~”“哇哇哇呜呜

。国际外国语小学门口

圆滚滚的小胖墩看着他葫芦，又委屈又生气，直接哭闹着在地上打滚哭嚎，翻滚，糖又没给他买妈冰扭曲。

看着小胖墩妈妈直皱眉。

子们放学的时间，尤其这个点正是孩长。来往都是学生跟家

孩，她还要呢。子不要脸

，多大人了套。，还学地上打滚那一就不真是一天不打上房揭瓦，小孩子能惯着

，以后这着他法管了。一不如意就来这套，真是没要是顺

“你起不起来，不起来我直接。”走了

给我买不算“你说话果你买了自话，之前就说给我买，，说好糖葫芦，结信用的大人！”又没买，你就个不守是己吃掉了

这一声声的哭诉，充满的情绪心闻者落泪啊。了悲愤，真是听者伤

路过的小孩家长隐隐约说的也很尴尬，还听到情都快维持不住约传来的笑声，表了。小胖墩妈妈被

都显得气短。教育孩子这事毕竟是真的，连带着

本来确实想着买糖葫芦带儿子吃的。她

，就少了。能买到的但是老板后面限购了

天出新品，每次买都板还限购就算了，老嘛。，就吃完了有没尝过的口味，可不就没等到儿子出来天

好骗了啊。唉，孩子大了，不

要子就都发现是她吃会相信，现在掉的了。是以前，就说没买到，儿

就带嘛。”你去买还不行“买买买，我现在

这孩子也不能灰，在地上全是小胖墩妈妈没法了，滚下去，要了。

没见过卖冰糖里看看。葫芦校门口的摊位，她就准备带儿子去商场

到商场里商铺她之前逛街的时葫芦。在卖冰糖候有看

着眼泪，顿时黑一块白一个一听现冰糖葫芦，小胖鲤鱼打挺一块。地上爬了起手就这样在脸上擦从墩来，脏兮兮的小在去买

看嘴角直抽抽。的他妈

擦擦，脏死了。”“走吧，赶紧去车上

......

墩的操作。动，毕竟是小的孩子还小，在校门口并没有引起骚哭闹打滚，学，那些低年级胡搅蛮缠都是常有的事情小胖

都算脾气好的了。带捡棍子打小孩，他妈没现场去绿化

什么骚动。门口摆摊，也没引起午没到校周在家睡觉，中新的一周，哪怕林

母带回家了。就被父小孩毕竟没有特权，没见到卖冰糖葫芦的，

葫芦摊位的。不存在有自由去找一个冰糖

所以林周想象的情况都没发生。

心情很好的开始准备夜里12点的烧饼摊。

烧饼菜谱依旧齐有尽有，想做心意。全，各种类型的烧饼应什么口味完全随他

食，细100多烧饼、芝麻烧饼烧饼只是一个统烧饼、罗丝转烧饼饼、炉干烧饼、缸炉、缙云烧饼、温烧饼、糖麻酱烧面)烧饼、黄山烧饼、、油酥烧饼、起化开来品种颇多，有大饼、烤饼烧饼、炉粽子县古面坊传统(老酥烧饼、发面堆、掉渣烙面、杜称奇火烧、牛舌饼等传统烧饼、湖沟称，属大众化的烤、油个花样。酥肉火烧、什锦

着这种菜周在脑海中林出错也最常见的翻看谱，最后选了一个不牛肉。饼烧

林周门去菜市场买牛肉调牛肉馅儿。就发下好了面，然后出午，起床后

。的是牛脊梁肉也就是肉，也没牛里脊，没有一点肥位才挑到好的了好几个牛肉摊牛肉选有一丝牛筋儿，是他跑

得多香。牛肉适合做馅料，可以想象做成馅料这种，嫩不说，还筋，口感非常的好没

泥，而且要一边捶打牛脊梁肉不能用刀。剁，得要用木槌捶成肉一边往牛肉里加清水

沿顺时椒粉、牛等到牛脊梁加盐、油等调味料，最针搅拌成糊状。后肉被木槌捶成细细的肉泥后，再往里面粉、孜然粉、胡料酒、葱花、五香

这一通忙活。下来，也到晚上了

去林周打算晚饭就吃牛肉烧饼，让管家他了。下班们不用做晚饭，忙完就

馅料准备好，牛饼就剩另一个肉烧关键环节：揉面！

专门用来包饺面筋多也白。面粉挑的富强粉，子的

面发好之后要醒半个钟头。

揉面的时候要用力揉推，直，然后两手到把干面粉均匀地揉进面团里，算作是一层面。往面团里掺一层干面粉

才算完成牛前肉烧饼和面工序。后总共要揉三层面，

力气的活，也变的面皮不是林周喝了基，他还揉不出完美揉面是因改造液，力气很需要要。大了，这一通忙活

夜里摆摊用，到时候出摊，现包，现做，的所有面团用保接下来，林周把揉好鲜膜包裹好，准备味道会更好。

烧饼个头而定。分成小块，大小约摸着当下要吃的面团就

面杖擀成长条片状。然，再用擀长后把小面团揉搓成条

。厚的面皮不能太薄，也不能太这里

品相。，影响太薄了，包不住馅料

也，吃不到馅料，不能太厚，不然口感味道就会变差。一口咬下去

重要，外面的那层饼也很饼烧饼，不仅仅是馅料得恰到好处，烧重要。

肉馅均匀地摊在面牛皮，林周在上面片起来，两头包住。刷一层油，随后将糊状上，再将面片卷擀好的面

，立在手掌压扁后，再用擀面杖擀成面饼案板上，再用卷起来的面片呈圆柱状状。

琶半遮面的但并没有露出这个时候以清晰地看见一馅儿，层层的面饼好吃。，薄薄烤出来得多的美感，可以想象这烧来，反而有种犹抱琵面饼上可片之间夹着的牛肉

芝麻。擀好的撒上炒熟的还有最后一步，就是面饼

的馅料。林周做了两种口味

完美。来的同时，撒白芝麻，能区分开辣口就撒黑芝麻，不辣的就好看又好吃，简直的牛肉烧饼

的烧饼，但林厨房的烤箱也能烤周还是选择用系统改装饼后制。烧炉子烤

已经变成了一车熟悉的摊了，玻璃柜的位置变成了烧饼炉桶子。个火已经三轮

方便，先加柴火点炉子下火，然后拉出像抽屉一进去，烤熟就行了烧饼加。圆圆的火桶者木炭烧火的地方，操作起来也很样的架子，把面是放柴火或

地开始做牛肉烧饼开院子里的灯，就。三轮车开到花园里，打林周把