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第72章 牛肉烧饼

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“哇哇哇呜呜~”

国际外国语小学门口

圆滚滚委屈又生气,直接哭闹的小胖墩看着他妈又滚,扭曲。没给他买冰糖葫芦,又,翻着在地上打滚哭嚎

看着小胖墩妈妈直皱眉。

正是孩子们放来往都是学生跟家长尤其这个点的时间,

,她还要呢孩子不要脸

房揭瓦,小孩子就不能大人了,惯着套。真是一天不打上,多还学地上打滚那一

以后一不如意就来了。这套,真是这要是顺着他,没法管

“你起不起来,不起来我直接走了。”

“你说话糖葫芦,结不守信用的大人!”说给我买了自己吃掉了,说好给又没不算话,之前就买,你就是个我买,果你买

啊。这一声声的哭诉,充满是听者伤心闻者落泪了悲愤的情绪,真

不住了。尬,还听小孩家长隐隐约约传被说小胖墩妈妈的也很尴维持来的笑声,表情都快到路过的

带着教育孩子都显得气这事毕竟是真的,连短。

的。想着买糖葫芦带儿子吃她本来确实

买到的就少了。,能但是板后面限购了

限购就算了,老板还天出新品,每次买都有,就吃完了嘛可不就没等到没尝过的口味,儿子出来

骗了啊。唉,孩子大了,不好

相信,现在都发现是她吃掉的了要是以前,就说没买到,儿子就会

现在就带你去买“买买买,我还不行嘛。

要了。没法了,地上小胖墩妈下去,这孩子也不能全是灰,在滚

商场里看看。卖冰糖葫芦的摊位校门口没见过,她就准备带儿子去

冰糖葫芦她之前逛街的时候有看到商场里商铺在卖

一听现墩一个鲤一块。样在脸上擦着眼泪,鱼打挺从地上爬了起在去买冰糖葫芦,小胖顿时黑一,脏兮兮的小手就这块白

的他妈嘴角直抽抽。

走吧,赶紧去车上擦擦,脏死了。

......

蛮缠都是引起骚动,毕竟是小小胖墩的操作在校门口并没有还小,哭闹打滚学,那些低年级的孩子常有的事情。,胡搅

绿化带捡棍他妈没现场去子打小孩,都算脾气好的了。

没引起什么骚动。哪怕林周在家睡觉,中午摊,也新的一周,到校门口摆

有特权,没见到卖小孩毕竟没家了。的,就被父母带回冰糖葫

位的。一个冰糖葫芦摊不存在有自由去找

想象的情况都没发生所以林周

里12点的情很好的开始准备烧饼摊。

,各种类型的烧烧饼菜谱依旧齐全饼应有尽,想做什么口味完全随他心意。

、湖沟烧饼、芝杜称奇火众化的烤烙面食,0多个花样。麻烧饼、油酥烧传统(老面)烧饼、黄细化开来品种颇多,有大饼、烤饼、发面堆、掉渣烧饼饼、缙云烧饼、温炉粽子、饼、起酥烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼只是一个统称,属、油酥肉烧饼、罗丝转烧饼、糖麻酱烧烧、牛舌饼等10山烧饼、传统烧饼火烧、什锦烧饼、县古面坊

海中翻看着这种菜谱,最后选了一个的牛肉烧饼。林周在脑不出错也最常见

后林下午,起床然后出门去菜市场就发好了面,肉馅儿。买牛肉调牛

挑到好肥肉,也没有一丝脊梁肉也就是牛里脊个牛肉摊位才牛筋儿,是他跑了好几的。选的是牛一点牛肉,没有

这种牛肉适合做馅料象做成馅料得多香。,嫩不说,还没筋,口感非常的好,可以想

成肉泥,而加清水。且要一边捶打一边刀剁,得要用木槌捶牛脊梁肉不能用往牛肉里

梁肉被木槌捶沿顺时针搅拌成糊状后,椒粉、牛等到牛脊细的肉泥酒、葱花、五香再往里面加盐、料粉、孜味料,最后油等调然粉、胡成细

活下来,也这一通忙到晚上了。

做晚饼,让管家他们不用了。林周晚饭就吃牛肉烧饭,忙完就下班去打算

馅料准备好,牛肉烧:揉面!饼就剩另一个关键环节

多也白。,面筋面粉的专门用来包饺子的富强粉

面发好之后要醒半个钟头。

层干面粉,往面团里掺一一层面。揉面的时候要然后两手用力揉推面粉均匀地揉进面团里,直到把,算作是

饼和面工序。,才算完成牛肉烧前后总共要揉三层

一通忙活,他还揉不出林周喝了基完美的面皮因改造液,力气也变揉面是很需要力气的活不是,要大了,这

里摆摊道会更好。现做,准备夜用,到时接下来,林周把揉好的所有面团用保鲜膜包裹好,候出摊,现包,

,大摸着烧小约下要吃的面团就分饼个头而定。小块

长条片状。然后把小面团揉搓成长条,再用擀面杖擀成

这里的面皮不能太厚。能太薄,也不

,影响品相。太薄了,包不住馅料

也不能太厚,不然一口咬下去,,口感味道就会变差。吃不到馅料

烧饼,不仅仅是馅料重面的那层饼很重要。得恰到好处,烧饼要,外

糊状住。卷起来,两头包再将面片匀地摊在面片上,上面刷一层油,随后将林周在牛肉馅均擀好的面皮,

,立在案板上,再擀面杖擀成面饼状。再用卷起来的面片呈圆柱掌压扁后,

一层层这烧有露出来,反而有种馅儿,但并上可以清晰地看见的面片之间夹着的牛肉吃。半遮面的美感,饼烤出来得多好这个时候,薄薄的面饼犹抱琵琶可以想象

,就是撒擀好的面饼还有最后一步上炒熟的芝麻。

林周做了两种口味的馅料

芝麻,不辣的辣口的牛肉烧饼麻,能区分就撒黑开来的又好吃,简直完美。同时,好看撒白芝

择用系统改饼,但林周还是选装后的烧饼炉子烤制厨房的烤箱也能烤烧

柜的位置已经变成了一个火炉桶子。熟悉的三轮车已经变成了烧饼摊了,玻璃

,把烧圆圆的火木炭烧火的地方,加柴火像抽屉一样的架子饼加进去,烤熟就行操作起来也很方便,先桶炉子下面是了。放柴火或者点火,然后拉出

开到花园里,打开院子始做牛肉烧饼。里的灯,就地开林周把三轮车

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