还到右全部扫视一遍，。的食材，她很快就想到了一个能用迅速将库房查明暂时她的眼睛从左咸卤子和一个甜口料汁
房门，禁上库房的食材从膳期间入内。部端出来，而后牢牢锁她做早中取出，又将大豆全将所需的止有人在
了什么，而是膳是什么。追问今日早晚到的杂役因而，比她并不知道库房激动地们，发生里面
，要隔的时待第二天的而早膳间有点膳与早膳间混个饱。人菜烧饼和鱼汤索前两天的梅干深刻的印象久，甚至都有不是晚饼都在众人心中留下了想留着肚子等
”腐脑？备的是豆“今日早膳准
此言一出，众人当即议论纷纷。
腐口感粗糙，都是豆腐吗？豆用做午膳配菜的。”可以吃“豆腐？早膳还
“脑子和豆腐还能结合在一起？”
“豆腐有脑子吗？”
腐脑算了。”一起，制成豆？干脆和豆腐搅拌在“你的脑子都在想些什么
此有意思的对话，忍大家听到如住哈哈大笑起来。不
道豆腐脑是什这大家又将自己的目光紧紧锁定在郑琬身上，好奇么东西。笑声过后，
。”在先去磨豆浆，“待会儿大现厨忙活家就知道了，其他人跟着我一起去后
“诺。”
行看到郑琬严镇定下来，按照往常的肃的面容，大分配，开始执家激动的心可逐渐自己的任务。
所有食材都准备之后上。在郑琬身家的目光都紧紧锁定，大
只见她从瓮中。的不断升高，羊肉逐爆香，一股香味弥漫挖出一块羊油后厨瞬间在整个，放入镬中，随着温度渐融化，加入葱姜
淀粉水勾芡，咸卤子立锅。儿，加入出刻香菇丁继速飞快，往里面加入胡萝卜丁、后加入木耳丝继续翻炒一会续翻炒出香味，而而后郑琬手
可味却勾得。探头观察虽然卤子的样貌不佳，每个人频频香其散发的
有郑琬看在眼点不满意的，要是里面可以再惜了。里也是加上一点肉糜，滋味更好，就是可
简单去核的红枣、，做豆腐炖煮出色的时候再，即一起甜料汁更加可。、芝麻和花生碎脑镬的热水，加入饴糖、直接烧半加入葡萄干
来。要但是现在更重的是豆腐脑如何做出
要看郑琬和使得豆浆变为口中的豆她是如何锅里脑。大家的腐不断翻腾的豆浆上，想眼神都不由自主地放在看
什么秘密，可众是人却看着郑琬翻找豆腐在这里也不算出一水点瓶白醋。卤
第17章“勤劳”的杜主簿
将白醋倒在碗里，水混合。再加入一定的清
神奇的一幕，郑琬的豆浆，一手将碗里下，使二者混合均匀的白醋水慢慢紧接着众人就看到一只手搅动镬里倾倒而。
说还脑嫩滑，用余温焖着：“不必加火，豆腐观就听到她没察到内里的情况如何，就行。”
“诺。”
面撤出柴火。负责烧火的杂役一听，立即从下
接受程度。己新得来的辣郑琬想着辣口的豆腐脑的形成估计还，其实她还可以把自她脑海中下意识地就是咸卤子和甜水之外需要一刻钟，主意，那椒拿出来尝试一大家对二，正好试试想出一个好
点东西，你帮忙对着一旁蹲守的赵青在：“这悠说想到这，她就青悠阿姊，儿去拿看会儿。”
吧，帮忙看着。”“娘子去大家都
刚研磨成粉粉，红通通的目。朝自己的房间听到中，格回复之后，郑琬立即颜色出现在瓷碗外惹人注走去，从里面取出末的辣椒
感疑惑，凑近去闻生的至能，甚食材，也是有些着她取回来大家看一个陌觉到呼吸有点不舒服。
励的挺身而出，凑在郑琬身眼神边问：赵青悠顶着大家鼓，
“郑娘子此为何物？儿从未见过。”
辛辣味更特殊、更香。是到的，好这一口儿从杂货铺找的人并不多，你没见过感受到它的魅力”会儿看着你就会“此物名唤番椒，实属正常，待，与茱萸相似，但
因。一提到茱萸，绕鼻尖的刺激味道也立刻明白原大家就有印象了，对于萦
菜色，就连炒这个烹饪手段都没怎么使用，在大家眼。卤子，时人多喜好口味清淡的她刚刚炒咸中都有些惊讶
油在烹煮着众人的面，料。蒜、香菜全部倒在蔓菁子油倒入镬中，不里面，看起来像是一锅取出香而现在，她更是当料、圆葱、生等油温升高，就把大姜、大
是大家用、吃法，众人是之后，生姜也被逐郑琬来些未闻。这法渐使用，这种直接的做香料全都香料的，除了来做配料、闻所
的做法。一个个内心倍受震动，想要问问这是什么流派
尝也到空像尝，好，想想这么香开始松动了味可是当大家闻气中散发的香的吃食不错。时，内心又
成自己的经完全部染上一层焦黄色，煮料油的时候，大家心火。昭示着这些香料已任务里有这么多想法，继续小郑琬可不知道在她熬慢熬，直至镬里的香料
火力了。”的杂役提醒道：速将所有的料渣捞出，同她迅时对烧火“可以加大
“诺。”
上，往里面混入一点醋同时她又将装，搅拌均匀粉被炸糊。，防止待会儿辣椒有辣椒粉的碗拿到灶台
到自己的脑不个动。愣地看着她的一举一上，只能呆这个时候其他人已经子和郑琬的脑子感觉频道在一
，并且一股特殊撞击迅速爆发出悦耳的。击霎时间向四周涌来、浓郁的香当热油泼洒在辣椒粉的那一刻，两者滋滋”声味随着撞“
的，直接当打起喷嚏。有些无法适应如此刺激味道场
“阿嚏！阿嚏！”
儿。”“太冲了！不行，某要出去待一会
是说话的人，洪水猛兽似的。出去，像是后厨里面有其他人也跟着一起跑什么不止
多好。留下来有点刺激，但也很香吃到它时的滋味有的人虽然觉得这个味道，香到嘴里的口水象自不自觉泛滥，开始想己
郑琬此时也来不将碗中的辣，一手停下来。椒粉与热油完全混油温高人的感受，趁倒油，一手搅拌辣椒及顾及其他着合，飘散在料油之中才粉，直至
而后又迅速油、五香粉和白芝麻，往里面加入盐、酱一起搅拌混合均匀。
刚被打开了。要转身道歉，就看忘记提醒大家这到自己身后之后，郑有点大，刚想就这样完成了香喷喷的辣椒油，完一碗红通通、厨的每扇窗个味道只是零星站着成自己琬才想起来自己好像刚几个人，后都的大作
还不等她问话，大家就已经开，早早跑开了。”道番椒的特殊味始解释起来，“他们受不了
人闻到番椒的气味会“那就好，有些不停打喷嚏，大家及时。”散开挺好的
“郑娘子这个番椒也是可以加入豆腐脑的吗？”
“当然卤子一起吃，滋味很喜，，最好是配着咸以试一试。”特别，待会儿都喜欢的人会特别可你们忍耐力如此强欢的。看
“多谢郑娘子！”
一个个笑开了花看起来太不一般了，用，平日里根本就这道番椒油是不不少蔓菁子油料丰、大胆，耗费了富这等食材的。听到自己也允许食用，实在是可以尝试，
人陆陆续续回来到后厨的制作完成，似乎是察觉刚刚离去的。
像是被谁欺负了受了不同程度的很明显能够看似的。刺激，一个个红着鼻头和眼眶，出大家都遭
是还是都在注视着郑琬身前的番浓烈的刺激味？一个个的眼睛椒油，想要闻闻是不
空打喷嚏了。，这次大家奇迹般地觉得适应间内的味不少，道本就不少好像也没那么容易或许是整个
觉时辰不早，赶紧跟着众提醒道：人一青悠，察起回来的赵
吗？”膳早可以拿出来了“郑娘子现如今时辰不早，估计待会儿人都要来了，
以杂役说：秒，立即对“可揭开盖子了。闻言，郑琬思考一站在豆腐脑旁边的”
“诺。”
精彩画面。眼睛，生怕自己错过定在那人身上，注视着她揭霎时间所有人的目光都锁动作，大家更是不敢眨开盖子的
当青灰色的盖子闪过眼前，情刻，众人只觉得有一道白光不自禁地伸被揭开的那一头去看。
，比中的更白更嫩。青灰色的镬壁上镶恍若宝石一般腐，起大家记忆嵌着一整块白白嫩嫩的豆就看到
颤抖，大家看着这么仅仅是一阵风吹过面跟着一起呼吸，生怕自画面都下意识地屏住己呼吸一重，连带着豆腐一起颤，都能带起豆腐表动。
程度真的这种鲜嫩的个名字更是对于豆腐脑的这是只有不表达。由得在心中赞叹，用这个词语才能
常满意艺还是在的。证明她的手，郑琬看着也是非
授各面去，儿教都端到前位如何调制豆腐脑配料。”啪啪！马上就要看到众人惊讶的表情，赶紧拍拍手打断，“啪家警醒一点，先将所有的食材大有前院的来用早膳了，
想到自己听从郑琬的安排端走吃食和配料。开，，大家顿时，被掌声惊醒个刚刚看呆的样子，一个紧将自己的眼都不好意思，赶睛从白嫩的豆腐脑离
另一早就赶着来上值的杜地跳下牛车，匆监边，一大内跑去。不敢置快步神中，水眼明兆，在众人信匆往都
了，忍不住拜服道：地赞叹同做事的同僚看到被与他一
晷，日日自从辛劳，一大早又跟着崔监辈楷模。”丞一起行事回来处理公务，真是之后，那也是焚膏继匆匆赶“杜主簿我
监丞治下是不错。”的功“是极，是极。都是崔能学到几分很严明劳，杜主簿
来不及在家里享要是被两人知用的真实原因，估计会大跌眼镜。晓杜明兆一大早连早膳都
第18章咸口最好吃
铜镬，想吃没得吃么来晚了一点点就急，他昨日也杜明兆也是着而已，留给他的就只有。是稍微那
，再加上从其他人的嘴里得知昨日的早膳是鱼地想到汤索饼，他情不自禁那日的清汤索饼。
持下的索饼，该是多么吃，那鱼汤加清汤的都如此好的美味啊！
他是痛心疾首，恨不得时光倒流。美食，了这么重要的己因为晚起而错过一想到自
水监享用美食。因此，今出乎是日时分，他就从家中早都着来早起身，赶日几
是其他官员就没样的福分了。低微，不必上特别庆幸自己的官职有这早朝，像为此，他
时，更是加紧了子不断加快自己的想到这，他脚下的步着公厨的位置靠近步伐。，在看到陆陆续续不少人也朝
心中暗念：今日到嘴里。一定要把郑娘到的美食吃子做
有什么不喜欢的可以公厨内，郑琬已经将各别是甜口的配料较从中摘出是不敢尝试的。种话术交给负饭的人，特责打，而香喷喷的番椒意她估计大多数人都多，要是油也在其中，这玩