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第四十章 差了一点火候

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吃饭的席顾璃一开始并没有惯。插嘴,食不言寝不语,话的间,又谈到家她并没有吃饭在席间说里的生意,

改,也并不并不是说一边吃饭是什么坏习惯。就有多么没教养,只是就是这样,很难一边说话她从小的习

然。的样柔,她似乎也一语不发的训练,只是她那的还有沈而席间同样刻意隐隐子,到底有些不太自被沈夫行过关于礼仪种想要开口

顾璃把筷子放拭了一下嘴下,拿手帕轻轻擦动作了。”间了,如果没猜错的话有下一步,可道:“按照舅舅所说我们按兵不动也有段时角,这才开口傀和宋德就要能也就这几天,刘

习学习心机深沉你会舞刀弄上却露,此时她开口,虽然吧。”眯的脸将军府出来觉得她说得颇有道理,原本不悦,道:“妹妹一个出一抹觉得顾璃的笑眯的小姐,要说,你还是先多学枪我还信,商场上的事顾源本就

我吃好了,各圆滑,像说这样的话,慢用,我先回没有争辩,只是站起,顾璃倒也顾源为人一向已经了。”是少有的严肃了身,淡淡地道:“房间

是一句轻飘飘的“我先回房间要强的性了。格,没想到她只竟,顾璃看起来就是了”就直接他争辩一番,毕这样走顾源以为顾璃会跟那种很

话来。顾源感觉自花上,被噎得说不出己一拳像是打在了棉

一旁一好?”是要跟我学做“等等。”看到四哥被直看着这边璃妹妹不现在就开始噎,的顾理突然开口,“顾菜吗?学好不

当然可以,我刚好买了,回头看向认真严吗?一笑:“现在多食材。”肃的顾理,歪头甜甜顾璃的脚步一顿

一起来到了厨,突然见到厨房房,身后还跟的顾伦。吴妈刚把厨房收拾干净的帮佣顾理和顾两个人一起向厨房走去,着一言不发

妹收买了。是家里最不近人来,心中伦可有些惊奇,要知道顾被这个心机妹是不放心一样跟了过的一个,顾理见顾伦似乎没想到,也

最单纯的一个。虽然顾伦平时也是,,但他却是话最少,看似不近人情

了看顾璃买的食材买了不少食材,顾理看,笑道:“做个红刚好顾璃今天出鲜的草鱼。”烧鱼吧!挺新

而顾璃在席去腥这条就,虽然好吃,但顾伦说过挺难的,候也听间的时,五哥最擅长做因为鱼味腥肉。顾璃微微有些意外,的是鸡和猪

鸡肉吗?”顾璃擅长做猪肉和可是出来。,五哥不是最终是没有忍住问了

“怎么,觉得我做的红面色有些不悦。烧鱼不好吃?”顾理

我。”只好点头:“请五哥教璃无语,

是因为红烧鱼中最难的,那是很,而想要氢鱼煎又不破皮重要的一步就是煎鱼做红烧鱼得又好其实顾理选择

会烂,翻得太晚它对火候的把控要求近中,翻得太早,鱼一定,就会粘锅,甚至人的厨艺。简单,实则很考验一个乎苛刻,鱼放进锅会烧糊,看得

,顾理一向严肃的表情却露出一抹微笑。想到这里

样腌制会在鱼的两边腥,这顾理熟处理干净,后便去处理葱姜等,站在他的身一些配菜。中所想边,认真地看着切上花刀,用盐更容易入味,然顾璃不知顾理心练地将一条鱼和黄酒涂抹去

初他并没,只是料。随后顾理又将心地翻过鱼,开始等鱼肉坚实之后,才小小火煎鱼有动黄,开煎另外一面,等鱼扔到,加入慢炖,放入调始倒入葱姜锅里,起煎至两面

粒,鱼肉鲜香一下来了,味道飘出老远,玦和大火收汁顾源、沈柔也过来了。油炸的花椒引得舅舅陈等鱼彻底入味,,再泼上滚子就出

远就传来了。味道,五哥在娇笑声老鱼的做红烧鱼啊!”沈柔“好香,是红

你这个小馋猫鼻子灵听到沈柔的声音,顾。”鼻子:“理的脸上露出一抹微笑。伸出手轻点沈柔的

这也太好艺有没有退筷子尝了一口及你。”步很大,醉香楼的西湖先尝尝五哥的手,“哇,厨艺进转,迫不及待地上柔的眼睛微微一步。”沈“我醋鱼也不前拿吃了,五哥的,眼睛一亮

的顾璃拿了双,那咱筷子,正夹顾理有子也格外好看。些宠溺地摸了摸沈柔的,却见一旁了一块,放在嘴里仔细饭的样地咀嚼着家闺秀的修养,让她吃

为以这个时代的厨业品尝鱼的确是非常不错了发展水平着,前世作为米其林四星厨师的顾璃认细细地说,顾理的这道顾璃

你这道菜吗?顾理:“五所有的人哥,我可以改良都看着了尝酱汁,然尝完一块鱼肉,后优雅地擦拭嘴角,最后,抬眸看向又尝顾璃,看着她仔细地品

做的不好?”顾理的神色几了下来,他看向顾璃:乎是一刹那就冷“你的意思是我

候。”顾认真的神情。“也不是不璃的脸差了那么一点火上露出好,就是

吃的红烧鱼来。”:“顾璃,你说五哥柔听了事,你做个比这还要好嘲讽地笑道做得不好吃,有本

的确。

格说出这,微笑道:“的顾理的神情恢复了一些比我好吃的鱼来确,等你做出话。”才有资

两根筷子,插进鱼嘴,轻轻一转,鱼开始处理鱼,她用出来。的内脏已经全部被扯了顾璃轻轻点了点头,

小葱和姜片,直接放进油锅中,两面煎到金黄放进盘子里来,干净的麻布吸干水分色之后将几乎完整的鱼肚中,外面用从锅里捞出

然后开始做酱料。

厨房里安静长的指尖动,只是简单的动作,型了在案板和食材上跳做菜的样子,修,所有的人都看着顾璃到几乎寂静亮的萝卜花就一朵漂

明显就是经常做菜。这哪里是从小娇生惯养出的将军府嫡女

她明明是会做饭的,看着顾璃辱自己吗?熟练地颠锅,顾理的色开始变得难看起来,这是要羞子,却装作不会做饭的样

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