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第十八章:深夜饺子

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了四分钟便来到了宾馆门前。都不敢耽搁,几乎是小跑前进,只用廖肃一路上

悉的廖肃推门声音:“欢去,铃铛声响起,吧迎光临……”台那边又传来了熟

廖肃笑着说道:“静姐,吃早餐了~”

还以失望地说道:“为有生意来了呢。”害~阿静从吧台里站起来,

吃什么呀到了吧台上,廖肃将面皮放阿静问道:“?”

肃说道:“当然是西城人最喜欢吃的面皮了。”

哪买的?”阿静又问道:“在

廖肃回答道:“不是买的,是杨姨做的。”

做的?唉,她是杨姨1.2。”阿静惊讶地问道:“这也不嫌麻烦,买一份也

接话,他还得说了句:“你先吃吧,回去工作呢。”我还廖肃没有继续回去工作

门出去到了说完,就直接推了,然后一路跑饺子馆。步,去

边的桌子上,你先吃吧。”“面皮我做杨姨见廖肃回来了,便指着桌子说道:好了就放在那

杨姨。”廖肃说道:“谢谢

杨姨做的面皮很特比学校那大食堂的好吃多别,味道也很好,了。

的。一个却是精心烹饪为了糊的,一个是大锅饭只两个也是没有可比性口,当然了,这

到厨房里面,杨姨已经将面揉好了,吃完之后,正准备擀皮。廖肃进

饺子杨姨见廖道:“我来擀点之前咱。”皮,你来包,9俩把这盆馅包肃进来,便说

边说道廖肃“好~一边去洗手,一

皮的速度很快,平杨姨擀饺子均要擀两、三张廖肃才能包出来一个

很快就到多了,便说道:“肃时间差不9点了,那盆馅还去开门了。”没有包完,杨姨儿,我

个桌子上外面的橱柜里面有筷子“在放一个筷筒和几双筷子和筷桶,你在每。”

在门口那张桌子上摆油和醋那些都是现调的几瓶就好了。,你“另外酱

廖肃站起身,回答道:“好嘞。”

接着,他去洗了洗手,然后去橱柜里面拿筷子和筷筒。

几张桌层还有十一楼不怎么大,很快就放完了,二子。

,大约只有还很陡。60厘米宽,而且一楼上二楼的楼梯很窄

估计是为了节约,设计的很精致。空间,将更多的空间利用起来

筷子都放好了,场。无意间从二楼的窗户廖肃将所有的筷筒和上看到了学校的

场的侧后方。样的近,就在学校操学校居然是这他没有想到饺子馆距离

的操场周末,西城一中步。是开放的,现在时间还早,只有零星的几个老人在操场上散

到下午之后,操挤满了打篮球的场右侧边的篮球场上会人。

这些面片基本够了,做好这些之后,廖肃又咱们把剩下的馅包完就好了。”,杨姨说道:“回到了厨

“好。”

杨姨便坐说着,下来和廖包饺子。肃一起

“老板娘,两斤饺,一斤水饺,一斤蘸音。就在这吃传来了客人的没一会儿,外面就。”刚坐下来饺子

杨姨回答道:“好嘞。”

,杨姨拿着微开的状态。的水一直保持接着锅里着包的饺子来到锅边,

的比廖肃说道边下饺子,一边对们的饺子包会把火加大,她一要下饺子的时候,杨较大,一斤20:“记着咱姨就个。”

着手里的饺子。没有抬头,继续“记住了。”廖肃

饺子之后,杨姨拿出一道:“对了,左是装熟饺子的盘子。边是装饺子的托盘,右放在边上,她说个盘子下好

道:“知道了了一眼,回答。”廖肃抬头

烧火和煮饺子,候饺子熟了刚刚开始,廖肃还不会他不知道什么时

他负责包饺子就行让他做这些事,只是让,打打下手杨姨也没有

作。也没有知道廖肃在这里工大家让他出去“跑堂”,杨姨也不想让

,这里离火车站很近,人,是不这两斤饺子大概煮了适合在这里吃东西的如果要赶车的10分钟才煮好

后,杨姨拿大碗,大碗里面提前出一个盘子和一个加好了调料子之煮好饺

“饺子好了,子端出来说道:,可以自用托盘将饺捞出饺子之后,杨姨加调料都有如果味道不够重的话

子,说老板娘了。客人自己接过饺道:“好嘞,谢谢

,廖肃估计是太忙,到了12点会来一大波人。散来的,早上并不客人都是零零散

~13:00也只是来了一些零散的客人还要少。但是,12:00,甚至平常上学的时候人

吗?”如果是这样的话道:“咋客人这么少?看着这熙不就浪费了熙攘攘的客人,廖肃自言自语的说,这二楼

厨房,说道:“肃杨姨将碗收了进来,廖负责替杨姨儿,怎么样洗碗,肃便走了进来,直接进了这时候阿静?累不累?”

边耸了耸肩说道累。”廖肃一我想象中的边洗着碗,一:“还好吧,还没有

话:“等过一会儿阿静却说了这样你就知道没想到一句了。”

?什么脑,问道:“嗯肃有些摸不着头…”思…

释,而是说道:“现在,到时候你就阿静没有解说出来就没什么意思了知道了……”

或者这有饺子自去煮着吃。”们可以自己去吃饭,对两人说道:“这会儿没客人,你杨姨也走进了厨房,她

?”吃什么“你想廖肃问阿静说道:

。”阿静笑着回答道:“那就是是你包的饺子咯

廖肃笑着说道:“没题。”

柜里取问道:“你会煮饺子出了一盘饺子,阿静么?”着,廖肃从保

说道:“放进锅这有什么难的,把饺子里面煮熟不就好了吗?

阿静又那你是问道:“没熟呢?”怎样判断这饺子熟

:“尝尝呗廖肃笑了一下,回答道

时候才能出“噗,要是你这样煮饺出了声。师啊?”阿静忍不住笑子,那得住到啥

肃问道:“那怎么判断它熟没熟呢?”

煮三分钟,道:“先把饺子下进去,说阿静将饺子下入锅中然后加半碗清水。

“再次煮开煮半开之后就煮分钟再加半碗清水,煮开好了。”,三半分钟再加清水之后

尝试了一下,果然法,廖肃按照啊静的方就在10分钟左右,用时差不多和杨姨的用时差不

去吃。不开,她还是只能带回因为,阿静店里有生意

还是熙熙攘攘的来了,下午的客人些饺但是还好,在19点子基本前,把早上包的那上都卖完了。

上估计对杨姨建议着说道:“着为数不多的生饺子,天早上可杨姨,咱会儿呢。”就快要卖完了,晚以多包一点,这会儿们明肃看还能再卖一

:“时间差居然说道没想到,杨姨不多了,我得再去做点馅。”

性多做点,什么早上不一次现在才来现做呢?这让廖肃又有些懵,为

杨姨开了这么久的店,知道每天的量是呀。她不可能不

还是能卖得完吗晚上还要再包吗?晚上?”:“嗯?杨姨,咱们压不住好奇,问杨姨道廖肃最终

杨姨居然说道:“现在才刚刚开始呢!

廖肃听到这句话主的说了个:“啊……,大吃一惊,不由自

杨姨从厨房拿出了一个大个人是早上那盆,这个盆至少的两倍大。

上大很多。在中午的时候就做好了,量也比擀饺子皮的面粉,杨姨

这次杨姨没有休息,廖肃一块包饺子个小时。包了整整一

到了面传来了客人的声音。晚上8点…”“老板娘,老规矩…

板娘在厨房里面,连忙走出去看到那客人,回好嘞。”应着:“

要三斤带……”“老板娘今天

……”老板娘楼上23号桌,两斤水饺

“老板娘9号桌,三斤水饺两斤蘸饺……

“……

不断,这样廖肃更加不外面客人了。点饺子的声音居然理解

他问杨姨说道况?晚上怎么会有这:“杨么多的人?”姨这是什么情

手忙脚乱。定会杨姨一边煮着饺子,一边看着火,若不是她熟练了,肯

即使班之后都想喝一热汤,吃一口热饺子。:“晚上大有停下家下杨姨没手里的工作,回答廖肃的问这样,

是老客户了。”豆腐,晚上就喜欢一碗面皮,一上呢,就想喝点热人早碗菜的,这些都”和早上一样,西城的

水,我来捞和送。,你现在看着一大叠盘子和碗,对廖肃说道:“肃儿,摞在锅的两边火就行了,饺子下接着,杨姨取来锅,水开了就加点冷

连忙坐到火边上,说道:“放心吧,交给我了。”廖肃

常火爆,楼上和楼下都晚上,饺子馆的生意异坐满了人

在后厨没有出去,因为安静的小店突然变得,廖肃一直之外的安静。十分喧嚣他喜欢在喧嚣

,帮着煮饺子。生火杨姨进进出出,忙坐着忙碌碌,廖肃一直

之前就不请人来帮忙其实,廖肃真的很好奇为什么这么忙,么火爆,生意这

来。虽然,他十分最终忍住了,没有问好奇,但是他

从20:00开始,这份忙碌一3:00,了店里的直持续到晚上2人。才送最后一位

都走了之后,廖肃出火,一边没事了就洗盘子,积来帮忙收拾着盘子,好在盘子并不是太多。累的她一边生

我来做。”盘子还没姨对廖肃说道:“肃儿,去把凳子,杨放在桌子上吧,这些活有洗完

廖肃回答道:“好~”

清理一下就可以了什么垃圾,只需要简单的这些客人的素质都还挺高的,地上基本上没有

来到厨房门口,说道:放好之后。”廖肃将凳子全都“杨姨,都摆好了

份饺子。”杨姨说道:“好,这会儿外你和阿静留了两面也没有什么吃的了,厨房里面我还给

了,你把饺子带着,说道:“时间也不早杨姨又看了一眼挂钟,赶快回去吧。”

好,廖肃那杨姨,我就先回去了。”接过饺子,说道:“

意安全,直接回杨姨说道:“路上去,不要去其他地方小心点,注哦。”

廖肃回答道:“好嘞!”

,也没有什么车。,基本上看不到什么人西城的夜,路上很冷清

,黑暗地方只好在这段路程比却也被大的树木有100多米,转过来就到了大路。遮盖了,路两边虽然有

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