口气，飞快地喝起来。接把嘴贴在碗边，对准众人立即着急地把自头汤吹一还滚烫的骨己面前的碗拿起来，直
身体外的鲜味原本只是在在梦境一般。用鼻让人仿子感受到的更加浓烈，佛置身于内部，那种鲜味比起体霎时间侵入人
的动作一起花也随着喝汤碗汤。到荤腥的赵家人下意识表面漂浮的油滑入嘴里，那种油脂香让长久都难吃汤含在嘴里，不敢大口这一地把大口的吞咽，只有细细品味才不浪费
去不到半柱很候，才过们但是一直对此渴望从鲜美的汤时间。里回神的的身体却不会这样放过慢，但是等到他时人感觉时间过得香的它，明明赵家
开始有些涨肚，忍不住满足地而喝完这一碗赵启的声：“啊——”喟叹出汤，
的笑意。他人看掩不住脸上着他人小鬼大的样子，其是遮更
之情，并且娘子的在一次次喝汤中变得更加浓厚。郑琬的感激手里学来的，他们想到这是赵青悠从郑就控制不住对
自己—砍大的真本事—着，赵青悠就给他骨头。从郑琬手里学来们展示了一下紧接
区域，重重来上一刀。都过来的时候，赵青产生裂缝的出来，放到身后背给已经的一整根大骨从镬里捞从刀在大家还没有反应的案板上，悠就直接将镬里
“咔嚓！”
一分为二，一股热气顺着断裂的位置向上喷涌骨头顺着中间的裂缝瞬而出。间
。碗好吃己来张贴饼子骨头汤当做配菜，那滋味想想就赵启正准备给自，再舀一知道
。断，就看到自家目瞪口呆地看着这一幕还没有咬阿姊如此豪气的一面，他嘴边的饼子都
不解地看着赵青悠其他人也是纷纷方向。的
阿娘的碗插入骨头中间的洞里，一半骨头立即放进阿耶有，赶紧自己有过之前的体验，一点紧张感而赵青悠里，解释道：把一旁的芦苇管都没夹着
就以吸出可得大家肯定会喜欢只要来，“这个骨头里面也用这个芦苇管是有东西可以吃的，的。”味道儿觉
授的？”赵母有些犹豫也是那位郑娘子传地说：“这
了。”“阿娘猜对
地看着阿耶阿娘碗里的东西。闻言，众人顿时松了一口气，好奇
从镬里捞出骨头，开口道：“这种力气活还是大哥来来，接过赵青悠手身的趋势，赶紧站起赵行看着妹妹还吧。”里的刀，用自己的筷子有从镬里捞出骨头
他的动准，不一几乎就是一砍一个干脆利落，头都被他砍成两半。的大骨还要会儿镬内所有作比起赵青悠的
脸，只需要你微嘴靠近芦苇管就头，能够吃之后所有人的碗里都出现了半截大骨微插有芦苇管。到这个神秘的东西的那一侧对着人一低头，把
。赵青悠看着准芦苇管，深吸一嘴对样子，吸吮在底部的汤汁时，发出“嗦嗦”的声音口，气体在芦苇管中滑过，立即把自己的大家犹豫不决地
西一往骨头赵行见状立即跟上，本就没有给你反应的时吸，瞬间他就能够感觉己嘴里，根间。到里面有一种弹弹的里面的东就力用自己最大的吸东西闯进自
与此同时嘴里的香味，仿佛浓郁的油脂香，也更加浓郁，那冲大脑嘴里都是油在滑动。直种比和汤还要是一
就会迅速往够感受到的滋味不是髓时，能只要一用力挤压，它那样的，舌尖碰到骨到的是一种嫩滑，感受可是他其他地方跑去。
。见，用尖锐破的牙齿刺最后还是赵行把性的骨髓嫩滑却有弹骨髓压在上下牙齿只
，甚至比他吃嫩的豆腐还要嫩。一旦刺破外层的出骨髓里面的软嫩过的最弹性物质，立马就暴露
腔融化为下去。一滩油脂，口骨髓就像是被温热的顺着舌头一路往喉咙么咀嚼，这些他都还没感觉到自己怎滑
感，又满足的口感，这种浓郁的就只有口腔里滑腻所有的头中间，企图把藏在骨嘴里。地加大自己嘴里的吸力禁制的吸引力，他情不自留给他的骨髓都吸到自己对于赵行有着难以控油脂香和口
生中最满足的一餐，这，他们之前是可以说这一顿，赵家人想都不敢水进入身体里吃到了自己人么多的油想。
那种从身体内部蔓延开代替不了的。来的满足感，什么都是
主动地说：的身体长得强壮，积极别是想到吃这启非常满足，特个还可以让自己的赵吃得满嘴流油
一点这个骨头来煮着吃“阿耶，吧？便宜又要不然我们往后也多买好吃。”
的心思，特别是想到马也是有必，家里人多吃点油水补补赵父本来农忙的时候要的。就有这样上就要迎来
们家还是有的说：“这点钱我大手一挥，难得豪横地，往后多买点。”
“哇！阿耶你最好了。”
。去抱住赵父，赵父赵芸一听这话，就激动地跑也回抱着自己的小女儿过
一大家的吃骨头，被村里人看那从此以往，赵，一个病秧子的存在。工，也还是家行在城中当学到了家里面有即使家里有赵里面做，越发可怜赵家这是经常性子满徒，赵青悠在官府足不了
喜欢啃的骨得着头？去吃那些连狗都不要不然哪里用
己明白就足够了对于这样的话，赵家。理会的，其中的益处只要自人向来都是不
不然己抢骨头吃，万一屠是没地说理去。他们还真担心，别人和夫见状涨价，他们更自
————
郑琬，已经把自己准备此时在城外河边的人头。处河中起起伏伏的在阴凉处看着远的午餐全部吃完，躲
。从河中把自己装满螺等到感觉日缝隙里淅淅沥沥落下的河水头没有那么烈了，才，看着从蛳的竹篮捞出来
她晃几下，把里面多余的水水沾下意识地上下摇回都水监的时候，，不然湿她真的很担心自己走分甩走了。衣裙都被这些
走特别到大道上的时是等到她自己候，才发现今天的有驴车可以坐。但幸运，这次居然
门回城。小钱，在老叟的热情邀她也不缺这点请下，乘坐驴车从延平
车只到驴延平门附还得继续从延平门唯一遗憾的就是近就停下，她坊。走着回布政
可以松了一口气。到都水监，在水中来回翻开自己一回蛳这些螺蛳已，郑琬就的盖子，她总算是赶紧把自己篮子里的螺经保持着活性盯了一会儿，看着全都放在水里养起来，
养几天，等到后再用来里面的泥沙全部吐干净之做美食。这些螺蛳她暂时打算
半时候，直接将自己卤好劳累了大道非的猪头肉回锅一天，她直接呼到晚饭的又是一呼大睡，等常美味的菜。下，
味，它的外皮胶质感更第二遍翻炒的卤子，吃起来滋味，特别是猪头肉，强就更加己的铲的明显。能感觉到猪皮粘着自翻炒的时候郑琬都
更是软够化软糯糯，仿在嘴里一般。猪头肉带有皮的部分非常的粘牙，吃起来佛几口就能
骨，这种在大满足。朵，两面都是皮之中掩藏着软糯感，吃起爽脆的双重口感爽脆的脆其中最好吃的当属猪耳，内里却蕴含着口来简直就是无法形容的
干掉了两大碗，摸着微几乎是一口猪耳朵，她感受到难一口米饭，就这样她满足。以用语言形容的微鼓起的肚子
想等几天再把螺蛳做琬还出来，可是这一切都翌日，原本郑是随着昨夜的一个梦境所更改。
制肚子咕咕叫，的渴望。煲，一醒来就对那控不住昨夜她梦到自自己对美食己突然吃到了忘，馋的根本种味道念念不好吃的螺蛳鸭脚
顿的螺蛳，里，里面加入此放在木盆木桶里取铁铲、盐和油，估计等她，一大早把自己的出够一差不多了。早膳吃完之后，立即从因回来就能把泥沙吐的
市集的方向走而后带着自己的任务，往去。
，并且还出现了不少脚煲需要的食材豆腐。，从里面买了必总算卖的人的新鲜菜是多了这一次市集中贩的紫苏叶和色，她根据螺蛳鸭要起来
之后来到贩卖己需禽类的地方，买到了自要的鸭脚。
神，要来的几了一只鸭子后，顶着老这还是她买板不解的眼双鸭脚。
上去就买鸭脚，可能老板的眼神会更加的不善。不然，她估计自己直接
琬还得到了其他的食材于是，这一次郑——鸭子。
用它来做一道到了鸭子了，等到明不过，今天肯定是用不候天的时好吃的菜。，再
的食材都存放好之后的己的盖子出活动的触须，触须上方还粘着不少所有郑琬低着头观察了。出门前的做法生效螺蛳，一个个都从自，的泥沙，看来是她把里伸木盆里面
随意地搓动盆里的螺底才结束自她之后，看到清澈的盆己的动作。蛳，将表面的泥沙搓掉，换了几次水
将螺蛳外面的泥沙全剪刀将螺蛳几遍之后，用着用她最熟悉的丝瓜瓤部擦洗干净，冲洗的尾巴剪断，便于待会儿吃得时候吸吮出螺蛳肉。接
做完这一部分，总算是可以开始正式做菜。
鸭脚捞出冲洗干净。，直至感觉到边缘浮起的血沫郑琬上面的异将鸭脚的爪子去除，味，看着镬里酒一起焯水，去除鸭脚有多余的血沫冒出来，才将撇干净用葱，姜、花椒、再也没
油，果断将焯过水的棉布将鸭脚里里外外擦鸭脚放进去。，烧一镬的热用什么水分之后干，感觉到没有
爆鸭脚。触碰到热油的一刹那，镬内立即发出令人害怕的爆炸声
！”“嘣嘣嘣
况。甚至郑琬肉眼可不然不会出现这样的情到自己刚刚应地方没擦干，内飞出来，她立马意识该是有什么见又油点从镬
灭面加上两根炉子旁，给里到水分被蒸干之后柴火，琬也将自己的身体靠近，镬内才重新回到平静等。防止火熄，这时郑
到镬内，看着鸭脚在蔓渐染壳。的视线转移菁色的外随后才将自己子油的催化下，逐上一层金黄
，鼓这个，而是在鸭掌之一个大大的气泡囊囊的将鸭掌它会很快爆炸的感觉。又但是最令人惊讶的不是间，开始冒出一个皮撑到发白，总有一种
一旁晾凉，这个时候就，她将准备好的豆腐切块状一起放进去。可以把鸭脚捞出来放到可以再次利用趁着这油还成拇指大的方
用下，原够感觉到此时豆腐的外豆腐也带上个面都微微鼓起，能的。块的内部一定是空荡荡本纯白的在油温的不断作壳，每了一层金黄色
这汁，光画面里待会儿放到螺蛳鸭脚煲，肯定能够吸满汤是想象到这样的，郑琬都觉得特别汁，一口一个，口□□的满足。样的豆泡
接着，她将花生也过了一遍油。
这个时候就备用。可以把镬里的油全部倒出来，放到一旁
的螺蛳，螺蛳适的声音。人不击在一起，她立即取出已经洗干净就着倒完油的镬翻炒，坚硬的外壳与镬撞发出有些令
想到待但是此时在水。美妙的音乐，特别是当她就忍不住流口会儿出锅的美味时，郑琬的耳里却是格外
就在高温和翻炒从螺蛳中渗出的水汽不一会儿，之下消失。
察觉到螺蛳其捞出。炒好之后，立即将
笋之外，还做了酸笋，而后就是郑琬好不容易几坛吃螺的秘密武器——一些川味泡菜酸之前她除了做做出来蛳粉必备的酸笋。
关键食材。自然也缺少不了这味要做螺蛳鸭脚煲，现在
头比较小，和传只个笋由于材料的原因，的。统的酸笋还是有点差异不过就是她这里的酸
酸笋直接就镬，直接放进她将已经切成细丝的里面翻炒。着刚刚的炒过螺蛳的
笋里面的酸味物烈了，就像是酸翻炒出来、然质，顺着周的空气蔓延。后蒸腾的汁水不断往四这一次的味道就比较浓
侵扰的首当其冲的就是为的喜爱，闻着郑琬，只不过她对。的就站在一旁被这股味道就忍不住流口水道是尤这个味
到的范围。那就不是她能够想另一侧的崔知韫，至于站在墙
崔知形容的怪味。进自己的房没想到，自己刚韫也以用语言来间，就突然闻到一股难还没走从西郊祭祀回来，
（二第44章螺蛳鸭脚煲）
闻着非常的奇怪，甚至脑发出出拒绝这种味容,他的大让动，想要探寻这股味道在产生的。来形,可是心却控制不住地不能够用单纯的酸味加速运道的信号里面还掺入了其他的东西，具体是什么