我蹲下来，用手抹去丫丫的眼泪:
“丫丫不哭，以后每年大哥哥都生日好吗？”给你过
出了小拇指。丫丫点点头，伸
指按住她的我笑了大拇指，然后一起说:“拉钩上吊，一百年，也伸出不许变！”拇指，用大拇了小拇指勾住她的小
丫丫咯咯咯笑了。
我们去吃生日面啰~扛在了把丫丫举高高，两我吃最正宗的虾籽面，好不好？”腿肩上:“走了啰~，，去
丫丫开心的叫到好~”:“
打车来到了中二街福兴的老店。师傅说这里是耿，司机
。老店果然与火站的分店不同，更加满了人到吃饭的时候了，食客车古香古色，也许是赶众多，店里面坐
殿堂里有耿福绍:兴的介
处开了跟饭。父亲，在三街口耿福兴始建于耿长宏家早来江城闯荡的、耿长富随早年来江城立业的点店，专营油条和稀清末，当时从江都
面馆，专营光面、虾后来聘请专打小刀面早点店籽面。正式改为耿福兴饺的韩光远，把
油烧师严开银合归一处，增饼供应。添了酥此后又与烧饼大
宜、天然融合。这样，顾客吃到颇具特色的酥烧饼，干稠相进店除了吃面条，又能
0年代初请刘厚福制作小笼，耿家正式挂出聘耿福兴招牌，并汤包。
至此耿福兴将小吃。店中，食客无三大件揽聚于不称赞，生意日益兴隆
，“日沧桑、百年不衰、直”誉满江城，耿福兴酒楼名闻遐迩。至今历经
面，以耿福庆的虾子面最为正宗这是视《舌尖上的过央中国》的虾籽，地道。后来上
也老江城人的美食中的。顶级奢侈品
奢侈有的地方名产，在别的地方吃不到。品不是贵，而是特
异乡，仍然魂牵梦绕。哪怕流落海外
而成汤，再加手工的小刀面，煮制成膏揉制制种佐料，。青虾的籽，配以多虾籽面采用长江中
面有韧性，味极鲜美价值高，营养。
虾籽面正宗选用长江流域的青虾据介绍，一碗地道的籽作为材料才。，只能
年都要派专人去长江至少要五百元。收购虾籽，收购价每斤福兴每耿流域的几个固定区域
籽，即俗称的海籽或味道差远了。市面上有用海虾的虾鱼籽来冒充青虾籽，
海籽泛红很重，鱼籽也有一股土腥味。，且腥气
齿细细一碾，口感软而细腻，透着河鲜的香味，然的淡红色，牙有着自只有青虾籽才会用
制三次制，面或金葱代替。而面汤是纯骨头熬花，也必须要的葱不能用大葱、蒜条要用质量上乘的优质连撒在面上，就用细小的香葱末，绝对面粉压
碗，也年两斤半猪肉算，售价为每碗五元(按当而这样一碗虾籽面，现在不算便宜)。值五六十元一
味极鲜。高汤与青虾籽完美的结合，汤
入口滑润，具有丰富的面条质地细韧，营养和鲜美的口感。
给了丫丫，将丫里的才能长高高面捞了一半给我”丫碗定要吃光光哦，丫丫面一我将我碗里的虾籽也“生日哦。，对丫丫说:
我又点了十个酥烧饼。
。”籽面汤，是最好吃的丫丫说:“嗯，吃这个烧饼，喝虾掰开了一半给
面。慢慢的吸溜着。丫丫吃的很慢，用筷起一根子挑
她一大颗的泪珠滴落在碗里。一边大颗边吃，
我看着心酸，没有哄她泪落，记住今日。她，仍
一粒粒淡红色的虾籽，挂在面上，也被她吸到了嘴里。
的干净。粒一粒的用烧饼刮最后连汤都净净，碗底的虾籽也一喝了干干
丫丫满意的说:“大也是最好吃最好吃的。”生日面吃完了，哥哥，我第一次吃生日面，
陆吃的最后一次生日我们俩再一次一起吃虾造化弄人！二十年后了，真是到:这是我和丫丫在大虾籽面，籽面已是到，我也想不丫丫想不
吃，好不好当时我似乎是对自己的发誓，也你？吃，大哥都来带丫丫，既然你喜欢哥每个月是对丫丫的承诺:“
让“这个烧她拿给你吃，好吗？”时候就给陈院长，想吃的饼你也带回去，交
娘，我又买了二十个们吃。婉青还有师酥烧饼，带回去给她我想起了师太和
妍过个生日，所陈院长说以晚了点。对于”:“不好意思，带思利院，刚好六点，我福送丫丫回到
哦，:“长笑道今天是小思妍的生日啊日快乐陈园？生哦！”
开心的对我哥哥再丫丫挥着手:“大见。”
报道：的沙来，我在大厅发上等他，翻到了江城饭店，师傅还没有晚报，上面有一篇着江城
江城瓷盘铁会的礼物。》被选为亚运《盼盼画熊猫
铁画为江城特产，为中工艺品之一，国独具风格的
国画的构、剪纸、雕笔，铁画吸取了图法及金银首饰铁代墨，以锤代塑等工艺技法，以低碳钢作原料，以
、上漆蜡、上框等工序致成画。、“钻活”等工艺，精和“打活”经过出稿、剪、砸、烧打
所未，又有强烈的艺术立有”。白分明，苍劲凝重既有国画、，被称为“巧夺万代黑水墨画之境体感，
工汤天年历史互砥砺而成，至由江城铁今已有340多池与画家萧尺木相始于康熙年间，。
简洁、风格冷峭奇倔的艺术艺术纯手工锻技铁派落笔瘦劲画具有新安画特征，是
…………
在大多。了酒，子堂坐下来，看样但不他喝了，他也正看着师傅来
师傅问我:“你吃了吗？”
我说吃过了。
你想好了名字吗？”我忽然想起了一件事，问师傅:“师傅我们开医馆，
说:“还早呢，我还”没有想过，你怎么会师傅问起这个？
画。递给他:“我想不一样我把手里一无二的铁做一个的报纸的招牌，这个是全国独
一无二。”做招牌，那真是铁打的我们请招牌，全国也独“名人题匾，用铁画
，想的也跟人不一样。”师傅笑了:“就你的鬼主意多
是说第三关要创新吗？”我说:“师父，你不
和谁喝”我酒的吗？师傅说:“你知道
不会是唐博士吧？”我笑了:“这我哪知道？
堂的张摇摇头:“是江医意，要买的秘方。”师傅板，我问他开老城春恒馆的事，谁知他又打我的主
？”我问:“什么秘方
笑笑:“师傅神秘地这个数。”药酒秘方，他开价
傅伸出一巴掌晃了晃。说着师
“五千？”我试探地问。
:“五万，不卖！”师傅豪气地说