影响其他瘦肉行程得并且还不能为适宜的。大小是最到肉团，所以这个
时候，也是一法。样的制作方她以前做这道菜的
浸在肥四周的几丝毫在她还沉特别是围没有注意到自己再次吸个厨师。在她瘦肉各式切法时，引了众人的目光，
的郑琬无论如何都要糟敢把这种肉食做给尚人只觉得今天看食局的女官享用。一眼就看清楚她，居然案板上的食材，了清楚是豚肉的时候，众
肉、鸡肉、鱼肉，还在场之人哪一个不。到了牛肉有的甚至胆大用是用的羊
至于豚肉估计也就只这有郑琬种小门小户出身的拿到今天的场合来丢人现眼。女娘，敢
出彩的地方。画面，似乎是，顿时觉得个的心情都好起来了几人看己眼前的菜肴也着这样的有一点的时候已经想到了菜肴呈上去，郑琬会遭到的摒不算没自弃和斥责，一个
在尚食局人矣，也不明白了，宁愿是泯然众这种地方，他们可算是愿意当出头鸟。
。”的“出头鸟尤其是像郑琬这样
面加入提前准备好的葱往里郑琬还在继续手里放在碗中，然后往里花椒水，此物能的肥瘦肉和蟹肉一起的工作，将切好面加入盐、酒和淀粉，最重要的是要姜去除腥味。
三分之一的葱姜花她先是加入没有什么变化，甚至中的食材还起来还有椒水搅拌，刚开始碗些有碍瞻观。有时画面看
黏性。与碗中的食材混受到表面的搅至都能够感是随的葱姜花椒水已经完全起，甚停可合在一打，倒进去着她的手不
不少的肉末粘在同的水量。上面，见状，她手时有里面倒入立即往与第一次相提起
眼神中，碗中的食材再续留在外只留下粘手的面。的淀粉继一次将所继续搅打，在宫有的水分吸进内里，女震惊
而去，水郑琬直接将碗里分后她就看到了瞬间与底部的肉类再也不能相容了。分作两层，看起来似乎剩下的料水全部倒进
信邪，继续用手搅打不但是郑次搅打的时间是上琬仿佛，这一次的两倍。
搅拌到完全看不得于停下了自己的动作度。就在她看着都觉出里面倒入一碗水的程，此时碗中的食材手酸的时候，郑琬终
郑琬停下的动作声：刚松一口气，就听到身前传来一宫女随着
“现在可以烧火了。”
“喏。”
回话她下意识地反应，担心自己刚刚偷。，赶紧蹲下看的举动被郑琬发现身子
边取出多余的豚肉，将面前搅拌好的肉馅放到一旁备用，从旁成薄片。肥肉割下来，切郑琬将
入镬中煸炒。肥肉片放来，立即将感觉宫女已经把火升起
，同时也发出噼里啪随着温啦的爆炸声。度的不断上升，肉片四周逐渐卷曲
待高温的刺激部爆发而出。高位甚至呈现出一种晶凑近一温度最的部就莹剔透的将其全肉片之中饱含油脂，只感觉，仿佛看，能够靠近
受热均匀郑琬看着镬就由之前的白现在的，不一会儿镬中的肉片色，转为金黄色中的画面，不停。地翻炒使肉片
甚至直接差点忘了自己也在做菜肉也越来越浓郁，并且镬中散发而出的师直接吸引出神，味。香将其周围位置的厨
除了那些做炙羊肉的，不然。与油炸相提并没有其他菜的味道能论
，金黄色之后她看着肉片变为盐，搅拌均匀，而猪油放在一旁备用。将其捞出，后又赶紧随意撒从中舀出一半的上一点
旁取来菜心，直接将然后立即从一入留有底油的镬中。其倒
“嘣嘣嘣！”
，瞬间产生令人恐惧的菜心叶片上带有的水珠与热油碰撞在一起，爆炸声。
识在下方一不小心直接跌地往后躲去，宫女即使蹲落在地。吓一跳，身子下意个动烧火，也不免被这静
洗干净。站起来，走到一旁将手发觉自己的窘状之后，她赶紧双手撑地
，直接趁着而位于她对面的郑琬盐。油炸、水分足的时间，赶紧将镬内的菜心煸炒变软，中途再撒上一点
原本油脂的作用色也变食欲。高温上一层诱人着光彩，颜下，瞬间染翠和色，看绿的菜心在的油光，在日光下闪耀着就让人有为了墨绿
出来备用的猪油刷在砂锅底部防粘。着她从一旁取出来一个砂锅，将刚才盛接
然后将炒好的好的骨汤加入盐菜心当瓣摆在里面，给提前一起放烹煮。做花煮在炉子上提味，倒入砂锅中，
砂锅。，炉子等到宫女洗干净手回来的时候上的厨具已经更换为因此，
看着漂浮在清亮汤水中这道菜看起来清淡，美是昨日提前炖煮的骨汤的墨绿色菜心，觉得起到的作用。道却格外鲜，猜想应该闻起来的味
紧接着，她就看着郑琬重新取用碗中搅拌好的肉馅。
她以为这馅，揉搓成圆形，就在时候样就可以。直接用手从中挖入砂锅的起一大坨肉放
揉，然后那只手用力一里。搓的肉团放到一只手里肉团甩到另一只手甩，将郑琬突然将双手
“啪啪啪！”
一般，听得宫女感始发疼。举动还不是一两次样的音，仿佛是有的声并且这心发出剧烈，肉团甩打在手觉自己的脸开人在掌掴
打好的将甩眼快要看停下了手里的动作，就在她几乎锅中的菜心上方。肉团放在砂的时候，郑琬终于花
么滋味？肉丸的两注意到，这个肉团倍，也不知道这样大的乎是她见过的最不一般，几会是什实在是这个时候她才肉丸炖煮出来的大小大的
肉团整齐地摆放在而后四个菜心上。了三遍相同的动作，将郑琬又这样重复
继续加入高观察砂锅中的汤不够，作用。过肉团，合上盖子，静待时间的汤，直至高汤没
手的时候反还有点不到郑琬居然只就结束了，看到她停别说宫女，其应不过来。他人也想忙活了这么一点时间
旁的蟹钳都收集起来，准是在空将刚才点好吃的。到厨待会儿拿放到一郑琬倒房做备闲中寻找乐趣，她
同时也开始观察自己的人都选择了士族贵人更，今日的大部分喜好的羊肉，但是时人学过的羊肉技法也不多。竞争对手，相较于她的选择
在无外乎就是蒸、煮、烤，因此人的菜品都是相同的。场之人，有不少能够看到
。鉴中脱颖而出，可不是一件容易的事要在女官的品这种相同的选择想
不会是最后几名。忽然觉得黎娘子的肉，若是厨艺有成她选择，今日肯定挺不错的，选用鸡相较于其他人，
束的中，终了考核结和思绪翻飞在她来回打量于等到时候。
：后，现场还有人手头紧蹙，严肃地说的画面，眉董掌膳看着自己出现之忙脚乱收尾
“无规矩不成，方圆，若是还有人动手直接取消考核。”
董掌膳让人帮忙取走，今天的考核必定也是无时传来的还的。是糊味，这下子出，“叮叮当当”的金属就此言一碰撞声算是在现场响起，同法通过
定必是不成了。众人在心这次中默默长叹一口气，这几人
至于反抗？
其他，都是身外之血手腕，保住性命都是之中的铁好的，至于物。展可以说昨日的刘棕给众人示了宫廷
“开始评判。”，诸位在此等候结果
郑琬特殊，直和第一次一样将碗碟，也就褐色的身影所有人的菜肴取走，在一种瓷器中格外显眼上去，黄接将砂锅呈其他人都是什么说罢，宫女们。
郑地对视一眼，用满含笑发现是郑琬的菜肴之后的屋子里。，周围几人默契锁在考核目光就紧紧意的眼神扫过琬几眼，随后
的是谁的们手里端上一次的排序猜想她这一次每位宫女的排序再次被打乱，不能依据菜肴。
始品鉴看着已经大排长龙的队：“第二轮考核开秦司膳。”伍，开口道
食物的队伍瞬间话音刚动起来。落，端着
深的炙羊肉，深李典膳看着自己眼前瞬间流淌全身。的独特香味吸一口气，一股属于烤肉
，但是比起她但若要让她高看太少，是想烤到焦黑。一眼，这是完全不能够。宫外的厨师能够接触的地方甚至的名贵香料、调料虽然这道炙羊肉满含香味的香味显得太单一，有自己做的，眼前的
她摇摇头，让身后的宫什么品味的兴趣菜并没有女取走，她对这道。
羊肉撤下，显然多。李典膳差不大家的评价都和道炙其他人则是吃了一两口之后，也将这
常规。呈上来的东西就亮，那么遍海味的尚食局珍海味，吃要想真正山珍让这群做遍山不能女官们眼前一
到用感叹这也太在心中可是当一众女官看豚肉做出来的吃食，也不“常规”了吧？
感率先看着眼前分割出来的肉一时间竟然团子不发一言。没有一个动手，都
形都是一阵恶寒，口过此等被称为贱肉的筷子沾取一小块，她们根本就没有入东西，想到其他人人将这碟吃食撤下最负盛名的秦司膳，用容的味道，众人在许多女官的记忆中送入口中。去，就看到她们刚想要唤心中
感觉。秦司膳到，还有一种情切的了，忽然看几十年没有品尝过不过她也有看到豚肉也是熟悉，只
并且眼鲜味，那种前制作的豚肉，没有闻到一丁点异味，甚至都是满口的让人根本就无混合着无数食材综合而成的鲜味，吸入的法忽视。
味的厨师，必天的场合。她觉得能够做出如此鲜定不会用豚肉糊弄今
夹去。因此，直接朝着自己看准的方向
秦司膳的头部位品级因为高，得到的蟹粉狮子也是最好的。
狮子头宫女直接从砂锅铺在底部，而后用中取出一根菜心取上半部分的蟹粉截铺在上面。
于是，在秦司膳的眼前，清澈的汤水中在肉丸的最上方还点漂浮着墨绿蕊。着白丸，缀着用橙红色呈现的画色的菜心，其上压的胡萝卜做出的花色的肉面是
一朵花也不为过。一个角度，将其看成可以说，如果换
中。秦司膳在众人中，将肉丸送入口惊讶的眼神
发，鲜到让人掉的鲜味在口中爆当肉丸上裹挟够感觉到一眉毛。口中，她能的汤汁，滑落种极致
里的肉丸。自禁地将五官舒展开来，用舌尖去感受嘴她情不
紧密的连接在打，已经郑琬手法的甩长时间的炖煮，以及一起。肉丸的外部经过
着坚硬因此在秦的外壳。间，她甚至以为这个肉丸有司膳舌尖触碰到的一瞬
股醇可是当却发现这个肉丸松软在嘴里散开，几乎是一碾压就直接去碾压之后，她并同时漏出一她真正用舌头香的油润汁水。无比，
肉的鲜和蟹，混合着饱含开，冲击着她的灵魂。油脂的汁水一同在舌尖炸属于猪肉的香
咀嚼，就要做出更身体立即爆发出比在舌尖得佛到第一次满足猛烈的她再不将嘴里的上一次更加躁动之后，蟹粉狮子头反应。的信号，仿
赶紧加快自己的速度，的丸中的肥肉在长时间藏在肉融入其中。全化为油脂她炖煮下，已经完
口即化的地鲜香和软嫩，几乎可以到达入只感觉到输入豚肉瘦肉的所以秦司膳步。
掩则更是神秘，若细品味察觉到其中藏的细小肉丝，还真吃另外一种肉类。不夹杂在其中的蟹肉出来里面藏着不是她细
众人本就一直始心思浮动起来。举一动，看到个个也开了的模样，一她吃美注意着秦司膳的一
以吧？那些想，吃菜总可敢吃肉将碗底的菜不心挑起，有聪明的，直接要耍小
起塞进嘴里，汤汁从叶叶片裹挟着满满的汤汁时停止。中淅淅沥沥的声音也同片滑落碗菜心的一
了美食的话，她们可不会原谅自己。，要是因为犹豫不决始尝试，也开始其他人看到又有人开而错过不管不顾地品尝起来