加合口味的点心？若是可以说的话，可以给你制作更“不知娘个地方的味道最喜欢子是哪里的人？对哪。”

的时光说出来。想要将原因，她第一次打开心处此地的曲柔没想到郑琬会问扉，自己幸福自己这样的话题，加上今天身

耀着孩童时回忆眼神中闪的幸福，将其娓娓道来。

道浓郁的美食都洛阳城中出生，孩的乳酪滋味“说来也算是在。特别是陇右道……”，如今记忆中带提之后随着陇右着阿耶阿娘去到西北

所有人都带入自轻声细语，将在耀眼的光彩，场的曲柔，身上焕发着回忆中的己的回忆当中。沉浸在

直至她停下，众人才从陇右此经历。年纪轻轻就有如，不敢相信曲柔道中的迷幻与风沙回神

疼惜显比她刚刚进入院子，实在是曲柔在诉貌的模样，郑琬的心中今完全融入洛阳城风说陇右风光时，明时更开心。不过看着她如闪过一丝

许会存在的美食—。脑海中瞬间闪—坚果奶酪包现一个陇右道中或

时无忧无虑的味道，也算是她的荣幸。着淡淡酸味的奶酪融为一体，应该能够香脆的坚果与散发勾起曲柔能带她的回忆，若是回味幼

做出决定之后，她看着曲柔说：

味道，大约能猜“娘子喜欢的所以准备给，不到一二。道娘子意下如何？”娘子做一份坚果奶酪包知

之前两次吃到的美曲次，但是回忆听到这个点心的名字味，对于郑琬的厨艺柔还是第一很有信心。

己的口点心应该会合自的觉得郑琬提出来味，点点头说：

需数量有点多，大约二十人的安排即可，就是的分量。”己要“就按照娘子自的

才可以做出来，娘子依旧午后乳酪包需要后日果“那好，估计这个坚来取即可。”

“我们会按时上门的。”

两个人定之后，也到了离开的时间。将做的点心确

想到自己后的的一大堆事情，不由得加郑琬水监赶去。速度，加紧往都厨快脚上

忘掀开帘子”二字。对面反倒是作为客人的曲柔，依依不舍地看着，坐上牛车“郑宅后，还不

向驱车的车夫，出言意，而是恶狠狠地看没怎么留这样的画云华来时就看到面，也警告道：

子的身是伤到娘，。”“我们娘子又不不许再发生一次若赶时间，车速不用太快体，回去你知道的，来时的情况，

“喏。”

度在往前走。车夫给牛来上一鞭几乎是以散步的速，力度很小，牛音回道，小心翼翼地颤抖着声

令车上的次还能再伤到已，她就不云华满意不相信这曲柔。

没有出言拒绝，她的确是想要将眼前己要离开这里，也将眼前的景色的景象看得久一点，再入眼底。收而曲柔想到自久一点，贪婪地

牛车晃晃悠悠地驶出布政带市驶去。着更加繁华的东坊，向着三人离开永安街，

傍晚，郑琬工作，回到家。，立即安排赵青苗买来明日晨间去将需结束一天的要的食材

，数量不用很多，一两，种“明日你去足矣。”们铺子的各类蜜饯铺子和杂果干个品的坚果种的，买些奶酪、牛乳和类多一点，每酥油回来，顺便再去酥油的那家铺子货铺，将他之类上次买过以及核桃、松子

赵青苗好不容易等到自己的正事来了，自里。然是要将这些吩咐全部记在脑子

头，待她说完，迅速回道：听着郑琬说话时，一直频频点

“将附近儿这”清清楚楚，早就铺子的信息打听的几日都走遍了，必定会给娘子买回娘子放心，永安街来最合适的食材。

证。向郑琬做出保她还激动地拍拍胸脯，

准备好“也不必很着，明日只需在午时前将食材都看着也是忍不住露出郑琬急笑容，提醒道：即可。”

苗大声回道。“绝对没问题！”赵青

郑做好明日的安排之后，琬安心地沉沉睡去。

。别是看到快要满的食材，特等到她中午再次从了整整一桶牛乳，直接装满都水监回来，就将厨房桌子堆

而后将桌问道：上的食材全部检查一转头询遍，需要的都买齐了，

“？”三娘你用午膳了吗

子大事的。”，绝对不会耽误娘“刚刚吃完，才洗碗回来

旁边把烤的饮食。如此，你先去炉预热了。”“那就好，你自顾好自己既己一个人在家更要照

烧火煮牛乳而郑琬自己，则是将买倒入大半，来的牛乳往锅中。

，但是这里又没有卖，需要的奶粉应该就可奶粉防沾的，她以做出了。估计将这些牛乳烧制一下只能用最蠢的办法自，来制作坚果奶酪包需要不少的干，再烘烤一下

候，就看到郑琬不转，搅动一锅乳白色的牛乳。来的时于是，等赵青苗回停地用勺子在锅中打

”用吗？能使她不明所以地问道些牛乳还需要煮了才：“娘子这

，只是需要“不是，铺制作奶酪包的面子的牛乳自然是煮过的。你来搅拌，儿去把用这些牛乳做点其他的东西包做了。”

“喏。”

赵青苗一头雾水地接替郑琬的勺子，一边看着锅中搅动。火候，一边不停地在

决定制据二十个人的分量，她作五个六寸大小的面包，怎么的都够二郑琬十个人吃了。和面，依则是在一旁开始

加入面粉、老面、糖、鸡蛋和盐，乳，揉搓成团。往盆中一起搅拌均匀，在加入她刚刚留好的牛

至将面团揉出一层厚膜继，放到一旁醒发。续揉搓，直再加入黄油

稠出一个苗负责的牛乳也开始冒得浓。这时赵青大泡，个逐渐变

三娘醒道：“”侧头看了一眼，立即提乳放到烤盘上了。郑琬，可以把这些牛

“喏。”

往烤盘上倾倒。苗听从郑琬的安排，直接捏起铁锅的两只耳朵，赵青

股浓郁的牛乳香，是那一股猛烈的热气种人一住露出满意笑容的香作往四周袭来味，是来自灵魂深瞬间顺着牛乳倾倒的动有一，与此同闻，就会忍不处印刻的乳香。时出现的还

烤炉的位她将牛乳倒完之后，立即抬着烤盘往，不用郑琬提醒置走去。这次也

得满意不已，水的动作让郑琬看将炭火从中扒上烤炉门，一套行云流。出来，再将烤盘塞进去，封频频点头

觉得自己接下来对于赵她青苗的安排，应该也不会有什么问题。

居然连下一步的。”“三娘你最近安排都可以猜到是越来越娴熟了，

心虚，牛乳都放到烤盘烤干。”“娘子你夸的三娘盘了，想着就要放入烤

“哈哈哈！这也算是下来整个厨房进步，不以接到回就只能托付三娘你了也快都水监的时辰了。所。”是吗？时间不早，

要的任脸上：的笑容，严肃地说听到重务，赵青苗瞬间收敛

“娘子尽管吩咐。”

经均匀地分配好，再放入提前撒有面粉的铁盒中会儿你只需要等五份面刚儿揉好的面团，钟的时间。，然就可以放到烤炉中五份都已“你看，这时刚团发到现在的两倍大烤两刻次发到两倍大，后揉搓排气，了。待

馒头。”你应该在其实仔细说起来和，两揉两发，家的做法差不多中也有做过

紧张的情的事务形赵青苗听到郑琬用负自己熟悉绪消散不少不少信心。责烤面包的事情也有了，对自行容，心中

“娘子放心，三娘的吩咐严格照你会按行事。”

“那就好，你仔了。”这里就交给你细看着，

速赶往都水监，脸。，大家就了她通红的清楚之后，迅郑发现刚进入后厨琬交代

还来得及。”上来关心道：“娘子不处理好了，距离晚膳还有时间，赵青悠更是凑按照你离开前的吩咐，已经把需要的必如此着急，大家都食材都制作

闻言，郑琬抬眼往厨房各处看去。

大家的确是完了。青悠说的一果然和赵都已经做离开前吩咐的事，样，中午

的汗珠，感激地。”安心地擦了擦额头说：“大家辛苦了，马制作上就开始今日晚膳的

吗？”娘子太客气了，大家一“郑直不都是这样过来的

“而松不少，合该且您对于合理，大”家最近做起事来都轻后厨的流程安排我们感谢娘子才是。

……

地谢着。的话，一时间的氛围包裹整个后厨都被其乐融融大家七嘴八舌说着感

简单说话之后，郑琬也开始今日晚膳的制作。

度非常快。酸辣土豆丝和芹菜香干用她费心，另外两道丝瓜汤很也是一样，晚膳的番茄简单，不做起来速

也就只有糍粑将大小的鱼要鱼，今日一早她就她费心思一点的需块。人提前处理好，切成麻让

腌制之后，放在庭院中阳光最烈的地方晾晒。然后用盐、酱油、白酒和花椒粉

不到正宗的风干经是半鱼状态，但是这个虽然还达时候吃也别有一番来还有一点胶质感此时拿在手里，表面已，干的状态，甚至摸起风味。

江曼说：“生火吧，只食材都拿将所有需要的到灶台旁需小火。”边后，郑琬看着

的鱼块倒静。倒油，将晾晒半干进入有从镬内听到什么动的温度，，这次几乎没而后用手感受镬内

只有热油将鱼煎出来的香味，顺着热气不断往四周扩散。

第80章坚果奶酪包（二）

鱼，大家都，可是这种半干这种神奇的做法,腊鱼吃了不知道会是什么味道？状态的鱼或是次看到活不少大家也是第一块,经过腌制、煎制，

不惧怕热油的迸围观的人的状态。袋放在镬上空,观察镬溅,几乎是将自己的脑因而没有嘣油的声音，内鱼块

什么都可以。,大家做耽误菜品的出炉大家好奇的举动，早已不经是熟视无睹，只要郑琬对于

一面变色之后,样,她将上,察觉块翻面。就像是现在鱼自己的目光放在鱼块一立即给

直至将两停下手黄,闻着一股浓郁的焦动作。香,才里翻动的面煎至金

而后将煎好的鱼块赶到其爆好的姜蒜和番椒，用热油将出香味。入提前准备油里加镬内一侧,往底部的

速散开。瞬间，刚刚也就是在围来的人迅拢过这一

怕番椒刺激的香味，为跑的速度非常快。眼睛遭受冲击，逃了避免自己的鼻子和众人实在是惧

菜时，一定要找准后学会的一个技巧：身那就是郑娘子用番椒做是这些天大家跟在郑琬也可以说啊！时机远离，不然伤身

与配料搅拌在一让它也沾染郑琬无奈旁的鱼块一笑，迅速将放在一上这股香味。赶下来，起,

配出的料汁，沿着镬壁油和糖调最后往镬内倒入用酱倒入。