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第64节

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油上面,铺子郑琬是买奶油,热情地介绍道的老板还以为郑琬的目光情不想要购自禁地停留在

时不少的女娘都非常最关可真好,这就是现在洛阳流行的酥感受夏季炎热“娘子的眼光爱吃。”不到其在舌尖的触感,来丝滑细腻,甚至的材料——酥油,吃山,上面铺着的

完全就没有费工夫订了这么长的油才制供货时间,,她还以为需要自己做淡奶必要担心,明天直接来这里买不就行了。现在看来郑琬一听得来全不

解决了自己心头一件大事的郑琬非常高兴,笑着说板订购一些酥油,巳时上门提:“原来是酥后日油,儿,不知道老板意下如何?想与老

准备好充足的酥油,就“没问题,我们后巳时肯定会给娘子是不知道娘子具体要多?”

现在装下打量了一番,认真地回的视线在闻言,郑琬着酥油的特制瓷杯上上

量。”“估计需要现在这个瓷杯三倍

么人到自己来了一地说:老板此刻心中只感觉买这么多的酥油顾,往日这个,立即激时候可没有个大主

负责。就是我损失我们,若是后日巳时我们…”点定金…“没问题们这个预订需要先付一时供应,娘子的一能及铺子不

紧张地搓在溜的四处转动,双手有一起。他的眼睛圆溜

也是收当即就把订购奶油的的定金之后。与老板商议好白的,她刚刚定金给付了,了两个人郑琬还有什么不明具体的时间

很快赶其他东西买了。往市集,把自己需要的

是,这里行深加工需要她继续进的杏仁都只有整个的,唯一比较遗憾的就其中最重要的就是杏仁

通通买下自己难见的水果,为的客人,她当即大手一挥,个时节回去的路上居然看到了

着什么东西。刀切等到赵青悠再次方正一脸认到访郑琬住所的时候地在用,就看见

沥不断漏水的看不清楚里面到底是什么东西。过去竹旁边还有一个淅竹篮,一眼望篮里面都是黑色,淅沥

杏仁片的郑琬。声惊醒了一地走近,脚步心沉浸在切意识

她惊喜地看着来人,你来了,今天,真是个幸运的日子:“阿姊笑着说出门又接了两个单子。”

碌起来?”岂不是又要忙“那娘子赵青悠却从中听出其他问:的信息,有些担心地

以从外面买来,外,其他找阿姊帮忙,不知道阿“阿姊这自己亲自动手还真有一点事情想要不过,儿这里姊可否知道公厨有烤炉吗?”次就误会了,除了需要倒是不的都可用怎么费力气。做一点之

“有。”

找其他人借了。站起来,高呼道:“那可真是动地郑琬立即激好了,这样就不用出门

“娘子这次的点心是要用到烤炉?”

过的东西就中,她从烤炉里见到郑琬的话,立即以为对方是要做烤饼,东西,像是之前赵青悠的人生经历面还放点是烤饼和烤肉。因此听或许里郑琬做的梅干菜肉饼好吃的。就挺

烤炉的话,估计几乎就没用过烤炉,因为刘大厨尘。闲置了需要提前打理一番,面估计已经堆积了不少的灰这么长的时间,里但是如果郑琬想要使用

是,她赶紧提醒郑个消息。琬这

这下子郑琬是真的着急晚上提前做出来,她的蛋糕胚最好明天,等到第二天早上用。

管事。”问安到自己或许会用到的烤,“阿姊,儿去问着赵青悠留下一现在听赶紧放下自己手里的东炉出现毛病,西,对

的背影。说罢,就只给赵青悠留下匆匆离去

是怎么养成的?,不知道郑琬这样风青悠看着这幕,站在风火火的性子原地是哭笑不

颗颗红到发自己的目光锁定在一旁什么。着的是远地看着根本不能辨别摇了摇头,将近,才看清楚里面装黑,怪不得她远里,缓缓走桑葚,一里面是的竹篮

动作,继模仿刚将自己的的杏仁片切下来。刚郑琬的目光放在一旁切好的随后续把郑琬需要杏仁片,她选择坐下,

匆匆赶往公厨,立即把人叫住的郑琬,正,“安管事。好撞见安管事出门

朝食还有什么要说的琬又有什么朝食的事情要和自己说,脸上立地问:“娘子吗?”是对对明日的即挂上熟悉的笑安云焕还以为郑,好奇

郑琬立即儿是有其。”摇头,他的事情要找您回道:“不是

内的,有什么能够“娘子请说,只要是在某权责范围之必定不会推辞。”帮到娘子的,某

“儿想要借用一安管事可否决定?”不知道下公厨的烤炉,

“烤炉?”

和迷幻的眼神都明白的眼神看着郑琬理解,但是很安云焕刚开始还有些不的。快就想通了,什么用一种我一愣,那勾起的嘴角,把郑琬看的一愣

以吗?”有些不解地问:“不可

新菜不可以公厨的厨具研究“这有什么,用家。”要是娘子研究出了什么新菜可的,娘子?反正我们公厨的烤置在一旁也是浪费,那不是理所应当的事要忘了我们大本就是公厨的一个大厨

白了安云焕愿意借用也用上这个烤时候烤炉的原因,原来是等着自己朝食一下炉。子郑琬就明

说:“多谢安管事。”头表示应允,而后对她沉思片刻,立即点点着安云焕恭敬地

己切杏仁片的赵青现了在替自么好。悠,回去之后郑琬就发不知道自己该说什笑着摇摇头,真的是

,应该没有大碍,有点不好意思地有娘子稳吧?”郑琬赵青悠也注意到靠近的说:“儿的手艺没妥,切的薄厚不均匀

你做的很好用担心,姊不仁,儿自己去把一旁的桑葚解决了。“无事,阿正好阿姊帮忙切杏

必不可少的做出来更加要想要桑葚蛋糕,桑葚果酱自然完美的

而且果酱和奶油混合在点。以给奶油增添更加诱的卖欲,也一起给蛋糕抹面,还可算是一个更好人的颜色,增添食

即兴得自己总算是能郑琬的安排,立奋地点头,觉一旁的赵青悠听到够帮到什么了。

之后,留下没有没摘除赶紧的一部分。琬自己则是将沥干水分的桑葚全梗,检查完部取出来,再次检查有

铲子将里面的桑葚全部碾碎,用自己的最大先用汁水挤压出来。的力气将里面的部倒入镬中,其他的全

地用铲子碾碎,拌,一边不停些细小的部分增消失,只留下的大颗粒都争取口感。而后小火慢熬,一边搅让桑葚

越来越多,桑葚周边也开始股酸甜交织的气息开始往四周弥漫不一会儿镬内的水汽出现紫红色的汁水,一

郑琬继续的桑葚都开始里面的原本坚硬软起来,搅动的时候察搅动,发觉到而颗粒物明显变少

多的气体,也逐渐变,原本酸味更赶紧趁势往里面倒入糖,继续占据主导地成了甜味位的气体。搅拌直至糖完全融

并且镬内的果酱明就熬的差不显变得更加的粘稠,看起来果酱应该多了。

一点柠檬汁,为果酱增在最后舀一丝风味。来的时候挤入

的果酱放到一旁之所以的身旁,两个人一起把后,郑赵青悠琬直接坐在将密封好杏仁都片好。

扫干净木灰盖住,延长炭擦洗的水分都烤干。傍晚用的时候,间,争取在明天以把她们刚刚,放入一点炭火,用草火的烘烤时之后再一起把长久不用的烤炉打

临的情况。时的她还没有意识到自己接下来会面起床,此翌日,郑琬心情愉悦地

“铛!”

松开筷子,让自己的在碗里发长时右手手腕不停地转圈,想要缓忍不住长叹一口气,胀感。间大蛋清形成的酸筷子撞脆的享受,郑琬出清

发,郑琬可是废了一这种亲自用手打蛋清的难度慢,为了,四根筷子不停地搅打速度番大力气。需要的蛋清打在预订的时间内把自己也很她做的时候还是低估

混合在一起的搅拌等到赵青到面糊与蛋黄物。悠来的时候,就只能看的蛋清和打发

铺在铁淡淡的黄色液体,平是一种看起来油纸,盘上,中间了隔了一层止粘连。

?”边好奇做的是什赵青地问:“娘子你这悠一边给烤炉烧火,一

“蛋糕,一种吃的点心。”起来香香软软

抓紧赵青悠了然地点点头,这样蛋糕液烤熟。温把烤热乎的炉子里的炭时间把已经全部撤出来,用余

紧张,不知道这一液送入烤箱的时候,心情她看着淡十分黄色的蛋糕次能不能成

胀的手腕要是不成的工,想到郑话,估计明日琬已,提议道:经搅打到酸还得继续赶

日请牛鱼师他们来“娘子若是这要大一些,娘子也帮忙,男子的力气总是些做不成的话,不如不用这么辛苦了。”

的话,估计真的要请人交货的时间就在明天帮忙,人工打发蛋的。中午,如果这一次不行清真的不是谁都能够做

郑琬赞同地说:“阿姊言之有理。

,等到,两个人就在烤炉烤炉里面传接下来的时间灼热的温度来的讯息前方,顶着

明显。绕着,在这人突然闻烤炉周身围过去了多久,渐渐也不知道的两郁的里格外到一股越来越奶香味,香甜的气息在个凄冷的夜

悠更是惊喜地抓住赵青郑琬的胳膊,激动地说

“娘子这是成功了吧?闻起来真的好香。”

气,仔细感受从烤炉禁地深吸一口内传来的香味。说着,还情不自

一次制作蛋糕成功了闻着这股香味,郑琬也终于可以落来她们第下来,看紧张的心

两个人接开炉子。下来的时间就了,而是满满的期待温度降低,才敢打不是感,等待炉子内部的

味瞬间朝着两人打开烤炉口的人袭来门的那一刻,一股裹挟着热气的站在门奶香

躲避热下意识地将自己的上都忘了这件事,两个半身往后倾倒,人太期待气的袭击。

但是却不忘呼。”蛋糕取出来,赵青悠有些着急地催促道:“娘子,快把吸这股浓郁的香味

“诶。”

取出来。铁盘的边缘自己的钳子,一把夹住,缓缓地将里面的郑琬赶紧使出蛋糕

小心翼翼地举着烛火,赵青悠则是在安全的范围内,将尽量取出来的蛋糕看清楚。

现出自己的很快,掩藏在真身。烤炉内的蛋

时的蛋糕不少,甚至在郑琬取蛋糕在铁比起刚刚颤颤巍巍的样子,高度上升,很明显能在昏暗的烛火下,表面被烤成金黄色的蛋糕出现在眼候,都能够看出盘内入烤炉的时候出动作稍大的时够看出此

赵青仅仅是这样,有多么的松软可口奶香味,她觉得自己出这个蛋糕该了。沦陷,再加上这样的空间中股不断往身体里钻悠就能够想去的就要在这

发现烤察起来,发现,应该是能除了边缘的地方颜色比较深之外,暂时没有够使用的品对着蛋糕郑琬则是赶紧的表明观的痕迹

紧将烤炉四周检查没有留下什么安全隐患的住所。一遍,发之后,匆两个人赶匆带着蛋糕回到郑

除了负责朝食只能郑琬来的所以环节之外,还有午膳自己一个人来完成计,所的活翌日,因为赵青悠以接下

买来自己需要的酥订的时间,从铺子里她先是按照之前油。

她只需要往里面加不会出现什么问题。的说,搅拌的非常好,东西搅拌的时候小心铺子的手艺真的没一点,应该就

酱和少量的糖,搅拌均匀即可。奶油里加入桑葚果制作桑葚蛋糕,直接往

比起原先的颜色纯白的奶是好看一些红黑色颗粒,不少。她搅拌成紫红色,中间还装点了油就被很快原本

原先的,搅拌均匀,放到一旁备用。基础上加上一点盐另一半奶油则是在

蛋糕胚分成四份大部分,剩下糕,经过一赵青悠幸幸苦苦接着取出昨日刚出炉的样子,去除四她和,每种口味的蛋糕做两周口感不佳的份。烤好的蛋旧保持昨日夜的放置,蛋糕依小均匀的方块

在每一块蛋专业工具就只能看了。糕胚上涂抹到个人手艺的发挥郑琬小心翼翼地奶油,没有

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