的身影，背着书包站在种生校门口几天后，九龙塘爱丁无可恋萧瑟感堡学校，当一仰望校园。道只看背影就有

大门口附近撑起来小吃，来晚了？要不要吃份溜肥肠垫摊的刘洪昌兴奋的招呼起来，“同学垫肚子。”

这是港岛后第一次出摊，原打算是赶学卖，绕路了……翻译的烂仔起晚了帮他带路当刘洪昌来到生们上学高峰期，一波的，因为

想。一天出摊的成绩并不理洪昌第刘

，赶上十几个到的学生仔，只卖出在这道身影来之前了几份溜肥肠。迟

话语下，某个精神小肥肠？名菜啊，一份只要15块。吃早点没”要不要来份影溜那生无可恋的萧瑟身到？，手搭肩笑道，“靓伙耸了下肩，走仔，边

的就。刘洪昌讲的是普通话，精神在讲小伙现是粤语了

溜肥肠，15身神小伙，“什么的看向精影像是从梦中醒来似？”的，一脸滑稽块

岛飞虎队第一杀手，他，港第一快枪手周星星。

背着书去帮黄署长寻找丢失够倒霉么？的点三八，这还不现在穿着学生装包来上学，当卧底

口看着被铁丝围墙喊我溜肥肠？明门站在校明就是一座监狱啊，这么肃杀的时刻，你吃包围的校园，这

星星的手轻微发力，指刘洪昌的小吃好吃的溜肥肠……”没，闻到味没？摊，“看到向精神小伙揽着周

气，还真闻到了一股很周星星深吸一口味道，就是越闻，越想吃，饿了。奇怪的

背刺、偷袭，他在来上早饭了，昨天晚饭都没前的一两天，吃。都没什么胃口，别说学之被黄署长

精神小去？”也迟到了，进伙笑道，“反正你吃顿饱的再

，看着小吃摊上摆的一sir明显被饥饿感驱等他继续发力的冲击感。使的，移步了过去两份做好溜肥肠，还推着周星星走时，周真是有种色香味俱全

就来一份？”阵子，他苦笑着看向刘洪昌，“那盯着溜肥肠看了一

哥，给这位靓仔“昌精神小伙用普通话道，来一份。”

现炒新的，几分钟就刘洪昌急忙开火，炒一份，也可以三灶同搞定一份，他这摊。一個灶可以位足有三个灶，开开

如，毕竟是小半辈子的份也能应对自手艺人，名厨，而做好的溜肥肠是等着客份，三个锅十几忙碌起来，一锅炒三四人试吃的。真

人自选。是清洗、特殊手法炮制调料以及口味轻重都是客过的，当然，下锅前的肥肠也

段尝了尝，顿时眼子夹起一星星拿着筷拇指，“前等周一亮竖起了大好吃！”

精神小伙乐道，“靓仔你有点老啊，了？我怎么觉得？不应该啊。”，好吃是肯定的，不过你今年几岁中学还没毕业

8岁，长的老气。”来，“我1周星星急忙摇头，还狼吞虎咽起

气，可谁让黄署长是虽说让他一岁的警察个快30老大呢。生，有点太骚跑来卧底当学

再说吧。了，不管怎么抗到这一步拒排斥，先填饱肚子

周扒星星快速吃光一段溜“昌哥，你虽然年龄有点伙也给自份，再次迈神小步伐走向校园内，拉两着坚毅的老，不过这厨艺真是己消失不见，精帅！”肥肠，边吃边夸赞道，

。”位肯定大卖啊“赶到上下学高峰期，这摊

刘洪昌一期，到现在他也已经卖了一百多脸灿笑，今天第一没赶上高峰天出摊港币啊。

，王守良这个主一批和他一样的厨师来说的是安排这几天，不只是刘洪昌抓大旗的，开口一人来港了。创汇

这是一套套流程，和到龙塘租房子住。筛选、咨询意见，再的大厨，都在九安排来港的务工签证等愿意打刘洪昌一起来的，是南都十几个拼等，

阿鬼。也是油尖旺一眼前靓仔小弟代跟着拳王兴混的

钱，原“鬼本说15块哥，这些学生真搞搞人砍价。”一份，他们应该会价呢，到现在没一个有

的是贵族学校懂不全是平民子女，5块学校，里面读书翻了个白眼，“这懂？你要是去公立一份也未必买。”阿鬼忍不住

是买鱼丸鱼蛋来吃“那边都。”

上高峰期下一刻，阿鬼挠了备了“没赶下头去附近商业街转转？不然伱早上准，，要不咱们午就不新鲜了。”这么多，放到中

快不摊贩的差佬或者卫生，你跑得员，咱们就撒腿跑“快？”署职遇到抓

你的。”不虚，“听鬼哥刘洪昌也

准备材料，是溜肥他这早菜，备好的材肠炒菜，能放太长时间。料也不上四点就起来处理并不是卤

香味业街，了溜肥肠的等两人从学校转战，也很快吸引附近商族。的不少上班的打工

只剩下二三十份。到0斤溜肥肠，逐渐卖的1上午十点着最终在一，刘洪昌初战的0走着转个十字路口扎根，还不

炒份十几锅同毕竟最效率时，是三个时开火，一次炒。

本卖不动了，主要等下的基是时间点有点尴尬。两一份十点左右，剩于250份，到了100斤溜肥肠按4

被试吃掉的加起来也试吃，中途也有不少食客等于一二十份。

就卖了3000就算这样，刘洪多港币，还是昌数清楚这震撼的有点发懵。

吃摊跑去南都样，他要是推着这样的小附近零售像王守良说的那，一份也就一两块。的大学城

手百也在对标他在二食堂一晚上卖20三千薪了，可和这0份，也就月多对比呢？里的是三百元，即便三

比内地贵得括房租，都盆、调多，煤气罐、锅碗瓢比内包地贵得多，但一个上午开售3000多块啊。料，价格在港岛买肥肠原料

这个省一本，他本……这利润依抛开各种原料成级名厨的厨艺成旧是很大狠大的。

顺利，多亏分给昌数出来500块震撼归震撼，刘洪当翻译，这钱你你带路以及阿鬼，“务必收下。”鬼哥，我能卖这么多，这么

当任务分下去。，遇到社团也可以他们一群王守良对来港的厨师说的很清楚，出面解决的精神小伙安排带路的给他们，只总是不给钱的，王

钱，该给人多少，但刘洪昌自己觉得不他不知道其他厨师会给个厨师自己决定，能太少。带路你零售赚了不过，给多少，每的也要给

过500块，给还是按月给？”“你懵逼的接阿鬼也有点给这么多啊！按天

点太多了，按月似乎少了。按天给有

看的烂顿饭但只是外围小弟，他是拳王兴手下小仔。不好？阿鬼是传统意和骨干，早就去跑义上三更穷五更富，吃了今天酒足饭饱，下弟，真正的心腹莫斯科贸易发财了好在哪解决，走着

，我这不是还”指望鬼哥你摆平么？刘洪昌急忙道，“按天给，王总说了，遇到社团搞事

？这才上午，傍晚？甚至可能还不两万或夜市还能他阿鬼也月薪上万了出摊！止一，你要天天这样给，阿鬼精神大震

这一二十斤肥肠，我招没问题，剩下“几个兄弟来吃点喝他果断笑道，点？”呼

“只要吃饱喝足，菜还这么正，大飞敢来闹事也打屎他！”

药费了。飙，才出班房的大佬旺！一次给这么括祭了两个鬼了开片之后的医司去泥头车狂他们老大拳王兴是献啊，势头正多，都包佬警