大家都如此卖力家伙提跟在众人身后回到后了，她自然不甘落后，点道：面，一边对着大厨，一边动手揉
性，还里面加入要往性，更薄、更光。”面皮一定要加入盐擀出来的面皮，增加筋到时候滑“馄饨的鸡蛋清为面皮增加延展
第22章玉饨米豚肉馄
“诺。”
己就可以依照这些着郑娘子提点，跟头，说不准什么时候自说不准还有继续往上在心习得一手好厨艺，届时心提点，众人是立马记对于郑琬的好爬的希望。
什么问众人揉面没有郑琬看着题，转身开启做馄饨的其他步骤。
己取来的生姜拍碎、先烧一镬开水再加洗干净的花椒连同姜葱一起放入小葱切断，将自揉搓出味，泡出味。碗中，倒入开始浸
七瘦的豚接着取肉味更足肉剁碎成肉糜，保有一定的颗粒。用三肥状，吃起来
：“玉米做好这些之后，她看向可都处理好了洗的人，询问道远处负责剥玉米粒、清？”
。”“马上就好，郑娘子
感觉到时间正好之后，看向点头，继续一即对眼前的肉糜进行下立闻言，她点一步的处理。旁揉面的位置，
碗里的肉糜加接着再加入入盐、酱油椒水，可以帮助郑琬往、五香粉一起搅拌，肉糜除去异味。好的葱姜花她提前浸泡
至感觉葱姜花椒水被向进行搅拌，直迅速在碗中顺着一个方第一步不用加太多，倒肉糜完全吸收。入小半碗，然后
要无法继续搅动时，她才停下自己一直搅拌饱水分，筷子来上三肉糜吸的手。都快四这样的步骤可以次，感觉到
工作量点发这样大的住甩了甩有酸的右手。，让她停下来后忍不
一抬头就看到揉面那个位？”置都，她下在看着自己意识地问：“何事
己做是自摆手，避开郑琬的视线，当众人立即连连什么都没有看到。
出震惊的白大家为什么露情绪，郑琬还有些反应，不明这种突然变化的。无法表情
到揉面的桌上旁，开但是想到时间不早，她放下心中的疑虑，将调好的肉馅放在原地，走口道：暂时
后你们再自己来。”厚度，之看着儿擀面的姿势和“你们先
。议的一幕很快了不可思，众人就亲眼见证
面皮，薄若纸张，甚幻化成各种造型，然后经由擀面杖看成了一大块铺满桌面的就变一块面团不停揉搓，足见其薄度。只见郑琬取出过面皮，他们还能面团在众人那么轻眼前轻一擀，到下层桌面的颜色，至透
着擀成圆面皮，制成大家嘴里的偃月型馄饨这种制作馄饨面皮的方式分成一个个小剂子，接所未见，他们。，众人前之前都是直接将面团形
要怎么做，就面皮分成一块块掌有人刚皮。为看到郑琬拿出刀，以眼下来心大小的方块面尺，将整块想要询问接
看到这一步，众制成馄，这样的面皮要如何饨？人心中的疑惑更深
答众人心郑琬此时却没有时间解讲解道：中的疑问，继续
出这种厚度较，等会儿你们就明“诸位都看清楚了吧？这样配料做出来更好，更容易做展白这种馄饨的美味。”度的面团延薄的馄饨面皮
人。样的难度根本难切造型而已，这不倒这群做贯面食的擀面、
回到自己的位置上开始制作面顶人点点头，立马着郑琬期待的眼神，众皮。
到旁边的位置嘱咐好之后，郑双筷子看着负责包馄这边，将玉米粒与肉馅混琬走饨合，而后拿出一的人，介绍道：
子挑起一点肉馅角对准指准压、一卷，右手抽离筷尖你们只需备这个角一，左手将面皮放在上方收拢压紧。，记得将你们看要看一眼就会了。，简单，筷其中一的位置，右手的子，左手“这种馄饨包起来特别
合很快的。”得当速度们看，这就是馄饨只要配做出来的样子，你
这种馄饨是还不明白她说的很简单，大脑子甚至家却只觉得自己的眼睛有点不够用，现在都怎么做出来的。
示一番。手速放慢，继续在续按照刚刚的方式众人眼前展琬也不言语，继郑，将自己的
声打断总算继续包下去的趋势，赶紧出道：郑琬，看着她还有三次过后，大家来了，一个个不好意思地看着是反应过
了，尔等成，娘子再教学就是“郑娘子不必再动手。”明白怎么包了。若是再不
其他人也纷纷跟着这人说的话点头，表明自己的意思。
察众人的动作。，郑琬也就放开手，待在旁边观见状
粉团般的馄饨摆在撒了面好多了，做出来的与郑趣味。的缘故，刚开始的两相似，一个个像是小肉手或许是熟三个还的桌面上，看着还别有一番，接下来的就琬展示的成品有八分不成形，需要用力捏紧
一旁，嘱咐都不需要自己之后，走到郑琬看着两处打饭的赵青悠等人。
所以最好在即可上桌。要先往碗中碗“这种馄饨需事，就先负责这在菜碎、虾干碎和葱花，个环节。”好你们现在无还没有上桌倒入。正冲，加入煮熟的馄饨的时候，就等会儿用热水一加入盐、酱油、紫中将所有的调料
“诺。”
悠做工听到自己有料。立即带，依照郑琬的嘱咐，苟地将后厨的碗加入调味着自己的好姐妹一起一丝不了事，赵青
米最好，是用晒干的小虾郑琬也混入可惜这里的人都闻一闻，发现看不上小的河鲜，比如小鱼。碎末的时候，她拿起来要是想滋味更好的话还其中帮忙，看到虾干
代品，为食物增加鲜味可以研磨成。粉，成为鸡精的替而且晒干的小虾米还
做买。日子，去城明天——都水监休息的想到这，卖就要用到说不准她什么时候她突然觉得自己可以在米，外弄一点没人要的小虾
的做法，开始烧水煮馄着时间不早，已经仿照她刚刚说明。她的思饨他人看绪还在这里发散着，其
滚动的声音，郑琬才从边，观察大自己动作。中的思绪家的抽离，慢慢走到灶台旁听到开水
滚冒气，迅速有人往投入肉球似的馄饨的黄色。约透露出肉糜的粉色水中只见镬内的清水不断翻下隐隐约，此时白皙的面皮之与玉米
。水，上半部分瞬间紧缩，紧紧地包弯曲曲裹着馅料，形成弯的纹路面皮一遇
部分则是迅速散开，像是女儿家下半。摆一般在水中垂的裙坠飘散
下身犹如水母般冒出粉煮熟，一个个水汽待到馄饨上一直不散的境一般。荡，配裙摆不断飘，仿佛仙嫩的头，随着水的滚动
要做成这样，仅从外表馄饨好上几倍。明白就比之是了为何面皮此时，众人也总算前做的偃月型来看，这种馄饨
出。”提醒道：“琬见众人没就可捞有动作，出声郑上浮赶紧
“唯！”
出。到突然出现的声音，连忙应声，下意拿着勺子的杂役听将一颗颗漂浮的馄饨捞识地将勺子伸向镬中，
从碗中迅而后期待郁的鲜味股浓当汤水冲入碗中的那一瞬间爆发，边的空气蔓延地将馄饨连带着汤水一。刻，一起倒入碗中，速往周
与此同时，原本硬菜迅速变软，随着馄饨一起在碗中上下起伏。挺的紫
他们这边还在感受馄饨的特别忍不住出声催促道：觉到一直没有动静厨等之后，，感与鲜香，早早来到公候用早膳的人就没有这样的好心情了
的早膳还没好吗？”郑娘子，今日“
位稍等。”“马上就好，诸
就是这样，你们各郑琬赶紧应声，而好就是，现在可以把部分做。”，嘱自将自的制作流程馄饨拿饨己负责的咐道：“馄后看着后厨里的人出去了这碗煮好的
“诺。”
间隙端起碗，小心翼翼地将饨端到刚刚催促刚出锅的馄应声，赵青悠则是趁此的人面前，解释道：众人
是公厨今日准备的玉米豚肉馄，鱼师可要吃饨“这？”
“当然要。”
，甚至比自己以前郑琬不仅。将都水监一类都更香肉豚肉什么奇怪的味道都没有吃的所有群人对鱼的偏见打破说这些日子里，可以了，就连对的偏见也打破了，
人因此别的馄饨。看起来很特欣然接受了这一份反应过度，都这次的馄饨里包，听到着豚肉，没有一个
、庭院……蔓原本逐渐开始在整个后厨周延，紧散发的鲜味，随着一碗碗馄饨端出来只是在碗是用餐区接着，
敢相信地翻身起床图探寻怪的，他不，大力吸气，企的来路。的气味怪云焕忽然觉得自己周身出香味安
材他刚刚看着众人将食。公的地方休息一住回到自己办早，忍不会儿从库房抬出来后，因的这样为第一次起
没想到，他才刚唤醒。就被刚进入梦乡没多久，一股香味从梦中
肚子有点，他忽然觉得自己的美食。始经吃过的来越并且随着香味越浮现自己曾浓郁饿，脑中也开
“咕噜咕噜——”
们都水监做出来的。这种吃食，起身安云焕很想当做自己什他饿得更狼狈而已去查看，不过就是么也没闻到，毕竟肯定不是
的动静，却不允许缩在房要闹到睡不着的肚他继续龟吃点东西就是屈服了子，他最。但是肚子闹出来间里，感受着不终还
东西，只吃点可以填心想：道就行。要没有什么奇饱自己的就安抚肚子，了实在不行为去公厨随便怪的味
已经到了他屏住呼吸都无法隔绝的地步。靠近后厨的位置，空气越浓，甚至中弥漫的香味可令他没，越是想到的是
了令自己震惊的一幕。并且，他还看到
接站了两三排围成有的地方还直当当站了一排人，甚至一圈。内的整个庭院中，四周满满只见公厨
是什么他吃食，具体无法透过昏暗的光线看清楚。每个人的手里都端着一碗热气腾腾的
但是那从碗是把他散发出来的鲜味，却整个人都迷住了。中源源不断
有一阵风吹躲开。的身后过，他下意识地朝一旁忽然，安云焕感觉自己
都怪你！要不是你今过自己的“一阵风日就要吃不上郑娘子新们日捕鱼速度慢了，我”焦急地责备道：“到都水监，再晚一膳了。”今却听到路点估计何至于这个时辰才回做的早
来晚了第23章恨自己
渐传腔中剧烈地跳动，发出的声响从胸口逐听着这些话，安云焕脑子有些转不感觉自己的遍全身。过弯来，心还在胸
要是他耳朝食滋味上佳，他们此？朵没时来刚刚匆匆跑过去的鱼师们，是说郑琬做的到公厨都担心自己吃不到有出现问题的话，
一口空气中弥漫的鲜味，脚下的步伐不受深吸控制地往后厨他鬼使神差地深的方向移动。
等到他恢复意识此起披伏的叫喊的队伍中，感受进熙熙攘攘声。时，人一直着耳边塞
了几口。“某要多来上碗根本就吃不”颗馄饨，不然这一几
“就是，后厨没有更了吗？。”大一点的汤碗队，有点太麻烦了感觉没几下又要重新来排
“一次两碗行不行？”
赵青悠微笑着拒绝面前鱼师的更慢了。”然其他人吃到的速度就请求，解释道，不：“这个不允许
在想什馄饨的人。”还不赶紧让开好事呢？，后面可都是还没吃到么“老孙你这个家伙
！”人都看着呢拿两碗，我们所有“孙鱼师你可不许