“诺。“诺。”
阵势，立即就被袁妈妈吓住了。几个人哪里见过这样的
，什么礼会出现在后厨，仪在这里是不是不他世家规矩都不会，唯一值得因为礼仪冒犯庆幸的就是只大真的担心自己会不会好机会，不然还是觉得她们今天出现子弟。到其的郑琬更没有遇见客人
个人一路前行绿意盎然，俨然草地上植的杨柳冒出新芽，远看过去碧波荡漾，两畔几名鼎鼎的曲江池畔，远种，路过大一派春日美景。
行。要能够跟在自己身后就袁妈妈也没有在意几人飘忽的眼神，只
儿，几人才走到这后厨。次的主场——过了好一会
现在别院后厨所品的主厨。次宴饮负责新底下的人，看，立即想到这是这有人都换成了崔知韫到袁妈妈带着人出现手
己手里的动作，看着袁妈妈喊过袁妈妈！”道：“见所有人都地停下自
事，明天的宴饮，丢了郎君”，那就不止是几娘子几人，你们句责骂可以轻轻放过的“都知道郎君是什么人，需得好好配合着自己以往的脸面闹在后厨想要借是负责郎君想要推这。的脸影响到，若是有人告知儿有人广新菜的郑
看到袁妈齐声应答道：的所有人都紧张地低妈这个样子，后厨内着头，
。”“奴婢不敢
立即看向身后的郑琬，喊道：“郑”已经到娘子也说一后厨就归您统领了。两句吧，从此刻位，妈看着自己的语言威胁袁妈起，
，立即郑琬也不会辜负对方给的这个机会站出来笑着说：
的目的完成，大的吧？家应该必定能够将监丞”办事，只要同心“大家都是这样想协力，都是为了崔监丞
。”“是
着郑琬虽然出身有点胆识，也就放后心地转身离开，她说的把袁妈妈看好，但说话还算是厨交给郑琬一个人可不是说说而已不。
众人问道：显轻松一点的氛围明看着袁妈妈离开之后，，她看着抬头露出脸的郑琬
“你们这里谁之前是管事的？”
”小的。子，是很快一个人就看着郑琬回道：“郑娘从人群中快速走出来，
“你叫什么？”
可如此叫。的常大，娘子也“大家都叫小”
今日必须派人从河渠中捕捞而将所有的间，“常来的红螯虾放在何处”大，郎君红螯虾提前进行处？按照明日宴饮的时理。
“在后面的。”水井旁养着
示意后厨的水井位伸手常大立即置。
断挣木盆中不自己的位置，她虾。沿途的扎的红螯郑琬沿着他手指的才顺利看到远处在方向往后院看过去，人纷纷让开
小这一眼满意，吃起来更加满足。就可以地点点头，仅凭看出来个头不
为了让大家可以吃好全部清洗位置走去，每个人都要，必须要将这些红螯虾、炸制备用。现“明洗一部分。”日的菜色就只有红螯虾，在所有人都往后面红螯虾所在的清
“诺。”
这个吩咐，大家的眼神惊疑不定，但是想听到走到水井旁，虾的手法。备学习一下处理红螯准是强忍内心的怀疑，到崔知韫还
琬的脚步出现在后赵青悠等人也跟着郑跳动。的红螯虾，眼皮不受看着控制地开始院，几乎铺了满地
候才能刷完啊？心想：这么多，什么时
道：十几个人，立即吩咐韫这边派来的郑琬看着崔知
一个小一起把红组，带着你们队，儿后面的五个“成五现在你们所有人分熟手每人负责儿还有其他更重要的事螯虾清洗干净，要去做。”
大家抬头一眼，迅速分成五支队伍。看了郑琬
悠五人，点点之后就按照前些日子为丞做菜点。”的时，按照流程，速度会更快一几个人带着，分配任务，流水线式的清洗流程头，“你们也选崔监郑琬立即转身看着赵青候
青悠看着郑琬担忧的样子，立即回赵道：
们会做好的，娘子去忙其他即可。”“娘子不必担心，我
具和各种调务都安排好之后，走近郑琬高兴地点点头，把味料的位置。所有人的任后厨开始熟悉里面厨
第3刺激7章
小龙虾必才看了一眼，发现然后开始制作麻辣她刚准备。备的糍粑辣椒,这里好像没有
要是早以把豆瓣酱的做法写己制作方便多了。比自还能够买着用一用，出来，要是崔监丞以知道她觉得自己还可后找人做出来售卖,她
现在还是需要加水一但是洗一遍之后,倒入镬中起煮。鲜的干番自己出手，她拿着新椒,简单清
鼓的,仿佛皮肉重新的外壳已经不是之前那种干巴巴的状附着在其中一样，继续沸腾一地看到番椒态,鼓水开之后。刻钟的时间，能够清晰
在颜色也转为诱人的鲜并且红色,在水番椒的刺激味道混合汽的不断蒸腾下,蔓延。着水汽一起不断后厨
缩众人,突然一会儿才接受的闻到下鼻子,后院洗了意识地想要逃避。这股气味,忍不住缩
但引起一阵剧烈的咳嗽声抗。，在你还在线进入身体，是辛辣味拒的时就是这样的特点，进攻候，它早已突破防猛烈
“咳咳咳！这是什么味道？”
“应该是之但个时候的浓烈。”前送来是远远比不上这的那袋红色调味料的时候就闻到了类似的味道，，儿在打开
日做红螯虾必备的一个调料。”“那是番椒，明
赵青悠看着众人疑惑的眼神，耐心地解释道。
上去给世家贵族享她一不再是疑出声,而是好奇，这种闻起自己身上，眼日能拿到神台面就集中在她？用吗惑来就不大好的味道，明中,所有的目光
视一眼，眉目与一说：起来的都水眼神，含笑地们对她看懂众人的监的好友
“明日大家就知道人物。”子可不是一个简单的这个番椒的魅力了，我们郑娘
能让她赞不绝，立即把众人和红螯虾到底是怎样的得时间能够加口。速，让他她的话就像是一个钩子好奇心高高吊着，恨不的碰撞，才们都看看这个番椒
期待的幕。的红螯一只可惜，他们还洗自己手里要清虾，暂时不能看到自己
都煮好之后，放置在一厨房里的郑琬还旁浸泡。在忙碌，把所有的番椒
开始洗洗涮涮。暂时没有什么需要自己准在水井旁，一起备的后，和其他人前坐提
用，明日做家把自同时提醒道：“大来，放到一旁备新鲜的口感最好。”个清蒸的口味，还是己盆里个头最大的挑出
“诺。”
应声的速度特别快，实的虾肉味这一次众人担心了，而且这个但是对于熟悉的清错。道蒸，就没有那么在是大家都太担，心其他口味口味轻易也不会出
的木桶里继续挑出个头旁最大的，放到一养着。慌忙从自己的木盆里
近两个时辰的时间，弄得大家是腰在众人齐心协酸背痛。多斤的红螯虾总算是清洗干净了，耗费了快接力的努力下，一百
住其内里的鲜味。可是这，立即下油厨，要，郑琬领着众人回到后个时候还不能休息锅油炸，用高温来锁赶紧趁着红螯虾刚死，虾肉饱满紧实的时候
她也不能自己一速度。速度远远赶不上虾肉个人全干，不然变化的
要是，直接把红螯虾倒进红螯虾变色。”是出声嘱咐道：会温度升高在灶台前，待“将后厨所有的灶台都热了蔓菁子油倒入镬中，油有点厨艺的，都站之后，立即把烧起来，只于去，不停地翻炒，直至
在是不得时人喜爱，看着可以变里的变色个颜色就好了。大家还有些摸不着头脑，这个红螯虾颜色实就不讨人喜欢，要是真的时，听到郑琬话语
其要想菜色变化但是众人根据自己以往的经验，还得给菜里面加入行。，他颜色浓郁的配料才
起油与水碰撞的声音黑色甚至是黑色部分。以当红占据更多面积的的一瞬间，镬内立即响所，被倒入油红螯虾
“噼里啪啦”的声音瞬间变色的红螯虾。此起彼伏地出现，与它在后厨里同时出现的还有，
郁的橙红色黑一下，己的耀眼光芒。有些发着更是一种偏向浓子就从之前人眼球的红色独属于自色变成了诱人、夺，在镬内散沉重的红
前烹饪过螃蟹如的话，就会知果他们之道这个过程。
是直接吃里面的蟹肉、层贵族而言，一般都西对于到直接烹煮螃蟹的这一都不喜欢但是很遗憾，他们吃东各种成品，没有必要用麻烦的过程，上蟹黄做出来的步。特别是
，同时手里的铲每一寸都染上艳丽的有人看到这一幕直空忍不住把自，让红螯虾的子还在不停地翻炒己的脑袋靠近镬的上接惊叹出声，甚至红色。
以味受到红融入螯虾传来的鲜美滋味是呼吸，恰好在这个位置，也可感这种鲜就能将体。断往上盘旋，只要，鲜味随着水汽不身
挺好吃的。是到这一步，大家就觉甚至仅仅得这个红螯虾
，所以当还有些不情愿。众人听到可以把红螯虾从镬中捞出的时候
红螯虾捞出，然后放到别院明日再取用。”“把炸好的的冰窖里，
。”“诺
什么胃口，简单自己的房间吃了一顿就进回到家都没有了大半天大过程，时到晚膳的时间，忙碌结束这个准备休息。间也已经来
子都是九层新的，盖别在身上暖暖的比起都水监，院的杂役房都要更好，就连里面。的被褥和席曲江池
到明日还要费一番发出入睡的来对这些东西就不讲郑琬本究，一想大力气，大脑立即信号。
这么快，眼神中都是惊这也是子，等待明日的到来。念头，铺，盖上被睡的到她入赵青悠几人本想要讨论曲看第一次讶，也歇了原江池别院今日经历的迅速躺上通和郑琬在一起睡觉，
盏盏灯，来的宴饮积极准着，生怕出一即将到翌日一早，又是也是天备点差错。房还没亮的时辰屋就已经亮起一所有人都为了今日，杂役这边的
而易举。这边的工作还是比较简单红螯虾做好即可，这个的，只需要把崔监丞想要向众人推广的相较任务对于郑琬来说于在前院服侍，可是轻的人，他们后厨
当所都到齐划指派任务。人之后，她立即按照自己的计有
然后再用昨日剩下的油复炸“你们五人先去冰窖把昨日存放土豆……”的红螯虾都取出来，剩下的把青瓜、莲藕、到外壳酥脆即，炸顺便往里面加入姜蒜碎末。碎，剁一遍泡的番椒取出来剁可。你们三人把身后浸碎的时候
一阵阵砍剁声在郑琬有条不己负责的部分。快就传来，每个人都在忙自紊的指派下，后厨很
要标准，必定要再三提醒。是谁没她则是在一旁观察，有达到自己的
夏时候，能少不了的，要是是之后则是开始思考崔监丞和袁妈的雕花摆盘。点，摆盘肯定是红螯虾看起来更美观一准备，若是想要够用的，就只有传统日还可以用冰展示一在这个妈的话，为番，但是现今日红螯虾的展示做
根据自己的想象卜雕刻出自己需来的时间，她赶紧想好之后，要的造型。萝趁着小龙虾还没拿回，用青瓜和
，也不会忘记观其他人就算是在忙活自己手里的事一动。察郑琬的一举
出现在众人眼波生动有趣的小动着红皮萝卜，一只手拿着菜刀，刀在萝里。卜上面划拉几下，一就在大家以为郑琬是无个个可爱又活见一只手的只拿物聊解闷时，不知道她的造型，就这样手是怎么变化
头和耳朵、小熊花鹿巧妙地特别是郑琬还的爪子、梅……萝颜色，雕刻出小兔卜的外皮子鼻的鹿角利用了红皮
儿要用到菜品上的得可爱，丝毫想不就觉让人看了。到这是待会
的没什么差别着一旁的没觉。后，直接摆又对，倒是让不少人失望青瓜出手，这次大家倒得有什么，一个个放在盘中，与其他人做这样都还没有结束，她青瓜被片好之
虾。刚刚的震撼与失望的时在大家还沉浸在式开始准备午膳时要吃的红螯候，郑琬已经正就
的红螯虾根据崔监丞的提示，她觉。得自己第一道最香口味十三好是做