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第14节

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子和一个甜口很快就,查明暂时的眼睛迅速将库房从左还能用的食材,想到了一个咸卤右全部扫视一遍料汁。

豆全部端出来,而后牢,禁做早膳期间入内将所需的食材从牢锁上库房的房门中取出,又将大止有人在她

什么,而晚到的杂役们,并不知是激动地追问今日早生了什么因而,比她道库房里面发

子等待第二天的而早膳都在时间有点久心中留下了深刻的烧饼混个饱。汤索饼众人象,要不是晚膳与早膳间隔的和鱼,甚至都有人想留着肚两天的梅干菜

备的是豆腐脑“今日早膳?”

此言一出,众人当即议论纷纷。

?早膳还可以吃豆腐吗“豆腐?豆腐口感粗糙,都是用做午膳配菜的。”

起?”豆腐还能结合在一“脑子和

“豆腐有脑子吗?

想些什么?干豆腐脑算了。拌在一起,制成和豆腐搅你的脑子都在

如此有意思的对话,忍大笑起来。不住哈哈大家听到

己的笑声过将自什么在郑琬身脑是上,好奇这道豆腐后,大家又东西。目光紧紧锁定

去后厨忙活。其他人跟“待会儿大家就知道了,现在先去磨豆浆,着我一起

“诺。”

的分配,开始执行自己看到郑琬严肃的面容的任务。,大家激动的心可逐渐往常镇定下来,按照

之后,所有食材都准备紧紧锁定在郑琬身上。大家的目光

加入葱姜爆香,一只见她从瓮弥漫。,随着温度的不断羊肉逐渐融化,股香味瞬间在整个后厨升高,放入镬中中挖出一块羊油

耳丝继续翻炒加入胡萝卜丁、香一会儿,,而后加入木往里面加入淀粉水勾芡立刻出锅。而后郑琬手速飞快,菇丁继续翻炒出香味,咸卤子

频频探头观察。虽然卤子的样貌不佳,的香味却勾得每个人可其散发

也是郑琬看在眼里是可惜了。有点不满上一的,要是里面可以再加点肉糜,滋味更好,

可。时候再加直接烧半煮出色,做豆腐脑的镬的热水,加入饴糖、入葡萄干、芝麻和花生去核的红枣、一起炖碎即甜料汁更加简单,

豆腐脑如何做但是现在更重要的是出来

大家的眼神都不由自主地放在郑如何使得豆浆变为上,想要看看她是口中的豆腐脑。和锅里不断翻腾的豆浆

瓶白醋。卤水点豆腐众人却里也不算是什么秘密,看着郑琬翻找出一

7章“勤劳”的杜第1主簿

的清水混合。碗里,再加入一定将白醋倒在

众人就看到神奇的一幕,郑琬一只手搅动镬倒而下,使二者混合均匀。的白醋水慢慢倾紧接着里的豆浆,一手将碗里

情况她说:“不必加余温焖着就行。”还没观察到内里的如何,就听到火,豆腐脑嫩滑,用

“诺。”

撤出柴火。负责烧火的杂役一听,立即从下

咸卤自己新想出一个好主意,那就要一刻钟,她度。实她还可以把得来的辣椒拿出来尝脑的形成估计还需辣口的接受程试一二,正好试试大郑琬想着豆腐脑海中下意识地子和甜水之外,其家对

看会儿。”想到一旁蹲守的赵青悠说这,她就对青悠阿姊,儿去拿点东西,你帮忙在这

“娘子去吧,大家都帮忙看着。

听到回复之后,郑注目。通通的颜色出现在瓷碗从里面取粉末的辣椒粉,红琬立即朝自己的房间出刚研磨成走去,中,格外惹人

材,也是有些一个陌生的食疑惑,凑近她取回来大家看着觉到呼吸有点不舒服去闻,甚至能感

眼神,挺身而出,凑在郑琬身边问赵青悠顶着大家鼓励的

何物?“郑娘子此儿从未见过。

见过实属正常,待会辛辣味更特殊、儿从杂货铺找的魅力,与茱萸相似口的人并不多,你“此物名唤番椒,,但是看着你就会感受到它更香。”到的,好这一

明白原因的刺激味道也立刻大家就有印象了萦绕鼻尖一提到茱萸,,对于

眼中都有些惊讶。刚炒咸卤子,在大家的菜色,就连炒这饪手段多喜好口味清淡都没怎么使用,她刚个烹时人

像是一锅油葱、生姜、大蒜、香菜在烹煮香料。而现在全部倒温升高,就把大料、圆镬中,不等油着众人的面,取出蔓菁子油倒入她更是当里面,看起来

琬来之后,生姜料的,这些香料全都是大家也被逐渐使用,这人是闻所未闻。法,众种直接的做法、吃除了郑用来做配料、香

一个个内心倍受震动,想问问这的做法。什么流派

内心又开始松动了,想想这么香的吃尝尝也不错的香味时,闻到空气中散发可是当大家食,好像

,昭示着这,直至镬里的香料全法,继续小火慢,大家心里有这些香料已部染上一层焦黄色郑琬可不知道在她熬煮么多想经完成自己的任料油的时候务。

提醒道:“可以加大火的料渣捞出,了。”同时对烧火的杂役她迅速将所有

“诺。”

糊。拌均匀,同时她又将装有辣椒粉的碗拿到灶台上,往里面混防止待会儿辣椒粉被炸入一点醋,搅

的一举其他人已愣地看着她一动。经感觉到自己个时的脑子和郑琬的脑子不在一个频道上,只能呆

一股特殊、”声,并且“滋击霎时间向四周涌的那一刻,浓郁的香味随着撞当热爆发出悦耳的两者撞击迅速油泼洒在辣椒粉来。

味道的,直接当有些无法适应如此刺激场打起喷嚏

“阿嚏!阿嚏!”

“太冲了!不行,某要出去待一会儿。”

其他人也跟着一不止是说话的人,洪水猛兽似的。厨里面有什么起跑出去,像是后

激,但也很香,香到嘴点刺留下来的人虽然觉得这个味道有味有多好里的口水不自觉泛滥吃到它时的滋开始想象自己

受,的辣椒手搅拌郑琬此时也来不及顾及辣椒粉,直至将碗中粉与热油完全混合,趁着停下来。油,一高,一手倒飘散在料油之中才油温他人的感

入盐、酱匀。油、五香粉和白芝麻,而后又迅速往里面加一起搅拌混合均

香喷喷的辣大,着几个,后厨的每扇窗都被椒油就这样完成了,完到自己身后只是零星刚想要转身道歉,就看好像刚刚忘记提醒大家成自己的大打开了。一碗红通通这个味道有点想起来自己作之后,郑琬才

开始解释起道,早早跑不了开了。”还不等她问话,大,“他们受的特殊味家就已经番椒

及时散开挺好的。”停打喷嚏,大家闻到番椒的气味会不“那就好,有些人

的吗?”“郑娘子这个番椒也是可以加入豆腐脑

力如此强,待会儿们忍耐试。”欢的都可以试一人会特别喜欢的咸卤子一起吃,滋味很别,喜“当然,最好是配着

“多谢郑娘子!”

少蔓菁子油,一个个笑开来太不一般了,用料丰富、大胆,耗费了不材的。听到自己也可以尝试里根本就是番椒油看起,平日用这等食不允许食了花,实在是这道

去的人陆陆续续回来制作完成,刚刚离似乎是察觉到后厨的

很明显能够看的刺激,一个个红鼻头和眼眶出大家都遭受了不了似的。同程,像是被谁欺负

在注视着郑琬是不是还是浓烈的眼睛都身前的番椒油,想刺激味?一个个要闻闻

嚏了。少,这次大家,好像也没那奇迹般地觉得适应容易打喷间内的味道本就不或许是整个空不少

提醒道:觉时辰不早,赶紧的赵青悠,察跟着众人一起回来

拿出来了娘子现如今人都要来了吗?”时辰不早,估计待会儿“郑,早膳可以

:“可边的杂役说闻言,郑琬思考一秒,立即对站在豆腐脑旁以揭开盖子了。”

“诺。”

她揭开盖子的动作,大是不敢眨眼睛,生怕上,注视着那人身的目光都锁定在自己错过精彩画面。时间所有家更

揭开的白光闪过眼前那一刻众人只觉得有一道,情不自禁地伸头去看。当青灰色的盖子被

就看到青灰色的镬壁上镶嵌着一整家记忆中的更白更嫩。块白白嫩嫩的豆腐,恍若宝石一般,比起大

仅仅是一阵风吹过呼吸,生怕自面跟着一起颤抖,大己呼吸一重,连带着豆腐一颤动。,都能带起豆腐表么画面都下意识地家看着这

在心中赞叹,这的这个名字更是不由用这个词语才能表达种鲜嫩的程度真的对于豆腐脑是只

的手郑琬看,证明她着也是非常满意艺还是在的。

授各位如就要有前院的打断,“啪啪啪!马上端到前面去,儿教来用早膳配料。”了,大家警醒一点,拍拍的表情,赶紧先将所有的食材都看到众人惊讶何调制豆腐脑

样子,一个个都不好意思,赶大家顿时被掌声惊醒,想到自己刚刚看呆的端走吃食和配料。眼睛从白嫩的郑琬的安排,紧将自己的豆腐脑离开,听从

兆,在神中,快步跳下牛车,匆匆众人不敢置信地眼来上值的杜明都水监内跑去另一边,一大早就赶着

地赞叹道:看到了,忍不住拜服被与他一同做事的同僚

事之处理公务,真是我辈楷模,一大早又匆匆赶回来。”“杜主簿从跟着崔监丞一起行焚膏继晷,日日辛劳后,那也是

都是崔监丞治下,杜主簿是不错。”严明的功“是极,能学到几分很是极。

被两人知晓杜明兆一大估计会大跌眼镜要是连早膳都来不及在家里享用的真实原因,

好吃第18章咸口最

他昨日也就是吃没得吃。稍微那么来晚了铜镬,想,留给他的就只有着急,一点点杜明兆也是而已

清汤索饼索饼,他情不自禁地想到那日的昨日的早膳是鱼汤其他人的嘴里得知,再加上从

都如此好吃,那,该是多么的美味啊!鱼汤加持下的索饼清汤的

疾首,恨不时光倒流。这么重要的美食,他是痛心错过一想到自己因为晚起而

监享用美食。时分,他就从家中早早起身,赶着来都水因此,今日几乎是日出

朝,像为此,他特别庆幸自己的官职低微,不必上这样的福是其他官员就没有分了。

更是加紧了,在看到陆陆续续不少人公厨的位置靠近时,也朝着下的步子不断加快想到这,他脚自己的步伐。

的美食吃娘子做到心中暗念:今日一定要把郑到嘴里。

而香喷喷的番椒油也在种话术交给负别是甜口的配饭的人的。以从中摘出,责打,特不喜欢的可,这玩意她估料较多,要是有什么不敢尝试琬已经将各计大多数人公厨内,郑都是

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