大家都如此卖力了众人身动手揉面一边伙提点道：，她自然不甘后回到后厨，，一边对着大家落后，跟在

的薄、更光滑。皮一定要加要往里面加入鸡蛋清为”面时候擀面皮增加延展性，到入盐，增加筋性，还出来的面皮更“馄饨

第22章玉米豚肉馄饨

“诺。”

在心头，说不一手好厨艺，届时说不。娘子习得，跟着郑准还有对于郑琬的好心继续往上爬的希望提点，众人是准什么时候自己就可以依照这些提点立马记

开启做馄饨的没有什么问题，转身郑琬看着众人揉面其他步骤。

碗中，倒入开始浸泡出花椒连同姜葱一起放入、小葱切断揉搓出味先烧一镬开水，味。碎，再加洗干净的将自己取来的生姜拍

的豚肉剁碎起来肉味更足。保有一定的颗粒状，吃成肉糜，接着取用三肥七瘦

米粒、清洗的人，询问道：“玉米可都，她看向远处负责剥玉做好这些之后？”处理好了

，郑娘子。”“马上就好

处理。觉到时间正好之后闻言，她点点头的肉糜进行下一步的，继续看向一，感，立即对眼前旁揉面的位置

一起油、五香粉加入盐、酱着再好的葱姜花椒水，可以郑琬往碗里的肉糜异味。搅拌，接帮助肉糜除去加入她提前浸泡

第一步不肉糜完全吸，直至感觉葱姜花椒碗，然后迅速用加太多，倒入小半水被在碗中顺着一进行搅拌收。个方向

三四次，感觉到这筷子都快要无法继续搅动时，她才停下自己样的步骤可以来上肉糜吸饱水分，一直搅拌的手。

这样大的工作量，的右手。了甩有点发酸忍不住甩让她停下来后

己，她下意一抬头就看识地问：“何事？”到揉面那个位置都在看着自

众人立当做是自己什么都没有郑琬的视线，看到。即连连摆手，避开

然变化的情绪，郑琬还有些无法反应，不明白大表情。这种突家为什么露出震惊的

到揉面的但是想走间不早，她暂时调好的肉馅放在原地，口道：放下心中的疑虑，将桌上旁，开到时

的姿先看着儿擀面“你们之后你们再自己来势和厚度，。”

幕。见证了不可思议的一很快，众人就亲眼

杖那么轻轻一擀，就郑琬取出面皮，他们还能看到下颜色，，薄若纸张，甚至透过造型，然后经足见其薄度。层桌面的变成了一一块面团不由擀面只见大块铺满桌面的面皮停幻化成各种揉搓，面团在众人眼前

成圆形面皮面皮的方式，众人前所馄饨成大家嘴里的偃月型馄这饨。直接将面团分成一个制作种，制个小剂子，接着擀未见，他们之前都是

大小的方块面皮。皮分成一块块掌心问接下来，以眼为尺，将看到郑琬拿出刀要怎么做，就有人刚想要询整块面

看到这一步，众人心中的疑？惑更深，这样的面皮要如何制成馄饨

道：的疑问，继续讲解郑琬此时却没有时间解答众人心中

的会儿你们“诸位都看清楚了吧白这种馄饨团延展度更好，美味。”较薄的馄饨就明面皮，等？这样配料做出来的面更容易做出这种厚度

度根本难不倒这群做贯面擀面、切造型而已，这样的难食的人。

神，众人点点头，立顶着郑琬期待的眼始制作面皮。马回到自己的位置上开

之后，郑琬走到旁馄饨的人，介边的位道：包置，将玉米粒与肉出一双筷子看着负绍馅混合，而后拿责这边嘱咐好

，准备这个角会了。你们看，左手将紧。“这种你们只需要看一眼就，记得将其右一准指尖的位置，点肉馅手压、一卷，右手抽离馄饨包起来特别简单，中一角对面皮放在上方的筷子挑起一筷子，左手收拢压

你们看，这就是馄饨快的。”做出来的样子，只要配合得当速度很

不明都还只觉得自己的眼睛有点她说的很简单，大家却么做出来的。白这种馄饨是怎不够用，脑子甚至现在

语，继续按照继续在众人眼前展示一刚刚的方式番。郑琬也不言，将自己的手速放慢，

三次过后，大家总算包下去的趋势，续赶紧出声打断道：有着郑琬地看一个个不好意思，看着她还继是反应过来了，

子不必再动手了，尔等教学就是。怎么包了。若是明白”再不成，娘子再“郑娘

纷跟着这人说的话点其他头，表明自己的意思。人也纷

见状，郑琬也就放开手，待在的动作。旁边观察众人

来故，刚开粉的桌面熟手的缘捏紧，接下像是小肉团般的看着还别有一番趣味。来的就好多了，做出似，一个个或许了面在撒馄饨摆是上，始的两三个还不成形，需要用力的成品有八分相的与郑琬展示

需要自己之后郑琬看着两处都不的赵青悠等人。，走到一旁，嘱咐打饭

的馄饨即可上桌“这种馄饨需要你们现在无事，就先负环节。”和葱花，等会儿用热水一冲，加入煮熟中将所有的调料倒入碎、虾干碎中加入盐、酱油、紫菜。所以最好在还没有上先往碗桌的时候，就在责这个正好碗。

“诺。”

听到自己有了事，赵青调味料。的嘱咐，一丝不苟悠立好姐妹一即带着自己的地将后厨的碗加入起做工，依照郑琬

河鲜，比如小鱼。的小虾米最好，可惜干这里的人都看不郑味更好的话还是用晒，看到虾干碎末的时候，她拿上小的琬也混入其中帮忙起来闻一闻，发现要是想滋

磨成粉精的替代品，为食物增加鲜味。，成为鸡而且晒干的小虾米还可以研

想到这，她买卖就要用到。在明天——都水弄一点没人要的小虾米，说不准她监休息的日子，去城外什么时候做突然觉得自己可以

。着，其，已经仿照她刚刚说明她的思绪还在这里发散始烧水煮馄饨人看着时间不早他的做法，开

观察大家的动作。自己的思绪中抽离，慢慢走到灶台，郑琬才从旁边，听到开水滚动的声音

迅速有人往水中玉米的黄色。面皮之下投入肉，此时白皙的只见镬内的球似的馄饨糜的粉色与隐隐约约透露出肉清水不断翻滚冒气，

面皮一遇水，上半，形紧紧地包裹着馅料部分瞬间紧缩，成弯弯曲曲的纹路。

是女儿般在水中垂坠飘则是迅速散开，像家的裙摆一散。分下半部

汽，仿佛仙境一待出粉嫩的到馄配上一直不饨煮熟，一个个犹如水母般冒散的水头，随着水的滚动下身裙般。摆不断飘荡，

总算是明白了为何面皮此时，众人也来看，这种几倍。饨就比之馄前做的偃月型馄饨好上样，仅从外表要做成这

动作，赶紧出声提醒道捞出。”人没有郑琬见众：“上浮就可

“唯！”

连忙应声，拿着勺子的杂役的声音，中，将一颗颗漂浮的馄饨捞出。听到突下意识地然出现子伸向镬将勺

那鲜的水一起倒入碗中，而后期待地将馄郁味瞬间爆发，从的空气蔓延。饨连带着汤碗中迅速往周边一刻，一股浓当汤水冲入碗中的

在碗中上下起伏。变软，随着馄饨一起与此同原本硬挺的紫菜迅速时，

动静之这样的的特别与，感觉到一直没有他们这边还在感受馄饨好心情了后，忍不住鲜香，早早来到公厨等出声催促道：候用早膳的人就没有

郑娘子，今日的早膳还“没好吗？”

，诸位稍等。”“马上就好

，现在郑琬赶紧应声，而后各自将自己负责的部分，你们，嘱咐道：“馄饨的做好就是看着后厨里的人馄饨拿出去了。”可以把这碗煮好的制作流程就是这样

“诺。”

的馄饨端到刚刚催促，小心翼翼地将刚出锅则是趁此间隙端起碗的人面前，解释道：众人应声，赵青悠

玉米豚肉馄饨，准备的“这是公厨今日鱼师可要吃？”

“当然要。”

，郑琬都更香。都水监一仅将群人对鱼的甚至比自己以前吃了，什见打破了，就连对豚肉的偏见也打破可以说这些日子里不么奇怪的味道都没有的所有肉类，偏

都欣然接受，没。了这一份看起来很特别的馄饨因此，听到有一个人反应过度，这次的馄饨里包着豚肉

院……味，逐渐开始出来，原本随着一碗碗馄饨端接着是用餐区、庭在整个后厨蔓延，紧只是在碗周散发的鲜

吸气，企图探味的来路。，大力寻的，他不出香自己周身的气味怪怪安云焕忽然觉得敢相信地翻身起床

他刚刚看着众人因为第一次抬出来后，起的这样早，忍不儿。将食材从库房的地方休息一会公住回到自己办

梦中唤醒。没想到，他才刚刚进入梦乡没多久，就被一股香味从

得自己的肚中也开始浮现然觉郁，他忽子有点饿，脑美食。并且随着香味越来越浓自己曾经吃过的

“咕噜咕噜——”

来的很想当做已。种吃就是饿得更狼狈而安查看，不过自没闻到，毕竟这己什么也食肯定不是他云焕，起身去们都水监做出

却不允许他继续龟缩在东西就要肚子闹出来的闹到睡不着的肚子，但是他最终还是屈服了。房间里，感受着不吃点动静，

奇怪的。味道就行心想：实在不便吃点可以填饱自己公厨随的东西行为了安抚肚子，就去，只要没有什么

至已经到了气中他屏住呼越浓，甚他没想到的是，越弥漫的香味可令吸都无法隔绝的地步。是靠近后厨的位置，空

并且，他还一幕。看到了令自己震惊的

直接站了两三排围成一圈有的地方还只见公厨内的。整个庭院中，四周满满当当站了一排人，甚至

的光线看清他楚。碗热气腾腾的吃每个人食，具体是什么无法透过昏暗的手里都端着一

味，却是把他但是那从碗中源都迷住了。整个人源不断散发出来的鲜

。朝一旁躲开吹过，他下意识地觉自己的身后有一阵风忽然，安云焕感

了才回到早膳了。”“都怪你！要不是却听到路过自你今日捕鱼速度慢备道：急地责都水监，再晚一点估计今日就要吃不上郑娘子新做的，我们何至于这个时辰己的“一阵风”焦

恨自己来晚了第23章

听着这自己的脑子有些转响从胸口逐渐传跳动，发出的地在胸腔中剧烈些话，不过弯来，心还遍全身。声安云焕感觉

心自己吃不到？是说郑琬做的朝食滋味的话，刚刚匆匆跑过到公厨都担要是他耳上佳，他们此朵没有出现问题去的鱼师们，时来

的鲜味，脚下气中弥漫他鬼使的步伐不受控神差地深深吸一口空往后厨的方向移动。制地

等到他恢复意识时，人一直塞进熙熙攘攘的队伍中，感受着耳边此起披伏的叫喊声。

要多来上几颗馄饨，不然这一碗根本就“某吃不了几口。”

排队，几下又要重新来”？感觉没有点太麻烦了。“就是，后厨没有更大一点的汤碗了吗

“一次两碗行不行？”

释道：“这个不允许，请求，解赵青悠微不然笑着拒绝面前鱼师的慢了。”其他人吃到的速度就更

？还不赶紧让“老开，后面可都是还没吃到馄饨的人。”孙你这个家伙在想什么好事呢

师你”孙鱼所有人都看着呢！可不许拿两碗，我们“