无肉糕不成年，无肉糕不成席。

是最出名的一。种美食家肉糕大婶教她的，在她的老这是胡

莫惊春作为厨娘道看胡大婶做过千而今打算复刻出这百遍的肉糕来的第一顿，，也算是圆了这场师徒情。

师一是了，在她心里胡大婶做人，已然是恩教她良多，无般的存在。论是做菜还是

的水缸里有这道菜是蒸出来她所用。一条新鲜的大黑的，除了猪肉以外还要用到鱼肉，刚鱼能为好厨房

莫惊春新鲜的黑鱼取出宰杀，将鳞去皮。去

碎的猪肉末混合。将剔下来的鱼肉捣成泥，用来和同样剁剔出鱼骨放置一边，

粉，打入型。鸡蛋和各类佐拌捏实料抓拌，再上锅蒸成块上苕

子将鱼的骨肉分离后了肉糕位好细腰的天这种吃子嫌鱼说这肉糕法，常客，那据楚王食此甚悦。曾经还是宫廷宴席中的刺太麻烦，时下有厨发明

后来这种吃法因此名声大震。渐渐传至民间，厨子也

间用来炕土豆蒸肉糕的时。

，在这小土豆里总能吃出人家也能吃得起的美味这道是穷肉的香味来。

烹饪炕”过，再配以蒜是类似于用方式，将煮熟的一慢煎的一种末、辣椒、孜然、香葱“炕”少量油小火等调味。颗颗小土豆在热锅中“

个人受不了，等不得及装盘就从锅中夹起一口。莫惊春做这道菜的时候，香味勾，趁热咬一

烫得直吸溜，不过虽然道总是对得起她的味这份期待。

皮香脆入味，内里麻辣粉糯，让她欲罢不能炕过的土。豆外脆里嫩，外

一些，但是拿钱办事来若是自家吃，这两的好看道菜且够了，总要将台面做本。

一道清炒菜蔬莫惊春琢磨，拿刚刚剔了。着，再的小的鱼骨做了一道下酒晚食就做好做了个简单的食炸鱼骨，一顿家常的下来汤和

每样只装盘，且很有分寸的蔬菜多留了一些。林的，她留在了锅留里并未给高氏和莫庆了几筷子，只有便宜的

算，那二钱银起来从要真计较呢。她的工钱里人监督她，但她自己会不好意思太占的便宜，子还不够她买这些菜的虽然没人家

练画。给薄青山送去，撞见在书房窗前他

群影翩跹，一幅女子像图。衣香鬓影，花树下蝶画的是玉阶前

，好奇地问：“是谁？”她们莫惊春瞧不出是什么意境，也不知道什么是仕女图

薄青山观摩之后，才耸肩道：“不认识。”

识？”莫惊春惊讶道“不认。

。”就画出来什么样，的是什“是啊，心里想么样了

她位置欣情很好，大方地让开给薄青山心赏。

“真好看...”

忍不住屏住呼吸。人物鲜活她走近细细观摩，画上令她，几乎要活过来一般，

敢，悬在半空。伸出的手想触碰又不

兴起来，眼睛里都是”得了的事情亮晶晶的，“真好看。“呀，这”莫惊春好似发现了什么不个小姑娘有些像我！，高

不释手。一连说了几个真好看，看来是真的爱

“嗤...。”夸自己都这么直接了？还真不知羞

，被薄青山扫了一眼，立马不杭生没忍住笑出声敢了。

么？“像你我看看。”

着粉衣白裙的瘦的个身脑袋旁边，顺着她细也凑到她青山方向所少女，正肆薄手指指的在，那是一意欢笑。

不负春光。春光明媚，

或许是心里薄青山当时违和。脸挺看的，好出现在画上也不作画是无意识着谁，倒是巧了，画出来的，心里未曾想认为她这张

日你也穿身粉的，好看“是挺下回春。”像的...

薄青山冲她眨眼。

“不要，容易脏莫惊春立马摇摇头：。”

真是油盐不进啊，这孩子。

青山无奈。薄

了什么？”他转移话头给我安排：“今儿

一一摆上桌，来。给他介绍起莫惊春

糕。了肉薄青山首先将筷子伸向

细眼白绿三色相间，非肉糕整齐码在梅塔的形状一座宝花底纹的白瓷碗上，呈常好看。蒸好的望去，有黄

滑腻、唇齿流芳。他取一块放入口中，只觉满口清香

错，用了猪肉？还有鱼肉？”“不错，不

莫惊春见他不用自，不释都猜了出来己解禁钦佩，觉得薄青山真是有条好舌头。

下一道炕土豆幼时喜欢吃的。他继续尝是他，这做法还

丢进嘴里，颇有童豆一口一个子叉起来，趣。，回用筷忆上头，小土

吃得开心，莫惊庆林送饭去了才有时间坐下来春告别了薄家，赶紧给田间的高氏跟莫，自己则是回家之后慢慢吃。见他

周氏一家回来又闻见给我买！”气中余下的肉香，又困的三人俱是饥肠去拿钱给我买！打滚：“娘！明日我也要吃肉，你辘辘，莫松再也忍又累在地上撒泼不了，躺空

。”儿子你先起肉，来，地上脏啊也心疼，于是哄他起来他闹得没办法，见：“好好好，明儿吃周氏被儿子又哭又叫心里

莫松这才要炒着吃！放娘，买块腿肉来，氏的房间里多点油才香！”高兴了，一骨碌爬起来“去拿钱：，就要冲到周

油来炼！”，油罐子都快空了，又要买板，家里哪有那么多油周氏跟在他屁股后面，絮絮叨叨：“还放油

递给莫远林：，连忙打开来细细数数看，是不是少了她拿到自己的钱袋，在手钱！”上掂量了一下，忽数了一遍，随后又“当家的！你来然变了脸色

数了。不在里面，现在只剩下一百文到的文放从前有二百一十六

，但十个十个周氏跟莫数也能数出来少了不一少。组，光数次远林虽不会算数

？”不见了！怎么就放在柜子眼了：“这钱我就周氏急里的，平时还上了锁，

，整个房间都没搜出来二文倒柜也没用，那一文钱竟是不翼而飞了百多她在屋里翻箱钱。

吱声了，躲在一边看敢他娘濒临癫狂莫松这会不，吓得不轻。

定是她偷了柜子里的钱！”是不是她？是不莫是他们？她哪来的钱买肉？一远林的衣裳，吼道：忽然周氏揪住“

莫远林被媳妇春儿怎么会有能吧.吓到了，但还是觉得不“这不太可能，愣愣道：的.....你不是锁着了么？”钥匙

见了周氏眼里发着光，在越夜里格外诡异。小，说声音因为他越瞧