“拨浪鼓？”
喃郑德随手拿起一谢的？”道：注视的同时呢个拨浪鼓，低头“这有啥好
”话说回来，我还得“不过谢谢先生。
“若不是你，我这。”拨浪鼓还收不着钱嘞
是还替我招揽了我做甚，你不随意的掸了掸压在身下如生意吗？”顾宁笑着起身，道：“互相帮衬，理应的衣摆，继续此。”“谢
“对对对！”
一把。”就常跟我说，见人有难，能帮一把是“我娘就以往
你。”“你帮人家，人家才会帮
才意胜乘先生这就走啊，说着说着，郑德门红做得如此好，该：“追击开才是。”故而他也是话音一转到顾宁安这是要走，识
。”且够花了，顾宁改日不够了再来安摆手道：“暂
“这……好吧。”
讲一讲他的“来的他数德还打算咽了下去。银两，这话到嘴生边，又本来郑到顾宁安一单就赚到了个月都赚不意经”，结果一想
。“成，那我帮。”郑德挠头笑道先生留着位置
便是迈步离开。顾宁安应了一声谢，
郑德一直目送喝叫卖起来，才是缓缓收回消失在集市尽头顾宁目光，继续吆安。
……
时值早春，有些凉意，柔和日头照在身上，倒是暖意十足。这天还
。，寻找着那顾宁安穿过大街小巷的孙婆婆位卖“羊羹”
叫法是“这后”可非羊羹”罢了。那种“甜品”，它其在如今，实就是羊肉泡馍，只不过里要注意，这“羊羹世的
长的街道，顾过一条狭宁安总算是在口处，寻到了那道略有穿巷些佝偻的身影。又是
去，孙婆婆恐怕已有算算这二十多年过七十多了。
了。到处走，也属实着板车如此年纪，还能推是身子骨足够硬朗
再等一会。婆闻言，也不曾抬头，”宁安找了个位置坐下后烤饼子要焦至那摊位旁：“好嘞，饼就是回应道子刚下炉，要焦脆一些。”正在低头，顾脆些，可要羊羹，，就是开口道：“一碗切菜的孙婆快步行
应了一声，便继续打量起“好。”顾宁安笑孙婆婆。
一身素净合为沾染着面粉而泛白的身的衣始终因袖套。裳，配上那
扮，即自打他见到孙婆婆起，依旧如此。对方就是这个打使到了二十年后也是
微凹陷，不，孙婆婆子，却是亦如二十年前脸上多了些有些微过那对深褐色的眸要说变化也有着善褶皱，眼窝也意……般，充斥一
到了顾宁安的面前。端着一个托盘“来咯！”孙婆婆，将“羊羹”送
花。一碗热气腾腾的羊肉汤色的汤面上浮着点碧绿的葱，奶白
。的饼子两张烤得焦香酥脆
久刚吃过两个大肉纵然前不的“羊羹”，亦是食指大安看到这鲜香四溢动。包，顾宁
道：“先生，你脸和善的问吃过我家的羊羹吗？”一旁，孙婆婆一
说这羊羹的吃法？”老婆子我跟你说“要不要
闻言，顾宁安不由得婆，微笑道：“孙孙婆一愣，他定睛望着婆婆，您不认得我了？”
见过摇头苦笑道：顿了顿，盯着“额……”孙婆婆这位先生，老婆子我应是没才是顾宁安看了许久之后，“你。”
何不介意的话，老婆子我就给你讲讲这羊羹的吃法如要是？”“不过你
应道：婆费心好，那就劳头却是烦婆讲解了。”“也顾宁安眼含疑惑，点
婆婆嘴角上扬，露出了闻言，孙起烤饼子，而她则是状态。一个满随手比划了一个拿饼意的笑安拿的容后，便是示意顾宁
夫，孙授婆婆比比划划之下，给了顾的功艺”传约莫花了一盏茶宁安。就将吃羊羹的“手
要点就是，将饼掰成由小至大的四其中核心块。
至大。吃它们的顺序也是由小
，四包肉。一干吃，泡汤二底沾汤，三
如能循序渐进的品饼的原味，又，既能先品尝到焦香烤汤的烤饼鲜味……此吃尝吸取了不同程度羊
处。，此羊羹与这是要提一句的是似，又有着些许不同之后世之羊肉泡馍极为相
小的差异。其中烤饼子与馍的口感又有着不
收少量的汤汁，前者薄脆焦香，浸染吸了保持着脆生的口感……却仍旧羊汤之后呢，仅会
后者的泡…分为“干泡”更是多样化，城”，“单走”法，“口汤”，“水围松软一些，吃馍，则是更加等等…
若非要顾宁安在这两他恐怕也只能说是各有者中选个更好吃的，千秋……
，动作还如此见顾宁安一教就会。娴熟
她却不记得了。也是相信这顾婆宁安以往肯婆孙定来她家吃过，只不过
能一说就知道饼子掰多“先生，你怕是真吃过我家的羊羹，要不哪大。”
我再贵姓啊，老婆子“不知先生想想，看看能不能记起来。”
闻言，顾贵姓顾。”宁安笑应道：“免
“顾……姓沉思。孙时，再度陷入了顾……”婆婆低头呢喃的同
起，是：“顾先生，对不实在起了。”抬起头，苦笑道住记不过了许久之后，孙婆婆啊……老婆子我记不
顾宁安笑着摆了不起就记不起吧。摆手：“无妨，许多”的事情了，记年前
许多年前？
眼前的先生也不过二我家羊羹？十来岁，莫非是小时候吃过
饭，孙婆婆也不好揪着人客人尚在吃家多问西问。
。用”后，故而，她也就是就回到了摊位前头道了一声“慢
工作了摊位前，孙婆婆一点点打量过自己一辈子的摊位。
擀面杖，铁锅经用咯。”上带着唏嘘：“这一，案板，烤饼炉…满了面粉的擀面杖，脸个个老物件倒是…孙婆婆摸了摸那把沾经用，反倒是我这老婆子，不
了。”“也不知道啥时候啊，这做羊羹的手艺，也得给忘
混着一道吃。安低着头，喝一口一口饼子，饼子时不时的夹起一羊汤，吃片顾宁送入口中，与烤
孙婆婆的自言听到了。自语，他自然是
是天地人三魂，发如何吃羊羹开始浊。观察了一番孙婆婆的给他讲述从孙婆婆要现其天魂与地魂均已浑，他便
不起事的症故而才会出现记状……
干净白纸，放到不过片刻的功夫，顾文一碗吗？”婆，羊羹一直是二十就从袖间取了碗边：“孙婆后，出一张折成了四方形的宁安将羊羹吃了个
不出说什么应。发愣的孙婆婆听见有人，就是“哎”了两声回唤自己，一时间想
：“钱放这了。”来的白纸，应道顾宁安点了点折叠起
。”孙着转吃的一样口味吗？”的顾宁安，笑问“好道：“顾先生，羊羹还和你离去身当年婆婆应了一句，看
年。”顾宁安驻足转身，笑道：“亦如当