“具体有多少？”
根手指，解释道：“两大桶。”郑琬不好意思地笑笑，竖起两
人都吃得腰肥肚圆，两大桶，估计也言，杜明兆倒吸一口凉日闻气，昨日一桶他们几今个不是那么好消耗的。
某想带回家给家中父母尝尝那娘子可不可以买点，。”“于是，他觍着脸说：
红螯虾都是牛“自是可以，这些下的。”鱼师送给在
。”“多谢娘子
听着自己今天笑意就没有消失的时候。上的还可以吃到那样的美味，杜明兆脸
虾肯定很辛很快他就想到郑琬自己一个人处理这么多红螯苦，立即提议道：
厨给娘子叫几个务，某去公。”帮忙人派下的任“既然是崔监丞
郑琬量，认同地点点头，“的工作。想了一下自己簿体谅”多谢杜主
一小会儿，对红螯虾的制作商议了公厨。才一起回到之后，两人再
抽调。”杜明兆看到刘兴延，立即喊道：郑娘子办事，还需要个帮手，要从你们这里“崔监丞找几
尽管说，崔监丞的了。”剩下的人一起忙活足够子有什么看得上眼的“郑娘大事要紧，午膳
己熟郑琬看了自动排列整利的人，：“那就要赵青悠悉且手脚麻开口道齐的人们，优先选择自、苏苗……”
第35章十三香
她每喊道一个人的名伍中站出来。字,那个人就迅速从队
，她看着自己熟悉的五个人，对着一意旁的杜明兆颔首示。说完名字之后
？”要了五人,那就这“既是郑娘子只膳的时辰也不可拖延，你可明白五人吧。刘大厨午
一致。”日里供应膳食的时辰平“小的明白，必定和
头表示自己立即做刘兴延的决心。出保证,弯着腰,连连点
回去把这了一会儿，觉诉崔知韫得这里也看着的，才转身杜明兆看。个消息告没有什么自己需要
得来的人手,往郑琬则是带着自己新去。自己居所的位置走
她去哪里做菜给崔手监丞？做饭的架眼了,原本他以为郑琬势,那是没有在公厨人这样可是,现在这副样子看起是要借用公厨的灶台和仿佛刘兴延看傻把来,
目前她个人五脏俱全。经过当然是郑琬以说是麻雀虽小，居所附近的位置,她这些日子的添置,的小厨房，可
，一下子提也不可能和昨日一供这么多人的晚样不然膳。
害怕红螯虾这种看起。走到居所之后，她也处理、吃过红螯虾个人就不知道害不，但是剩下的几赵青悠她倒是不担己身后的五个人，来有点恐怖的生物心，毕竟郑琬看着跟在自
：的几个人,提醒道于是，她看着自己眼前
这种生物？待会儿，要是理的是红鳌虾,也过“你们来帮忙，需要处会的，直接请知道你们之前是否有了教赵青悠即可。”解不不有什么
”“诺。
到，这句话提醒的是自己，连忙应声。剩下四个人立即意识
动木盆发出的声音，以织的生的红色与物出现在自己的视线下一秒上不断挣扎，划黑色交的盖子，一抹暗沉及那气势汹汹高举的，就看到郑琬揭开木盆里，再配上红螯虾钳子。
四人下意识地往后猛地一看到如此下子大退一步。具有冲击性的画面，
道：“这个会先教大不多，甚至比快就能上手。”琬注意到几人儿家处理的而诀窍，很的举动，笑着解释它还要好处理，郑大家不用太害怕。待会红螯虾与螃蟹差
都来到这里了，也不是四人也为自己刚刚她们想要退缩就可以退缩的。的动作感到羞愧，并且
了紧张的下来，面表情瞬间柔和琬安慰起嘴角。一听郑的微笑，也勾一点信心对郑，琬这么说心里还来
立马教大理方法。”点点头，喊道：“你郑琬看着这一幕，满意地们也坐下，儿家处
等到所有人都坐下之后，木盆内张牙舞起来更加强势，举着两来回移动。把钳子就在同伴的身上虾看爪的红螯
黄世界中，突然闯入一在红黑色的突然就在大家觉得自己脑子被这一幕冲击到。只白色的手的时候，
。的关节处红螯虾的大脑与身体也不知，就看到手从道它是如何找准目标的木盆中迅速捏住一只
红螯虾的脑子。下一秒，就看到一把剪刀对准
了，但起，而后用剪刀夹着外只听“咔壳，连着里面的内脏嚓”一声，红螯虾巨大的脑袋就被剪掉一半。碎是内里缓拉起。的脏器还连接在一一起缓外壳虽然被剪
到淡淡的黄色。，以及被削减一半脑子停止，只可以看脑袋剩余的部分有留在大扎家视线里的就只的红螯虾，从活动和挣
吧？”的表情。沿着拿着红螯虾的人，就看到郑琬那副“很简单手看过去，对
出来的。，大家也不是自己亲眼所见敢相信是郑琬，这样一个刚刚那干脆利软柔柔的女娘能够做看起来软落的姿势，要不
人还在怀就在几疑人生的时候，郑琬出声了。
见到的一样，只红螯虾失去了反抗的力就可量，儿相信大家自己都是能够处理的。要后面剪、一拉，脑袋的部分“就如同大家方才需用剪刀夹住红螯虾脑袋的一个斜角，而后一以处理干净了。只
你们谁要试一试？”
的剪刀递到四人面前说着，她就把自己手里。
主动站出来，儿来试一眼，而后黄穗试。”开口道：“四人对视一
从爬满红螯虾接着从郑琬的手中取心的恐惧，位幸运者。随意选取一的木盆中，过剪刀，强忍住内
让自己的大脑忽略掉手中红螯虾的头部。强制，直接将剪刀对准红烈的挣扎，她努力控制自己的手和眼睛，心剧一狠螯虾
“咔嚓！”
弱。即察觉到自力气虾挣扎的己手中的红螯穗立开始减红螯虾脑壳碎裂的声音发出，黄
手中到剪碎，内部还的红螯虾已经死开眼就看她残留了一点异物。自己直接将脑袋内外一起去，同时因为太用力，睁
垂首低眉，等待郑琬的她紧张地看了郑琬一眼，而后立即评价。
“很不错！”
，中像是有光此。言一出她立即抬起来，眼神一样看着郑琬
一次能有这样异物，只要用剪刀头部“你第虾还是而就能挑走。现很不错，即不是觉得处理这个小龙的表现在看看，是容易的。”你们挺使还残存着一些一挑且
的虾线抽出。的红螯虾起自己手中又举扯下，再将尾部接用力一把，对一扭、一扯将准其已经无法活动的腿然后，直内部
着郑琬将处理红螯虾的技法，有看交给几人之后大家将其处理干净。
。人手，实在是觉害怕的，就留在袋，剩下的则是将红的处理脑重新分配了扯腿和虾线，大胆面扯螯虾里里外外洗刷干净得自己还是后
这可是要送给崔食，没人敢有丝毫有一个的怠慢。知韫享用的吃
兆做出来。有口味的红螯虾做法都郑琬也想到杜明将所告诉自己的话，最好
之前就做出来的蒜香、在小龙好的几个口味，还虾身上，但是要数个个人比较麻辣，还算上一香小龙虾。是十三是她，都可以用忆中，虾的做其前在她的记喜欢的口味，那就世卖的最法很多
多这次就做这三了。料也弄出来种口味，正好她把自己十三香的调味觉得贵精不贵深思熟虑之后，她还是
螯虾的时候，她也没闲着，一边思索做好放在一旁备用。处理红法，一边把经典的在其他人配菜都洗好、切
的钳子。等到所有的红螯虾都清洗干净之后，她才敲裂红螯虾
，可以虾的恐惧消散不少帮忙。冲击，现在对于红螯跟着一起因为刚刚面对面的其他人也
以开始做菜的时候。很快，就来到了可
得有什悠见惯好的红螯还是和之前一样的先酥炸透，郑琬了不觉和赵青虾炸处理把么。
添不少。就能让人的食欲增但在黄穗四人至有点暗沉的红螯虾就像是看到，比起刚刚的，居然变成了亮眼的鲜了变戏法似的，红色样子仅仅看起来原先红黑色，甚
镬中多余的油，只的红螯虾，舀去一边看着火候，一边开留下炒制十三香的部分口道：。她郑琬捞出炸好
取来。”，麻烦将一旁桌上装有“青悠阿姊圆葱的碗
葱和的味炸出，全部渗入入镬中，将其碗，直接倒蒜、香八角桂皮她接过装有姜圆油中。
来。糍粑辣椒，把直至香料表皮变黄、变往油中加入姜蒜和干才捞出，而后再次辣椒的红色全部炒出
炸裂似的，弥漫此时糍粑辣椒与油完全鼻腔的浓烈气味。中仿佛有什着一股刺激藏的炸弹一一反应，空气么隐
“阿嚏！”
“阿嚏！阿嚏！”
在另一侧闻到不只是站在郑琬身后观察的几人开始打喷嚏，味道的崔知韫，都一点忍不住开始打喷嚏。就连只能
了他只那股浓烈的刺想到居然又闻到激香味。是走出来解闷而已，没
香味适感，继续站了想到这是为自己准备的，他心强忍着身体传来的不的离开。传来之后，才安一会儿，闻到变化的
添了一抹艳丽的的红镬中，为原本亮眼红色的红螯虾，色。再次增就是琬已经将红螯虾倒入此时，郑
合在一起，散发红螯虾部的鲜香与辣椒的出一种层次丰富香味混的迷人滋味。内
时候就可决定这道菜风味趁着这个的酱油，以及以往里面加入盐和决定性调味料——十三香！
将她这次准备的年糕一翻拌均匀起加进入，炖煮，就可以一刻钟的时间即可出炉。
土豆和青的则是段，螯虾加的来的麻辣红螯虾加风味也不一样还是。一样带至于其他的蒜香红青瓜和藕瓜，配菜不
心中对于红着不断朝自己逼近螯虾的等待期间，大家闻渴望。的香味，努力克制
和牙舞爪的红是看到嘴馋。经完的恐惧，现在都了刚刚面对张着螯虾时产生上下散发着诱人颜色在大家的脑海中，已香味的红螯虾感蜷缩着身体，浑身全忘却
知韫准备的饭菜，好：记这是再给崔有点忘闻着闻着，大家甚奇地问至都
么时候什“郑娘子熟呀？”，这些红螯虾
时间。”“还有半刻钟的
异样。到什么，没有感觉郑琬自然而然地回答
：黄穗的好友于思，觉倒是口，提醒得黄穗怎么感觉是，赶紧拉拉好友的袖要自己吃的样子道
”“这是要给崔监丞准备的。
沮丧地说忽然听到这样一句打破：“儿明白。”还沉浸在香味自己幻想的嘴角立即垮下来，有点话，上扬的黄穗，弥漫的美食世界中的
但是她的语气可不，根本不愿意挪开。么说的，眼睛也直勾勾地盯着镬内不断翻腾的汤汁是这
甚至她能够感。觉到自己汁的心跳，与镬翻滚的节奏一起跳跃内汤