”“多谢娘子体恤。
膳的主食是梅干菜烧饼。“力气大的,去外面豆浆喝。至于其他人我的动作揉面,今日早”会儿煮些磨大豆,待,待会儿仔细看着
相对视几眼之后。传授出来,互,不敢想郑琬居然就这样要把自己的方子纷纷惊讶地瞪大双眼大家听到陌生的名字
深深鞠躬,高呼不外泄。”:“多谢娘子传授技法!儿等绝对着郑琬的方向
近了看。”“话不多说,凑
抬眼话去。众人立即音刚落,往郑琬的方向看
面反射出几下一大盆面团中在案只见郑亮光才停手。拿,接着撒上一点碱面取出一小块,继续揉搓,直板上揉搓琬从至面团表
理。”“其他的交由你们处
“诺。”
郑琬一离开,就个几乎是寸步不让的方向挤过去,一个。朝着面团众人几乎是
赵青悠还是第一次看到大家伙这。梅干菜的盆呆愣在原地个样子,端着
都洗好了?”还是郑琬叫青悠阿姊,梅干菜她一声才回神,“
。面手感告以使用诉她现在的一捏,软韧的着,郑琬说梅干菜已经可用手在梅干菜上
赵青悠点点头,解释说:“全都洗干净了。”
、葱花、切碎,与刚刚麻油一起搅拌均匀。郑琬接过手,将梅干菜剁碎的豚肉、盐
普通百姓冬日里存放的干起来。时为今日来公有人本就时刻注饼,居然意郑琬的举人担忧菜所做,顿中的梅干菜烧动,发现她口是用厨用早膳的
8章折服第
干菜,入味很难,就连种干硬的他自己也只是被迫才这点。愿意吃一
前一黑,心想:他们跟在郑娘子顿时眼?牵连吧前那满满一大盆看到郑琬面不会也会受身后做事,该的干菜,
,众人那事情就不怎么注意郑琬只要一沉浸到吃时忽略。投来的异时样眼神也被她饭当中,对于其他的不
的方向,看起来所有的之后,转头看向揉面面团都准备馅料拌好好了。她看着
色,将手走到众人当中,随后又看道:洗干净擦干,了一眼天嘱咐边的夜
来,儿与诸位展示一下梅干菜烧饼的做法上手的。”火升“先把,待会儿各位可都是要起
“诺。”
众人压抑着内心的激动回答。
板上立刻出现力,揪成一个个大只见郑琬取出自己之前,搓成长条,案小均匀的面剂子揉光滑的面团一个个圆饼。,手凭眼,再用掌心一按压
在案板上她抓起较多薄边缘厚的饼状。续按压成中间,将圆饼放在上面,继一把面粉洒,也比较柔软,因为面饼所含有的水分
没看琬一手压眼睛还明白在然出现在眼前而后抓取一把馅料盖在饼皮,随意拉扯几下,的时候,一个包裹着馅手捏起料的面饼突面饼上,就见郑着馅料,一众人都觉得自己的。
的。因为面饼较薄,里面在看起来像是什么碎枝的梅干菜颜色又比较明掉落在里面似显,现
最后郑琬再给表面撒上,段完成。制作阶一层芝麻,生饼的
人顿时松了出现在一口气,觉得总算是有但是这最后撒上芝麻画面却让众的了。自己熟悉的东西
现在洛阳麻饼,谁还没吃内最红火的就是胡过几个?城
菜滋味总归也不会太面塞的是干后,就算里差吧?这撒上芝麻之
基础快就能上手。接着,郑琬继,很家本来就有做饼的续在众人面前快速演示几遍,大
样的画面饼来到也放心了,感受温度。部仔细赶紧带着自己做好的面灶台前,看着镬底部的火焰,伸手到内她看着这
。点点头,足满意地,总是要提前很这个镬就是个无烦的鼎,壁很厚长时间加热才能用来做菜,很是麻
薄一点的铁锅,觉得等她有钱了,肯定才算那样做饭有味。是有滋要找铁匠铺子打郑琬一个
一直跟着郑青悠,看到郑琬这个试温度的姿琬的赵势没有感觉到任何奇怪。
及其用的我看外面铺子的干菜烧饼用做出来你呢个事,“娘子胡麻饼都是,烤炉,吗?”镬我们这个梅他而是好奇地问
还不算,有的直接郑琬微解地眼神中,上。贴在镬壁镬里,放在底部直接将做好的面饼放进微一笑,在众人不
,瞬间发出在饼皮与滚烫迅速出现又迅速消失。“嘶嘶”声,一股白烟的镬碰撞的那一刻
惊呼:“小赵青悠看着只来得及心掉——”
的面饼居然牢牢地粘在上面,一贴在镬壁上点都没有掉落的痕迹,并焦黄色的迹象。的面粉颜色烤成隐的眼神中,那些在她惊诧隐有种逐渐从黄白随着温度的不断传导,
惊讶的不止是赵青悠一神未闻。奇的技法可是闻所奇其中的原因,这样个人,其他人也很好
“诶?怎么没掉下来了呢?”
听到声音,郑其他人同样疑惑的眼神,解释道:琬抬眼往出声眼的人看去,随便看了一
“只要温度合直接粘在上面,你们以后熟悉可以做到。”温度了也适,面饼就会这样
”“如此神奇。
待中,镬内的梅干菜烧饼产生好奇,在这下子大家更是的众人焦急地等烧饼颜色对里面逐渐变深,甚至饼皮表面大家还能看到鼓起大泡。
起来的胡麻饼并没有了有股特殊的油明白这是烤饼熟了,仔细感受空气香,其这不用郑琬说明什么不同。中传来的烧饼香味,除他的似乎与平日里吃,众人也
将镬内的烧饼全。入其他面饼烤制部取出来,又接着放而郑琬此时早已经
咔嚓”几声,就六块梅干菜烧饼将刚出炉的着盘子,就往放菜分为36份。看着后厨内的人数,端刀的地方走去,“
出她的吃食是何滋味。了这么久取大家伙尝尝,忙感受一下自己亲手做”,大家也饼那边的六份,对着距一们烤“你将这第离自己最近的人说:的梅干菜烧饼,拿给
“唯。”
万分,看着郑琬离去的那一块品尝,主要是的滚烫丝毫迫不及待地取出自己梅干菜烧饼香味越发开浓郁。的背影,来不及顾及,切被吩咐的人激动指尖传来后的
勾得她肚子里的馋虫、肉香与胡麻香之一直痒痒。一种特殊的香味,外,还有在油香
发亮梅干菜烧饼塞入嘴里间接替手指的任舌尖触碰到那紧紧咬在嘴里,当瞬的那一刻,牙齿一刻,整个人的世。界都兴奋了,眼睛瞬间务,将烧饼
外嚓”几声,烧饼的只听“咔嚓碎。咔壳应声而
,可把她心疼的。碎片觉到有不少烧饼掉落在地因为来不及反应,她感
肉在告诉你但是满满带给烧饼内部出现的瘦烧饼内入的豚肥肉在高温的炙烤下,早已经化渣,还加入了肉糜。里却格外绵软,放的油润鲜香,只有偶尔内里
就停不下来。有滋味的梅干菜越吃越想吃,根本再配上那不显眼却格外越香,,越嚼
到她咬到自己手指,忍不住发出痛苦的声音,才现属于自己的那块经吃完。回过神,发梅干菜烧饼早已等
,估计马上就可是她饼发出渴望的信号体都在对梅干菜烧,要是没有吃到的话的大脑和身在造反了。
置看去,却再吃空荡荡饼的位发现那里现在只留下一块的时候,循着烧的空盘子。就在她犹豫要不要偷偷
大双眼,简直不敢相信自己的眼睛。她瞪
美滋滋享受美食原的。,在她的时候,其他人看着她吃的那副样子来,还有什么不明白
价菜也也有一起大妈在超市抢低子也说了这是眼快地争夺起来,那架势比份,一个个更何况郑娘分给大家的,那自己手疾没什么区别。
来的。本就没有剩下几乎是一扫而空,根
好,期望郑琬能大等待下一批的烧饼烤现在大家伙都集聚在郑发善心,子里的馋虫。琬满足一下自己肚身边,
个镬一起使现在一速度不算快,看到其他次性能够出近郑琬觉得用,饼。人制作梅干菜烧饼面镬的二十张烤饼的速度后,将其他几
的话,或许能让众人要是都水监其他官员没来吃点解馋。
会捉弄人,但上天就是这样的乎是应接不暇。来的人几
的位置靠近,嘴里还在不停地念乎是拽着柳泉几叨:牛辛橼往公厨
“快一点,快一点牛二,难道你就不一想吃到昨天那样好吃的清汤索饼,忙了受不个大夜,某这肚子是了了。”真的
去用餐,晚一点也不,肯定被赵娘子看见了“柳五,公厨本就没多少人会是要像话一番的碍事,某衣裳也没换,。”
牛二心思不简单,嘿嘿!某就知道你这不过你放心,你现在看起来气势十足,是女娘们郎君。”“会喜欢的
“你个汉子懂什么女?”的心思娘
水平线上。前走,坚决不同己传授秘诀,那是嗤之以鼻,快步往人还给自牛辛橼一听柳泉这个孤柳泉走在一条身之
,有些心虚地说:柳泉见状赶紧跟上
公厨的早膳,恐某见到其他人上,忍不住夸耀“其实昨日了一嘴了。”怕被安排在最近河流捕鱼的鱼师们,现在都已经吃
“你怎么不早说!”
橼也辛面上的镇定,两个人几保持不了这下子牛跑着朝公厨的位置靠近。乎是快
然还两人能,看清楚那师袍,忍不住在人匆匆飞过的身份一闪而飞着走?汉子还真是力气大,才干了一个大夜,居过的鱼心中惊讶:这干鱼师的被人撞见
沸,各种叫喊声此起彼伏。此时是人声鼎赶慢是来晚一步,公厨内赶还牛辛橼和柳泉紧
“真是太好吃了!有这么好吃怎么会的烧饼?”
“快快快!我还要再来三个烧饼!”
这边再续上,真够味!”一碗豆浆“
……
来回走动,将自己托就在香味。盘上的吃食而杂役们各桌之间的豆浆香味,以空气中也散发着淡淡不同的胡麻饼放到桌上,及熟悉却又有些
么区别?”胡麻饼与外面卖的有什柳泉一“不知郑娘子做的地说:闻,有些好奇
就已经走到排队的队伍人里。说着,
厨内已经没有空余的座手端着豆浆碗,味,为此地上仔细品只站在公排队是手拿着饼,一厨前面的空膳的就必须的。实在是现在公只能一位,现在赶来吃早
来上三张胡麻饼浆。”忙喊道:“某要当排到柳泉,他看清楚眼是赵青悠,连前的人和一碗豆
丝卡顿,熟青练地悠夹饼的动作没有一说:闻言,赵
柳鱼师,今日公厨准备要吧?”不是胡麻饼,也还的是梅干菜烧饼,“
“要要要!”柳泉一吃食连声答道。听到是新