这么揉面的区别。在众人逗趣的声音中，刚刚揉面身边，开始询问的五人都聚在郑琬
没什么大的东变化，等到这一次的“除了加入的材料之面过程面包烤出来，大家就明白这种高含水量外，待会儿揉也西面团的特性了，现在还最主是面团的筋性要就看不出什么区别。。”
于自己亲手做出众人理解地点来加好奇。胚更点头，对的汉堡
阵，她们。少、加油的，但做出来的汉是今天这样大量齐上堡胚会是团中加糖什么模样和味道还真好奇，她们也是见过不仔细说来往面、加盐
堡（二）第83章鱼饼汉
想要继续观察汉时间转瞬即逝,好奇地众人只觉得两刻钟的堡胚的制作。
很,将晚膳的提前准备人和自己一起给面团整型。下工作一但是郑琬清楚，自己不能耽误做四个，立即驱散围观的人晚膳的时间一安排下去，只留
在一面的肖姒四人,嘱咐道：她站定抬头看着自己对盆面团前，
再往内折叠,面外拉伸，边角角都要来上起来也团所有的几次。”个模仿整型,做很简单。就是捏住面团一角，往你们四“待会儿边
。整型手法边说话,一边给大家展示她一
作,然,将光滑的那一继续拉伸,才停下手里的动最后个倒扣展示对外。在身前的面团无法再后一面
手法什么困难的同声地说：视一眼，异口没有,互相对得很清楚,的确是肖姒四人看
“郑娘子，我等看明白了。”
满意地点闻言，郑琬将目光，点头。停留在三人的手法上
加入晚膳的制作中。”型，所以你们把这个面开始下都结束时，吩咐道：“揉圆整发酵至一步的分团放在一割和旁发酵，就现在两倍大，就可以就是等着面团待到四人
制作还是需算做酸菜鱼,第一次要她自己掌勺。说罢,她转身朝着正在上她打，鱼肉走过去今天晚处理的
菜鱼汤时，刚刚揉面一锅酸醒道：等到她熬好突然从人群中插入，提肖姒
要怎么办？”发酵好了，接下来用来做明日朝食的面团已经“郑娘子，你准备
勺子，郑琬当停下搅动酸菜鱼汤的回道：即
层鸡蛋可。若头，再来询问。”和大家制作馒不明白的起来。送进烤炉前，在成比你掌心小一点的液，撒上几粒胡麻即面团，放到烤盘去把烤炉的炭大。等待发酵时，就火烧“一一样，揉搓排气，然表面刷上后分割是待会儿还有什么发酵至两倍
“喏。”
肖姒猛地听到郑琬些过去。转身朝着参其他与，还有三人走不一起恍惚，迷茫地接过话，
的的话复一遍，四人开自己把郑琬刚刚说又带着果决，朝着身前的面团揉搓，时重。对视一眼，犹豫中不时还让肖姒展手掌，让大家观察一二
当目，时不时就有人往这中，显得格外瞩边看一眼，学习一番碌的后厨四人在忙忙碌。
时间的催化下进行蜕变胚已经被。抽身出来，汉堡送到烤炉中，在高温和等到郑琬从晚膳的制作当中
人乌泱泱一大悉数一起来的。有端着饭碗群，看这些样子除了赵青悠负责打菜的人，其他的烤炉旁边的到齐，甚至还
的画面。若不是她清书楚这里是在干什中村口村民闲谈，还以为自己看到了么
忽然有人看到了站在身后的郑琬声喊道：“郑娘子。”，情不自禁地大
其他人瞬琬，步子自动向着两旁挪动，为郑琬让间扭头出一条道。向后门口的郑看
看着郑琬的眼神，笑着说：大家小心翼翼
炉吗？”里等汉堡胚出？不就是一起待在这“大家为何如此紧张
“嘿嘿嘿！”
大家也不知道到郑琬就为什么，忽然看是在干正事，只能用觉自己不傻笑来回像是被抓包了一般应，总感。
速锁定最郑琬的目光迅询问道：靠近烤炉的肖姒，
“送进烤炉多长时间了？”
约一刻钟的时间。”“大
的时间大约就是一刻钟左右，不用太长时间。”子了，这款面包需要烤制“可以准备打开炉
。炉的面包瞬间转向心的好奇看到出似的面食，完全无法克制内烤炉，期待能够第一眼，这还是闻言，所有人的眼神她们第一次接触这种类
，若是出了什么问题，手制作这些面包都，只是她还张，算起来夹杂着一丝紧她难辞其咎。的是经由她肖姒的心和大家一样
着烤炉，目光企看清楚此时图转进烤炉口的此，她一边看中，情况。缝隙内部的因
声令下，立即打又时不时回头看开炉子。另一边向郑琬，等待她一
郑琬继续靠近烤。飘肖姒点点头散出的麦香，朝着炉，闻着从缝隙中满满
“开炉！”
来，观的人立即反应过肖姒群喊道。对着围
开往后退一步，实在是打烤炉盖子时有人都下意识地，那突然爆开的高所。温，不此言一出，除了负责将面包取出的两人，是谁都能够忍受的
，她站在远处观察肖外姒三人的就连郑琬也不例动作。
因为这一次烤制的面包来的是类似于一种铁架的多层烤盘数量太多，她们拿面包，每。一层都装着密密麻麻的出
铁架上方铁架抬出。钩，将想要将其顺利一起抬起长棍，才能将分量十足的取出，需要人用长棍挂的钩子勾住，两人
奶香瞬间朝着人群打开烤炉盖子的一瞬间，一股热浪带着涌入。
受涌入的面包浓香，眼睛死一口气，感死地盯着动作。众人下意识地深吸身体三人的
”“嘶——
得更大。个头时，众人忍不住惊喜地吸当看到装满金黄色面包的铁架露出一气，双眼瞪
，一起，看着就喜人装满面包的铁架全于人一个个圆滚而滚的面包整齐排列在一貌慢慢呈现。架层层叠叠前，后
姒更是欢喜着抬铁架两，她仔细地盯作为其中的制作者，肖人的动作，提醒道：
一点，慢一点也没事，不要把“你们俩小心我们明日的朝食损坏了。”
汗珠不知是热的，还负责抬铁架的名男子也是压力倍地顶着不面。张的，一颗颗往翼地挪动着步子，消失在增断涌入的热意，小心翼下坠落，随后两紧，是头上的
桌后，长吐一口气。，平稳地放在石两人不约而同地直至将装满面包的铁架
还真不是人干的。，这种把这个重任完成了工作心想：总算是
。色蓬松的面包，忍不住个查看状金黄肖姒看着一个个手就想拿一向前走近，伸出态
刚出炉的己的手了！”面包你也敢碰，不要自忙将人拉住，“刚紧随其后的郑琬看到这一幕，连
面露焦急的郑琬，情。身体被这个动作脸上顿时出现羞愧地表肖姒的后倒去，扭头看着一带，往
子……”“郑娘
烤下一的面包都取下，这次的面包完全没有什么问要供应的数量你们也是知“依照外观来看，炉，我们朝食需筷子把烤架上面炭火也重一点。”题，你们抓紧时间道的。来几个人用新烧
，因为牛息。算是明白了，用朝食午的人是最辛橼他们这些膳少的就是多的，晚膳其次，最这段时间大家也鱼师习惯中午休
想到明日朝食需要应大立即行动起来。付的场面，众人
子不取下面包的任务，拿手脚快的抢到负责断靠近面包。着自己的筷
就发现一件惊奇的面包，她们立即一触碰筷子到事情。
就被软了，还没怎么用力，间从烤架上凹痕，一提，面包瞬筷子在腰部挤出两道取出。眼前的面包实在是太松
回弹，恢复原状。部的凹痕又瞬间回篮子，面包腰等到放
得一边夹取面包，一边回忆自弹能力制作流程。众人还是第一次看到回这么强的面食，不由己刚刚看到的
备用。不一会儿，所有的面都被取下，放到库房中包
勾勾地顶着众人手里金脸笑意地库房的门，眼睛直直至消失在视线当中打开安云焕一黄色的面包，。
琬，激一同跟来随后看向的郑动地询问道：
馍夹馍的，类似于肉比肉夹郑娘子之前所说中馍的吃“这就是的馍香多了。”食？它的味道闻着可
面包，明日安管事就复杂多了，你可以叫它道具体的用法”可以知材料和步骤可比肉夹馍了。“用法类似，但是这个
“好着明日。”好好！在下就等
安云焕，再快一点。现在整颗心都放在明日的朝食上，恨不得时间可以过的快一点
后厨，回到。继续盯着大家把所的面包做完有库房门锁上之后，郑琬看着
之后，迎接她。的是新一轮的面包制作回家
倒是不用她太多提点人就能够完全大部分有了上一次制作，自己一个奶酪包的经验，赵青苗的工作。
会对方各郑琬用回到房间安心入睡。通俗的办法教种食材的配比之后，
，她需要积蓄力量。这一天天的实在是太还有一场打仗忙了，明天
“哈哈哈哈！”
地笑。面包，忍不住得意己亲手烤出来的自深夜，赵青苗看着
被旁边院子的小孩声吓得惊声哀嚎，哭是频频了，被在永安街上空听到，还以为是鬼来响彻，引得其他人家吐槽。
声音，赵青苗心虚地赶紧合上嘴，回房睡觉。，兴奋地听到这些将做好的面包放好
躺在床上时，她还代的摆摊时，需要念好几遍。注意的地方默忍不住将之前郑琬交
就连在睡梦中，也还在念叨卖面包的事。
水监做朝食。翌日，郑琬赶早去都
挤占来来往往的，强势人群。的一处流动摊位上，热情地招呼朝食赵青苗则是赶早卖在自己看好
，就听到守在后门的两人积极询问道：郑琬刚靠近都水监后门
说今日的朝食娘子，是肉夹馍？”“郑听
和终于等到你再做的时米粉，这些什么时候再“上次吃到的肉夹馍味有汆鱼丸、热干面做一次呀？只吃一次总好的吃吃几天我们也是不会感觉不得劲，这种味道食，连腻的。”候了。还道实在是绝了，
上看，似乎在表情，眼睛往过的美味。还忍不住露出幸回忆自己曾经享受说话间，福的
弄一个限定回归，顺样她就可以当甩手掌柜也熟练了。闻言，郑琬忽然觉得自己可以一下，这便让后厨其他人
日的朝食并不了。今日朝道是什两位郎君是在哪里听错吃就知，或许么了。”食你们俩下值来过今“郎君的提议很唤作汉堡，不错，不是肉夹馍
人呆愣的样不，推开门往后厨的方向走去。子，也说罢，她看着两再耽误时间