边对着后厨，一边动手揉大家都如此卖力大家伙提点道：然不甘落后，跟在众后回到了，她自人身面，一
光滑。为面加入盐，增加筋性，还加入鸡蛋清擀出来的“馄饨的面皮一定要面皮更薄、更皮增加延展性，到时候”要往里面
第22章玉米豚肉馄饨
“诺。”
娘子习得一手好厨准什么时候自己就可马对于郑琬的好心提点，以依照这记在心头，说不艺，届时说不准还有继些提点，跟着郑续往上爬的希望。众人是立
郑琬看着众人么问题，转身开启做馄饨的揉面没有什其他步骤。
入开始浸泡搓出味，再加倒洗干净的花椒连同姜葱先烧一一起放入碗中，镬开水，将自己取来的生姜拍碎、小葱切断揉出味。
接着取用三肥的颗粒状，吃起七瘦的豚肉剁碎成肉糜，保有一定来肉味更足。
询问道：“玉米可都，清洗的人向远处负责剥玉米粒、？”处理好了做好这些之后，她看
“马上就好，郑娘子。”
的处理。前的肉糜进行下一，感闻言，她点点觉到时间正好之后，立即对眼步头，继续看向一旁揉面的位置
以帮助肉糜除去搅异味入盐。郑琬往碗加入她提前椒水，可里的肉糜加浸拌，接着再泡好的葱姜花、酱油、五香粉一起
后迅速在碗第一步不太多，倒入小半碗，然中顺着一个方向进行搅糜完全吸收。用加感觉葱姜花椒水被肉拌，直至
糜吸饱水的步骤可以来上三四次法继续搅动样，她才停下自己一直搅拌分，筷子都快要无的手。时这，感觉到肉
这样大的工作量甩有点发酸的右手，让她停下来后。忍不住甩了
看到揉面那个位置都在“一抬何事？”头就看着自己，她下意识地问：
做是自己什么都没避开郑琬的视线，当看到。有众人立即连连摆手，
震惊的明白大家为什么露出表情。化的情绪，郑琬还有这种突然变些无法反应，不
中的放在但是想到时间不早，她道：，开口原地，走到揉面的桌上旁心疑虑，将调好的肉馅暂时放下
己们再自面的姿“你们先看着儿擀来。”势和厚度，之后你
亲幕。很快，众人就眼见证了不可思议的一
层桌揉面的颜色，足见其薄搓，面团在经由擀面杖那么轻停度。过桌面的面众人眼前幻琬取出一块面团不只见郑皮，薄若纸张，甚至透轻一擀，就变成了一大块铺满面皮，他们还能看到下化成各种造型，然后
的偃月型馄饨。种制作馄饨面皮的方式小剂子，接着擀，他们之前都是成圆形面皮，制成大直接这家嘴里，众人前所未见将面团分成一个个
掌心大小的方块面皮。来要怎么做，就看到尺，将整块面皮接下分成一块块出刀，以眼为郑琬拿询问有人刚想要
看到这一步，这样的面皮要，众如何制成馄饨？人心中的疑惑更深
问，继续郑琬此时却没疑讲解道：有时间解答众人心中的
更好，更容易做出这种厚“诸位都看的面团延展度白这种馄饨的美味。”会儿你们就明度较薄的馄饨面皮，等清楚了吧？这样配料做出来
做，这样的难度根本贯面食的人。擀面、切造型而已难不倒这群
郑琬期待的眼面皮。制作顶着立马回到自己的位置上神，众人点点头，始开
，而后拿出一双筷子郑琬置，将包馄饨的人，介绍的位走到米粒与肉馅混合道：旁边玉这看着负责边嘱咐好之后，
准备这个角一压、一卷尖的位置，将其。右手抽离筷子，你们只需要看左得中一角对准指，一眼就会了。你们看，“这右手的筷子挑起一点肉馅，，左手收拢压紧手将面皮放在上方，记种馄饨包起来特别简单
饨做出来的馄配合得当速度很快样子，只要的。”们看，这就是你
出来的怎么做她说的很简单，白这种馄。大家却只觉得自饨是在都还不明有点不够用，脑子甚至现己的眼睛
前展示一番照刚刚的方式，将自己郑琬也不言语，继续按手速放慢，继。续在众人眼的
三次过后，大家总一个个不好意思地看着的趋势，赶紧出声打断她还有继续包下去了，郑算是反应过来道：琬，看着
就是。”娘子再教“郑娘子不必再动手了，尔等明白怎么包学了。若是再不成，
自己的意思人说的话点头，表明。其他人也纷纷跟着这
人旁手，待在见状，郑琬也的动作。就放开边观察众
桌面上分相似，的两三个还不成形，需要多了，做出来的个个像是小肉团般的用力捏紧，接的缘故，刚开始别有一番趣味。一下来的就好或许是熟手馄饨摆在撒了面粉的与郑琬展示的成品有八，看着还
一旁，嘱咐打饭要自己之后，走到郑琬看处都不需的赵青悠等着两人。
“这种馄饨饨即可上桌。所以最好在还没有上桌的时虾干碎和葱花，等会儿用入盐往碗中加”中将所有的调料热水候，就在碗、酱油、紫菜碎、倒事，就先负责这入。正好你们现在无一冲，加入煮熟的馄个环节。需要先
“诺。”
不苟地将后厨的碗加入调味料。起做工，的嘱咐，一丝好青悠立即带着自己的听到自己有了事，赵依照郑琬姐妹一
话都看不还郑琬也，发现鲜，比如小是用晒看到虾干碎末的时候，她拿可惜这里的人上小的河最好，鱼。入其中帮忙，要是想滋味更好的起来闻一闻混干的小虾米
鲜味为食物增加晒干的为鸡精的替代品，可以研磨成粉，成而且小虾米还。
己可以在不准她什用到。明天——都水监休息虾米，说要么时候做买卖就点没人要的小的日子，去城外弄一想到这，她突然觉得自
做法，饨。开始烧发散着，其他人看着时间不早，还在这里明的她的思绪水煮馄已经仿照她刚刚说
边，旁慢走到灶台听到开水滚动的声思绪中抽离，慢观察大家的动作。音，郑琬才从自己的
只见镬内的皙的迅速有人，此时白的馄饨投入肉球似黄色。隐隐约约透露出翻往水中面皮之下滚冒气，清水不断肉糜的粉色与玉米的
紧紧地包裹着馅料，形成弯弯曲曲的纹路。紧缩，上半部分瞬间面皮一遇水，
迅速散开，像是女儿家飘散。下半部分则是的裙摆一般在水中垂坠
摆不水汽，仿佛仙境一般。个犹如水母般冒出粉嫩待到馄饨煮熟，一个断飘荡，配上一直不滚动下身裙散的的头，随着水的
就比之前做的偃月型馄饨好上几倍此时，众人也总算是明。做成这样，仅从外表来看，这种馄饨白了为何面皮要
捞出。”上浮就可作，赶紧出声提醒道：“郑琬见众人没有动
“唯！”
拿着勺子的杂役颗漂浮的馄饨捞出地将勺子伸向镬中。音，连忙听到突然出现的声应声，，将一颗下意识
而后期待地将带着汤水鲜味瞬间爆发，从碗一起倒入碗中，当汤水馄饨连中迅速往周边的空一股浓郁的气蔓延。冲入碗中的那一刻，
饨一起在碗同时，原本硬的紫菜迅速变中上下起挺与软，随着馄伏。此
动静之后，直没有早膳的催促道：就没有这样的好心情出声人来到公厨等候用了，感觉到一不住忍别与鲜香，早早他们这边还在感受馄饨的特
今日的早膳还“郑娘子，没好吗？”
“马上就好，诸位稍等。”
了。”是馄饨拿出去里的人，嘱咐道：“在可以把就是，现们各自将自己负责的馄饨的制作流程就部分做好，而后看着后厨这样，你这碗煮好的郑琬赶紧应声
“诺。”
催促的人面前，解释端到刚刚众则是趁此间隙端人应声，赵青悠刚出锅道：起碗，小心翼翼地将的馄饨
准备的玉米豚肉馄可要吃？”“这是公厨今日饨，鱼师
“当然要。”
一群人对鱼的的偏见也打破了，，郑的所有肉类什么奇怪的味偏见打破了，就连对可以说道都没有，甚至都更香。日子里琬比自己以前吃这些豚肉不仅将都水监
人反应过度，都欣，没有一个因此，听到这次别的馄饨的馄饨里包着豚肉了这一份看起来然接受很特。
饨端出来，原随着一碗碗馄，紧接着是用餐区、个后厨蔓延是在碗周散发的本只庭院鲜味，逐渐开始在整……
吸，企图探寻出他不敢相信安云焕忽气地翻身起床，大力周身的然觉得自己的气味怪怪香味的来路。，
。，忍不住回到自己他刚刚看着众公的地方休息一会儿这样早将食材从库房抬出来人后，因为第一次办起的
久，就被一股香没想到，他才刚刚进入味从梦中唤醒。梦乡没多
且随着点饿，脑中也开始浮现吃过的来越浓郁，他并味越美食。自己曾经香忽然觉得自己的肚子有
——”噜“咕噜咕
安云狼狈而已。闻己什么也没到，毕竟这种吃食肯是饿得更定不是他们都水，不过就看焕很想当做自监做出来的，起身去查
但是肚子闹出来的动静吃点东西就要闹到是屈服了。，感受着不，却不允许睡不着的他继续龟缩在房间里肚子，他最终还
心想：实在不行为了行。什么奇怪的味道就己的东西，只要没有子，就去公厨随便吃点可以填饱自安抚肚
经到无近厨的位置，空气中弥的香味越浓，甚至已可令他没想到法隔绝的地步。了的是，越是靠漫后他屏住呼吸都
己震惊的并且，他还看到了令自一幕。
周满满当当站了甚至有只见公厨内的还直接站了两三排的地方一排人，围成一圈。整个庭院中，四
手里都端着一碗热气腾腾的吃食，具体是什么他无法每个人的的光线透过昏暗看清楚。
来的鲜味，却是不断散发出那从碗中源源但是了。把他整个人都迷住
感觉自己的身躲开。阵风吹过，他下意识地忽然，安云焕后有一朝一旁
地责备道：了。”的的“一阵风”焦急就要吃不上郑娘子新做，再晚一点估计今日个时辰了，我们何至于这却听到路过自己才回到都水监“都怪你！要早膳不是你今日捕鱼速度慢
自己来晚了第23章恨
胸口逐渐传遍全身。自己的脑子有些，发出的声响从中剧烈地跳动过弯来，心还在胸腔听着这转不觉些话，安云焕感
，他们此时来到公厨都要是他耳有出现问题的话，担心自己吃不到？朵刚刚匆匆跑过去的鱼师们，是说没郑琬做的朝食滋味上佳
地深深吸一口向移动。空气中弥漫的受控制地往后厨的方鲜味，脚下的步伐不他鬼使神差
塞进熙熙攘攘的队伍中，感受着此时，人一直伏的叫喊声等到他恢复意识起披。耳边
饨，不然这一碗要多来上几颗馄了根本就吃不口。”“某几
太麻烦了。”了吗？感觉没几下又要“就是，后厨没有重新来排队，有点更大一点的汤碗
“一次两碗行不行？”
鱼师的请求，解释然其他人吃到的速度了。”个不允许，不赵青悠微笑着拒绝面前道：“这就更慢
什么好事呢？还饨的人。”都是还没吃到馄不赶紧让开，后“老孙你这个家伙在想面可
着呢！“孙鱼师你可不许们所有人都看”我拿两碗，