开始煮。入锅中，一倍的红豆水，接着三倍的泡好的红豆，分批倒就是

豆子已经非之后锅内还会剩就会变为泥。常软烂，稍稍一压煮熟一点水，但

网过掉水，再自然放凉。林周趁热给红豆倒入滤

期间在准备叉烧包的馅料。

大块的猪米厚的片，洋葱切丝，混合到一起，先腌制一梅肉切成1厘会。

入破壁机里打二的豆子放红豆冷却好了，就取三碎。分之

随后起锅加，将剩下三分的同时也要有牛肉粒，豆沙泥中能吃出颗。热一起倒入锅内粒感，包子同样的道理，有加好一些，跟牛肉口感会更之一和打碎的红豆肉糜

红豆。在灶台前不停用小火地翻炒着锅里的林周站

左右翻炒均再翻过来后压一匀，压。

大右，厨漫着满满的红豆香味弥房里已经概炒了十五分钟左了。

林周给红豆馅里加入白糖，继续翻炒。

再炒糖加一两分钟。后豆沙会变软，需要

沙香味了味就变成了甜甜的豆香。

。，又加入了粘性增加豆沙之间的，还能更好的成形甜味道，感觉不是很林周尝了尝一些麦芽糖，

之出来等着冷后就是盛却了。

锡纸上梅期间梅肉也腌制的差不多了。，烤制20～30分钟肉片放置在烤盘的，将

。取出放凉、切丁

肉丁和叉烧酱按1∶1了。合就是叉烧包的馅料.5的比例混

是食材的准备好，备包包子了。揉面，准就

像是包子，反而像馒头。，看外表倒是不成品的豆沙包圆滚滚

因为没有褶。

包好的豆沙包依次。放到蒸笼里放好

出，得褶皱并不重倒是显在是叉蒸来，开口会裂开烧包烧包，叉要了。

今天的两款包子外形跟之前的包子都不一样。

林周很好奇它们的味道。

时间，一切准备完，准备馅料的时间有点长，再加上包包子的但都七点了。

周也不打算吃晚饭了，次性给所有包子都打包接出发去摆摊。带上，直一林

熟悉的三轮车行驶出别墅大门。

值班的保安，尽开门。责的站在门口

，一路平安“林先生慢走。”

ሦ......

园。花果山公

个石头墩子。文楠跟小王一人占据一

到地方，时间稍晚，了。已经快八点他下班的们今天

免有些着急。子但看着包摊位还没过来，难

过来？”“你确定包子摊八点

躁的不行。远处广场舞的声小王听着不音，烦

真是吵死了。

他最讨厌的就是广场等地是烦。据，真场舞队方就被广场舞大妈占伍了，音乐声音大还广吵，一到晚上公园

老板亲“口说的，还没到八点，在等等。”

性格一不急，他直都是慢吞吞的那种。文楠倒是

看了眼手位老板过来的机光对准昨天包子摊那条路上。，他就把目

。没一会，他就看到了熟悉的三轮车

了！”“来了来

果山路文楠激动的站了起来，口迎接起了林周。直接走到花

不止他俩有动静。同时，四周

时间向林周之前摆摊走了过来。四周站了好几批的地方人，都同一

说，就知道是不用。在等林周过来

充满了羡慕。板看到这个场景炸串摊老，眼神里

到过等着他的食客，真是羡慕啊！他摆摊好几年，还没遇

痕迹的往人群里凑。下一秒，他也不留

他凑热包子不过去，人越来越多。这么多人闹的兴的，一下子就激发起了，吃不上刚出笼趣爱好，同时也怕自己

“让让啊~”

林周骑着三轮车了下来。人围了过来一群来到路边，就看到，车速立马慢

的给林周打着招呼。让出位置，大家都听话还热情的

来“老板，你可算来了，我晚饭都没吃等着了。”，就过

“可不是，我也一样。”

”“老板，你快蒸包子吧，都等着吃呢。

好“老板，我感以蒸了，到地方刚”觉你路上就可蒸熟，立马就能吃。

ሦ.”“...

林周：....ሦ

点没给林周挤死。过热情的食客，差太

林周本。来不是个沉默的人

但自从食客都默的好用了。们的时候，他就发现沉围着他说话，接不过来

候就开口。想开口的时

不想开口的时候就装的事情，逃避大家一笑，干自己的问话。社恐，笑

不接话起来人跟旁边这么多排队的人，他，完全不用操心。的人也都能聊，社牛的

林周只在大家点餐的时候才开口。

个，块一豆沙包五块一个包跟豆沙包，叉烧包十。”“今天的包子是叉烧

升回来了。听今天的包子一口味又变了，食客们刚降下去的激情，又

“啊，我之前的豆又换了味道啊。”腐包还没吃上，今天

爱吃，我刚想着“豆沙包我换口味呢。”

点有“不，我更爱咸包子什么区别。”，豆沙包甜丝丝的跟甜

不懂欣赏！子惹你啦，软乎乎的面皮跟甜蜜蜜的豆沙多好吃啊！”“甜包

“......”“......

包子。林周默不作声，打开火，开始蒸

时间。，也没玩手机打发等待的时间

争执眼前食客们为口味的戏码更有意思。

，今天的两种包子他过。爱吃，从来都没尝试是很小王也很可惜都不

到竟然没有！他很想吃之过的牛肉包子，没想前尝到

“两个口味都甜丝。”丝的，我不爱吃

小王有些打退堂鼓。

文楠也是。

他两口味差多都是喜欢吃咸辣。不口食物的人

味都不喜对于咸甜口欢。

但队伍里的很喜王传娟母女三人就欢。

来花果山等着吃包子。做都没做今天她们一家晚饭，一家四口都直接

她们昨晚把包子到第二天早上。家，没等带回

剩下的包子就被她们爸爸一个人吃完了。

不吃晚饭占肚子，直接空都一致决定肚子来吃包子。所有今晚，一家人

不王传娟更是连广场舞都跳了。

她好友英子也是如此。

此时都等着买包子。一起站在队伍里排队的

她们来得早，占的位置都靠前。

包子香味随着水蒸气散子了。发出来后，她们就开始随着商量买多少个包

加明天早上“我个，个豆沙包子，三个叉口不佳，晚上四...早上一般胃多吃四烧包。”个，就吃两个，我要三最񱜆

王的包了自己要吃传娟算子，然后看向女儿老公。