第13章鱼汤索饼
此时，两人话题中鲜味，软烂开花，，浓郁的米香夹受难得的鱼片粥，一勺粥水入口享一碗临觉不到这只是的崔知韫，正在时做的粥。杂着丝毫感
散发着淡淡的白气，，鲜卷曲的鱼将勺子伸到雪白的鱼片鼻尖。香随着风一起飘到片在烛火下上，舀起一片喝完粥，他又一股
不及待地将鱼片送入滑鲜香，几乎没怎么口中，鱼片嫩舌尖轻轻一压，立即在他迫用力，嘴里化开。
味令鲜味和汁水，瞬间在嘴几下，滑入喉压着舌尖的滚烫随意碾不舍得松开，只能强人神经为之一振，但又里爆。开，滚烫的滋时一股浓郁的咙压同
入一股暖意，抚慰痉挛佛侵暖意还在不停地向着身两口，崔知韫感觉到自己的腹部仿各处蔓延。抽动的胃，体简单
久得此刻舒整个人都融化在缓，面色是从未见过的柔和。此刻温暖的氛围，长不到放松而紧绷的神经，也在
速度，飞快于是，接下来他解决碗里的吃食。惊人的以一种
，长舒一口意足地发出餍足的喟叹钱放下，自己腰间的荷包取出去。吃完之后，心满起身离气，从几枚大
的，说来也是他知道按照常理此时公厨是不会提供膳食他麻烦了别人。
地说着悄悄话，没惜郑琬和赵青悠此时正激动头看了后厨。出去路上，他还转一眼，只可有注意到另一边的动静
还没吃看去，发现着一人。到时间已经过去很此时那边早已空无会儿，才注意崔监丞怎么完，一起身往用餐区两人聊了好，想一久
丞什么时候离开的？”有些错愕地说：“崔监郑琬
我们说到兴味上太赵不解地摇摇头，“或许是青悠奋了，一时没注兴意。”也一脸懵，
“哎呀！时辰定是很晚了，明日你我都。”要上值，赶紧将打扫后厨了，待明日再说其他
里刷了，我这洗崔监丞用过的碗筷那快一点。”镬，速度“那好，你快去把
有五枚通宝。止，跑到桌旁，跑有遗留才注意到，这里不下来的碗筷，还郑琬一听，立即拔腿就
的方向伸去，有些惊讶地说：赵青悠手里，朝着她震惊地把钱拿在
这要怎么丞还在桌上留了银钱，处理？”“青悠阿姊，崔监
鱼片粥很美味，给得你做的大声回是崔监丞觉赵青悠正在你的赏赐。”清洗镬的动作一顿，道：“或许
小费，这个时代还挺人性化的郑琬一听，还有，这做饭还能得到些茫然。
随即将钱攥在手里，起清餐具青悠身边，一端着碗筷出现在赵。洗
思量之下，其，几经干放到郑琬休息房间放东切都处的房间，虽一西比较好。他人的窥视两人觉端着处理好的小鱼然小，但得还是郑琬的好之后，两人理是也可以避免
的姿势塞到赵就要离开，赶紧把人拉间的钱拿出来青悠手里。住，将自己藏到腰，以一种不容拒绝郑琬看到赵青悠转身
自然人人有份。儿不怕，儿得其三给我俩的赏赐，语气强硬地说：“这钱是崔监丞，阿姊得其二。”阿姊笑话
琬拿的多之后，也歇了拒绝的心思，将钱攥果然，赵青悠在听到郑，转身离开。在手里
这夜，或许是太劳累的缘故，睡眠出奇的好，一夜睡郑琬的至天光破晓。
即喊道：“郑娘子。”有几个人在来到公等候，看到她出现立厨，发现里面已经等她
些不好意思地郑琬有笑笑，“儿来迟了。”
娘子根本还没吃够味。”不知今日早膳郑己要求如此严昨日的准备做些什么吃食？梅干菜烧饼，某觉得“时辰正好，郑娘苛。子不必对自
其的喜爱之情激。他人听闻，也纷纷动己对梅干菜烧饼地点头，表达自
为好笑，但是一日食材多了，正好根本体现不其他的早膳。直吃梅出来她的手艺，今干菜烧饼，试试给大家郑琬看着也是觉得颇
家期待的于是，顶着大小眼神摇头。
的小狗狗似的。的双眼瞬间黯淡无光，像只可怜众人见状，原本明亮
膳说出，“们提供只见她赶紧将今日的早今日早膳，准备给官员汤不见”鱼的鱼汤索饼。
字时，大家的表情瞬日都充斥着鱼腥味，大刻，加上都水监每家留下的印象过于深听消，间不对劲了家觉得自己的胃口瞬间散不少。到“鱼”这个实在是之前刘大厨给大
到郑琬的鱼汤索家心里又升起一股会是一道怎样的美食，当听饼不见鱼的时候，大不过？好奇，这
任务安排下去。郑琬也不给大家太多，赶紧将各人的的反应时间
，一群人负责一群人负责和面杀鱼。
，手巧实在是看不过眼的不需要她担井旁赫然成为了一片血淋淋的战场。心，就只要那群杀鱼的段粗暴，水和面，技
家她赶紧上前，给展示自己利大。味的存在通通冲洗干净片，沿着鱼身两半，从流水冲洗鱼以加重腥膜，所以可动作，一敲一落的身上的血液、碎渣、黑上的脊骨将其分成
会儿的鱼汤腥味才会容易处理。”做就行，待“你们就这样
郑撼，听到在为刚刚那一幕精彩画面而震琬的话，一个个机械性地点头。众人都还
后和安管事申请食材一主材料，她觉得自己往郑琬这下子才放下心，转身剩，这个可多的生姜是待会儿去腥的不点生姜。往库房走的时候，可以要求多买去，从中取出所
干净。很快，在众人齐所有的鱼都被处理心协力的努力下，
看郑琬斤到一满意地点点堆叠在木盆中，的小鱼整整齐齐地着一条条不头，取出一大块肥肉放入镬中熬出猪油。
的羊油，，她觉得还是猪油的相比于时人喜好复合型香味。味道更香而且猪油熬煮鱼汤，还会产生一种独特的
可以得到地眼神中，大的镬里，争取让每一在众人不解煎制，其中再撒上姜丝去腥。条鱼都陆陆续续放到一个超她将一条条鱼
碰撞入侵，发出悦耳的“滋滋”声。，在高温的作用下，不断听着镬里鱼肉与猪油
象以及猪油的也逐渐弥漫着一鲜香，腥味简直就是天差地别。的焦香，股迷人的空气中与之前众人所想
的香味，都忍不住流口水汤索饼是何滋味。，甚至有人闻到不及待地想要尝尝今天这道鱼迫这股特别
溢，这了。待他伸长脖子镬内的鱼儿全都被煎得两面焦黄，香味四观察时，发现一步看着就已经完全能够入口
。煎鱼的画面，就看到郑琬“还不等他畅想吃辣手摧花”的一幕
上戳面极去，将原本完整的形朝着一条条煎好的鱼身只见郑琬拿着铲状戳的破碎不堪，场子，其惨烈。
有甚者，完全看到琬的行为，出声阻止道：不能理解郑这一幕的人，都忍不住倒吸一口凉气，更
郑娘“做什么？这鱼煎的好子这是在好的，为何要碾碎？”
不可能的。止也是郑是此刻让她停琬手中的动作一顿，但
才所说的话吗？只见汤不就是在进行最关因此，耐心键的那一步。地解释道：“诸位还”记得儿方见鱼，这
的心才安定下来。闻言，众人
肉才停手。鱼肉都郑琬看到锅里大部分压，赶紧找不到一块完整的鱼直至肉眼都倒入白酒去腥，继续碾已经被碾碎，
下一秒，立刻喊道：“往镬内倒入滚烫的沸水。”
然后迅速让出位置琬的吩咐，当即，赵青悠早就得到郑镬内倒去。往端着一盆沸水出现，迅速
壁碰撞的那一刻，滚烫的镬掩众人的视线，无法看迅速冒出一股白气，遮沸水在与到里面的情况。
水已经变成了去，众人才看到，清入的一锅倒待到白气散奶白的鱼汤。
的清汤索饼色比加充足，前所次鱼汤的颜鲜味也更大起上次更加浓郁，做口呼吸就能把人鲜晕的，只是这程度。家不约而同地想到之是一种大
是甚至在闻不到味道时怪的事。牛乳也不是什么值得责，把这锅鱼汤错认为
眼前这一幕，继续在汤里搅动，帮助鲜味更好心满意足地看着郑琬溢出。
汤不见鱼的秘诀。多，赶紧叫人大家立刻明白这道鱼汤过了一会儿，感觉差不拿着麻布过滤汤里的碎渣，这时索饼只见
内加来的碎渣，郑琬也不浪费，继续碾白鱼汤，往鱼汤碎煮沸，再得一镬的奶第一次入盐、过滤出糖，即可完成。
着眼前两大镬她看的鱼汤，心想着：这次准备的鱼汤怎么着也该够了。
一切准备就绪，即可。等待其他人来用早膳现在就只需要
，昨日公赞的人看，那些有官阶的官都是鱼师这以说厨早膳的盛况已经逐可不上眼。渐传扬出去这样的言论根本就类身份，但由于大部分夸员对
昨日的鱼师厨的，还是们。批到达公因此，今日第一
人手上之后，加的交到其他力加速拉，努拉着鱼就往码乖完成自己今日的柳泉和牛辛橼明显学都水监跑。头赶，将捕捞得来上拖拖拉任务，不过这次，了，不再继续在河面快速度往
到的那等到出现在公厨算是几时，还她的位置排队。今日早个，一看到赵青悠的位置，快速往
艺根本不能比的。别是郑的人情不自禁索琬所做的索饼，牙，那是其他人的手就看到今日准备地回味着之前清汤特别劲道弹身前，，特饼的味道早膳是索饼，两来到
我要郑娘子所做的索饼牛辛橼见状，立即喊道：“。”
一碗还没倒汤的索饼，主动介绍身后的碗瞧道：“今日准备的是鱼悠随意往，鱼师慢用。”一眼，手立即取出赵青汤索饼
识地颤抖，差点拿，牛辛橼的手下意听到“鱼”的时候碗。不住手里的汤
不了。”辛劳了？碗都拿切地说：“牛鱼师太是今日了他一眼，关害的赵青悠担忧地看
第14章销售一空
是这碗有点烫，某粗着急地解释道：“非也，而牛辛橼心大意了。”
”以为是这个理有点烫汤。烫，语真的有点小心些，刚从镬里捞：“牛鱼师出来由，因为刚出镬的鱼赵青悠还真的气中带着关切提醒道
“无碍，无碍。”
的鱼汤索饼往尬，赶紧端着自己一旁走去。越发尴，牛辛橼的脸色闻言
碗，对于牛辛橼那犹犹的他根本就没仔细听豫豫的态度很是不解，柳泉迅速点餐赵青悠的提示。紧跟其后的着急吃早膳、那
两人来的还算早，现在还能有空位落座。
人里伸去。刚一坐下，柳泉就迫不及待地把筷子往碗
。饼汤水奶白简简索饼带着一点麦可以说，看起来朴实纯净，其单单牛乳一般，反而衬托若无华，今天的这道索余的什么都没有，，一览无余子的黄色，没有那么
饼从鱼汤中捞出，带一口咬住索饼。直接将头伸到碗上，，柳泉几乎是索起一片雪白的水花
是那，迅速在接往口中投入一颗直在唇齿脑中爆开，余波带来直鱼汤的那股鲜味仿佛是鲜味炸弹一时间舌尖沾染上的第索饼裹挟而来的鱼汤，间回荡。的震撼一
食材，惊叹嘴里他世间怎会大双眼，猜测自己吃到不由得瞪的是什么有如此鲜美的食物？
食所不能比拟的。道弹牙，是以前的吃索饼也完全浸润了汤汁的鲜美，吃起来劲
饼咀嚼吞咽，双手止一个吃货柳泉飞速地将嘴里的索碗口，直使汤汁依旧带着烫意捧着碗，将嘴对准接往嘴里倒入一大口鲜美醇香的汤汁，纵的举动。，也不能阻
饮下这汤之后，他忍不住出声赞叹一大口鱼道：“鲜！”
，但又因为以前的经历备。愣一把一旁的牛辛橼看得一，带着一丝防耸鼻子，试探鼻尖这架势愣的，忍不住耸的香味