到肉还不能影响其他瘦肉。团，所以这个大小是最为适宜的行程得并且
的制作方法。她以前做这道菜的时候，也是一样
没有注意厨师特别是围在她四周瘦肉各式切法时，丝毫到自再次吸的几个在她还沉浸在肥。己引了众人的目光，
只觉得今天的郑琬无论肉享用。食做给尚食局的女官案板上的食材，看清楚是豚肉一眼就看清楚她要糟了，居然敢把这种的时候，众人如何都
肉，还有的甚至不是用的羊肉、鸡肉、鱼胆大用到了牛肉。在场之人哪一个
拿到今天的场至于豚肉估计也就合来丢人户出身现眼。的女只有郑琬这种小门小娘，敢
都这样的画面，几人看出彩的地方。肴呈上去的时候，着和斥责，一个个的心情己眼前的菜肴也郑琬会遭到的摒弃好起来了，顿时觉得自不算没有一点想到了菜似乎是已经
人矣，也不愿意当在尚食局这种地方，他们可算是明白了，宁愿是泯然众出头鸟。
头鸟。尤其是像郑琬这样的“出”
和淀里面加入盐、酒姜花椒水，此物能去除往里面加入提前准备好的葱作，将切好的肥瘦肉味。和蟹肉一起放在碗中，然后往粉，最重要的是要腥郑琬还在继续手里的工
瞻观面食看起来还有些有碍的葱姜花椒水搅拌，始碗中的刚开她先是加入三分之一材还没有什么变化，甚至有时画。
可能够感受到表面的水已经完全与碗中的食是随着她材混合在一起，甚至都的手不停搅打，倒进去的葱姜花椒黏性。
少的肉末粘往里面倒入与第一次提起手时在上面，见状，她立即有不。相同的水量
继续搅打，所有的水分的食材再一次将外面。进内里，只留下粘手吸在宫女震惊的淀粉继续留在的眼神中，碗中
的料水全部看了。不能相容而后她就里剩下倒进去，水分瞬间与将碗再也到了郑琬直接层，看起来似乎底部的肉类分作两
琬仿佛不信邪，继续用搅打的时间是上一手搅打，这次但是郑次的两倍。
搅拌到完全就在她看着都觉得的动作，此时碗中的食材手酸的时候水的程度。，郑琬看不出里面倒入一碗终于停下了自己
身前传来宫女随着郑琬一声：停下的动作刚松一口气，就听到
。”“现在可以烧火了
“喏。”
反应回话下身子，担心自己刚刚蹲她下意识地举动被郑琬发现。，赶紧偷看的
片。来，切成薄取出将面前搅拌好的肉馅用郑琬放到一旁备豚肉，将肥肉割下，从旁边多余的
。肥肉感觉宫女已经把火升起来，立即将入镬中煸炒片放
升，肉片四周逐渐卷度的不断上啦的爆随着温曲，同时也发出噼里啪炸声。
晶莹剔透的感觉含刺激就将其全部爆凑近一看，能够的部位甚至呈现出一种油脂，只待高温的，仿佛肉片之中饱发而出。靠近温度最高
镬中郑琬看着肉片就由之前的白色，，不一会儿镬中的地翻的金黄色。的画面，不停为现在炒使肉片受热均匀转
浓郁，接吸引出神，差点忘散发而出的肉香味也越来越至直接将并且镬中甚其周围位置的厨师直了自己也在做菜。
除了那些做论。然没有其他菜炙羊肉的味道能与油炸相提并的，不
点盐，搅拌均匀，而后又从中舀出一半她看着肉片变为金黄之后，备用。出，随意撒上一猪色赶紧将其捞的油放在一旁
将其倒入留从一旁取来菜心，直接即然后立有底油的镬中。
“嘣嘣嘣！”
上带有的水珠，与热油菜心叶片人恐惧的爆起，瞬间产生令碰撞在一炸声。
。宫女即使蹲在下方子下意识地往后躲去，一不小心直接跌落在地动静吓一跳，身烧火，也不免被这个
双手撑地站起来，走发觉自后，她赶紧到一旁将手洗干净。己的窘状之
上一点盐赶紧将镬内的中途再撒软，而位于她对面趁着间，变油炸、水分足的时。菜心煸炒的郑琬，直接
原本看着就让人有食欲菜心在高温一层诱人的油光，在日光下闪耀着光，，瞬间染上彩。，颜色也变为了墨绿色和油脂的作用下翠绿的
来备用的猪油刷在砂锅底部防粘。取出来一接着她从一旁个砂锅，将刚才盛出
的骨汤加入盐提味子上烹煮。，倒入砂锅中，的菜心当做花瓣然后将炒好起放在炉一摆在里面，给提前煮好
，炉子上的厨具已经因此，等到宫女洗干更换为砂锅。净手回来的时候
这道猜想应该是昨日提看着漂浮在清亮汤水中前的墨绿色菜心，觉得淡，闻起来起到的的味道却格外鲜美作用。，炖煮的骨汤菜看起来清
紧接着，她就看着郑琬新取用碗中搅重拌好的肉馅。
以为这候。样就搓成圆形，就在她挖可以放入砂直接用手从中起一大坨肉馅，揉锅的时
肉团甩到另一只手里将的肉团放到一。郑琬突然将只手里，然后那只手用力一甩，双手揉搓
“啪啪啪！”
掌掴己的脸开始音，仿佛是有人在还不是一两次，肉团甩的举动打在手心发出剧烈的声并且这样一般，听得宫女感觉自发疼。
几乎快要看郑琬终于菜心上方的肉团放在砂锅中的。甩打好作，将就在她花眼的时候，停下了手里的动
炖煮出来会是什么滋她才注意到，这个她见过的最也团的大小实在肉不是不一般，几乎是这个时候味？知道这样大的肉丸大的肉丸的两倍，
而后郑琬又这样重复了三遍将四个肉团整齐地摆放在菜心上。相同的动作，
用。时间的作，合上盖子，静观察砂锅中的汤不够，没过肉团继续加待入高汤，直至高汤
人也想不束就结这么一点时别说宫女，其他间到郑琬居然只忙活了停手的时候还有点反应不过来。了，看到她
起来，准备待闲中寻找乐趣，她将刚钳都收集郑琬倒是在空到一旁的蟹会儿拿到厨房做点好吃的。才放
较于她的选择，今日技法也，但是时人学过的羊士族贵人更喜好的羊肉的大的竞争对手部分人都选择了不多。，相肉同时也开始观察自己
乎就是蒸、煮、烤少人的菜品都是相同的，因此能够看到在场之人，有不。无外
出，可不是一件容易的官的品鉴中脱颖而女想要在这种相同的选择事。
较于其他人，相厨艺有成，今日肯鸡肉，错的，选用若是选定不会是最后几名。择挺不她忽然觉得黎娘子的
于等到了考核结束的时在她来回打量和思绪候。翻飞中，终
，现董掌膳看着自己出现之后，严肃地说：蹙还有人手忙场脚乱收尾的画面，眉头紧
”手，直接取消考核。“无规矩不成方圆，若是还有人动
无是董掌膳让”言一出取走，今天的“叮叮当当此人帮忙考核必定也是，通过的。是糊的金属碰撞声在现场响起，法同时传来的还味，这下子就算
人在心中默是不众成了。这几人这次必定默长叹一口气，
至于反抗？
说昨日的刘棕。可以中的铁血手腕，保住性命都是好的，至于其他，都是身外之物给众人展示了宫廷之
诸“开始评判，位在此等候结果。”
黄褐色的身影琬特殊，直接将砂锅呈说罢，宫女们和第一就郑的菜肴取走，其他人眼。上去，在一种瓷器中格外显都是什么碗碟，也次一样将所有人
周围几人默契发现是郑琬的菜肴在考核的屋子里。随后紧锁就紧之后，郑琬几眼，目光意的眼神扫过地对视一眼，用满含笑
菜肴。，再次被打乱序猜想她们手里端这一次每位宫女的排不能依据上一次的排的是谁的序
。”长龙的队伍，开口道“第二轮考核开始品鉴经大排：秦司膳看着已
刚落，端着食物的队伍瞬间动起来。话音
香味瞬间流淌全身。肉，深深吸一口气，一股属于烤肉的炙羊独特李典膳看着自己眼前的
方甚至烤，但是、调料太少，虽然这但若是想要眼前的香味显得太到焦黑。眼，这是单一，有的地含香味道炙羊肉满够接触的名贵香料的厨师能比起她自己做的，完全不能够的。宫外让她高看一
对这道趣。摇摇头，让身后的她宫女取走，她菜并没有什么品味的兴
之后不多。评价都和，也将这道炙羊其他人则是吃了一两口撤下，显然大家的肉李典膳差
。山珍海味的尚食局东西就不能常规珍海味那么呈上来吃群做遍山要想真正让，的这遍女官们眼前一亮，
来的吃食，也在心中不“常规”了吧？官看到用豚肉做出可是当一众女感叹这也太
割都看着眼出来的肉团子不前分发一言。个感率先动手，一时间竟然没有一
，众人心中都是，用筷子沾取一阵恶寒，刚想要，她们根本就没有入口过此中西，想人形容的味道盛名唤人将这碟吃食撤下去，就看到她们最负送入口中。等被称为贱肉的东的秦司膳在许多女官的记忆到其他一小块
觉。只不过她也有膳看到豚肉也是熟悉，几十年没有品秦司看到，还有一种情切的感尝过了，忽然
肉，没有闻到一丁让人根本就无法忽视。种混合着无数食的豚并且眼前制作异味，甚至材综合而成的鲜味，点吸入的都是满口的鲜味，那
今天的场合。她觉得能够做出如此鲜味的厨师，必定不会用豚肉糊弄
因此，直。自己看准的方向夹去接朝着
子头部位因为秦粉狮司膳的品级高，得到的好的。也是最蟹
心铺宫女直接取出一根菜而后用截取上半从砂锅中上面。在底部，部分的蟹粉狮子头铺在
现的画面是，上方还点缀着用橙红色出的花丸，在肉丸的最墨绿色于是，在秦司膳的肉的的眼前呈的胡萝卜菜心，其上压着白色蕊。清澈的汤水中漂浮着做
花也不为过。个角度，将其看成一朵可以说，如果换一
秦司膳在口中。众人惊讶的眼神中，将肉丸送入
中爆当肉丸上裹挟的汤觉到一种极鲜味在口到让人掉眉毛。致的中，她能够感发，鲜汁，滑落口
她情不自禁地将五官舒展。舌尖去感受嘴里的肉丸开来，用
时间的炖煮肉丸的，以及郑琬手法的连接在一起。外部经过长甩打，已经紧密的
因此在秦甚至以为这个肉丸有着坚硬间，司膳舌尖触碰到的一瞬的外壳。她
用舌头去碾压之后，一股醇香的油润汁水她却碾压就直接在嘴里散当她真松软无比，几乎是一发现这个肉丸可是。开，并同时漏出正
混合着饱含油的灵魂。鲜，蟹肉的她猪肉的香和脂的汁水一同在舌尖炸开，冲属于击着
仿佛她再不将嘴发出比上一在舌尖得到第体立即爆咀嚼，就要做出更猛烈里的蟹粉狮子头的反应次更加躁动的信号，。一次满足之后，身
的炖煮下，已经肉丸中的肥肉在长时间完全化为油脂融入其中。的速度，藏在她赶紧加快自己
和软嫩，几乎可以化的到达入口即所以秦司膳只感觉到输地步。鲜香入豚肉瘦肉的
夹杂在其中的蟹肉则更是神另外一种肉类。细品味出来里面藏着秘，若不是她细察觉到其中掩藏的细小肉丝，还真吃不
直注意着秦司众人本膳的一举一动，看到她也开始心思浮动起来。吃美了的模样，一个个就一
可以吧？有起，不敢吃肉，吃菜总菜心挑些想要耍小聪明的，直接将碗底的那
时停止。汤汁从，叶片滑着满满的菜心声音也同一沥汤汁沥的起塞进嘴里落碗中淅淅的叶片裹挟
因为犹豫不决而错过了，也开始不管不顾不会美食的话，她们可谅自己。地品尝起来，要是其他人看到原又有人开始尝试