“多谢娘子体恤。”
仔细看着浆喝。至于外面磨面,今日早膳的主大豆,待会儿煮些豆食是梅我的动作揉其他人,待会儿“干菜烧饼。”力气大的,去
不敢想郑琬居然听到陌生的名字纷纷惊相对视几眼之后。来,互大家讶方子传授出就这样要把自己的地瞪大双眼,
对着郑琬的方向深儿等绝不外泄。”子传授技法!躬,高呼:“多谢娘深鞠
”多说,凑近了看。“话不
郑琬的方话音刚落,众人立向看即抬眼往去。
从一大盆面团中取出一小块,拿在案板上只见出亮光才停手。撒上一点碱面继续揉揉搓几下,接着团表面反射搓,直至面郑琬
“其他的交由你们处理。”
“诺。”
离开,就朝着面团的方向挤过去,一个个几乎是郑琬一众人几让。乎是寸步不
。愣在原地一次看到大家伙这个样子,端着梅干菜的盆呆赵青悠还是第
姊,梅干菜都洗好?”回神,“青悠阿还是郑琬叫她一声才了
的梅干菜已经可以使用说着,郑琬用手手感告诉她现在。在梅干菜上面一捏,软韧的
“全都洗干净了。”,解释说:赵青悠点点头
刚刚剁碎葱花、麻油一起搅拌的豚肉、盐、郑琬接过均匀。手,将梅干菜切碎,与
日来然是用普烧饼,居梅干菜存放的干菜所做,顿时人担忧起来。有人本就时刻注意郑琬的举动,发现口中的公厨用早膳的她通百姓冬日里为今
第8章折服
这种干硬的干菜,难,就连他自己也只是被迫入味很才愿意吃一点。
们跟在郑娘子身看顿时眼前一牵连吧?会也会受到郑琬面前那满满一大后做事,该不黑,心想:他盆的干菜,
他的事的异样眼神也被她忽略。不怎么注意,众人那时情就郑琬浸到当中,对于其不时投来吃饭只要一沉
来所有的面团都,转头看向揉面的方向,看起她看着馅料拌好之后准备好了。
随后又看了一咐道:干净擦干眼天边的夜色,将手洗,走到众人当中,嘱
下梅干菜烧饼的做,儿与诸位展示一儿手的。”法,待会各位可都是要上“先把火升起来
“诺。”
答。内心的激动回压抑着众人
上立只见郑琬刻出现一个个团,搓成长条,手凭光滑的面圆饼。眼力,揪成一个个大小均匀的面剂子,再用揉取出自己之前掌心一按压,案板
在上面,继续按压成中间薄边缘厚的饼状。水分也比较为面饼所含有的因柔软面粉洒在案板上较多,抓起一把将圆饼放,,她
睛还没看琬一手压着馅料。捏起着馅料的面饼突然出明白现在眼前一个包一手而后抓取一把馅料盖在,皮,饼在众人都觉得自己的眼面饼上,的时候,就见郑随意拉扯几下,裹
因为饼较干菜颜色又比现在看起来枝掉落在里面似的。薄,里面的梅像是什么碎较明显,面
最后,郑琬再给表面撒上一层作阶段完成。的制芝麻,生饼
但是这最后悉的东西出现在了。时松了一口气,觉画面却让众人顿得总算是有自己熟撒上芝麻的
,谁还没吃过几个?现在是胡麻饼就洛阳城内最红火的
面塞的是这撒上芝麻之后,就算里滋味总归也不会太差吧?干菜
在本来就接着,郑琬继续基础,很快就能上手。有做饼的家众人面前快速演示几遍,大
灶台前,看着镬底好的面饼来到,伸手到内部仔细感部的火焰受温度。心了,赶紧带着自己做她看着这样的画面也放
个无足的鼎,壁很很长,很是点点头,这个镬就是厚,总是要提前满意地时间加热才能用来做菜麻烦。
,肯定要找铁匠等她有钱了点的铁锅,那样做饭有味。铺子打一个薄一才算是有滋郑琬觉得
怪。没有感觉到任何奇这琬的赵青悠,看到郑琬一直跟着郑个温度的姿势试
而是好奇都是用的烤炉,我们这麻饼娘子,我看用镬你呢个做出来外面铺子的胡个梅干菜烧饼地问及其他事,“吗?”
不解地好的面饼有的直接贴眼神中,直接将做镬壁上。不郑琬微微一笑,在算,放进镬里,放在底部还在众人
在饼皮的那与滚烫的镬碰撞一刻,瞬间白烟迅速出现又迅。发出“嘶嘶”声,一股速消失
看着只来得及惊呼:“小心赵青悠掉——”
象。的痕迹,并随着温度在上面在镬壁上的面饼居然牢逐渐在她惊诧的落牢地粘,一点都没有掉的不断传导,隐隐有种从黄白的面粉颜眼神色烤成焦黄色的迹中,那些贴
所未闻。,这样神奇的技法可是闻惊讶的不止是好奇其中的原因赵青悠一个人,其他人也很
“诶?怎么没掉下来了呢?”
人看去眼其他人同样道:,随便看了一解释疑惑的眼神,,郑琬的听到声音抬眼往出声
“只要温度合适,面饼就会也可以做到。这”,你在上面们以后熟悉温度了样直接粘
如此神奇。”“
奇,在众人焦急地等待中,镬色逐渐变深,甚至大家内的梅干菜烧饼颜里面表面鼓起大泡的烧饼产生好。还能看到饼皮这下子大家更是对
这说明,众人也明白这是气中传来的烧饼香味并没有什么不起来的胡麻饼不用郑琬的似乎与平烤饼熟了,仔细感受空同。除了有股特殊的油香,其他,日里吃
来,又接着其他面饼烤制。而郑琬此时早已经将镬内的烧饼全部取出放入
走去,“咔嚓”几声人数,端着盘子为36份。的六块梅干菜烧饼分,就往放菜刀看着后厨内的,的地方就将刚出炉
人说:“你将这第一滋味。”对取出她们烤饼那边的六份,做的吃食是何饼,拿给大家伙尝尝,的梅干菜烧己最近的着距离自感受一下自这么久,大家也忙了己亲手
“唯。”
郑琬离去的背影,迫不滚烫丝毫来不干菜烧饼香味越发后的梅顾及,主要是切开及待地取出自己的那郁。一传来的被吩咐的人激动万分,看着浓块品尝,指尖及
在油香一直痒痒。馋虫的香味,勾得她肚子里的、肉香与胡麻香之外,还有一种特殊
里的那一刻,牙齿瞬间发亮。间接替触碰到那一在嘴里,当舌尖务,将烧饼紧紧咬任梅干菜烧饼塞入嘴奋了,眼睛瞬手指的刻,整个人的世界都兴
的外壳应声只听“咔嚓咔嚓几声,烧饼”碎。而
可把她心。因为来不及反碎片掉落在地疼的应,她感觉到有不少烧,饼
却格外绵软,放入的豚的诉你内里还加入了肥肉在高温但是烧饼内里渣,带给烧饼,只有偶尔出现的炙烤下,早已经化在告内部满满的油润鲜香肉糜。瘦肉
想吃,根本就梅干菜再配上那不显眼嚼越香停不下来。有滋味的,越,越吃越却格外
自己的等到她咬到的声音,才回过神,发自己手指,经吃完。忍不住发出痛苦那块梅干菜烧饼早已现属于
饼发出可是她的是没有吃到的话,估计大脑和身体都在对梅干马上就在造渴望的信号,要菜烧反了。
要不要偷偷再吃一,却发现那里现在只子。块的时候,循着烧就在她犹豫饼的位置看去留下空荡荡的空盘
眼睛。她瞪大双眼,简直不敢相信自己的
候,其他。人看着她吃的那副样子,还有原来,在她美滋滋享受美食的时什么不明白的
么区别。那架势比起大妈在超给大家的,那自己也有一市抢低价菜也没什说了这是分疾眼快地争夺起来,份,一个个手更何况郑娘子也
是乎几一扫而空,根本就没有剩下来的。
琬能大家伙都等待下一批集聚在郑琬身边,现在肚子里的馋虫。大发善心,满足一下自郑己期望的烧饼烤好,
其他几。镬一起使用,现在一次饼面饼郑琬觉得镬性能够出近二十张烤饼他人制作梅干菜烧的速度后,将的速度不算快,看到其个
他官员没来监让众人吃点要是解馋。都水的话,或许能其
接不暇。人,来的人几乎是应但上天就是这样的会捉弄
地念叨:厨的位置在不停柳泉几乎是拽着牛辛靠近,嘴里还橼往公
汤索你就不想吃到昨天那清饼,忙了一个大夜,某这肚子是真的受“快一点,快一点牛二,难道样好吃的”不了了。
肯定是要像话一番的。”“柳五,公厨本就没多少人,某衣裳也会去用餐,晚一点没换,被赵娘也不碍事子看见了,
看起来气势十足,是现在某就知道你这牛二心思女娘们会喜欢的郎不简单,不过你放心,你君。”“嘿嘿!
子懂什么女娘的汉心思?”“你个
一条水平线上。在牛辛橼一听柳泉这鼻,快步往前走,以授秘诀,那是嗤之坚决不同柳泉走个孤身之人还给自己传
地说:柳泉见状赶紧跟上,有些心虚
到其他人吃上了。”了一嘴公厨的早不住夸耀,忍膳,恐怕被安排在最近河流捕鱼的鱼师们,现在都已经“其实昨日某见
“你怎么不早说!”
公厨的位置靠近。两个人几乎是快跑辛橼也这下子的镇定,着朝持不了面上牛保
被人撞见,看清楚那一过的身份干了一个大夜不住在心中这干惊讶:闪而过的鱼师袍,飞着走?忍鱼师的汉子还真是力气大,才,居然还能两人人匆匆飞
人声鼎牛辛橼和柳泉紧赶慢沸起彼伏。一步,公厨内此时是喊声此,各种叫赶还是来晚
?”了!怎么么好吃的烧饼吃“真是太好会有这
来三个烧饼!”“快快快!我还要再
这边再续上一碗豆“浆,真够味!”
……
吃食放到桌上,空气。味香味,以及熟悉却又有些不同托盘上的桌之间来回走动而杂的胡麻饼香,将自己中也散发着淡淡的豆浆役们就在各
与外面卖子做的胡麻饼柳泉一闻,有些好奇地说:“不知郑娘的有什么区别?”
说着,人就已队的队伍里。经走到排
。在公厨内已是必须的能一手拿着饼,一,现味,为此排队浆碗,只站在公厨前位的空地上仔细品手端着豆面经没有实在是现在赶来吃早膳的就只空余的座
碗豆浆。”:“某要来眼前的人是赵青悠,连当排到柳泉,他看清楚忙喊道上三张胡麻饼和一
地说:闻言,赵青悠夹饼的动作没有一丝卡顿,熟练
不是胡麻饼,“柳鱼师,今日公厨准备的是梅干菜烧饼,也还要吧?”
“要要要!”柳泉一听到是新吃食连声答道。