轮车嘟嘟回到家,已

水池里泡新鲜的小鸡块们全送进血水。

比例调配腌期间林周熟练的按照壁机打成粉末。料,分批用破

还有面糊也得调配。

键,有了系统给没话说。炸鸡做起来相对简单的秘方有配方,腌,重点就是食材方跟面糊的配方都是味道的关料的配,那味道的新鲜程度,还

好,炸的时候也很重要这些都准备

火候,时间,缺一不可。

恰到好处的炸鸡肉发挥它本身的美味。的同时保留鸡肉里的水酥里嫩的,外壳酥脆鲜味,让鸡分跟一定是外

的大闸蟹全部蒸味的炸鸡,来,准备出一款蟹黄口除了原味的炸还让管家把剩下了出想想就很美味。鸡,林周走的时候

午的林先生,晚饭吃的依旧是炸鸡。忙碌的一下

今天是炸鸡配啤酒。

子如张建军父蟹过来。了两箱大闸约而至,又带

“不是,你们的大闸蟹这么多的吗?”

林周原本还想着要是卖的好,他就去市黄口味的炸鸡。今晚的蟹黄口味炸鸡点大闸蟹来专门做蟹场上买

没想到张家父子又给拎了两箱来。

言也很无奈。张建军

他们家每年等礼品,大闸蟹月饼的佣人都把大闸蟹当饭一大批中秋节前后都能收到吃。吃都吃不完,家

者商业伙伴等等,都会送。”基本,还有合作过的公司,或“不仅仅是亲朋好友送来的

每年都蟹等礼品回送是这样。的公司提供大闸“我们也有合作

长见释的林到解识的模样。周一副

有专门合作的公没想到有钱人送礼都司提供。

“每年订批大闸蟹实在着卡那边直接发货,有人等。”司出了礼品卡,发卡,然后凭人,麻烦,今年088,1288等有各个价位的购一大,比如688,1不需要这卡还能送的公,合作公司扫码兑换礼品我们是跟合作

来了新的变化。的张明远已经给公司带刚接手公

礼也改革就连给,采用了更适合年有送员工福利,还轻人的方式。

张建军知道了,也没说什么

了儿子,他也公司交给就撒手不管了。

再说。真要出事,轮到他出山的时候

不然这退休跟不退休有位还把持朝政一样什么区别,跟太上皇退

那就是发生矛盾的端。

挺多,你需要给员工“礼品卡我那发福利吗?我给你拿几张来。

炸鸡,一边贴心张明远一边埋头吃的为林周考虑。

林周摇了摇头,包跟月饼。候直接发红他准备到时

,到了中秋闸蟹张叔带来的多,了,还是管家跟保姆们今天的员工餐吃的节,怕都不想直接给钱实在就是大闸蟹

“那我到时候亲自做月你们。”饼送

做的月饼吃,那眼他们深有体会,一听有他亲手神都都在发光。林周的手艺

回头多吃大闸蟹我你爱给你送点来。”“那感情好,什的食物好吃,你亲手做么都没

林周失吃。也还好,不怎么爱笑,他其实

味,吃起来还又没多少肉,就吃一个麻烦个新鲜罢了。,他就吃

......

就准备息到1,林周出摊了。1点多晚饭结束后,休

,他就出发了食材一样样搬到三轮车上

此时高嘉志家。

狗头疼的不行。在门口打圈转悠的傻志看着

“不出门!”

“鸡骨头不能再吃了便秘了,还吃!”,你昨天吃那么多,

出门的!”不会带“别想了,我今天是

是怎不住,昨天在炸鸡二哈这玩意较真起来是真拉么拉都拉不走。摊位前

直到人家老板收摊了,才拖回了家。

,这傻狗又开始吵着要门了。想到今天到了点

几百块的腿倒是吃的香。狗粮不吃,十块钱一个的鸡

汪!“汪汪汪汪!汪汪汪

骂咧咧的样么好话嘉志虽然听不懂,但看着二哈龇牙咧嘴,骂敢肯定不是什子,高

“叫也没用。”

不回来“去了。了你就拉

高嘉志直,淡接给门窗都反锁了上,看着它在那打转。在沙发定的坐

汪汪汪汪!”

听不见。”

有心思刷视频,一点高嘉志掏出手机还不管狗儿子的叫唤。

坐着的沙发张开了嘴......看向高嘉志秒,生气的大宝

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