郑琬的目光情不热情地介绍道:上面,铺子的老板自禁地停留在奶油要购买奶油还以为郑琬是想,
“热时不少至感受爱吃。”娘子的眼光可真好,这,吃起来丝滑细腻,甚的女娘都非常关键的材料——酥油就是现在洛阳流行的酥山,上面不到其在舌尖铺着的最的触感,夏季炎
郑琬一听有必要担心,明天直接费工夫,她还以为需么订了来这里买不就行了。这长的供货时间,现要自己做淡奶油才制在看来完全就没得来全不
大事的郑琬了自己心头一件日巳时上门提货,不非常高兴,笑着说:“知道老板意下如何是酥油,儿想与老板订购一些酥油,后原来?”解决
好充“子具体要多少?”道娘足的酥不知肯定会给娘子准备油,就是没问题,我们后日巳时
地回道闻言的特制瓷杯上上下打量了一番,认真着酥油:,郑琬的视线在现在装
“估计需要现瓷杯三倍的量。”在这个
大老板此刻心中只感觉到自么人买这么多的酥油,来了一个主顾,往日己这个时候可没有什立即激动地说:
预订需要失我们负责。就是我们先付一“没问题,若是后日这个”巳时我们铺子不能及点定金……时供应,娘子的一切损
他的眼睛圆溜溜的四处转动,搓在一起。双手有些紧张地
油的定金,当即就把订购奶板商议好具体的时间之后。定金给付了,与老两个人的郑琬还有什么不明白的,她刚刚也是收了
买东西需要的其他了。自己很快赶往市集,把
有整个的,估计需要她,最重要的就是杏仁较遗憾的就是,这其中继续进行深加唯一比工。里的杏仁都只
了这个时节难买下。见的水果,为了自己的客人回去的路上居然看到,她当即大手一挥,通通
等到赵青悠再次到访郑琬住所的在用刀切着什么东西。见对方正一脸认真地时候,就看
不清楚里面到底是什么东淅淅沥沥不断漏面篮,一眼望过去竹篮里都是黑色,看旁边还有一个西。水的竹
步声惊醒了一心沉片的郑琬。她下意识地走近,脚浸在切杏仁
门又接惊喜地看笑着说:“阿姊了两个单子,真是个幸运的日子。”她着来人,你来了,今天出
的信息问:“那娘来?”子岂不是又要忙碌起,有些担心地赵青悠却从中听出其他
自己亲自动手做一其阿姊可否知里倒是不用怎么费力找阿姊帮忙,不知道“阿姊这次就误会还真有一点事情想要炉吗?”点之外,了,除了需要他的都可以从外面买道公厨有烤来,气。不过,儿这
“有。”
起来,高呼道:“那他人借了。”郑琬立即激动地站可真是太好了,这样就不用出门找其
到烤炉?”心是要用“娘子这次的点
方是要做烤饼,或历中里见过的东西就立即以为对许里面还。是烤饼和烤肉。在赵青悠的人生经饼就挺好吃的干菜肉,她从郑琬做的梅烤炉因此听到郑琬的话,放点东西,像是之前
要提,里面估计理一番,因为刘大用烤炉的话,估计需厨几乎就没用过烤炉是如果郑琬的时间想要使长但打前已经堆积了不少的灰尘。,闲置了这么
个消息。于是,她赶紧提醒郑琬这
的是真前做出来,等到第二天早上急了,她的蛋糕胚最着这下子郑琬好明天晚上提用。
现毛病,赶紧“阿句,问安管事出。”自己或许会用到的烤炉西,对着赵青悠留下一里的姊,儿去问东现在听到放下自己手
去的背影。只给赵青悠留下说罢,就匆匆离
是幕,站样风风火火的性子郑琬这怎么养成的?这一不得,不知道在原地是哭笑赵青悠看着
本不能,一颗颗红到发黑,怪清楚里面装着的是桑葚根辨别里面是什么。里,缓缓走近,才摇了摇头,将自定在一旁的竹篮己的目光锁不得她远远地看着看
郑琬需要的杏仁片切琬的动作,继续把随后又将自己的目坐下,模仿刚刚下来。光放在一旁切好的杏仁片,她选择郑
郑琬,正好撞见门,立即把人叫住匆匆赶往公厨的,“安管事。”安管事出
说吗?”琬又有什么安云焕还以为郑朝食的事情要和自己上熟悉的笑容,对明日的朝食还有什么,脸上立即问:“娘子是对好奇地要说的挂
有其他的事情要找您。”“不是,儿是郑琬立即摇头,回道:
,某必定不会推辞。”的能够帮,有什么到娘子的是在某权责范围之内“娘子请说,只要
一下的烤炉,不知道安“儿想要借用可否决定?”公厨管事
“烤炉?”
的眼神看的一愣一愣的。神看着郑琬,些不理解,了,用一角和迷幻快就想通都明白的眼但是很安云焕刚开始还有种我什那勾起的嘴,把郑琬么
不可解地问:“有些不以吗?”
厨“这有什么不可以的厨具研究新菜那不是理,娘子本就了我们大家。”是公厨的一,要是娘子所应当的事吗?反正浪费我们公厨的烤炉闲置在什么新菜可不要忘一旁也是研究出了个大,用公厨的
等炉。炉的原因,原来是着自己朝食的时候一下子郑琬就明白了也用上这个烤安云焕愿意借用烤
思片刻,立即点点头表而后对着地说:“多谢安管事示应允,她沉安云焕恭敬。”
替自己切杏仁片的该在摇头,真的是不知道回去之后郑琬就发现了赵青悠,笑着摇说什么好。自己
大碍吧?”不好意思赵青悠也注意到儿靠近的郑琬,有点地的手艺没有娘子匀,应该没有稳妥,切的薄厚不均说:“
儿的很好。正好阿姊帮,你做忙切杏仁,自己去把一旁的桑葚解决了。”“无事,阿姊不用担心
糕,桑葚要想要做出果酱自然是必不可葚蛋少的。来更加完美的桑
油混合在一起给蛋糕而且果酱和奶奶油增添更加诱人的颜抹面,算是一个还可以给色,增添食欲,也更好的卖点。
,立即兴奋地点头,觉安排的赵青悠听到郑琬的。一旁得能够帮到什么了自己总算是
沥干水分的桑葚全己则是将。部取出来,再次检有没摘除赶紧的梗查有没郑琬自,检查完一部分之后,留下
先用铲子将里面的大的力气将里面的汁水桑葚挤压出来。其他的全部倒入镬中,全部碾碎,用自己的最
些细而后小火慢熬,碎,争取让桑葚所有的添口感。小的部分增大颗粒都消失,只,一边不停地用铲子碾留下那一边搅拌
内的水汽越来越多不一会儿镬甜出现紫红色气息开始往的汁水,一股酸交织的四周弥漫。,桑葚周边也开始
面的原到而颗粒物明显变少。都开始变软起本坚硬的桑葚动的时候察觉来,搅郑琬继续搅动,发觉里
继续搅拌直至糖完她赶紧体,也逐渐变成了甜。味占据主导地位趁势往里面倒入糖,化,原本酸味更多的气的气体全融
。看起来果酱应该得更加的粘稠,并且镬内的果酱明显变就熬的差不多了
一点来的时在最后舀出柠檬汁,为果酱增添一候挤入丝风味。
将密封好的果悠身旁,两个人一。起把所以的杏仁都片接坐在赵青旁之后,郑琬直酱放到一好
干净,用草木灰盖住,延长取在明天傍晚水分都烤干。,放入一点炭火长久不用炭火的烘烤时间,争们刚刚擦洗的之后再一起把的烤炉打扫用的时候,可以把她
地起床,此翌日时的她还没有意识到自己接下来会面临的情况。,郑琬心情愉悦
“铛!”
的酸胀感。,让自己的右手手腕不里发出清脆的享受,郑停地转圈,想要,松开筷子筷子撞在碗缓解长时间大蛋清形成琬忍不住长叹一口气
郑琬可是废这种亲自用不停地度,四根筷子手打蛋清的难的蛋清打发,她做的时候还是低估了,为了在预订的时搅打速度也很慢了一番大力气。间内把自己需要
的蛋清混合在一起的时候,就只能看到面等到赵青悠来糊与蛋黄和打发的搅拌物。
体,平铺淡淡的黄色液了隔了一层在铁盘上,中间油纸,防止粘连。看起来是一种
赵青悠一边给烤炉烧火,一边好奇地问:“娘子你这做的是什么?”
来香香软软的点心。”“蛋糕,一种吃起
把这样蛋糕液烤来,熟。已经烤热乎的炉子里的头,抓紧时间把用余温赵炭火全部撤出青悠了然地点点
她看着淡箱的情十分的紧张知道这一次能不能成。黄色的蛋糕液送,不入烤时候,心
工胀的手腕琬已经搅打到酸,想到郑要是不成的话,估计明日还得继续赶,提议道:
牛鱼师他们来帮的力忙,男子的话,不如明日请一些,娘子也不用这么辛苦了。”“娘子若是这些做不成气总是要大
清真的不如发蛋交货的时间就在明天中果这一次不行的是谁忙,人工打话,估计真的要请人帮。都能够做的午,
郑琬赞同之有理。”地说:“阿姊言
热息。传来的讯的温度,等到烤就在烤炉前方,里面顶着灼接下来的时间,两个人炉
也不知凄冷的夜里格气息在烤炉周身围的香甜的去了多久,味,越浓郁的奶香道时间两人突然闻到一股越来渐外明显。渐绕着,在这个过
地抓住郑赵青悠更是惊喜琬的胳膊,激动地说:
。”的好香吧?闻起来真“娘子这是成功了
自禁地深吸一烤炉内传来的香味。说着,还情不口气,仔细感受从
落下来,作蛋糕成功了。着这股香味,郑看来她们第一次制闻琬紧张的心也终于可以
,等待炉子内是满满的期待感而张了,敢打开炉紧子。两个人接下来的时间就不是部的温度降低,才
味瞬间朝着两人站来。那一刻,一股裹挟着热打开烤炉门的在门口的人袭气的奶香
半人太期待都忘了这件倒,躲避热气身事,下意识地将的袭击。往后倾自己的上两个
出来。”呼吸这股浓郁的香味,子,快把蛋糕取道:“娘悠有些着急地催促赵青但是却不忘
“诶。”“诶
缘,缓缓地将里面的蛋出来。糕取郑琬赶紧使出自己的钳子,一把夹住铁盘的边
,尽量在举着烛火安全的范围内,将赵青悠则是小心翼取出来的蛋糕看翼地清楚。
蛋糕就现出自己的真身。很快,掩藏在烤炉内的
至在郑琬能够看出蛋糕在在昏暗的铁盘内颤颤巍取出动作稍的样子。升不在眼前,很明显能够烛看出此时的蛋入烤炉的时候,高度上被烤成金的蛋糕出现候,都巍黄色大的时火下,表面少,甚糕比起刚刚
仅是味样的空间中沦陷了。有多么的松软可口,,她觉得自己就要在这再加上这股不断往身体里钻去的奶香这样,赵青悠就能够想象出这个蛋糕该仅
使用的品质。郑琬则是赶的表外,暂时没迹,应该是能够有发现烤焦的痕紧对着蛋糕边缘的地方颜色明观察起来,发现除了比较深之
么安全隐患之后,匆匆带着蛋糕回到郑琬的住所。发现没有留下什炉四周检查一遍,两个人赶紧将烤
只能郑琬自己一个人翌日,,还的活计,所以接下的所以环因为赵来有午膳节青悠除了负责朝食之外来完成。
酥油。她先是按买来自己需要的照之前预订的时间,从铺子里
非常往里面加东西搅拌的时说,搅拌的候么问题。铺子的手艺真的没的应该就不会出现什只需要好,她小心一点,
酱和少量的糖制作桑葚蛋糕,直接往可。油里加入桑葚果,搅拌均匀即奶
很快原本纯白的奶油就被她搅比起原先的色颗粒,红黑颜色可是好看不少。拌成紫红色,中间还装点了一些
,搅拌均匀,则是在原先的基础上另一半奶油加上一点盐放到一旁备用。
味。四份大小均匀的方块,炉放置,蛋糕依旧的蛋糕做两份持,接着苦烤好的青悠幸幸苦蛋糕,经过一夜的保剩下的蛋糕胚分成取出昨日她和赵四周口感不佳的部分每种口昨日刚出的样子,去除
了。个人手艺的发挥块蛋糕胚上涂抹有专业工具就只能看到奶油,没郑琬小心翼翼地在每一