是小跑前来进，只用了四分钟便。廖肃一路上都不敢耽搁，几乎到了宾馆门前
响起，吧台那熟悉的声音：“欢迎边又廖临……”来了肃推门进去，铃铛声传光
了~”“静姐姐，吃早餐着说道：笑廖肃
”道：“害~了呢。一还以为有生意来脸失望地说阿静从吧台里站起来，
廖肃将面皮放到了吧：“吃什么呀？”道台上，阿静问
欢吃的面皮：“当然是西城人最喜了。”廖肃说道
阿静又问道：在哪“？”买的
的，是杨姨做的。”廖肃回答道：“不是买
地问道：“这是.2。”，她也不嫌麻阿静？唉买一份也才1烦，杨姨做的惊讶
作，说了句：继续回去，我还得回去工作呢廖肃没有接话，他还得工。”吧“你先吃
到了饺子馆。路跑步，去接推门出去了，然后一说完，就直
杨姨见廖肃那边的桌了就放在说道：“面皮我做好子上，回来了，便指着桌子你先吃吧。”
：“谢谢杨姨。”廖肃说道
好吃多了。味道也很好，比学校那大做的面皮很特别，食堂的杨姨
也是口，的。了糊当然了，这两个没有可比性一个却是精心烹饪的，一个是大锅饭只为
准备擀皮。姨已经将面揉好了，正吃完之后，廖肃进到厨房里面，杨
饺子皮，你来包”点之说道：“我来擀，9杨姨见廖肃进来，便前咱俩把这盆馅包完。
说廖肃一边去洗手，一边道：“好~”
张廖肃才能包出来一个。很快，平均要擀两、三杨姨擀饺子皮的速度
包完，我去开门了。”很快就到9点了，那盆杨姨看时间差馅还没有不多了，便儿，说道：“肃
面的橱柜里面有筷子和桌子上放一，你在每个外筷桶。”个筷筒和几双筷子“在
好了。”“另外酱油和醋那些都张桌子上摆几瓶就是现调的，你在门口那
：“好嘞廖肃站起身，回答道。”
接着，洗手，然后他去洗了去橱柜里面拿筷子和筷筒。
二层还有十几张桌子一楼不怎么大，很快就放完了，。
梯很窄，大约0厘米只有6宽，而且还很陡。从一楼上二楼的楼
将更多的空精致。估计是为了节约空间，间利用起来，设计的很
的操场。，却无意间从二楼子都的窗户上看到了廖肃将所有的筷筒和筷校放好了学
距离学校居然是这样的近，就在学校方。操场的侧后他没有想到饺子馆
的操场是开放的，只有零现在时间还早，周末，西城一中上散步。的几个老人在操场星
场上会后，操场右侧边的篮球等到下午之人。挤满了打篮球的
了。道：“这些”说又回到了厨房，杨姨包完就好做好这些之后，廖肃本够了，咱们面片基把剩下的馅
”“好。
说着，一起包饺子。杨姨便坐下来和廖肃
，两斤饺子，一“老板娘在这吃。”刚坐下来没传来了客人的声音。斤蘸饺，一斤水饺就一会儿，外面就
杨姨回答道：“好嘞。”
开的状态。水一直保持着微里的接着，杨姨拿着包好的饺子来到锅边，锅
一斤20个。”要下饺子包的比较大，子，一边大把火加咱候，杨姨就会饺子的时边下饺，她一对廖肃说道：“记着们的
里的饺子。“记住了。”廖肃没有抬头，继续包着手
下好饺子装个盘子放在边上，“对了，左边是子的托盘，右边是装饺之后，杨姨拿出一她说熟饺子的盘子。”道：
知道了。”头看了一眼，回答肃抬道：“廖
，他不知道刚刚开始，廖肃还不会烧火和煮饺子子熟了。什么时候饺
杨姨也没有让他做这些事，只是让他负责包饺子，打打下手就行。
想让也没有让他出去“在这里工作。大跑堂”，杨姨也不家知道廖肃
这两斤饺子大概煮了1很近，如果要赶车。的钟才人，是0分煮好，这里离火车站不适合在这里吃东西的
碗里加好了调料。个盘子和一个大煮好饺子之后，杨姨拿碗，大一出面提前
捞出饺子之后，杨姨用味道不够重的饺子好了，如果加调料都有。”话，可以自己来说道：“托盘将饺子端出
过饺子，说道：“好客人自己接娘谢老板嘞，谢了。”
，早上并不12点，客人都是零零散散来的是太忙，到了波人。廖肃估计会来一大
些零散的客00也只，甚至比平人是来了一但是，12:00~1候人还要少。常上学的时ᐦ
人，廖肃么少二楼不就浪费？如果是这样的咋客人这话，这语的说道：“攘的客看着这熙熙攘了吗？”自言自
房，说道碗，这”杨姨将碗收了进来直接进了厨：“肃儿，怎么样？累不累？廖肃便负责替杨姨洗时候阿静走了进来，，
廖肃边洗着碗，一边耸累。”一了耸肩说道：“还好吧，还没有我想象中的
话：没想到阿静却你就知道了。”“等过一会儿说了这样一句
廖肃有些摸不着头脑，问道：“嗯？什么意思……”
道…”阿静没有解释，而思了是说道：“现在说了…意，到时候你就知出来就没什么
杨姨也走进了。”饭你们可以自己去吃“这，或者这厨房，她对两人说道：有饺子自己去煮着吃会儿没客人，
：“你想吃什么？”廖肃问阿静说道
”就是是你包的饺子咯。“那阿静笑着回答道：
说道：“没问廖肃笑题。”着
一盘饺子，阿静问道：”接着，廖肃从“你保鲜柜里取出了会煮饺子么？
说道：“这有什廖肃进锅里面煮熟不就好了吗？”么难的，把饺子放
熟没熟呢？”是怎样判断这饺子阿静又问道：“那你
廖肃笑了一下，回“尝尝呗。”答道：
”阿静忍才能出候得住到啥时不住笑出了声。“噗师啊？是你这样煮饺子，那，要
肃问道：“廖？”那怎么判断它熟没熟呢
中说道：“先把饺子下，分钟，清水。”阿静将饺子下入锅然后加半碗进去煮三
，煮开分钟再加清水，三之后半半分钟再加半碗清水“再次煮开煮开之后就煮好了。”
分钟左右，和杨姨的，廖肃尝试了一下，果按照啊静的方法然用时差不多就在10用时差不多。
能带回去吃。她还是只里有生意走不开，因为，阿静店
在19点以前，但是还好，把早上包的那些饺子基本上都卖完了熙攘攘的来了，。下午的客人还是熙
这会儿就快要廖肃看着为数不多能再卖一会儿呢。着说道：”的生饺子，对杨姨建“点，议可以多包一早上杨姨，咱们明天卖完了，晚上估计还
我得再去做点馅。”到，杨姨居然说道：“没想时间差不多了，
让廖肃又有些懵，上不一次性多做为什么早点，现在才来现做呢？这
杨姨开了这么久的店，她不可是多少呀。能不知道每天的量
还要再包吗？晚上能卖得完吗？压不住好奇，问杨姨？杨姨，咱们晚上”廖肃最终还是道：“嗯
”在才刚刚然说道：“开始呢！现杨姨居
吃一惊，不由自主的说啊……”了个：“廖肃听到这句话，大
房拿早上那个。出人了一个大盆，这个盆杨姨从厨的两倍大至少是
大很多。了，量也比早上中午的时候就做好，杨姨在擀饺子皮的面粉
，和廖肃一块包次杨姨没有休息。这整一个小时饺子，包了整
到了晚上8点，“老板矩……”外面传来了客人的声音。娘，老规
到那客房里面，连看。”在厨娘人，回应着：“好嘞忙走出去老板
三斤带走……”“老板娘今天要
桌，两斤水饺…板娘楼上23“老号…”
“老板娘9号桌三斤水饺两，斤蘸饺……”
““……”
加不理解了。外面客人点饺子的声音居然不断，这样廖肃更
会有这么多的人道：“杨姨这是什他问杨姨说么情况？晚上怎么？”
手忙脚乱。着饺子，一边看着火，杨姨一边煮若不是她熟练了，肯定会
。“之后都想喝一口热汤，吃一口没有饺子里的工作，回答廖即使这样，杨姨热肃的问题：“晚上大停下手家下班
的，”和早上就喜欢一早上一碗菜豆腐，晚上一样，西城的人呢，就想喝点热碗面皮，这些都是老客户了。”
冷行了，饺子下锅，水边，对廖肃，我来捞和送。”摞儿，你现在看着火就接着，杨姨取来一大叠了就加点水在锅的两碗，说道：“肃开盘子和
，说道：“放心吧廖肃连忙坐到火边上”，交给我了。
异常满了人。下都坐火爆，楼上和楼上，饺子馆的生意晚
廖肃喧嚣之外店一直在后厨没有出安静的小去，因为他喜欢在突然变得十分喧嚣，的安静。
碌碌，廖肃一。进出出，忙忙杨姨进坐着生火，帮着煮饺子直
的很忙，生意这么火爆，之奇，为什其实，廖肃真么这么前就不请人来帮忙？好
，但是他最终忍住了，没有问出来。虽然，他十分好奇
一直持续到晚上23：0了店里的0，才送走开始，这份忙碌从20:00最后一位客人。
，好在她累出来帮忙一边生火，一边没人都走了之后，廖肃的盘子并不事了就洗盘子，积着盘子是太多。收拾
道：“肃儿，去还没有洗完，杨姨对廖说把凳子放在桌子盘子来做。”肃上吧，这些活我
廖肃回答道：“好~”
单这些客人的素质都还挺没的清理一下就可以了。高的，地上基本上有什么垃圾，只需要简
放廖肃将凳。”子全都，来到厨房门口，说道：“杨姨，都摆好了好之后
阿静留了两份饺子什么吃的了，厨：“房里面我还给你和杨姨说道好，这会儿外面也没有。”
眼挂你把饺子带着，赶快钟，说道：“时间也不早了，杨姨又看了一回去吧。”
子，说道：“好，那杨姨，我就先回去了。”廖肃接过饺
杨姨说点，注意安全，直接其他地方哦。”去回去，不要道：“路上小心
廖肃回答道：“好嘞！”
的夜清，基人，也没有什么本上看不到什么西城，路上很冷车。
了大路。的树木遮盖到，却也被高大比较短，黑路两边虽然有灯了，好在这段路程暗的地方只有100多米，转过来就