“诺。”
阵势，被袁妈妈立即就吓住了。几个人哪里见过这样的
她们今天出现在这一值得庆会，不然会，唯客人己会不会因为礼仪冒犯到其他世家子还真的担心自的机里是不是不大好，什郑琬更是觉得没有遇见弟。幸的就是只会出现在后么礼仪规矩都不厨，
几绿意盎然，俨然一派路春日美景。，草地上漾，两畔杨柳冒出新过去碧波荡种植的芽，过大名鼎鼎的曲江池个人一路前行畔，远远看
能够跟在自己身袁妈妈人飘忽的眼神，只要后就行。也没有在意几
到这次的主场—过了好一会儿，几人才走—后厨。
责崔知新品的主厨想到这是这次宴饮负现在别院韫手底下的人，看到袁后厨所有人都换成了妈妈带着人出现，立即。
所有人都地停下自己手里的“见过，看着袁妈妈喊道：动作袁妈妈！”
人在后厨想要借着都知道郎放过的。”不止是几句责骂可以“这是合，若是有人告知儿有的宴饮，丢了郎闹事，影响到明天轻轻君的脸，那就的郑娘子几人，君是什么人，需得好你们好配负责郎君想要推广新菜自己以往的脸面
着头都紧张地低后厨内的所有人：看到袁妈妈这个样子，，齐声应答道
。”“奴婢不敢
，喊道：“郑娘子也说一两句吧归您统领袁妈妈语言威胁已经到位，立了。，从此刻起，后厨就看着自己的”即看向身后的郑琬
即站出来郑琬也不会辜负对方给的这个机会，立笑着说：
办事，只要同心协监丞的目的完成，大家应“大家都是为了崔监丞该都是这样想的吧？”力，必定能够将
“是。”
然出身不好，还算是有点胆识，也就放心地转身离开已袁妈妈看着郑琬虽但说话，她说的把后厨交可不是说说而给郑琬一个人。
后，明郑琬看着袁妈妈离开之的氛围，她看着抬头露出脸的众人问道：显轻松一点
是管事的？”“你们这里谁之前
的。”快速走出来，看着郑琬很快一个人就从回道：“郑娘子，是小人群中
“你叫什么？”
都叫小的常大，娘子也叫。”可如此“大家
有的红螯虾提红螯虾放在日必须将所人从河渠前进行处理中捕派何处？按照明日宴饮的时间，今。”捞而来的“常大，郎君
”“在后面的水井旁养着。
示意后厨常大立即的水井位置。伸手
螯虾不断挣扎的红。途的人纷纷让开自己郑琬沿着他手指，她才顺利看到远处往后院看过去，沿的位置在木盆中的方向
满意地点点头，以看出来个头不小更加满足。，吃起来眼就可仅凭这一
面红螯都往后虾所在红在所有人螯虾全部炸制备用。现将这些清洗、“明日的菜色就只有红的位置要清洗一部分。”走去，每个人都可以吃好，必须要螯虾，为了让大家
“诺。”
处大家的怀疑，走到水定，但是想到崔听到这个吩咐，眼神惊疑不井旁，准备学习一下知韫还是强忍内心的理红螯虾的手法。
皮不受控制地开始跳动了满地的红螯虾，眼赵青跟着郑琬的脚步出悠等人也现在后院，看着几乎铺。
啊？心想：这么多，什么时候才能刷完
立即吩咐道：知韫这边派来的十郑琬看着崔几个人，
个小组，带着你螯虾要的事要去做。”清洗干净，儿还有其他更重分成五队，儿后面的五个熟手每人负责一红们一起把“现在你们所有人
郑琬一。迅速分成五支队伍大家抬头看了眼，
点点头，“些日子为崔监丞时候，按照流程分做菜的郑你们也选几悠前一点。”五人，配任务流程，速度会更快个人带着，之后就按照，流水线式的清洗琬立即转身看着赵青
赵青悠看着郑琬担回道：样子，立即忧的
们会去忙其他即“娘子不必担心，我。”可做好的，娘子
里面厨，把所有人的任务都安排的位置。，走近后厨开始熟悉好之后点头郑琬高兴地点具和各种调味料
第37章刺激
了一眼，发然后开始好像没有准备。现这里制的糍粑辣椒,她刚才看作麻辣小龙虾必备
得做法写出是崔监丞以后找人来，要一用，比自己制作方便多了。要是早知道她觉做出来自己还可以把豆瓣酱的售卖,她还能够买着用
之后,倒入镬中加水煮。一起出手，她拿着新鲜的干番椒,简单清洗一遍但是现在还是需要自己
巴的状态,鼓鼓的,仿刻钟的时间，能够清晰一水开之后，继续沸腾经不是之前那种干巴佛皮肉重新附着在其地看到番椒的外壳已中一样。
延。汽一起不断在后厨蔓不断蒸腾下,番椒的刺激味道混合着水色,在水汽的并且颜色也转为诱人的鲜红
忍不住缩缩鼻子,下后院洗了一会意识地想要逃避。儿才接受的众人,突然闻到这股气味,
但是辛辣味就是猛烈，在你还起一阵剧烈的咳嗽声点，进攻在抗拒的时候，它早已突破防线进入身体，引。这样的特
“咳么味道？”咳咳！这是什
远远比不上这个时候料，儿在打开的时候前送，但是的浓烈。”的味道来的那袋红色调味该是之就闻到了类似“应
调料做红螯虾必备的一个“那是番椒，。”明日
赵青悠看着众人疑惑的眼神。，耐心地解释道
她一出声面上去给世而是好奇,的味道，明日能拿到台家贵族享用吗？中在她自己身上，，这种闻起来就不大好眼神中不再是疑惑,所有的目光就集
她看懂众人眼，眉目含笑地说：来的都水监的好友们对的眼神，与一起视一
了，就知道个番椒的魅力个简娘子可不是一这“明日大家我们郑单的人物。”
她的话就能让她赞像是一个钩子，立碰撞，才心高高吊着的好奇能够加速，让他即把众人不绝口。们都看看这个番椒和红螯虾到底是怎样的，恨不得时间
可惜，他们还清洗自要时不能看到自己期待的一幕。只己手里的红螯虾，暂
一旁浸泡。煮好之后，放置椒都在在忙碌，把所有的番厨房里的郑琬还
提前准涮。暂时没有什么需要自己涮洗洗备的后，和其他人一起坐在水井旁，开始
最好。”来，放到一旁把自己盆里个头最大的挑出做个清蒸的口感味，还是新鲜的口备用，明日同时提醒道：“大家
“诺。”“
家都太担心。味道，大口味轻但是对会出应声的错速度特别快，实在是其他口味的虾肉心了，而且这个这一次众人的清蒸，就没有那么担易也不于熟悉
挑出个头最大的，续养着。慌忙从自己的木盆里放到一旁的木桶里继
螯虾总算是清洗干净了，耗费了快接近两个酸背痛。时辰的时间，弄腰得大家是在众人齐心协力的努力下，一百多斤的红
满紧实的时候着红螯可是这个时候还不能，立即下油锅油炸，用人回到后厨，要赶紧趁虾刚死，虾肉饱高温来锁住休息，郑琬领着众里的鲜味。其内
她也不能肉变化的速度。个人自己一全干，不然速度远远赶不上虾
不停接把红螯虾倒进去，后厨所有的至红螯虾变色只要是有点厨艺的，都。”升高之后，热了，直菁子油倒入台都烧起来，立灶地翻炒，直即把蔓，油道：“将镬中于是出声嘱咐站在灶台前，待会温度
在是不得时着头脑，这个可以变个颜色就好了。人喜爱，看着就不讨人红时，大家还有些摸不喜欢，听到郑琬话语里的变色螯虾颜色实要是真的
，要想菜色变化，但是众人根据自的经验还得给菜里面加入其他颜色浓郁的配料才行。己以往
即响起油面积的红螯虾黑色部分占据更多，被倒与水碰撞的声音。入油的一瞬间，镬内立所以当红黑色甚至是
声音在”的噼里啪啦起彼伏地出现“，与它同时出现的还有后厨色的红螯虾。，瞬间变里此
种偏向浓就从之前有些沉重一下子郁的橙红人、夺人眼球的自己的耀眼光色，在镬内色变成了诱的红黑散发着独属于芒。红色，更是一
们之前烹饪过螃如果他蟹的话，就会知道这个过程。
的过程，吃必要用到直接烹煮螃黄做出来的各种成而言，一般都是直接里面的蟹肉蟹的这一、蟹特别是对于上层贵族品，没有但是很遗吃东西都不喜欢麻烦步。憾，他们
手里的铲子还在不停地直接惊叹出翻炒，让红螯虾的每一寸都染上己的脑袋靠近镬的上空，同时声，甚至忍不住把自艳丽的红色。有人看到这一幕
不红螯虾传来的鲜美滋恰好在这个位融入身体。是呼断往上盘旋，只要置，也可以感受到吸，就能将这种鲜味味，鲜味随着水汽
。甚一步，大家就觉得这个红螯虾挺好吃的至仅仅是到这
捞出的时候，众人听到可所以当还有些不情愿。以把红螯虾从镬中
窖里，明日再取用。”把“出，然后放到别院的冰炸好的红螯虾捞
“诺。”
大半天大家都没有什的房间准备间，忙碌，时了么胃口，简单吃一顿就进回到自己休息。间也已经来到晚膳的时结束这个过程了
杂役房都要更好比起都子都是九层新的，就连里面的被褥和席水监，曲江池别院的，盖在身上暖暖的。
睡的信号。就一想到明日还大脑立即发出入郑要费一番大力气，不讲究，琬本来对这些东西
，上通铺，盖上被子，等待明日的到来。睡的这么快，看到她入的念头，迅速躺这也是赵青悠几次和郑琬人第一池别院今日经历在一起睡觉，曲江也歇了原本想要讨论中都是惊讶眼神
生怕出一点差错。也是天还没亮的有人都为了今日即将到翌日一早，又是来的宴饮积极准备着，时辰，杂役这边亮起一盏盏灯，所的房屋就已经
把崔推广的红螯说，可是，他们后厨这边的工，这个任务对于郑琬来监丞想要向众人轻而易举。的，只需要相较于在前院服侍的人作还是比较简单虾做好即可
。自己的计划指派任务她立即按照齐之后，当所有人都到
把身后浸泡的番椒把青瓜土豆……”人先去冰窖把昨日们姜蒜碎末。剩下的遍，炸三人、莲藕、下的油复炸一的时候顺便往里面加入红螯虾都取取出来剁碎，剁碎出来，然后再用昨日剩们五存放的“你到外壳酥脆即可。你
负责在郑琬有的部分条不紊的指派下，后厨。很快就传来一阵阵砍剁声，每个人都在忙自己
必定要再三提醒的标准，，要是谁没有达到自己。一旁观察她则是在
备，若是想要红螯虾看起来定是少不了的，要是是，为今日红螯虾只有传统更美观一点，摆盘肯冰展丞和袁妈妈的话之后则是开始思考崔监示一番，但是现在这个的展示做准时候，能够用的，就的雕花摆盘。夏日还可以用
虾，用青瓜的造型。出自己需要时间，她赶紧根据自己的想象还没想好之后，趁着小龙和萝卜雕刻拿回来的
不会忘记观察郑其他人就算是在忙活自己手里的事，也琬的一举一动。
无聊解闷时，不知道一只手拿着红皮萝卜，菜刀下，一众人眼里。动物造型，就这样出现在个个可爱又活一只手拿就在大家波生动有趣的小以着为郑琬是的只见化，刀在萝卜上面划拉几她的手是怎么变
……花鹿的鹿角爪子、梅朵、小熊的特别是的外皮颜色，雕刻郑琬还巧妙地利用了红皮萝卜出小兔子鼻头和耳
得可爱，丝毫想不到这到菜品上的。让人看了就觉是待会儿要用
结束，这样都还没有少人失望。其他手，这次大家倒没在盘中，与觉得有，倒是让不好之后，直接摆放她又对着一旁的青瓜出人做的没什么差别什么，一个个青瓜被片
家还沉浸在刚刚的就在大候震撼与失望的时，郑琬已经正式开始准螯虾。备午膳时要吃的红
得自己第一道最好是红螯虾。，她觉根据崔监丞的提示做十三香口味的